อาหารอร่อยไม่ใช่แค่สิ่งที่ทำให้อิ่มท้องเท่านั้น แต่มันคือศิลปะ ความทรงจำ และเส้นใยที่มองไม่เห็นที่เชื่อมโยงผู้คนเข้าด้วยกันผ่านรสชาติแต่ละอย่าง ในชีวิตที่เร่งรีบในปัจจุบัน การเพลิดเพลินกับมื้ออาหารแสนอร่อยและอบอุ่นใจได้กลายเป็นความสุขที่เรียบง่าย ไม่ว่าคุณจะเป็นคนรักการทำอาหาร หลงใหลในประสบการณ์ การทำอาหาร หรือเพียงแค่กำลังมองหาแรงบันดาลใจใหม่ๆ สำหรับมื้อเย็น บทความนี้คือคู่มือที่สมบูรณ์แบบ มาสำรวจเมนูที่ดีที่สุด ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอบอุ่นหัวใจ จากครัวสุดที่รักไปจนถึงร้านอาหารชื่อดังทั่วสามภูมิภาค

อาหารอร่อยทุกวัน - แก่นแท้ของความผูกพัน รสชาติแห่งความรักที่เต็มเปี่ยม
ทำไมเราถึงต้องทำเมนูอร่อยๆ ทุกวัน?
ประโยชน์ของการมีเมนูรายวัน:
- ประหยัดเวลา ไม่ต้องคิดว่าจะกินอะไรทุกวัน
- บำรุงคุณค่าทางโภชนาการ : ช่วยปรับสมดุลปริมาณโปรตีน ผัก วิตามิน...ในมื้ออาหาร
- ประหยัดต้นทุน: ซื้อวัตถุดิบอย่างคุ้มค่า หลีกเลี่ยงของเสีย
- เปลี่ยนจานได้ยืดหยุ่น ไม่น่าเบื่อ
เคล็ดลับการทำเมนูอร่อยๆ ในแต่ละวัน:
- แบ่งตามหลักการ คือ อาหารคาว 1 จาน + ซุป 1 จาน + ผัก/ผัด 1 จาน
- เปลี่ยนอาหารตามฤดูกาลเพื่อให้มั่นใจว่าสดใหม่
- ผสมผสานอาหารแบบดั้งเดิมและแบบสมัยใหม่เพื่อตอบสนองทุกรสนิยม
แนะนำเมนู 30 วัน กับเมนูอร่อยกว่า 100 เมนูทุกวัน
เมนูอร่อยน่าทาน แนะนำเมนูเด็ดตลอดสัปดาห์ เหมาะกับทุกครอบครัว
อาหารอร่อย1 | - ซุปผักโขมมะละบาร์กับเนื้อสับ - หมูตุ๋นพริกไทย - ผักบุ้งผัดกระเทียม - ซุปถั่วเขียวหวานดอกบัว |
อาหารอร่อย 2 | - ไก่ตุ๋นขิง - ซุปฟักทองและกุ้ง- เต้าหู้ทอดตะไคร้พริก - เยลลี่มะพร้าว |
อาหารอร่อย 3 | - ต้มยำปลาช่อน - ปลาตุ๋นหม้อดิน- ผัดกุ้ยช่ายและเต้าหู้ - ฟลาน |
อาหารอร่อย 4 | - ซุปกะหล่ำปลีและเนื้อ - ลูกชิ้นปลาทอดกรอบ มะเขือยาวย่างกับน้ำมันต้นหอม - โยเกิร์ตโฮมเมด |
อาหารอร่อย 5 | - ซุปผักโขมกุ้ง ซี่โครงเปรี้ยวหวาน- กะหล่ำปลีดองผัดมันหมู - ชาข้าวโพด |
อาหารอร่อย 6 | - ไก่หม้อไฟใบผักซอเรล - ปลาหมึกผัดซอสพริก - ผักสดและน้ำจิ้ม - ไอศกรีมผลไม้ |
อาหารอร่อย 7 | - เขย่าเนื้อ - ซุปสาหร่ายเนื้อ - สลัดอะโวคาโดและไข่ - ขนมเยลลี่สีขาว |
แนะนำเมนูอร่อยตลอดเดือนแบบไม่ต้องคิดเยอะ
อาหารอร่อย 8
- กุ้งเค็ม - เมนูที่ขาดไม่ได้เมื่อทานคู่กับข้าว
- ซุปฟักทอง - ซุปแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
- เต้าหู้ทอดน้ำปลาและหัวหอม - เมนูง่ายๆ ที่ถูกใจทุกเจเนอเรชั่น
- ข้าวสวยหุงในหม้อดิน - ข้าวเหนียวร้อนๆ หอมๆ
- องุ่นเขียวสำหรับของหวาน - ของหวานที่อ่อนโยนสำหรับมื้ออาหารที่ครบถ้วน

