‘การสนับสนุน’ เชิงสหกรณ์มีส่วนช่วยในการลดความยากจน

ด้วยการลงทุนอันกล้าหาญในการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีในการผลิตและการจัดตั้งกิจการร่วมค้า อำเภอเอียนถวี (จังหวัดหว่าบิ่ญ) จึงได้จัดตั้งสหกรณ์ในการเลี้ยงสัตว์และการปลูกพืช...

การบรรจุเกรปฟรุตเยนทวยเพื่อส่งออกไปสหรัฐอเมริกา ภาพ : LH

ผลิตภัณฑ์จำนวนมากของสหกรณ์ได้รับการส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังตลาดที่มีความต้องการ เช่น สหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร เป็นต้น การส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไม่เพียงแต่ทำให้เกิดประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ เท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยอย่างมากในการสร้างแนวคิดการผลิตใหม่ๆ อีกด้วย

สินค้าสหกรณ์จำนวนมากส่งออกไปต่างประเทศ

นายบุ้ย เฮิน รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอเอียนถวี (จังหวัด หว่าบิ่ญ ) กล่าวว่า ปัจจุบันมีสหกรณ์อยู่ในอำเภอทั้งหมด 47 แห่ง คาดการณ์รายได้เฉลี่ยของสหกรณ์ในปี 2567 อยู่ที่ 3,000 ล้านดอง เพิ่มขึ้น 12.9% เมื่อเทียบกับปี 2566 คาดการณ์กำไรเฉลี่ย ณ สิ้นปี 2567 อยู่ที่ 170 ล้านดอง/สหกรณ์ เพิ่มขึ้น 3.4% เมื่อเทียบกับปี 2566 คาดการณ์รายได้เฉลี่ยของลูกจ้างประจำในสหกรณ์อยู่ที่ 4 ล้านดอง/คน เพิ่มขึ้น 2.6% เมื่อเทียบกับปี 2566

ปัจจุบันอำเภอมีกลุ่มสหกรณ์ (สอท.) ที่ดำเนินงานอยู่ 20 กลุ่ม ประกอบด้วย สอท.ทางการเกษตร 15 กลุ่ม 3 THT ใช้น้ำ; 2 สหกรณ์อุตสาหกรรมขนาดเล็ก ในปี 2024 คาดการณ์ว่ารายได้เฉลี่ยของ THT จะอยู่ที่ 195 ล้านดอง เพิ่มขึ้น 3.2% เมื่อเทียบกับปี 2023 คาดการณ์กำไรเฉลี่ย 110 ล้านดอง เพิ่มขึ้น 5.8% เมื่อเทียบกับปี 2566

นายฮุ่ยเยน กล่าวว่า ในบรรดาสหกรณ์ดังกล่าวข้างต้น มีสหกรณ์หลายแห่งที่สร้างแบรนด์ของตนเองไม่เพียงแต่ในตลาดจังหวัดเท่านั้น แต่ยังได้ขยายไปยังท้องถิ่นอื่นๆ ทั่วประเทศด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์จำนวนมากได้กลายมาเป็นผลิตภัณฑ์ "หลัก" ของจังหวัดหว่าบิ่ญสำหรับการส่งออก ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์ “หอมแดงเค็มเยนทวย” ของสหกรณ์การเกษตรภูหลาย (หมู่บ้านรอ ตำบลภูหลาย อำเภอเยนทวย) ได้ขยายตลาดไปทั่วประเทศอย่างกว้างขวางและได้รับการตอบรับจากตลาดในสหราชอาณาจักร

นายบุย วัน อัน ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรภูหลาย เปิดเผยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ “หอมแดงเค็มเอี้ยนถุย” ว่า ในปี 2565 ผลิตภัณฑ์หอมแดงเค็มของสหกรณ์ฯ จะผ่านมาตรฐาน OCOP 3 ดาวของจังหวัด ซึ่งจะไม่เพียงแต่เพิ่มมูลค่าของหอมแดงเท่านั้น แต่ยังช่วยให้แบรนด์ “หอมแดงเค็มเอี้ยนถุย” ขยายตลาดทั้งภายในจังหวัดและนอกจังหวัดอีกด้วย ที่น่าสังเกตคือ ในช่วงต้นเดือนตุลาคม หอมแดงเค็ม Yen Thuy ชุดแรกถูกส่งออกไปยังสหราชอาณาจักรผ่านทาง RYB Joint Stock Company

“เพื่อส่งออกไปยังตลาดในสหราชอาณาจักร ผลิตภัณฑ์จะต้องเป็นไปตามใบรับรองและกฎระเบียบที่เข้มงวดของยุโรปและสหราชอาณาจักร ดังนั้น กระบวนการผลิตหอมแดงดองจึงดำเนินการเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารมีสุขอนามัยและความปลอดภัยอย่างแท้จริง โดยไม่ใช้สารกันบูด หัวหอมแต่ละหัวได้รับการคัดเลือก แปรรูป ทำความสะอาด หมัก และบรรจุขวดอย่างระมัดระวังก่อนนำออกสู่ตลาด สหกรณ์จึงใช้ขวดแก้วในการถนอมผลิตภัณฑ์เพื่อเก็บรักษาหัวหอมไว้ได้นาน โดยยังคงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสารสกัดอันล้ำค่าทางยาภายในไว้ได้อย่างเต็มที่ ในขณะที่ยังคงความกรอบเมื่อรับประทาน” นายอันกล่าว

