NDO - มีบริษัท สหกรณ์ ร้านอาหาร และครัวเรือนธุรกิจที่เข้าร่วมงานเทศกาลอาหารจำนวน 41 แห่ง จาก 14 จังหวัดและเมืองทั่วประเทศ
สืบเนื่องจากงานประจำปีการท่องเที่ยวแห่งชาติ เดียนเบียน 2024 เมื่อช่วงเย็นวันที่ 15 พฤศจิกายน ณ ใจกลางเมืองเดียนเบียนฟู กระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว และคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเดียนเบียน ได้ร่วมกันจัดงานเทศกาลอาหารแห่งชาติ 2024
มีผู้ประกอบ การ สหกรณ์ ร้านอาหาร และครัวเรือนธุรกิจ เข้าร่วม 41 ราย จาก 14 จังหวัดและอำเภอทั่วประเทศ
ตลอด 3 วัน (14-17 พ.ย.) หน่วยงานที่ตั้งบูธในงานเทศกาลอาหารจะแนะนำและเสิร์ฟอาหารจานเด็ดที่มีเอกลักษณ์ซึ่งผสานวัฒนธรรมการทำอาหารแบบดั้งเดิมของภูมิภาคต่างๆ ในประเทศ
นายเหงียน มิญ ฟู ผู้อำนวยการกรมวัฒนธรรม กีฬา และ การท่องเที่ยว จังหวัดเดียนเบียน กล่าวต้อนรับประชาชนและนักท่องเที่ยวที่จะเข้าร่วมงานเทศกาลอาหารแห่งชาติว่า ในครั้งนี้ จังหวัดเดียนเบียนได้เป็นประธานและประสานงานกับจังหวัดทางภาคตะวันตกเฉียงเหนือและนครโฮจิมินห์เพื่อจัดงาน Northwest – Dien Bien Tourism Fair ในปี 2567 การแข่งขัน Northwest Golden Chef ในปี 2567 และพร้อมกันนั้นยังเป็นประธานจัดนิทรรศการภาพถ่าย “สีสันวัฒนธรรมของกลุ่มชาติพันธุ์ในจังหวัดเดียนเบียนในปี 2567” อีกด้วย
 |
ตัวแทนคณะกรรมการจัดงานมอบดอกไม้ให้กับหน่วยงานที่เข้าร่วมงานเทศกาลอาหารแห่งชาติ ณ เมืองเดียนเบียน |
การจัดกิจกรรมและงานต่างๆ ในระดับชาติและระดับภูมิภาคถือเป็นโอกาสอันทรงคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับจังหวัดเดียนเบียนในการส่งเสริม “ ธรรมชาติอันงดงาม ประวัติศาสตร์อันกล้าหาญ และวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ ” ของดินแดนชายแดน ซึ่งเป็นจุดตะวันตกสุดของปิตุภูมิ นับเป็นการส่งเสริมและเผยแพร่คุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมอันดีงามโดยรวม และวัฒนธรรมอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ พิเศษ และน่าดึงดูดใจของกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ ในจังหวัดเดียนเบียน ให้แก่นักท่องเที่ยวโดยเฉพาะ
 |
คู่สามีภรรยาช่างฝีมือ Hoang Trung - Truong Chieu ไม่ได้กังวลกับการเดินทางอันยาวนานจากเมืองกานเทอไปยังเดียนเบียน และได้ทำเค้กแบบดั้งเดิมด้วยตนเองเพื่อเสิร์ฟให้กับผู้คนในจังหวัดทางตะวันตกเฉียงเหนือ |
นักท่องเที่ยวและชาวเดียนเบียนต่างตื่นเต้นที่จะได้มาเยือนและลิ้มลองอาหารและสินค้าพื้นเมืองประจำท้องถิ่น ณ เมืองเดียนเบียน เมืองแห่งขุนเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งแผงขายของช่างฝีมือและผู้ประกอบการจากนครโฮจิมินห์ กัมตุม กว๋างนิญ กว๋างหงาย แถ่งฮวา เถื่อเทียนเว้ ฯลฯ ดึงดูดนักชิมจำนวนมาก ส่วนแผงขายเค้กพื้นบ้านของคู่สามีภรรยาช่างฝีมือ ฮวงจุง - เจื่องเจียว จากเมืองนี้ เต็มไปด้วยลูกค้าที่รอคอยลิ้มลองเค้กรสชาติเข้มข้นจากสามเหลี่ยมปากแม่น้ำทางตะวันตกอยู่เสมอ
 |
แผงขายอาหารของกลุ่มชาติพันธุ์ไทยในภาคตะวันตกเฉียงเหนือดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้มาลิ้มลอง |
 |
แผงขายอาหารของศิลปินจากกอนตูมยังดึงดูดคนงานและผู้อยู่อาศัยในเมืองเดียนเบียนฟูเป็นจำนวนมาก |
 |
ชาวเดียนเบียนและนักท่องเที่ยวต่างเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารตามร้านต่างๆ |
ที่มา: https://nhandan.vn/41-don-vi-tham-gia-lien-hoan-am-thuc-toan-quoc-tai-dien-bien-post845152.html
การแสดงความคิดเห็น (0)