อาหารบ้านๆ ง่ายๆ - รสชาติของวัยเด็ก
อาหารอร่อย 9
- ซุปขาหมูตุ๋นฟักทอง
- เต้าหู้ทอดกรอบ - อาหารประจำชาติที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อย
- ไข่หมักซอสถั่วเหลือง กระเทียม พริก - เมนูอร่อยรสชาติเข้มข้น ทานคู่กับข้าวสวยหอมกรุ่น
- ใบมันเทศต้ม - เมนูผักแสนอร่อย รสชาติแบบบ้านๆ แต่ยังคงความอร่อย
- กุ้งทอดรสเผ็ด - รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย ทานคู่กับข้าวสวย
- ปลาเก๋าทอดกรอบ - เมนูทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมผักสดและน้ำปลา อร่อยมาก

ไม่จำเป็นต้องมีอาหารอันโอชะ เพียงแค่ทำอาหารที่บ้านด้วยอาหารจานง่ายๆ ก็ถือเป็นความผูกพันระหว่างสมาชิกในครอบครัวได้
อาหารอร่อย10
- แกงส้มปลา - เมนูสดชื่น เหมาะกับวันร้อนๆ
- ปอเปี๊ยะย่าง - ปอเปี๊ยะย่างสีเหลืองทองพร้อมผักนานาชนิด เมนูโปรดของคนทั้งครอบครัว
- กระเพาะผัดแตงกวาดอง - เมนูอร่อยที่ทำลายหม้อข้าวของครอบครัวคุณ
- หัวหอมดอง - หัวหอมดองเป็นอาหาร 'ประจำชาติ' แสนอร่อยที่ช่วยเพิ่มอรรถรสให้กับมื้ออาหารทั้งหมด

มื้ออาหารแสนอร่อยในวันที่อากาศแจ่มใส สดชื่น รสชาติดีและมีสีสัน
อาหารอร่อย 11
- แกงส้มแตงกวากระดูกอ่อน - แกงรสเด็ดที่ทานคู่กับข้าวสวยและรับประทานง่ายมาก
- ถั่วเขียวผัดเนื้อ - เมนูผัดง่ายๆ แต่แสนอร่อย ยังคงสี กลิ่น และรสชาติไว้
- เห็ดหอมผัดซีอิ๊ว - เมนูมังสวิรัติ ทานได้ทั้งมังสวิรัติและไม่มังสวิรัติ อร่อยทานคู่กับข้าวสวย
- แตงกวาดองและหัวหอมรวม - เมนูอร่อยที่ช่วยปรับรสชาติหลังการผัดที่เข้มข้น

มื้อเย็นชนบท - รสชาติเข้มข้น เย็นสบาย และอบอุ่น
อาหารอร่อย 12
- เต้าหู้ทอดกรอบโรยหัวหอมและถั่วลิสง -
- สลัดขนุนอ่อนผสมหูหมู
- ซุปฟักทองและกระดูก
- ข้าวสวยหุงในหม้อดิน

มื้อเที่ยงบ้านเกิด - เรียบง่าย สดชื่น แต่เต็มไปด้วยความรัก
อาหารอร่อย 13
- เส้นหมี่สด - เป็นเมนูที่รับประทานคู่กับน้ำปลา ผักสด และเต้าหู้ทอด อร่อยลงตัว
- เต้าหู้ทอด - เมนูหอมกรอบที่มักมีอยู่ในอาหารมังสวิรัติแสนอร่อยทุกมื้อ
- ผักสดและแตงกวาหั่นฝอย - เมนูที่ขาดไม่ได้ในเมนูก๋วยเตี๋ยวทุกเมนู

