ตอนเด็กๆ เราคงคิดว่าการได้ทานอาหารที่ร้านอาหารคือความสุขที่สุด แต่พอโตขึ้น คนส่วนใหญ่กลับตระหนักว่าความสุขที่สุดคือการได้เปิดประตูบ้านแล้วได้กลิ่นหอมฉุยของข้าวสวยร้อนๆ ปลาตุ๋น และผัดผัก ในโลก ที่เร่งรีบขึ้นเรื่อยๆ การรับประทานอาหารร่วมกันในครอบครัวจึงไม่ใช่แค่สถานที่เติมพลัง แต่ยังเป็นที่ที่หัวใจได้เต้นรัวไปด้วยความรักอีกด้วย
เพียงเวลาเล็กน้อย ความรักเล็กๆ น้อยๆ และคำแนะนำที่ตรงเวลา คุณก็สามารถรังสรรค์เมนูอร่อยๆ ได้ทุกวัน ประหยัด คุ้มค่า และไม่น้อยหน้าร้านอาหาร ด้วยเมนูครอบครัวสไตล์เวียดนาม 30 เมนู ที่เราแนะนำด้านล่างนี้ ไม่ว่าคุณจะเป็นคนยุ่ง แม่บ้านยุคใหม่ หรือครอบครัวใหญ่ คุณก็สามารถค้นพบสูตรอาหารอร่อยๆ ที่จะทำให้มื้ออาหารที่บ้านของคุณน่าลิ้มลองได้ทุกวัน
ในโลกที่เร่งรีบมากขึ้นเรื่อยๆ การรับประทานอาหารร่วมกับครอบครัวไม่เพียงแต่เป็นสถานที่พักผ่อนเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่สำหรับรักษาจังหวะการเต้นของหัวใจอีกด้วย
ทำไมมื้ออาหารครอบครัวจึงยังคงไม่สามารถทดแทนอาหารจานอร่อยได้
อาหารที่ดีเริ่มต้นที่ห้องครัว ไม่ใช่ร้านอาหาร
อาหารหรูหราไม่ได้อร่อยไปเสียทั้งหมด บางครั้งแค่ซุปผักโขมกับเนื้อสับและผักดองสีเหลืองทองสักชามก็เพียงพอที่จะทำให้ทุกคนในครอบครัวมารวมตัวกันรอบโต๊ะอาหารได้
มื้ออาหารคือภาษาแห่งความรัก
คนเวียดนามไม่ได้มีนิสัยพูดว่า "ฉันรักคุณ" แต่จะถามตัวเองเสมอว่า "กินข้าวยัง" ทุกมื้ออาหารคือการแลกเปลี่ยนความรู้สึกโดยไม่ใช้คำพูด ซึ่งเงินหรืออาหารจานด่วนไม่สามารถทดแทนได้
การรับประทานอาหารที่บ้านจะประหยัดและปลอดภัยมากขึ้น
ด้วยเงิน 100,000 ดอง คุณสามารถทำอาหารมื้ออร่อยสะอาดสำหรับ 4 คนได้ ลองคำนวณดูสิ: ค่าอาหารนอกบ้านทุกวันอยู่ที่ 200,000-300,000 ดอง ถ้าทำอาหารกินเองต่อเดือน คุณจะประหยัดเงินได้ 3-4 ล้านดอง
กฎทองในการวางแผนเมนูแสนอร่อยประจำวัน
การประสานสีและเนื้อสัมผัสของอาหาร
มื้ออาหารควรมี:
- อาหารคาว (เข้มข้น ไม่น่าเบื่อ)
- ผัดผักรวม (เขียวเย็น, เขียวอ่อน)
- ซุป (อุ่นๆ ทานคู่กับข้าวสวย)
- เครื่องเคียง (ไข่, เต้าหู้, ผักดอง)
ยืดหยุ่นตามพื้นที่และรสนิยม
- ภาคเหนือ : รสกลางๆ เย็นสดชื่น
- กลาง : เข้มข้น, เผ็ดร้อน, คมคาย
- ภาคใต้ : รสหวานติดปลายลิ้น หอมมัน
เพิ่มประสิทธิภาพวัตถุดิบ
- ข้อแนะนำ : ไปตลาดสัปดาห์ละครั้ง และเตรียมทุกอย่างให้พร้อมล่วงหน้า
- ให้ความสำคัญกับอาหารตามฤดูกาล ราคาถูก และอร่อย
- ผสมผสานเนื้อสัตว์ - ปลา - ไข่ - ถั่วได้อย่างยืดหยุ่น
แนะนำ 30 เมนูมื้อครอบครัว อร่อยเต็มรส “เวียดนาม”
อาหารอร่อย1
- กุ้งทอด
- ไข่ต้ม
- เนื้อย่าง
- สควอชต้ม
- ซุปฟักทองใส่กุ้ง
อาหารอร่อยทุกวัน รสชาติเข้มข้น อาหารบ้านๆ มาตรฐาน
อาหารอร่อย 2
- ผักต้ม
- ปลาทอด
