บุ๋นโบเว้ ติด 1 ใน 100 ร้านอาหารเช้าที่ดีที่สุดในโลก

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเวียดนาม สตูว์เนื้อ และข้าวหัก ได้รับการจัดอันดับให้เป็น 1 ใน 100 อาหารเช้าที่ดีที่สุดในโลกประจำปี 2568 โดย TasteAtlas

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้ครองใจนักชิมทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ภาพโดย: เห งี ยน ดัต

บุ๋นโบเว้ ก๋วยเตี๋ยวรสเผ็ดชื่อดังจากเมืองเว้ ติดอันดับที่ 53 น้ำซุปทำจากกระดูกวัวและกระดูกหมู ผสมกับตะไคร้ กะปิ และพริก ทำให้เกิดรสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน เครื่องเคียงมักประกอบด้วยเนื้อหน้าอก ปูอัด และผักสดหลายชนิด

สตูว์เนื้ออยู่ในอันดับที่ 28 ของรายการ อาหารจานนี้มักเสิร์ฟพร้อมขนมปังหรือเส้นก๋วยเตี๋ยว ประกอบด้วยเนื้อวัว แครอท ฯลฯ ต้มในน้ำซุปเข้มข้น เมื่อรับประทานสตูว์เนื้อมักจะโรยด้วยต้นหอม ผักชี และสมุนไพรอื่นๆ

ซี่โครงย่างกับข้าวหัก เป็นอาหารเช้ายอดนิยมในเวียดนามตอนใต้ ติดอันดับที่ 75 อาหารจานนี้ประกอบด้วยซี่โครงย่างวางบนข้าวหัก เสิร์ฟพร้อมผักดอง น้ำมันต้นหอม และน้ำปลาเปรี้ยวหวาน

ในรายชื่อ "100 อาหารเช้าที่ดีที่สุดในโลก " ที่ประกาศเมื่อเดือนเมษายน TasteAtlas บันทึกรีวิวจำนวน 40,849 รายการ โดย 23,691 รายการได้รับการยืนยันจากระบบว่าถูกต้อง

อันดับแรกของรายการคือ kahvaltı ซึ่งเป็นอาหารเช้าแบบดั้งเดิมของตุรกีที่ประกอบด้วยส่วนผสมต่างๆ มากมาย เช่น ชีส มะกอก ขนมอบ ผัก ไข่ และชา

อันดับที่สองคือ Komplet Lepinja ของเซอร์เบีย ซึ่งเป็นขนมปังแผ่นบางประกบด้วยครีมข้น ไข่ และซอสเนื้อเข้มข้น ส่วน Sfinz ซึ่งเป็นขนมอบทอดกรอบของลิเบีย มักเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งหรือไข่ดาว อยู่ในอันดับที่สาม

ลาวตง.vn

ที่มา: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/bun-bo-hue-vao-top-100-bua-sang-ngon-nhat-the-gioi-1500894.html