เมนูก๋วยเตี๋ยวเจสไตล์บ้านๆ - เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยความรัก
อาหารอร่อย 14
- กุ้งผัดสด ปรุงรสจัดจ้าน คลุกเคล้ากับซูกินี่เขียวอ่อนหวาน - ผัดแบบเบาๆ ไขมันต่ำ ทานคู่กับข้าวสวยก็อร่อย
- เนื้อสับห่อด้วยใบชะพลู หอมทอดด้วยไฟปานกลาง เป็นอาหารพื้นบ้านที่ขาดไม่ได้ในอาหารพื้นบ้านดั้งเดิม
- หูหมูกรอบ หอมกลิ่นแป้งข้าวเจ้า โรยผักชีลาว มะนาว พริก นิดหน่อย อร่อยทานเป็นของว่าง ยิ่งทานกับข้าวยิ่งอร่อย
- ไข่ต้มแช่ซอสถั่วเหลืองพริกกระเทียมเข้มข้น ไข่แดงนิ่มและมีมัน เมนูที่ “ต้องมี”
- ผักลวกรวมมิตร - กะหล่ำดอก, กะหล่ำปลี, ชะอม...ลวกพอสุก ยังคงความกรุบกรอบและความหวาน - จิ้มน้ำปลาก็อร่อย
- ลูกขนุนสุกสำหรับของหวาน - ลูกขนุนสีเหลืองทอง หอมหวาน ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยรสชาติหวานๆ ของฤดูร้อน

"อาหารปรุงเองที่บ้านมีหลากหลายรสชาติ ตั้งแต่ในครัวสู่โต๊ะอาหาร จากความรักสู่ความสุข"
อาหารอร่อย 15
- เต้าหู้ทอดและแกงเขียวหวาน - ผักกาดเขียวผัดกับเต้าหู้ทอดจนเหลืองกรอบ น้ำซุปใส รสชาติสดชื่น ช่วยลดความมันได้เป็นอย่างดี
- หมูปิ้งใบชะพลูนึ่งหั่นชิ้น - หมูปิ้งใบชะพลูนึ่งหั่นชิ้น เพื่อคงความหวานของเนื้อและกลิ่นหอมของใบชะพลู เย็นทานง่าย ใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อย
- ยำแตงกวาเปรี้ยวอมหวาน - แตงกวากรอบคลุกเคล้ากับกระเทียมพริกรสเผ็ดเล็กน้อย เป็นเครื่องเคียงที่ใครๆ ก็อยากกินซ้ำ
- มะเขือม่วงดอง - มะเขือม่วงสีขาวล้วน กรอบในคำเดียว เผ็ดเล็กน้อย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ เหมือนทานที่บ้าน
- มีทบอลในซอสมะเขือเทศ - มีทบอลเนื้อนุ่มละมุน ซอสมะเขือเทศเข้มข้น หอมกลิ่นหัวหอมและผักชี เป็นอาหารประจำชาติที่ทุกครัวเรือน
- เค้กกล้วยหอมโกโก้นึ่งและอบ - เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นโกโก้และกล้วย หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เป็นขนมหวานที่สร้างสรรค์และน่ารัก
- ลูกแพร์หวานอบเกลือ - ลูกแพร์หวานกรอบ จุ่มเกลืองาเล็กน้อย เรียบง่ายแต่หรูหรา สไตล์ "น้อยแต่มาก" อย่างแท้จริง

