ก้าวใหม่แห่งอุตสาหกรรมข้าวเวียดนามในตลาดส่งออก

ในฐานะยุ้งฉางข้าวที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงประสบความสำเร็จในการผลิตและส่งออกข้าวปล่อยมลพิษต่ำชุดแรกไปยังตลาดญี่ปุ่น งานนี้ถือเป็นความสำเร็จครั้งใหม่ของภาคการเกษตรทั่วประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง สร้างความก้าวหน้าครั้งใหม่ให้กับอุตสาหกรรมส่งออกข้าว บรรลุมาตรฐานและคุณภาพ ตอกย้ำสถานะและแบรนด์ข้าวเวียดนามในตลาดโลก...

ผู้แทนตัดริบบิ้นเปิดตัวขบวนที่บรรทุก "ข้าวเขียวเวียดนามปล่อยมลพิษต่ำ" ชุดแรกที่ส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่น

โครงการปลูกข้าวคุณภาพดี 1 ล้านไร่…

เมื่อเร็วๆ นี้ ณ บริษัทจรุงอันไฮเทค การเกษตร (บริษัทจรุงอัน - เมืองเกิ่นเทอ) สมาคมอุตสาหกรรมข้าวเวียดนาม (VIETRISA) ร่วมกับบริษัทจรุงอัน ได้จัดพิธีส่งออกข้าวเวียดนามสีเขียวปล่อยมลพิษต่ำชุดแรกไปยังประเทศญี่ปุ่น พิธีนี้จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองผลิตภัณฑ์ข้าวจากโครงการ "การพัฒนาอย่างยั่งยืนพื้นที่เพาะปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำหนึ่งล้านเฮกตาร์ ควบคู่ไปกับการเติบโตสีเขียวในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี พ.ศ. 2573" (โครงการหนึ่งล้านเฮกตาร์) ภายใต้ชื่อแบรนด์ "ข้าวเวียดนามสีเขียวปล่อยมลพิษต่ำ" สู่ตลาดส่งออก

กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม (MARD) ระบุว่า โครงการขนาด 1 ล้านเฮกตาร์นี้แบ่งออกเป็น 2 ระยะการดำเนินงาน ระยะที่ 1 (พ.ศ. 2567-2568) มุ่งเน้นไปที่พื้นที่ 200,000 เฮกตาร์ โดยมีโครงสร้างพื้นฐานด้านการผลิตและศักยภาพของสหกรณ์ในการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคกับวิสาหกิจ โดยมีเป้าหมายเพื่อบรรลุเกณฑ์ข้าวคุณภาพสูงปล่อยมลพิษต่ำ ระยะที่ 2 (พ.ศ. 2569-2573) มุ่งเน้นไปที่การลงทุนสร้างโครงสร้างพื้นฐานให้เสร็จสมบูรณ์ และพัฒนาขีดความสามารถของระบบทั้งหมดอย่างต่อเนื่อง เพื่อขยายพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงปล่อยมลพิษต่ำเพิ่มอีก 800,000 เฮกตาร์ ที่ผ่านมา กระทรวงฯ ได้ทำงานร่วมกับ 12 จังหวัดและเมืองในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เพื่อทบทวนการดำเนินงานของโครงการให้สอดคล้องกับการวางแผนของท้องถิ่นและภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ทบทวนสถานะปัจจุบันของโครงสร้างพื้นฐานการผลิตทั้งหมดในพื้นที่โครงการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโครงสร้างพื้นฐานชลประทานที่สอดคล้องกับข้อกำหนดด้านการชลประทานเชิงรุก โครงสร้างพื้นฐานเพื่อสนับสนุนการขนส่ง และการใช้เครื่องจักรกลแบบซิงโครนัส เพื่อสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการประยุกต์ใช้กระบวนการทางเทคนิคเพื่อการผลิตข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ ด้วยเหตุนี้ จึงได้นำแบบจำลองนำร่อง 7 แบบมาใช้ใน 5 จังหวัดและเมือง ได้แก่ เมืองเกิ่นเทอ จังหวัดด่งท้าป จังหวัดเกียนยาง จังหวัด จ่าวิงห์ และจังหวัดซ็อกจาง โดยทั่วไปแล้ว ในฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ปี พ.ศ. 2567 แบบจำลองนำร่องข้างต้นให้ผลลัพธ์เชิงบวก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการลดต้นทุนการผลิตลง 20-30% เพิ่มผลผลิตขึ้น 10% เพิ่มรายได้ของเกษตรกรขึ้น 20-25% ลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่าเฉลี่ย 5-6 ตันต่อเฮกตาร์ และผลผลิตข้าวที่เก็บเกี่ยวทั้งหมดได้รับการจดทะเบียนโดยวิสาหกิจเพื่อซื้อในราคาสูงกว่าราคาตลาด 200-300 ดอง/กิโลกรัม ผลลัพธ์ที่ได้เป็นแรงผลักดันอย่างมากให้เกษตรกรและสหกรณ์เชื่อมั่นและมีส่วนร่วมในโครงการอย่างต่อเนื่อง

