นครโฮจิมินห์ตั้งเป้าเป็น “สวรรค์” ของการท่องเที่ยวเชิงอาหาร

VHO - เพื่อให้บรรลุการเดินทางเพื่อเปลี่ยนนครโฮจิมินห์ให้เป็น "สวรรค์" สำหรับการท่องเที่ยวเชิงอาหารในประเทศและภูมิภาค กรมการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์จึงได้จัดทำและเปิดตัวโปรแกรมการท่องเที่ยวเชิงอาหารที่เป็นเอกลักษณ์และน่าดึงดูดใจอีก 20 โปรแกรมเพื่อตอบสนองทุกความต้องการของนักท่องเที่ยว

ระบุผลิตภัณฑ์หลัก

กรมการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์ระบุว่า นี่คือผลลัพธ์จากความพยายามสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่น่าดึงดูดใจ เพื่อยกระดับประสบการณ์ของนักท่องเที่ยว โปรแกรมท่องเที่ยว เชิงอาหาร ใหม่ๆ เหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นการเดินทางเพื่อค้นพบรสชาติอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นการเดินทางเพื่อเล่าเรื่องราวทางวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และผู้คนในท้องถิ่นอีกด้วย

นครโฮจิมินห์ตั้งเป้าเป็น “สวรรค์” ของการท่องเที่ยว เชิงอาหาร

นางสาวบุย ถิ หง็อก เฮียว รองผู้อำนวยการกรมการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์ กล่าวเน้นย้ำว่าความหลากหลายและความอุดมสมบูรณ์ของโปรแกรมการท่องเที่ยวเชิงอาหารที่เพิ่งประกาศไปนั้น จะช่วยสร้างระบบนิเวศการท่องเที่ยวของเมืองให้มีความอุดมสมบูรณ์ ยั่งยืน และมีชีวิตชีวามากยิ่งขึ้น

นี่เป็นเป้าหมายในการวางกลยุทธ์เพื่อให้อาหารเป็นผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่สำคัญตามโครงการพัฒนาการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์จนถึงปี 2030

กรมการท่องเที่ยวหวังว่าโครงการเหล่านี้จะช่วยตอกย้ำสถานะของนครโฮจิมินห์ในฐานะศูนย์กลางการท่องเที่ยวซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาดสำหรับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ

คุณฮิ่ว กล่าวว่า ปัจจุบันนครโฮจิมินห์มีแหล่งการท่องเที่ยวที่พร้อมพัฒนาเป็นจุดหมายปลายทางที่หลากหลายมากกว่า 680 แห่ง ตั้งแต่พื้นที่เมืองที่มีชีวิตชีวา หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม นิคมอุตสาหกรรมที่ทันสมัย... ไปจนถึงพื้นที่ริมแม่น้ำที่สวยงาม และทะเลและเกาะที่มีเสน่ห์

นครโฮจิมินห์เตรียมจัดเทศกาลอาหารมังสวิรัติครั้งใหญ่ที่สุดในปี 2568

ในใจกลางเมือง มรดกทางสถาปัตยกรรมอันเป็นเอกลักษณ์ ร้านอาหารริมทาง และเทศกาลที่มีชีวิตชีวา กลายมาเป็นไฮไลท์ทั่วไป

นี่เป็นรากฐานให้อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวพัฒนาอย่างแข็งแกร่ง สร้างความหลากหลายของผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว และเสนอตัวเลือกประสบการณ์ต่างๆ ให้กับนักท่องเที่ยว ตั้งแต่รีสอร์ทหรูหรา การสำรวจ ธรรมชาติ ไปจนถึงการเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ท้องถิ่น

นอกเหนือจากโปรแกรมการท่องเที่ยวเชิงอาหารใหม่ 20 โปรแกรมแล้ว เมืองยังได้พัฒนาโปรแกรมการท่องเที่ยวใหม่ 15 โปรแกรม ซึ่งเป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์ทั่วไป เช่น การท่องเที่ยว MICE การท่องเที่ยวเกาะรีสอร์ท การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม-ประวัติศาสตร์ และการท่องเที่ยวในเมืองผสมผสานกับการช้อปปิ้ง

จำเป็นต้องมีงานเทศกาลอาหารขนาดใหญ่

ในฐานะหนึ่งในธุรกิจการท่องเที่ยวที่สร้างและใช้ประโยชน์จากโปรแกรมการท่องเที่ยวเชิงอาหาร ตัวแทนของ Vietravel เปิดเผยว่านครโฮจิมินห์มีเงื่อนไขทั้งหมดที่จะกลายเป็น "เมืองหลวง" ด้านอาหารของเวียดนามและภูมิภาคนี้

อย่างไรก็ตาม เพื่อวางตำแหน่งแบรนด์ให้เป็นเมืองแห่ง “รสชาติและประสบการณ์” จำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การเชื่อมโยงระหว่างรัฐบาล สมาคม ธุรกิจ และชุมชนสร้างสรรค์ เพื่อนำศักยภาพและจุดแข็งมาใช้ประโยชน์เพื่อสร้างมูลค่าที่แท้จริง

นครโฮจิมินห์จำเป็นต้องมุ่งเน้นจัดเทศกาลอาหารในระดับภูมิภาค

ขณะเดียวกัน พัฒนากลไก นโยบาย และจุดยืนของแบรนด์อาหารโฮจิมินห์ซิตี้ให้สมบูรณ์แบบ สร้างเกณฑ์ในการระบุ "จุดหมายปลายทาง" ด้านอาหาร ออกแบบทัวร์เฉพาะทาง และพัฒนาอาหารริมทางที่เชื่อมโยงกับเศรษฐกิจยามค่ำคืน

สร้างทีม “ทูต” ด้านอาหาร และสร้างพื้นที่ให้คนรุ่นใหม่มีส่วนร่วมในการอนุรักษ์และพัฒนาแผนที่ท่องเที่ยวด้านอาหารดิจิทัล… เสริมสร้างความร่วมมือระหว่างประเทศ มุ่งจัดเทศกาลอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่นครโฮจิมินห์

ตัวแทนจาก Vietravel กล่าวเสริมว่า อาหารคือแรงขับเคลื่อนหลักของการท่องเที่ยวยุคใหม่ ช่วยให้นักท่องเที่ยวได้สำรวจวัฒนธรรมท้องถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นักท่องเที่ยวต่างชาติ 81% ต้องการสัมผัสประสบการณ์อาหารท้องถิ่นและสำรวจวัฒนธรรมพื้นเมือง

นายเหงียน ตัน เวียด ประธานสมาคมอาหารนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า เพื่อเป็นเกียรติและส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมของอาหารมังสวิรัติ สมาคมจะประสานงานจัดงานเทศกาลอาหารมังสวิรัติ 2025 - เทศกาลอาหารสีเขียว 2025 ซึ่งมีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 31 ตุลาคม ถึง 4 พฤศจิกายน ครั้งใหญ่ที่สุดเป็นประวัติการณ์

ด้วยขนาดที่ใหญ่โตและเนื้อหาที่หลากหลาย คาดว่าเทศกาลนี้จะกลายเป็นจุดหมายปลายทางทางวัฒนธรรม การท่องเที่ยว และอาหารที่ไม่ซ้ำใคร สร้างแรงดึงดูดที่น่าดึงดูดสำหรับประชาชนและนักท่องเที่ยวที่มาเยือนนครโฮจิมินห์ในช่วงเทศกาลส่งท้ายปี นายเวียดกล่าวเสริม

ที่มา: https://baovanhoa.vn/du-lich/tphcm-huong-den-thien-duong-du-lich-am-thuc-176707.html