“ถาดอาหารมีสีสันมากพอ - มีรสชาติมากพอ - มีความรักมากพอ”
อาหารอร่อย 16
- ซุปซี่โครงหมูและเผือก - ซุปที่ “อิ่มท้อง” ทุกกระเพาะ
- แตงกวาหั่นบางราดน้ำปลา - เครื่องเคียงที่ลงตัวเพื่อสร้างความสมดุลให้กับรสชาติของอาหารจานหลัก
- ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศกับเต้าหู้ - ลูกชิ้นเนื้อนุ่ม รสชาติเข้มข้น ซอสมะเขือเทศเข้มข้น ผสมผสานกับเต้าหู้ทอดกรอบด้านนอก เป็น "สินค้าขายดี" ในทุกครัวเรือนของชาวเวียดนาม
- ผัดกะหล่ำปลีดองกับเครื่องในหมูและไส้กรอก - เมนูผัดแบบบ้านๆ ที่เข้ากันได้ดีกับข้าวด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของเครื่องในหมูและกะหล่ำปลีดอง
- แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นสำหรับของหวาน - ปิดท้ายมื้ออาหารของคุณด้วยรสชาติที่นุ่มนวลและเป็นธรรมชาติ

"มื้อเต็มอิ่ม – รสชาติอร่อยจากสิ่งเรียบง่าย"
อาหารอร่อย 17
ไก่ย่างทั้งตัว ด้านนอกสีเหลืองทอง นุ่มชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นน้ำผึ้งและใบมะนาว เป็นเมนูหลักสำหรับครอบครัว
- ถั่วเขียวต้ม - เมนูที่สมดุลโปรตีนและสีสันทั้งถาด
- มันฝรั่งผัดเนื้อ - มันฝรั่งหั่นชิ้นนุ่ม หอม อร่อย เข้ากันกับเนื้อผัดกระเทียม โรยต้นหอม รสชาติกลมกล่อม เมนูผัดที่ “ทั้งอิ่ม อร่อย”
- ข้าวเขียวทอด - ลูกกลมๆ กรอบนอก นุ่มใน หอมกลิ่นข้าวเขียวอ่อน กรอบนอก นุ่มใน รสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับรับประทานเป็นของว่างหรืออาหารเรียกน้ำย่อย
- องุ่นแดงสำหรับของหวาน - องุ่นลูกอวบๆ หวานๆ เป็นไฮไลท์ที่ลงตัวของมื้ออาหาร

"มื้อสุดสัปดาห์ - สังสรรค์กัน อร่อยทุกรสชาติ"
อาหารอร่อย 18
- หมูตุ๋นรากบัว - หมูสามชั้นตุ๋นเนื้อนุ่ม รสชาติกลมกล่อม รากบัวกรอบมัน อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย
- หนังหมูย่างกรอบ - เนื้อหมูหั่นบาง หนังกรอบ มีไขมันพอเหมาะ จิ้มกับซอสซีอิ๊วหรือน้ำปลากระเทียมก็อร่อยลงตัว
- เต้าหู้ต้ม - รสชาติเบา จืดชืด เหมาะเป็น "อาหารช่วยชีวิต" เมื่อมีอาหารมันๆ เยอะ ทานง่าย ทานคู่กันง่าย
- กะหล่ำปลีต้ม - เนื้อนุ่มแต่ยังกรอบเล็กน้อย เย็นทานได้ จิ้มกับซีอิ๊วหรือน้ำปลาพริก แล้ว “ห่อข้าว”
- กะหล่ำปลีดอง (หรือลูกแพร์ดอง) - อาหารดองรสเปรี้ยวอ่อนๆ กรุบกรอบ ช่วยปรับสมดุลต่อมรับรส และเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในอาหารแบบดั้งเดิม

