Doctor 24/7 : อาบแดด กินไข่ อย่างไรให้ดูดซึมวิตามินดีได้ดี ?

'วิตามินดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ฉันอ่านเจอในหนังสือพิมพ์ว่าการอาบแดดและรับประทานไข่จะช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินดีได้ดี ขอถามหน่อยว่า เราควรอาบแดดนานแค่ไหน และควรรับประทานไข่วันละกี่ฟอง เพื่อช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินดีได้ดีที่สุด' (Q.Anh, ณ เมือง Thu Duc นครโฮจิมินห์)

แพทย์ CKI Dinh Tran Ngoc Mai จากภาควิชาโภชนาการและการดูแลอาหาร โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ ตอบว่า วิตามินดีมีความสำคัญในการดูดซึมแคลเซียม ช่วยให้ระบบกล้ามเนื้อและโครงกระดูกมีความยั่งยืน รักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง และลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งบางชนิด

มีหลายวิธีในการเสริมและเพิ่มการดูดซึมวิตามินดี เช่น การรับประทานอาหารเสริม การสัมผัสแสงแดด และการรับประทานอาหารที่มีวิตามินดีสูง

แสงแดดในช่วงเช้าช่วยให้ร่างกายสังเคราะห์วิตามินดี

เพกเซลส์

โดยปกติในฤดูร้อน คุณสามารถอาบแดดได้ประมาณ 10-30 นาทีต่อวัน ระยะเวลาขึ้นอยู่กับสีผิว ความไวของผิว และระดับการได้รับแสงแดด คนที่มีผิวสีอ่อนจะใช้เวลาน้อยกว่าคนที่มีผิวสีเข้ม

ในฤดูหนาว อาจต้องได้รับแสงแดดนานขึ้นหรือได้รับวิตามินดีเพิ่มเติมจากอาหารหรืออาหารเสริมเนื่องจากแสงแดดมีน้อย

ควรออกแดดในตอนเช้าหรือบ่ายแก่ๆ เพื่อลดความเสี่ยงต่อความเสียหายของผิวหนัง ไม่ควรทาครีมกันแดดในช่วงเวลาสั้นๆ ที่ต้องออกแดด เพราะครีมกันแดดอาจลดความสามารถในการสังเคราะห์วิตามินดีของผิวหนังได้

ล่าสุด เพื่อจำกัดผลกระทบอันตรายจากการสัมผัสแสงแดดที่ไม่เหมาะสมซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งผิวหนัง คำแนะนำในการรักษาและป้องกันภาวะขาดวิตามินดีจึงไม่แนะนำให้สัมผัสแสงแดด แต่แนะนำให้เสริมอาหารหรือยาที่มีวิตามินดีแทน

ไข่ขนาดกลางหนึ่งฟองให้วิตามินดีประมาณ 40 IU ซึ่งส่วนใหญ่มาจากไข่แดง เพื่อให้ได้วิตามินดี 400 IU ตามปริมาณที่แนะนำต่อวัน คุณควรรับประทานไข่ประมาณ 10 ฟองต่อวัน

อย่างไรก็ตาม การรับประทานไข่ปริมาณมากเช่นนี้ไม่ใช่วิธีเสริมวิตามินดีที่มีประสิทธิภาพหรือดีต่อสุขภาพ ดังนั้น การเสริมด้วยอาหารอื่นๆ เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล นมเสริมวิตามินดี ซีเรียลอาหารเช้าเสริมวิตามินดี หรืออาหารเสริมวิตามินดีในรูปแบบเม็ดยาหรือหยดของเหลว จึงเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการรับวิตามินดีอย่างเพียงพอในแต่ละวันโดยไม่ต้องรับประทานไข่มากเกินไป

ผู้อ่านสามารถถามคำถามกับคอลัมน์ Doctor 24/7 ได้โดยการใส่ความคิดเห็นด้านล่างบทความหรือส่งมาทางอีเมล: suckhoethanhnien247@gmail.com

คำถามจะถูกส่งต่อไปยังแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ...เพื่อตอบให้กับผู้อ่าน

ที่มา: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-phoi-nang-an-trung-the-nao-de-hap-thu-tot-vitamin-d-185240629112435935.htm