ก้าวใหม่ของอุตสาหกรรมข้าวเวียดนามในตลาดส่งออก

เนื่องจากเป็นยุ้งข้าวที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงจึงประสบความสำเร็จในการผลิตและส่งออกข้าวที่ปล่อยมลพิษต่ำล็อตแรกไปยังตลาดญี่ปุ่น งานนี้ถือเป็นความสำเร็จครั้งใหม่สำหรับภาคการเกษตรของประเทศ โดยเฉพาะภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง โดยสร้างก้าวใหม่ให้กับอุตสาหกรรมส่งออกข้าว บรรลุมาตรฐานและคุณภาพ ยืนยันตำแหน่งและแบรนด์ของข้าวเวียดนามในตลาดต่างประเทศ...

ผู้แทนตัดริบบิ้นเปิดตัวขบวนรถที่บรรทุก “ข้าวเขียวเวียดนามปล่อยมลพิษต่ำ” ล็อตแรกที่ส่งออกไปยังญี่ปุ่น

โครงการปลูกข้าวคุณภาพดี 1 ล้านไร่…

เมื่อไม่นานนี้ ณ บริษัท Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (บริษัท Trung An - เมือง Can Tho) สมาคมอุตสาหกรรมข้าวเวียดนาม (VIETRISA) ร่วมกับบริษัท Trung An จัดพิธีการส่งออกข้าวเวียดนามสีเขียวปล่อยมลพิษต่ำชุดแรกไปยังประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นงานเฉลิมฉลองผลิตภัณฑ์ข้าวจากโครงการ "การพัฒนาอย่างยั่งยืนของพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ที่เกี่ยวข้องกับการเติบโตสีเขียวในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี 2030" (โครงการ 1 ล้านเฮกตาร์) ภายใต้ชื่อแบรนด์ "ข้าวเวียดนามสีเขียวปล่อยมลพิษต่ำ" สู่ตลาดส่งออก

ตามข้อมูล ของกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม (MARD) โครงการ 1 ล้านเฮกตาร์แบ่งออกเป็น 2 ระยะการดำเนินการ ระยะที่ 1 (2024-2025) มุ่งเน้นไปที่พื้นที่ 200,000 เฮกตาร์ โดยมีเงื่อนไขโครงสร้างพื้นฐานการผลิตและศักยภาพของสหกรณ์ในการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคกับวิสาหกิจ โดยมุ่งหวังที่จะบรรลุเกณฑ์ข้าวคุณภาพสูงปล่อยมลพิษต่ำ ระยะที่ 2 (2026-2030) มุ่งเน้นไปที่การลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานให้เสร็จสมบูรณ์และปรับปรุงศักยภาพของระบบทั้งหมดอย่างต่อเนื่องเพื่อขยายพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงปล่อยมลพิษต่ำเพิ่มอีก 800,000 เฮกตาร์ ในช่วงเวลาที่ผ่านมา กระทรวงได้ทำงานร่วมกับ 12 จังหวัดและเมืองในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเพื่อทบทวนการดำเนินการของโครงการเพื่อให้สอดคล้องกับการวางแผนของท้องถิ่นและภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ทบทวนสถานะปัจจุบันทั้งหมดของโครงสร้างพื้นฐานการผลิตในพื้นที่โครงการ โดยเฉพาะโครงสร้างพื้นฐานชลประทานเพื่อตอบสนองความต้องการด้านการชลประทานเชิงรุก โครงสร้างพื้นฐานเพื่อรองรับการขนส่ง และการใช้เครื่องจักรแบบซิงโครนัสเพื่อสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการใช้กระบวนการทางเทคนิคสำหรับการผลิตข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ ด้วยเหตุนี้ จึงได้นำแบบจำลองนำร่อง 7 แบบมาใช้ใน 5 จังหวัดและเมือง ได้แก่ เมืองกานโธ จังหวัดด่งทาป เกียนซาง จ่าวินห์ และซ็อกตรัง โดยทั่วไปแล้ว ในฤดูเพาะปลูกฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงของปี 2567 แบบจำลองนำร่องข้างต้นมีผลลัพธ์ในเชิงบวก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ลดต้นทุนการผลิตลง 20-30% เพิ่มผลผลิตขึ้น 10% เพิ่มรายได้ของเกษตรกรขึ้น 20-25% ลดการปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่าเฉลี่ย 5-6 ตันต่อเฮกตาร์ และผลผลิตข้าวที่เก็บเกี่ยวได้ทั้งหมดได้รับการขึ้นทะเบียนโดยวิสาหกิจเพื่อซื้อในราคาซื้อที่สูงกว่าราคาตลาด 200-300 ดอง/กก. ผลลัพธ์ที่ได้ทำให้เกษตรกรและสหกรณ์มีกำลังใจอย่างมากในการไว้วางใจและมีส่วนร่วมในโครงการอย่างต่อเนื่อง