"มื้ออาหารปรุงเองที่บ้านที่มีรสชาติที่ลงตัว เข้มข้น สดชื่น และอร่อยอย่างแน่นอน"
อาหารอร่อย 19
- เนื้อทอดหมักอย่างดี - ทอดจนเหลืองกรอบ หอมกลิ่นเครื่องเทศ สัมผัสได้ถึงรสชาติเค็มหวานที่ลงตัว กรอบนอกนุ่มใน
- ตับไก่ผัดสับปะรดและต้นหอม - ตับไก่เนื้อแน่น รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นสับปะรดและต้นหอม รสชาติเปรี้ยวอมหวาน กระตุ้นต่อมรับรส เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่า "อร่อยสุดๆ"
- เต้าหู้ทอดกรอบสอดไส้ - เต้าหู้ที่นำเนื้อเต้าหู้มาผ่าครึ่ง สอดไส้ด้วยเนื้อสับปรุงรส แล้วทอดจนกรอบ อาหารจานนี้ทั้งหรูหราและให้ความรู้สึกอบอุ่นแบบบ้านๆ ทำให้ใครๆ ก็อยากกินอีก
- ถั่วเขียวต้มจนกรอบ - คงความสดและความหวานตามธรรมชาติ เมนูต้มที่สดชื่นนี้ช่วยสร้างสมดุลให้กับมื้ออาหารด้วยอาหารทอดและผัดต่างๆ มากมาย
- ของหวานพลัม - เปรี้ยว หวาน กรุบกรอบ ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยรสที่สดชื่นและหรูหรา

"อาหารบ้านๆ วันนี้ อร่อย สดชื่น อิ่มท้อง"
อาหารอร่อย 20
- ซุปผักโขมมะละบาร์และเนื้อสับ - น้ำซุปหวานอ่อนๆ นุ่มเย็น ผักโขมมะละบาร์ เนื้อสับละลายในปาก ซุปแบบดั้งเดิมที่ "กินเหมือนแม่"
- ลิ้นลวกหั่นเป็นแว่น - ต้มจนสุก หั่นเป็นแว่นบางๆ จิ้มน้ำปลา กระเทียม พริก ให้รสชาติ นุ่ม หนึบ กลมกล่อมลงตัว
- ไข่ลวกหั่นเป็นชิ้น - เมนูง่ายๆ ที่ขาดไม่ได้คือไข่แดงมันๆ และไข่ขาวเนียนๆ ทานคู่กับอะไรก็อร่อย
- ถั่วลิสงคั่วน้ำปลา - ถั่วลิสงกรอบ หอม อร่อย กลมกล่อมด้วยน้ำปลาหวานเค็ม ทานเล่นแต่ "เลือกครั้งเดียวจบ"
- ไส้กรอกทอด - ขอบไหม้เล็กน้อย กรอบนอก หอมใน เป็นเมนูอร่อยที่ทานคู่กับข้าวสวย
- หมูสามชั้นทอดกรอบ - มันน้อย หนังกรอบ หอมมันทอด หยิบชิ้นพอดีคำ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ รสชาติจัดจ้านแบบบ้านๆ
- แอปเปิลของหวาน - หวาน กรุบกรอบ สดชื่น ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยรสชาติธรรมชาติ นุ่มนวล

"อาหารบ้านๆ วันนี้ อร่อย สดชื่น อิ่มท้อง"
อาหารอร่อย 21
- ปูนาผัดเกลือ - เมนูหลักคาวที่โดดเด่นที่สุดในถาด: ปูและกุ้งผัดแห้ง หอมกลิ่นหัวหอม กระเทียม เกลือ และพริก กรอบ อร่อยเมื่อทานกับข้าวสวย!
- ซุปปูผักโขมมะละบาร์ - ซุปประจำฤดูร้อน "ประจำชาติ" ซุปปูผักโขมมะละบาร์ เย็น หวาน นุ่ม ละลายในปาก คลายร้อนได้อย่างลงตัว
- ไข่ดาวใส่หัวหอม - สีเหลืองทอง นุ่ม หอมหัวหอม ง่ายๆ แต่ "จานสะอาด" ก่อนเสมอ
- ผักบุ้งผัดกระเทียม - ผักใบเขียวกรอบ หอมกลิ่นกระเทียมไหม้ เมนูผักที่ “ไม่มีวันตกยุค” ในอาหารเวียดนาม
- หมูสามชั้นต้มสุก - ต้มให้สุก หั่นเป็นแผ่นบางๆ เสิร์ฟพร้อมกะปิและมะเขือยาวดองเพื่อรสชาติแบบดั้งเดิม
- เต้าหู้ทอดกรอบ - เต้าหู้ที่นำไปทอดจนเหลืองกรอบทุกด้าน มีเนื้อมันเล็กน้อยแต่ไม่มันเยิ้ม เป็นเมนูที่ "กินเลย ไม่ต้องคิดมาก"
- มะเขือม่วงดอง - กรอบ เปรี้ยวเล็กน้อย ใส่พริกซอยบางๆ ทานคู่กับเนื้อต้มหรือไข่ดาว อร่อยทั้งคู่
- กะปิน้ำปลากระเทียมพริก - หัวใจสำคัญของอาหารเหนือ รสเค็มนิด รสเผ็ดหน่อย ทำให้เมนูจานหลัก “ระเบิดความอร่อย”

