6 อาหารเล็กๆ แต่อิ่มท้อง พิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

อาหารที่มีไฟเบอร์ โปรตีน น้ำ และไขมันดีสูง จะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น โดยไฟเบอร์และโปรตีนเป็นสารอาหารที่มีประสิทธิภาพอย่างยิ่งในการช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น เนื่องจากระบบย่อยอาหารต้องใช้เวลาในการประมวลผลไฟเบอร์มากกว่า ในขณะที่โปรตีนช่วยควบคุมฮอร์โมนความหิว ตามข้อมูลของเว็บไซต์สุขภาพ Verywell Health (สหรัฐอเมริกา)

6 món ăn ít, no nhiều được khoa học chứng minh giúp giảm cân- Ảnh 1. — ปลาแซลมอนมีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพและช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น

อาหารที่ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น ได้แก่:

มันฝรั่ง

มันฝรั่งมักจะต้มหรืออบ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุ งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่ามันฝรั่งสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นได้ เพราะมีโปรตีนที่เรียกว่าโปรตีเนสอินฮิบิเตอร์ 2 (PI2) ซึ่งช่วยควบคุมความอยากอาหาร

ไข่

ไข่อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และกรดไขมันโอเมก้า 3 ไข่ขนาดใหญ่หนึ่งฟองมีโปรตีนมากกว่า 6 กรัม งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrients พบว่าการรับประทานไข่วันละสองฟองเป็นเวลาสี่สัปดาห์ช่วยลดระดับฮอร์โมนเกรลินซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความหิว

ข้าวโอ๊ต

แม้ว่าข้าวโอ๊ตอาจไม่ช่วยให้รู้สึกอิ่มได้เท่ากับไข่ แต่ก็ยังคงเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดที่ช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มได้ยาวนาน ข้าวโอ๊ตมีใยอาหารชนิดละลายน้ำที่เรียกว่าเบต้ากลูแคน ซึ่งช่วยชะลอกระบวนการย่อยอาหารและรักษาความรู้สึกอิ่มได้ยาวนาน

ปลา

งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าโปรตีนจากปลาทำให้รู้สึกอิ่มท้องมากกว่าโปรตีนจากแหล่งอาหารอื่นๆ ปลาที่ให้ความรู้สึกอิ่มท้องและอุดมไปด้วยสารอาหาร ได้แก่ ปลาแอนโชวี่ ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน และปลาทูน่า

จานน้ำ

อาหารประเภทน้ำ เช่น ซุปและสตูว์ ไม่เพียงแต่ให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกายเท่านั้น แต่ยังทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานอีกด้วย ส่วนผสมหลักของอาหารเหล่านี้คือเนื้อสัตว์และผัก ดังนั้น ซุปจึงมีโปรตีน ไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุมากมาย งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าหากมีส่วนผสมในปริมาณเท่ากัน ซุปและสตูว์จะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มได้นานกว่าวิธีการปรุงแบบอื่นๆ

เอียง

เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน เช่น เนื้อวัวและไก่ มีโปรตีนสูง ซึ่งช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและควบคุมความอยากอาหาร อย่างไรก็ตาม ควรรับประทานเนื้อสัตว์ในปริมาณที่พอเหมาะ การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้ได้รับแคลอรีเกินและน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ง่าย ตามข้อมูลของ Verywell Health

ที่มา: https://thanhnien.vn/6-mon-an-it-no-nhieu-duoc-khoa-hoc-chung-minh-giup-giam-can-185241011184405988.htm