คุณบุ่ย บา บง ประธานบริษัท VIETRISA กล่าวว่า เป้าหมายของโครงการ 1 ล้านเฮกตาร์นี้ คือการผลิตข้าวคุณภาพสูง ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ด้วยข้าวที่ได้รับการรับรองเป็นข้าวเขียว ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ สู่ผู้บริโภคภายในประเทศ และตลาดทั่ว โลก รวมถึงตลาดที่มีความต้องการสูง นี่คือเส้นทางที่ยาวไกล เพื่อสร้างหลักประกันความปลอดภัยทางอาหาร สร้างรายได้สูงให้แก่เกษตรกร สร้างหลักประกันสิ่งแวดล้อมทางนิเวศวิทยา และมีส่วนร่วมในความพยายามลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ลดผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ...

นายกาว ดึ๊ก ฟัต อดีตรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (ปัจจุบันคือกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม - NN&MT) อดีตประธานสถาบันวิจัยข้าวนานาชาติ (IRRI) กล่าวว่า โครงการปลูกข้าวคุณภาพสูงปล่อยมลพิษต่ำขนาด 1 ล้านเฮกตาร์ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ถือเป็นโครงการที่ก้าวล้ำและเป็นรากฐานสู่ความสำเร็จของภาคเกษตรกรรมเวียดนาม โครงการนี้มุ่งเน้นการผลิตไปสู่รูปแบบการเกษตรแบบยั่งยืน ปรับตัวรับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และมุ่งลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ทันทีที่โครงการนี้ถูกนำไปใช้ในรูปแบบนำร่องและเข้าสู่ขั้นตอนการจำลองแบบ ประชาชนต่างมั่นใจและตื่นเต้นที่จะได้เห็นผลลัพธ์ในทางปฏิบัติ เช่น ต้นทุนที่ลดลง รายได้ที่เพิ่มขึ้น และในขณะเดียวกันก็มีส่วนร่วมในการปกป้องสิ่งแวดล้อม...

บริษัท Trung An เป็นวิสาหกิจเวียดนามรายแรกที่ส่งออกข้าวที่ปล่อยมลพิษต่ำไปยังตลาดญี่ปุ่นจากโครงการนี้ คุณ Pham Thai Binh ประธานกรรมการบริษัท Trung An กล่าวว่า "ในการดำเนินโครงการขนาด 1 ล้านเฮกตาร์นี้ บริษัทได้ร่วมมือกับสหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และบุคลากร เพื่อสร้างพื้นที่เพาะปลูก เก็บเกี่ยว เก็บรักษา และแปรรูปเพื่อส่งออก ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการสร้างห่วงโซ่การผลิตที่สมบูรณ์ นอกจากนี้ แต่ละประเทศยังมีกฎระเบียบเกี่ยวกับคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารเป็นของตนเอง และเราจำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรฐานในการผลิตด้วย..."

ข้าวปล่อยมลพิษต่ำเพื่อการส่งออก

VIETRISA ระบุว่า VIETRISA มอบฉลาก "ข้าวเวียดนามเขียวปล่อยมลพิษต่ำ" ให้แก่ผลิตภัณฑ์ข้าวที่ผลิตตามกระบวนการทางเทคนิคของโครงการขนาด 1 ล้านเฮกตาร์ ซึ่งได้รับการรับรองจากรัฐบาลท้องถิ่น ภาคเกษตรกรรม และองค์กรระหว่างประเทศเฉพาะทาง เพื่อยืนยันแหล่งที่มา (สถานที่ผลิตข้าว ชื่อพันธุ์ข้าว ฤดูกาลเพาะปลูก) และการปฏิบัติตามกระบวนการทางเทคนิคในการผลิตข้าวคุณภาพสูงที่ปล่อยมลพิษต่ำของโครงการ หลังจากออกกฎระเบียบเกี่ยวกับการใช้ฉลาก VIETRISA ร่วมกับโครงการปรับเปลี่ยนห่วงโซ่คุณค่าข้าว (TRVC) ได้มอบใบรับรองสิทธิการใช้ฉลาก "ข้าวเวียดนามเขียวปล่อยมลพิษต่ำ" ให้กับผู้ประกอบการ 7 ราย โดยมีปริมาณข้าวรวม 19,200 ตัน ซึ่งบริษัท Trung An เป็นหนึ่งในผู้ประกอบการเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อต้นเดือนมิถุนายน บริษัท Trung An เป็นผู้ประกอบการรายแรกที่ส่งออกข้าวที่ติดฉลาก "ข้าวเวียดนามเขียวปล่อยมลพิษต่ำ" ไปยังตลาดญี่ปุ่น โดยมีปริมาณผลผลิต 500 ตัน งานนี้ถือเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญของอุตสาหกรรมข้าวในด้านการเกษตรยั่งยืนและปรับตัวให้เข้ากับแนวโน้มการบริโภคของโลก

