6 ผลไม้แคลอรี่สูงที่ช่วยให้คุณเพิ่มน้ำหนัก

กล้วย อะโวคาโด มะม่วง ข้าวกล้อง… มีแคลอรี่ วิตามินและแร่ธาตุมากมาย ช่วยเสริมสร้างน้ำหนักให้แข็งแรง

การเพิ่มผลไม้ในมื้ออาหารประจำวันของคุณจะช่วยกระจายอาหารและสร้างสมดุลทางโภชนาการของคุณ ผลไม้บางชนิดต่อไปนี้ยังช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของคุณ รักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ และป้องกันโรคต่างๆ มากมาย

กล้วย

กล้วยมีสารอาหารมากมาย เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม โปรตีน ไขมัน ไฟเบอร์ คาร์โบไฮเดรต และแคลอรี เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก ข้อมูลจาก FoodData Central (ฐานข้อมูลอาหารและโภชนาการ) กระทรวง เกษตร สหรัฐอเมริกา (UDSA) ระบุว่ากล้วยขนาดกลาง 1 ลูก (118 กรัม) ให้พลังงาน 105 กิโลแคลอรี โปรตีน 1 กรัม ไขมัน 0.4 กรัม คาร์โบไฮเดรต 27 กรัม และไฟเบอร์ 3 กรัม... กล้วยดิบอุดมไปด้วยแป้งต้านทาน ซึ่งเป็นแป้งชนิดหนึ่งที่ไม่ถูกดูดซึมในระบบย่อยอาหาร ซึ่งมีผลในการเสริมสร้างสุขภาพลำไส้ คุณสามารถปรุงผลไม้ชนิดนี้ได้โดยใช้ข้าวโอ๊ต สมูทตี้ เนยถั่ว หรือโยเกิร์ตนมสด

เนย

อะโวคาโดมีแคลอรีสูงเนื่องจากมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุสำคัญ เช่น โพแทสเซียม วิตามินซี และวิตามินบี ตามตารางคุณค่าทางโภชนาการของอาหารเวียดนาม อะโวคาโด 100 กรัม ให้พลังงาน 101 กิโลแคลอรี โปรตีน 1.9 กรัม ไขมัน 9.4 กรัม และน้ำตาล 2.3 กรัม การรับประทานอะโวคาโดโดยตรง เติมลงในสลัด หรือรับประทานคู่กับขนมปังไข่ ล้วนดีต่อสุขภาพทั้งสิ้น

อะโวคาโดมีแคลอรี่สูงและไขมันดี ภาพ: Freepik — อะโวคาโดมีแคลอรี่สูงและไขมันดี ภาพ: *Freepik*

มะพร้าว

เนื้อมะพร้าวเป็นแหล่งพลังงานชั้นยอดเพราะมีไขมันและคาร์โบไฮเดรตสูง อุดมไปด้วยฟอสฟอรัสและทองแดง เนื้อมะพร้าวหนึ่งหน่วยบริโภค (28 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 99 กิโลแคลอรี เนื่องจากมีไขมันและแคลอรีสูง การรับประทานเนื้อมะพร้าวเป็นประจำอาจทำให้น้ำหนักขึ้นได้

มะม่วง

มะม่วงมีรสหวาน หอม และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เช่นเดียวกับกล้วย มะม่วงมีแคลอรีสูง ส่วนใหญ่มาจากคาร์โบไฮเดรต ข้อมูลจาก FoodData Central ระบุว่า มะม่วงหนึ่งถ้วย (165 กรัม) ให้พลังงาน 99 แคลอรี พร้อมด้วยสารอาหารต่างๆ เช่น โปรตีน 1.4 กรัม ไขมัน 0.6 กรัม คาร์โบไฮเดรต 25 กรัม ไฟเบอร์ 3 กรัม วิตามินซี และโฟเลต นอกจากนี้มะม่วงยังเป็นแหล่งที่ดีของทองแดง วิตามินบีหลายชนิด วิตามินเอ และอี

บลูเบอร์รี่

แคลอรีและสารต้านอนุมูลอิสระในบลูเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อหัวใจ สมอง ระบบภูมิคุ้มกัน ดวงตา และอวัยวะอื่นๆ ในร่างกาย น้ำบลูเบอร์รี่หนึ่งถ้วย (148 กรัม) หรือบลูเบอร์รี่ดิบหนึ่งหน่วยบริโภคมีพลังงานประมาณ 84 กิโลแคลอรี

องุ่น

องุ่นอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงโพลีฟีนอล ซึ่งช่วยต่อสู้กับมะเร็งร้ายที่เกี่ยวข้องกับหลอดอาหาร ปอด ปาก ลำไส้ใหญ่ ต่อมลูกหมาก ฯลฯ เรสเวอราทรอล ซึ่งเป็นโพลีฟีนอลที่พบในเปลือกองุ่นแดง มีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด องุ่นหนึ่งถ้วย (92 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 63 กิโลแคลอรี

เป่าเป่า (อ้างอิงจาก Healthline, Medicinenet )

ลิงค์ที่มา