บางคนเชื่อว่าไอโซฟลาโวนในถั่วเหลืองจะลดความเป็นชายของผู้ชาย ส่งผลต่อสมดุลฮอร์โมนของผู้หญิง และก่อให้เกิดมะเร็ง อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเกี่ยวกับโรคมะเร็งกล่าวว่าไม่เป็นความจริง ตามข้อมูลของเว็บไซต์สุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)
ถั่วเหลืองอาจช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมากในผู้ชายที่มีความเสี่ยงสูง
ในความเป็นจริงแล้ว ไอโซฟลาโวน เจนิสเทอีน และไดเซอิน มีคุณสมบัติต้านมะเร็ง การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร BJU International พบว่าผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมากในผู้ชายที่มีความเสี่ยงสูง
ไม่เพียงเท่านั้น ถั่วเหลืองยังสามารถนำมาใช้สนับสนุนการรักษาด้วยรังสีในการรักษามะเร็งต่อมลูกหมากได้อีกด้วย งานวิจัยในวารสาร Nutrition and Cancer พบว่าผู้ป่วยมะเร็งต่อมลูกหมากที่รับประทานไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลือง 200 มิลลิกรัมทุกวันเป็นเวลา 6 เดือน มีผลข้างเคียงจากการฉายรังสีน้อยลง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีอาการปัสสาวะเล็ดน้อยลง ท้องเสียน้อยลง และปวดท้องน้อยลง
ผู้เชี่ยวชาญอธิบายว่าเนื่องจากไอโซฟลาโวนทำหน้าที่คล้ายเอสโตรเจน จึงจับกับตัวรับเอสโตรเจนในเนื้อเยื่อต่อมลูกหมาก ช่วยลดการเติบโตของมะเร็งและลดโปรตีนที่ช่วยให้มะเร็งต่อมลูกหมากเติบโต นอกจากนี้ การศึกษาบางชิ้นยังแสดงให้เห็นว่าโปรตีนจากถั่วเหลืองสามารถปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้
มีหลายวิธีในการนำถั่วเหลืองเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันของเรา เต้าหู้และนมถั่วเหลืองเป็นอาหารที่ทำจากถั่วเหลืองที่ได้รับความนิยมมากที่สุด นอกจากนี้ เรายังสามารถได้รับประโยชน์ทางโภชนาการจากถั่วเหลืองได้โดยการรับประทานขนมอบที่ทำจากถั่วเหลืองหรือรับประทานอาหารเสริม
หากผู้ชายยังคงกังวลเรื่องถั่วเหลือง ยังมีวิธีอื่นๆ ในการปกป้องต่อมลูกหมากและป้องกันมะเร็ง กรดไขมันโอเมก้า 3 ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบ และป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก อาหารที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ได้แก่ ปลาแซลมอน ปลาทูน่า และปลาซาร์ดีน การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและการรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติสามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งอื่นๆ ได้อย่างมาก
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)