การผลิตข้าวปล่อยมลพิษต่ำต้องอาศัยความพยายามอย่างมากจากประชาชน สหกรณ์ ภาคธุรกิจ และภาคเกษตรกรรมในท้องถิ่นในการดำเนินโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูงปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ ในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง "ข้าวเวียดนามสีเขียวปล่อยมลพิษต่ำ" ไม่เพียงแต่เป็นการยืนยันถึงแบรนด์และคุณภาพของอุตสาหกรรมข้าวเวียดนามในตลาดโลกเท่านั้น แต่ยังมุ่งสู่ความยั่งยืน ความมั่งคั่ง และแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของเวียดนามในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่อประชาคมโลกอีกด้วย นายกาว ดึ๊ก ฟัต กล่าวว่า การได้รับฉลาก "ข้าวเวียดนามสีเขียวปล่อยมลพิษต่ำ" เป็นกระบวนการที่ยากลำบาก โดยต้องอาศัยความพยายามของหลายหน่วยงาน รวมถึงการประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างกระทรวง หน่วยงาน ท้องถิ่น และนักวิทยาศาสตร์ องค์กรระหว่างประเทศ ภาคธุรกิจ และเกษตรกร ในการดำเนินโครงการปลูกข้าว 1 ล้านเฮกตาร์ โครงการนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรายได้เท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ตอกย้ำว่าภาคเกษตรกรรมของเวียดนามกำลังขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ก้าวสู่การเป็นเกษตรกรรมที่ทันสมัยและยั่งยืน จากความสำเร็จนี้ ภาคการเกษตรของเวียดนามจะขยายขนาดการผลิตข้าวเขียวต่อไป ไม่เพียงแต่เพื่อตลาดญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตลาดที่มีความต้องการสูงอื่นๆ ทั่วโลกอีกด้วย

ในพิธีส่งออกข้าวเขียวเวียดนามปล่อยมลพิษต่ำชุดแรกไปยังญี่ปุ่นโดยบริษัท Trung An นาย Tran Thanh Nam รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า ข้าวเวียดนามที่ส่งออกไปยังตลาดญี่ปุ่นไม่เพียงแต่รับประกันคุณภาพสูงเท่านั้น แต่ยังตรงตามมาตรฐานการปล่อยมลพิษต่ำ ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคชาวญี่ปุ่นด้วย สิ่งนี้พิสูจน์ให้เห็นว่าโครงการขนาด 1 ล้านเฮกตาร์ได้นำมาซึ่งประสิทธิภาพและเปลี่ยนแนวคิดการผลิตทางการเกษตรของประชาชนจากการมุ่งเน้นผลผลิตไปสู่คุณภาพและมูลค่าเพิ่ม เปิดทิศทางใหม่ให้กับอุตสาหกรรม บรรลุมาตรฐานคุณภาพ และการพัฒนาที่ยั่งยืนสำหรับอุตสาหกรรมข้าว “ข้าวเวียดนามไม่เพียงแต่เข้าสู่ตลาดโลกด้วยคุณภาพเท่านั้น แต่ยังรับประกันมาตรฐานสากลด้านการลดการปล่อยมลพิษสีเขียวและยั่งยืน นี่ถือเป็นก้าวสำคัญในการเปลี่ยนทิศทางของอุตสาหกรรมข้าวเวียดนามในการเข้าสู่ตลาดโลก ไม่เพียงแต่มุ่งเน้นผลผลิตและคุณภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการรับประกันข้อกำหนดด้านสิ่งแวดล้อมและการบรรลุเครดิตการลดการปล่อยมลพิษตามแนวโน้มของโลกที่กำลังกำหนดไว้สำหรับทั่วโลก” นาย Tran Thanh Nam รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวเน้นย้ำ

บทความและรูปภาพ : HA VAN

ที่มา: https://baocantho.com.vn/buoc-tien-moi-cua-nganh-hang-lua-gao-viet-nam-tren-thi-truong-xuat-khau-a187533.html