การรับประทานเกรปฟรุตช่วยลดน้ำหนัก ควบคุมความดันโลหิต และป้องกันโรคมะเร็ง

ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการของเกรปฟรุตและน้ำเกรปฟรุต ตามข้อมูลจากเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Verywell Health

การประปา

นอกจากแตงโมแล้ว เกรปฟรุตก็เป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่มีน้ำมากเช่นกัน ข้อมูลจากกระทรวง เกษตร สหรัฐอเมริกา (USDA) ระบุว่าเกรปฟรุตบางชนิดมีน้ำมากถึง 91.6%

Ăn bưởi giúp giảm cân, kiểm soát huyết áp, ngừa ung thư - Ảnh 1. — เกรปฟรุตเป็นผลไม้ที่มีน้ำอยู่มาก

“อาหารที่มีปริมาณน้ำสูงจะตอบสนองความต้องการน้ำของร่างกาย” คิมเบอร์ลีย์ วีมันน์ นักโภชนาการในสหรัฐอเมริกา กล่าว

จากการวิจัยพบว่าการรักษาระดับน้ำในร่างกายให้เพียงพอสามารถช่วยป้องกันอาการท้องผูก ปรับปรุงการทำงานของสมอง และส่งเสริมการลดน้ำหนักได้

ปรับปรุงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

แม็กกี้ มูน นักโภชนาการจากสหรัฐอเมริกา กล่าวว่า "เส้นใยเพกตินในเกรปฟรุตสามารถช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยให้เยื่อบุลำไส้แข็งแรง ป้องกันการอักเสบ และสร้างสารเมตาบอไลต์ที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน"

นอกจากนี้ เกรปฟรุตยังอุดมไปด้วยวิตามินซี จากการศึกษา 29 ชิ้นที่เกี่ยวข้องกับผู้ใหญ่และเด็กมากกว่า 11,000 คน พบว่าวิตามินซีอาจช่วยลดระยะเวลาและอาการหวัดได้

ช่วยลดน้ำหนัก

เกรปฟรุตแต่ละผลมีแคลอรีเพียงประมาณ 37 แคลอรี ซึ่งถือว่าน้อยมากเมื่อเทียบกับปริมาณแคลอรีที่คุณควรได้รับต่อวัน คุณวีมันน์กล่าวว่า ไฟเบอร์เพียง 2 กรัมในเกรปฟรุตครึ่งผลก็ทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้

งานวิจัย ทางวิทยาศาสตร์ บางชิ้นได้ศึกษาถึงผลการลดน้ำหนักของเกรปฟรุตด้วย ดังนั้น ผู้ที่รับประทานเกรปฟรุตครึ่งลูกพร้อมมื้ออาหารเป็นเวลา 6 สัปดาห์ จึงสามารถลดน้ำหนักได้

ลดการดื้อต่ออินซูลิน

ภาวะดื้อต่ออินซูลินคือภาวะที่เซลล์ตอบสนองต่ออินซูลินได้ไม่ดีนักและไม่ได้รับกลูโคสจากเลือด เมื่อเกิดภาวะนี้ ร่างกายจะเพิ่มการผลิตอินซูลินและทำให้เกิดโรคเบาหวาน

ในการศึกษาหนึ่ง ผู้ป่วยโรคอ้วน 91 คน ดื่มน้ำเกรปฟรุตหรือกินเกรปฟรุตครึ่งลูกวันละสามครั้ง เป็นเวลา 12 สัปดาห์ หลังจากนั้น พบว่าภาวะดื้อต่ออินซูลินดีขึ้น

Wiemann อธิบายว่าไฟเบอร์ในเกรปฟรุตสามารถช่วยชะลอการย่อยอาหาร โดยจำกัดระดับน้ำตาลในเลือดที่พุ่งสูง

Ăn bưởi giúp giảm cân, kiểm soát huyết áp, ngừa ung thư - Ảnh 2. — ส้มโอสีชมพูและสีแดงมีไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมาก

ช่วยให้ผิวมีสุขภาพดี

เกรปฟรุตอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของคอลลาเจน วิตามินซีจะช่วยเปลี่ยนกรดอะมิโนบางชนิด ซึ่งช่วยให้คอลลาเจนคงตัวและแข็งแรง

นอกจากนี้วิตามินซียังช่วยกระตุ้นให้เซลล์ผิวสร้างคอลลาเจนเพิ่มมากขึ้น ทำให้ดูสุขภาพดีและเต่งตึง

ลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก

สารฟูราโนคูมารินเบอร์กาม็อตติน ซึ่งเป็นสารประกอบในน้ำเกรปฟรุต มีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมาก

จากการศึกษาพบว่าเกรปฟรุตสีชมพูและสีแดงมีไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมากได้

สมาคมโรคมะเร็งแห่งอเมริกา (American Cancer Society) ระบุว่า จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิสูจน์ฤทธิ์ต้านมะเร็งต่อมลูกหมากของเกรปฟรุต อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารที่อุดมด้วยผักและผลไม้ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งได้อย่างแน่นอน

การควบคุม ความดันโลหิต

นอกจากวิตามินซีแล้ว เกรปฟรุตยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยควบคุมระดับความดันโลหิต สมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกา (American Heart Association) ระบุว่าโพแทสเซียมจะช่วยลดผลกระทบที่เป็นอันตรายของโซเดียมต่อหัวใจและลดความเครียดที่ผนังหลอดเลือด

อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรรับประทานยาลดความดันโลหิตร่วมกับเกรปฟรุตหรือน้ำเกรปฟรุต ผู้ที่รับประทานยาลดความดันโลหิตควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานเกรปฟรุต

ลิงค์ที่มา