- ปลาหมึกย่างสะเต๊ะ
- สลัด
- มะละกอ
ปลาทอดกรอบ อาหารจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ขาดไม่ได้ในมื้ออาหารเวียดนาม
อาหารอร่อย3
- โจ๊กไก่
- สลัดไก่
- สลัดผัก
ไก่เป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เสิร์ฟพร้อมสลัดเพื่อเพิ่มไฟเบอร์และวิตามินให้กับทั้งครอบครัว
อาหารอร่อย4
- ผัดกุ้งและเนื้อ
- ถั่วต้ม
- ซี่โครงหมูตุ๋นกับหูช้าง
- มะเขือยาวดอง
- แอปเปิล
วันนี้กินอะไรดี? แนะนำเมนูครอบครัว 3-4 เมนูอร่อย ให้คุณแม่ไม่ต้องคิดมาก
อาหารอร่อย 5
- ปลาทอด
- เนื้อผัด
- ซุปเนื้อมะเขือเทศ
- สลัดผักบุ้ง
- กิมจิ
- แตงโม
มื้ออาหารครอบครัวที่เต็มไปด้วยความอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
อาหารอร่อย 6
- ปลาผัดสับปะรด
- ซุปกะหล่ำปลีลูกชิ้น
- สควอชต้ม
- ฝรั่งสีชมพู
ปลาผัดสับปะรดเป็นเมนูอร่อยเมื่อทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ
อาหารอร่อย 7
- ซุปเนื้อสับและกะหล่ำปลี
- เสียบไม้ทอด
- เนื้อผัดเห็ด
- มะเขือยาวดอง
- องุ่นหวาน
เย็นนี้กินอะไรดี? แนะนำอาหารอร่อยๆ สำหรับมื้อค่ำแสนอบอุ่นกับครอบครัว
อาหารอร่อย 8
- เต้าหู้ทอดน้ำมันต้นหอม
- ปลาตุ๋น
ซุปเปรี้ยว
- ชะอมต้ม
- กล้วย
เต้าหู้ทอดน้ำมันต้นหอมเป็นเมนูอร่อยที่ทานคู่กับข้าวในวันอากาศหนาว
อาหารอร่อย 9
- ซุปหน่อไม้ฝรั่งและเห็ด
- ใบมันเทศต้ม
- เนื้อย่าง
- ขนมมะม่วง
เนื้อย่าง เมนูอร่อยที่ถูกใจทุกคนในครอบครัว
อาหารอร่อย10
- ถั่วลิสงต้ม
- ใบมันเทศผัดกระเทียม
- ไก่นึ่งใบมะกรูด
- มะเขือยาวดอง
มื้ออาหารราคาถูกและอร่อยมี 3-4 จานทุกวัน
อาหารอร่อย 11
- ข้าวโพดต้ม
- หมูตุ๋น
- ผัดมะเขือยาว
- ซุปใยบวบ
- กุ้งทอด
เมนูอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว
อาหารอร่อย 12
ซุปเปรี้ยว
- สควอชต้ม
- เนื้อย่าง
- ผัดถั่วงอก
- มะเขือยาวดอง
แกงส้มปลาช่อน เมนูอร่อยจากแดนตะวันตก รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว
อาหารอร่อย 13
- มะเขือยาวดอง
- ปอเปี๊ยะทอด
- ใบมะกรูดย่าง
- ข้าวเหนียวม่วง
- ซุปใยบวบ
ซุปแตงโม - เมนูอร่อยชื่นใจ มีกลิ่นหอมอ่อนๆ
อาหารอร่อย 14
- ผัดหมี่ญี่ปุ่น
- ผักสด
- ปลาหมึกยัดไส้
ซุปเปรี้ยว
- ปลากะตักทอด
- ส้ม
รับประทานอาหารกับครอบครัวกับเมนูอร่อยๆ มากมาย รสชาติอาหารทะเล
อาหารอร่อย 15
- ถั่วต้มกับกล้วยและหอยทาก
- เนื้อผัด
- ผักต้มและเห็ด
- น้ำผัก
ถั่วและหอยทาก - อาหารจานอร่อยในวันที่อากาศหนาวเย็น
อาหารอร่อย 16
- ซุปผักโขมมะละบาร์
- ผักดอง
- ตีนหมูต้ม
- กึ๋นไก่ผัดดอกงา
- ลูกแพร์
ถาดอาหารจานอร่อยที่มีการผสมผสานสีสันได้อย่างลงตัว
อาหารอร่อย 17
- ไก่ทอด
- เค้กกุ้งเวสต์เลค
- ผักสด
- ซุปกระดูก
- แอปเปิ้ลคัสตาร์ด
เค้กกุ้งเวสต์เลค เป็นอาหารจานพิเศษแสนอร่อยของเมืองหลวง ฮานอย เสิร์ฟพร้อมผักดองและน้ำจิ้มเปรี้ยวหวาน อร่อยมาก
