เชฟอาร์โนด์ ชุททรุมฟ์เปิดบทใหม่แห่งอาหารฝรั่งเศสที่ Square One

Arnaud Schuttrumpf - ฝึกงานที่ร้านอาหารมิชลินสตาร์ชื่อดัง

อาร์โนด์ตัดสินใจที่จะประกอบอาชีพเป็นเชฟมืออาชีพในร้านอาหารมิชลินสตาร์ทั่วประเทศฝรั่งเศส

ด้วยความปรารถนาที่จะสำรวจโลก แห่งการทำอาหาร อาร์โนด์จึงเดินทางค้นหาประสบการณ์ในประเทศต่างๆ มากมาย ตั้งแต่ประเทศอิตาลีไปจนถึงสเปน เนเธอร์แลนด์ และแคริบเบียน การหยุดพักแต่ละแห่งถือเป็นก้าวสำคัญอันมีค่าที่ช่วยให้เขาขยายขอบเขตและกำหนดรูปแบบการทำอาหารของเขาเอง

Bếp trưởng Arnaud Schuttrumpf mở đầu chương mới về ẩm thực Pháp tại Square One- Ảnh 1.

“ห้องครัวเปรียบเสมือนห้องทดลองที่เพื่อนร่วมงานทำงานร่วมกันและสร้างแรงบันดาลใจให้กันและกัน เมื่อเวียดนามค่อยๆ กลายเป็นห้องครัวของโลก สิ่งนี้เป็นแรงบันดาลใจให้ผมรับความท้าทายใหม่ที่น่าตื่นเต้นนี้ที่ Square One ผมนำจิตวิญญาณแห่งการเรียนรู้อย่างต่อเนื่อง ความคิดสร้างสรรค์ ตลอดจนความมุ่งมั่นในคุณภาพชั้นยอดมาด้วย เพื่อนำพาผู้รับประทานอาหารไปค้นพบความมหัศจรรย์ของรสชาติผ่านประสบการณ์ การทำอาหาร ระดับมิชลิน” เชฟอาร์โนด์ ชุททรัมพ์กล่าว

Square One – มื้อกลางวันระดับมิชลินสตาร์ในบรรยากาศหรูหราของโรงแรม Park Hyatt Saigon

Square One เป็นที่ที่ความประณีตของอาหารฝรั่งเศสผสมผสานกับรสชาติของอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิม ภายใต้การนำของเชฟอาร์โนด์ Square One เปิดตัวเมนูอาหารกลางวันที่เลิศรสและมีคุณภาพชั้นยอด เพื่อนำประสบการณ์การรับประทานอาหารระดับไฮเอนด์มาสู่นครโฮจิมินห์

ลิงค์ที่มา