42 เมนูอร่อยจากรังนก

เทศกาลนี้ได้กลายเป็นเทศกาลแบบดั้งเดิมผ่านเทศกาลทะเล Nha Trang - Khanh Hoa เพื่อส่งเสริมเอกลักษณ์ อาหาร ของรังนก Khanh Hoa

เทศกาลปีนี้มีทีมเข้าร่วมรวม 21 ทีม

ภายในเวลา 90 นาที แต่ละทีมประกอบด้วยสมาชิก 3 คน จะเตรียมอาหาร 2 จาน ได้แก่ อาหารคาว 1 จานและอาหารจานหวาน 1 จาน สำหรับ 4 คน โดยมีส่วนผสมหลักคือรังนก Sanvinest Khanh Hoa

ผู้จัดมอบงบประมาณให้แต่ละทีม 1,500,000 ดอง และรังนกบริสุทธิ์ 20 กรัมจากเกาะรังนกธรรมชาติ Khanh Hoa

ผู้นำจังหวัด Khanh Hoa เข้าร่วมงานเทศกาลอาหารรัง Khanh Hoa Salanganes

ทีมจากนครโฮจิมินห์ร่วมงานเทศกาลอาหารรังนก

ทีมงานโชว์ฝีมือทำเมนูอร่อยจากรังนก

ทีมงานได้สร้างสรรค์เมนูอาหารที่สร้างสรรค์และมีเอกลักษณ์เฉพาะ โดยยกย่องความเป็นเลิศของอาหารรังนก ช่วยให้ผู้บริโภคสัมผัสถึงคุณค่าทางโภชนาการของรังนกธรรมชาติ Khanh Hoa พร้อมกันนี้ส่งเสริมวัฒนธรรมการทำอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของดินแดน “ป่าว่านหางจระเข้และทะเลรังนก” ให้กับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ

อาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน

รังนกคานห์ฮวาชั้นบนผสมเยลลี่ชั้นล่างอร่อยน่ารับประทานมาก

แต่ละทีมแข่งขันกันด้วยอาหารคาว 1 จาน และของหวาน 1 จาน

รังนกนำมาผสมกับเส้นและไข่นกกระทาเพื่อจำลองรังนกเลือด

เสร็จสิ้นจานอาหารและจัดเสิร์ฟอย่างสวยงามด้วยรังนกและกุ้งมังกร

ด้วยคุณค่าทางโภชนาการของรังนกคานห์ฮัว เชฟได้เตรียมอาหารจากรังนกไว้ถึง 42 จาน เช่น ซุปหวานรังนก ซุปรังนก โจ๊กรังนก เมนูอร่อยที่ผสมผสานกับรังนกซันวีเนส...

จากผลการแข่งขันดังกล่าว คณะกรรมการจัดงานได้มอบรางวัลพิเศษให้กับทีมที่ 7 - Sanest Khanh Hoa Beverage Joint Stock Company

รางวัลชนะเลิศอันดับที่ 1 มอบให้แก่ 2 ทีม คือ Khanh Hoa Salanganes Nest Raw Material Processing Factory และ Sanatech - Sanatech Land - Scientific Research นอกจากนี้ คณะกรรมการจัดงานยังได้มอบรางวัลรองชนะเลิศ อันดับ 1 จำนวน 3 รางวัล รางวัลรองชนะเลิศ อันดับ 2 จำนวน 4 รางวัล รางวัลชมเชย จำนวน 5 รางวัล และรางวัลความพยายาม จำนวน 6 รางวัล ให้กับทีมที่เข้าแข่งขันอีกด้วย