ตามคำกล่าวของนาย บุย ​​วัน อัน เพื่อตอบสนองความต้องการที่เข้มงวดของตลาดในประเทศและตลาดเป้าหมายต่างประเทศ สหกรณ์จึงมุ่งเน้นไปที่การออกแบบผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ และคุณภาพเพิ่มมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีการติดฉลาก รหัส บาร์โค้ด และมีข้อมูลการติดตามสินค้าพิมพ์อยู่บนผลิตภัณฑ์ตั้งแต่บรรจุภัณฑ์ไปจนถึงถุงกระดาษที่บรรจุผลิตภัณฑ์ เพื่อสร้างชื่อเสียงและความไว้วางใจกับผู้บริโภค

นอกจากผลิตภัณฑ์ “หอมเค็มเยนทวย” แล้ว เยนทวยยังส่งออกเกรปฟรุตเดียนไปยังสหราชอาณาจักรและสหรัฐอเมริกาอีกด้วย ในปี 2565 ส้มโอเดียน 11 ตันจากอำเภอเอียนถวีถูก "ส่งออก" ไปยังสหราชอาณาจักร จากนั้นในปี 2566 ส้มโอเดียน 50 ตันถูก "ส่งออก" ไปยังตลาดสหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร สาธารณรัฐเช็ก... มูลค่าของส้มโอเดียนบนผืนดินเอียนถวีกำลังทำให้ผืนดิน "เปลี่ยนสภาพ" มากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งนำความเจริญรุ่งเรืองมาสู่เกษตรกรในดินแดนอันยากลำบากแห่งนี้

นาย Trinh Dinh Son หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอ Yen Thuy กล่าวว่า เพื่อให้ประเทศในยุโรปและอเมริกายอมรับการบริโภคได้ ไม่เพียงแต่เกษตรกรเท่านั้น แต่ผู้ที่ทำงานด้านการบริหารจัดการของรัฐในภาคการเกษตรก็ต้องเปลี่ยนแปลงและปรับปรุงให้ตรงตามเกณฑ์ที่ตนตั้งไว้ด้วย ดังนั้นขนาดของเกรปฟรุตที่ต้องการจึงสม่ำเสมอตั้งแต่ 9 ออนซ์ไปจนถึงมากกว่า 1 กิโลกรัม หวานหอมไม่มีรสขม กุ้งเนื้อนุ่มน้ำน้อย ภายนอกไม่ถูกแดดเผาหรือโดนผึ้งต่อย… ด้วยข้อกำหนดที่เคร่งครัดเช่นนี้ กระบวนการดูแลจึงต้องพิถีพิถันอย่างยิ่ง และความสะอาดและความปลอดภัยต้องมาเป็นอันดับแรกเสมอ

ส่งเสริมการเชื่อมโยงห่วงโซ่การผลิตทางการเกษตร

ในการประเมินประสิทธิผลของการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร นางสาว Pham Thi Hien ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลฟู่ไล (เขตเอียนถวี) กล่าวว่า หอมแดงเป็นพืชผลหลักของชาวตำบลฟู่ไล แต่เนื่องจากผลผลิตไม่แน่นอน จึงไม่ทราบผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์นี้ นั่นหมายความว่าชีวิตของคนที่นี่ยากลำบากมาก อย่างไรก็ตาม เมื่อคณะกรรมการประชาชนอำเภอได้ดำเนินการก่อสร้างพื้นที่ชนบทแห่งใหม่ที่เกี่ยวข้องกับการเชื่อมโยงห่วงโซ่หัวหอมภูไล ก็ได้เข้าสู่ขั้นตอนใหม่ของการพัฒนา

“เมื่อเทียบกับข้าวโพดและข้าวแล้ว ต้นหอมมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงกว่าถึง 10 เท่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อการส่งออกเปิดกว้าง รายได้จากการปลูกต้นหอมก็เพิ่มขึ้น ครัวเรือนจำนวนมากก็ร่ำรวยจากการปลูกต้นหอม” นางเหยินกล่าว

จากมูลค่าทางเศรษฐกิจที่เกิดจากการนำโมเดลการเชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทานมาใช้ในการผลิตทางการเกษตร นายบุ้ย หุยเยน กล่าวว่าในปี 2568 เขตจะยังคงส่งเสริมการพัฒนาองค์กรเศรษฐกิจส่วนรวมใหม่ๆ ที่หลากหลายทั้งในด้านขนาดและสาขาการดำเนินการ ส่งเสริมสนับสนุนการพัฒนารูปแบบสหกรณ์ที่มีประสิทธิผล โดยเป็นต้นแบบในการเลียนแบบ และดึงดูดบุคคล องค์กร และธุรกิจให้เข้ามามีส่วนร่วมหรือเชื่อมโยงกับสหกรณ์

“การเชื่อมโยงห่วงโซ่การผลิตทางการเกษตรไม่เพียงแต่เป็นแบบจำลองของความมั่งคั่งร่วมกันเท่านั้น แต่ยังเป็นปัจจัยสำคัญในการส่งเสริมการสร้างเกษตรอัจฉริยะอีกด้วย ดังนั้น เพื่อดึงดูดให้ผู้ประกอบการด้านการเกษตรเข้ามามีส่วนร่วมในความร่วมมือและการเชื่อมโยงกับองค์กรเศรษฐกิจส่วนรวม จำเป็นต้องส่งเสริมการรวมที่ดินและการแลกเปลี่ยนแปลงที่ดินเพื่อสร้างพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับการผลิตที่เข้มข้น ออกรหัสประจำตัวสำหรับพื้นที่เพาะปลูก และจัดลำดับความสำคัญของทรัพยากรสำหรับการแปรรูปผลิตภัณฑ์” นายบุ้ย ฮุ่ยเอินยืนยัน

ที่มา: https://daidoanket.vn/be-do-hop-tac-xa-gop-phan-giam-ngheo-10293226.html