“มื้ออาหารที่อุดมสมบูรณ์ในวันที่หนาวเย็น – ห่อหุ้มความรักไว้ในทุกจาน”
อาหารอร่อย 22
- ปลาช่อนตุ๋นในหม้อดินจนเหลืองกรอบ รสเผ็ดเล็กน้อย มันๆ เข้มข้นด้วยกลิ่นกระเทียมพริกไทย
- ผัดหัวกะทิกุ้งกรอบหวานหอมสับปะรดอ่อน เย็นชื่นใจ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ
- ผักสดห่อเนื้อ ผักกาดหอม ผักชีลาว เส้นก๋วยเตี๋ยวแห้ง เอกลักษณ์ของภาคตะวันตก
- น้ำปลาพริกกระเทียมเผ็ดมาตรฐาน.
- ข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดินหอมกรุ่นเหมือนความทรงจำวัยเด็ก

"ทำง่าย ราคาถูก และเมนูอร่อยสุดๆ"
อาหารอร่อย 23
- ปลาช่อนตุ๋นขมิ้นและมันหมู รสชาติเข้มข้นแบบบ้านๆ ทานคู่กับข้าวสวยก็อร่อย
- ซุปปลาหวานชื่นใจ ผสมดอกกระถิน หอมกลิ่นชนบท
- ใบมันเทศผัดกระเทียมเนื้อนุ่ม หอม และยังคงสีเขียวไว้
- น้ำปลาพริกป่นสักถ้วยก็ถือเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการทำให้มื้ออาหารมีรสชาติมากขึ้น

"มื้ออาหารแสนอร่อยที่ทำได้ง่ายๆ จนใครๆ ก็อยากกลับบ้านทันที"
อาหารอร่อย 24
- สลัดไก่รวมผักกรอบรสเผ็ดเล็กน้อยและผักชีลาวหอมๆ
- ซุปไก่เห็ด น้ำซุปหวานใส หอมหัวหอมและพริกรสชาติกลมกล่อม
- ข้าวเหนียวขาวเหนียวนุ่ม หอม อร่อย ทานคู่กับสลัดก็ “ลงตัว”
- ของหวานฝรั่งหวานและพลัม ปิดท้ายมื้ออาหารเบาๆ

"เมนูอร่อยทำง่าย หรูหราสุดๆ"
อาหารอร่อย 25
- ปลานิลทอดกรอบ หอม อร่อย ทานคู่กับน้ำปลาพริก
- ซุปใยบวบใส่ผักโขมมะละกอ ให้ความสดชื่นและเย็นสบาย
- ผัดหน่อไม้กรอบรสเผ็ดเล็กน้อย ทานกับข้าวสวย “มาตรฐานชาวบ้าน”
- ถั่วลิสงคั่วน้ำปลาเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมและทานแล้วติดใจ
- ข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อดิน หอมอร่อยเหมือนแม่ทำ

"อาหารพื้นบ้านแสนอร่อยที่ทำให้คุณอยากทานตั้งแต่แรกเห็น"
อาหารอร่อย 26
- ซุปผักโขมและสควอชแบบมาลาบาร์ รสชาติเย็น ใส เหมาะสำหรับฤดูร้อน
- ปลาทอดกรอบหอมอร่อย ทานคู่กับข้าวเหนียวก็ลงตัว
- ไข่ดาวผัดหัวหอมพริก เมนู “แก้หิว” ของชาติ ยิ่งง่ายยิ่งดี
- ผักสด + น้ำปลาหวานอมเปรี้ยว ช่วยปรับสมดุลรสชาติมัน เปรี้ยว เผ็ด
- ข้าวขาวหอม นุ่ม เหนียว เต็มกลิ่นอายชนบท.