อาหารอร่อย 18
- ผัดกุ้งและเนื้อ
- ซุปกระดูกผัก
- ผัดหน่อไม้ฝรั่ง
- สควอชต้ม
4 เมนูอร่อยสร้างมื้ออาหารครอบครัวชาวเวียดนาม
อาหารอร่อย 19
- เห็ดผัด
- ถั่วเขียวผัด
- มะเขือยาวดอง
- ข้าวผัด
- ผลเชอร์รี่
- ชาบำรุงความงาม
ถั่วเขียวผัด เมนูอร่อยมีไฟเบอร์สูง
อาหารอร่อย 20
- ข้าวเหนียวถั่ว
- ผักต้มน้ำปลา
- แตงกวา
- ซุปมันฝรั่งหน่อไม้
รับประทานอาหารกับครอบครัวด้วยเมนูแสนอร่อย สีสันสดใส ที่ยังคงคุณค่าทางโภชนาการ ประหยัด และปลอดภัย
อาหารอร่อย 21
- ถั่วต้ม
- เนื้อไหม้
- เนื้อผัดสับปะรด
- ถั่วยัดไส้
- พีช
มื้ออาหารครอบครัวกับ 3-4 เมนูแสนอร่อยที่เต็มไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ ไขมัน
อาหารอร่อย 22
-- ถั่วเขียวผัดเนื้อ
- กิมจิ
- สลัดอะโวคาโด
- อกไก่
- ข้าวกล้อง
- ซีเรียล
- แอปเปิล
ถาดอาหารสำหรับ 2 ท่าน ผู้ที่ต้องการควบคุมอาหาร พร้อมเมนูเพื่อสุขภาพ
อาหารอร่อย 23
- เนื้อผัดถั่วเขียว
- ซุปเต้าหู้เนื้อนุ่ม
- ปลาทอด
- แตงกวาดอง
เมนูอร่อยสำหรับทานกับครอบครัวในวันอากาศหนาว
อาหารอร่อย 24
- ใบมะกรูดย่าง
- ไส้หมูต้ม
- ซุปผักรวมลูกชิ้น
- ผัดฟักทองกับเนื้อ
- ผักสด
มื้ออาหารครอบครัวกับเมนูง่ายๆ อร่อย อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ
อาหารอร่อย 25
- ปลาทอด
- หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง
- ฟักทอง
- ซุปกระดูกผัก
- ส้มแมนดาริน
เมนูอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว
อาหารอร่อย 26
- ซุปฟักทองใส่หอย
- บร็อคโคลี่
- เนื้อแกะ
ซี่โครงเปรี้ยวหวาน
มื้ออาหารครอบครัวที่เรียบง่าย ประหยัด พร้อมด้วยเมนูอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ สำหรับการทำงานหนักในแต่ละวัน
อาหารอร่อย 27
- ปลาแห้งทอด
- ปลาหมึกผัดสะเต๊ะ
- มะเขือยาวย่าง
- ผักโขมต้ม
- น้ำอมรันต์
- ส้ม
อาหารจานอร่อยสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวชาวเวียดนาม
อาหารอร่อย 28
- ซุปมะเขือเทศและเห็ด
- ซุปผักโขมมะละบาร์ใส่เนื้อ
- กระดูกอ่อนทอดเกลือ
- กะหล่ำปลีต้ม
ลิ้นจี่
เมนูอร่อยทำง่ายสำหรับทุกมื้อ
อาหารอร่อย 29
- ไส้หมูต้ม
- ซุปหอยแมลงภู่เปรี้ยว
- ปลาหมึกผัดสับปะรด
- บร็อคโคลี่
- มะเขือยาวดอง
อาหารอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการ ดีต่อสายตาและระบบย่อยอาหาร
อาหารอร่อย 30
- กระดูกอ่อนดองผักดอง
- ถั่วเขียวผัดเนื้อ
- ผักดอง
- เห็ดผัด
เมนูข้าวน่ารับประทานแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/30-mam-com-gia-re-chi-voi-100k-moi-ngay-du-3-4-mon-ngon-nhu-nha-hang-am-nhu-gia-dinh-172250330111209187.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)