"เมนูพื้นบ้านแสนอร่อยที่ทำให้ใครหลายคนอยากกลับบ้านทันที"
อาหารอร่อย 27
- ซุปแตงโมกุ้งแห้ง เย็นชื่นใจตับ หวานธรรมชาติ
- เต้าหู้ทอดกรอบหอมน้ำปลาและหัวหอม
- ผักต้มม้วนเย็นและยังคงความหวานไว้
- ไข่จิ้มน้ำปลาพริก เป็นเครื่องเคียงรสเผ็ด
- เห็ดผัดพริกหยวก เนื้อเบา เหนียวนุ่ม รสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติแต่ยังคงความอร่อย

"เมนูอร่อยง่ายๆ สำหรับคนยุ่งๆ"
อาหารอร่อย 28
- ปลานึ่งขิงหอม เนื้อนุ่ม หวาน หอม จิ้มน้ำปลา กระเทียม พริก อร่อยลงตัว
- ปลาทอดราดน้ำจิ้มรสเด็ด รสชาติจัดจ้าน ถูกปากคนเวียดนามตอนกลาง
- กะหล่ำปลีต้มน้ำปลา เป็นเครื่องเคียงแต่เพิ่มอรรถรสให้กับมื้ออาหาร
- ข้าวสวยร้อนๆ สไตล์ดั้งเดิม คงความอบอุ่นเหมือนอยู่ในครัว

“เมนูอร่อยถูกปากคุณแม่”
อาหารอร่อย 29
- หมูสามชั้นทอดกรอบ รสชาติกลมกล่อม นุ่ม กรอบ เข้มข้น
- ผักโขมต้ม+ถั่วเขียว เมนูเย็นๆ มีประโยชน์
- ไข่ต้มมีคุณค่าทางโภชนาการ มีไขมัน และรับประทานง่าย
- ซุปฟักทองใส่กุ้งแห้ง รสหวานอ่อนๆ
- น้ำปลาพริกกระเทียมรสอ่อนๆ ทานคู่กับอะไรก็อร่อย
- ข้าวหอมในหม้อดิน อาหารจานดั้งเดิมแบบดั้งเดิม

"หลากหลายเมนูอร่อย รสชาติบ้านๆ เข้มข้น"
อาหารอร่อย 30
- หมูสามชั้นลวกสุก ต้มจนนุ่ม มีไขมันและเนื้อไม่ติดมันพอเหมาะ เสิร์ฟพร้อมผักสดหรือกะปิ ถือเป็น "อาหารพื้นบ้านภาคเหนือ"
- ปอเปี๊ยะทอดไส้ต้นหอม สีเหลืองทอง ม้วนสวยงาม หอมกลิ่นต้นหอม เมนูง่ายๆ แต่ใครๆ ก็ชอบ
- ซุปสควอชและกุ้งรสหวานเย็น ซุปสควอชเนื้อนุ่มผสมกับกุ้งสดสร้างรสชาติที่นุ่มนวล
- มะเขือยาวดองกรอบกลม รสเค็ม ทานคู่กับเนื้อต้มหรือไข่ได้อร่อย
- กะหล่ำปลีดองมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย มีกลิ่นหอม ตกแต่งด้วยพริกแดงหั่นแว่นและหัวหอมสีม่วง รสชาติแบบบ้านๆ แท้ๆ ที่สมบูรณ์แบบ
- กุ้งทุ่งผัดมะเฟืองและกุ้งตัวเล็ก ผัดมะเฟืองเปรี้ยวหวาน ตามแบบฉบับชนบททางเหนือ

"มื้อเย็นครอบครัวกับเมนูอร่อยที่ยากจะต้านทาน กินครั้งเดียว จดจำไปตลอดชีวิต"
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/100-mon-an-ngon-moi-ngay-goi-y-thuc-don-chuan-vi-de-nau-ai-cung-me-172250323181230245.htm






การแสดงความคิดเห็น (0)