นายบุ้ย บา บอง ประธานบริษัท VIETRISA กล่าวว่า เป้าหมายของโครงการ 1 ล้านเฮกตาร์ คือการผลิตข้าวคุณภาพสูง ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกด้วยข้าวที่ได้รับการรับรองเป็นข้าวเขียว ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ สำหรับผู้บริโภคในประเทศ ตลอดจนตลาดทั่วโลก ซึ่งรวมถึงตลาดที่มีความต้องการสูง นี่คือเส้นทางที่ยาวไกลมาก การรับประกันความปลอดภัยด้านอาหาร สร้างรายได้สูงให้กับเกษตรกร รับประกันสิ่งแวดล้อมเชิงนิเวศน์ และมีส่วนร่วมในความพยายามในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ลดผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ...

นาย Cao Duc Phat อดีตรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (ปัจจุบันคือกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม - NN&MT) อดีตประธานสถาบันวิจัยข้าวระหว่างประเทศ (IRRI) กล่าวว่าโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูงที่ปล่อยมลพิษต่ำบนพื้นที่ 1 ล้านเฮกตาร์ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงถือเป็นโครงการก้าวสำคัญที่สร้างพื้นฐานความสำเร็จให้กับการเกษตรของเวียดนาม โครงการนี้มุ่งเน้นการผลิตไปสู่รูปแบบการเกษตรที่ยั่งยืน ปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และมุ่งเป้าที่จะลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ทันทีที่นำไปใช้ในรูปแบบนำร่องและเข้าสู่ระยะจำลอง ผู้คนก็มั่นใจและตื่นเต้นที่จะได้เห็นผลลัพธ์ในทางปฏิบัติ เช่น ต้นทุนที่ลดลง รายได้ที่เพิ่มขึ้น และในขณะเดียวกันก็มีส่วนช่วยในการปกป้องสิ่งแวดล้อม...

บริษัท Trung An เป็นบริษัทเวียดนามแห่งแรกที่ส่งออกข้าวที่ปล่อยมลพิษต่ำไปยังตลาดญี่ปุ่นจากโครงการนี้ นาย Pham Thai Binh ประธานคณะกรรมการบริหารของบริษัท Trung An กล่าวว่า "เพื่อดำเนินโครงการ 1 ล้านเฮกตาร์ บริษัทได้เชื่อมโยงกับสหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และผู้คนเพื่อสร้างพื้นที่สำหรับวัตถุดิบตั้งแต่การเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว การถนอมอาหาร และการแปรรูปเพื่อการส่งออก ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการสร้างห่วงโซ่การผลิตที่สมบูรณ์ นอกจากนี้ แต่ละประเทศยังมีกฎระเบียบของตนเองเกี่ยวกับคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร นอกจากนี้ เรายังต้องปฏิบัติตามมาตรฐานในการผลิตอีกด้วย..."

ข้าวสารปล่อยมลพิษต่ำเพื่อการส่งออก

ตามรายงานของ VIETRISA VIETRISA ได้ให้ฉลาก "ข้าวเวียดนามสีเขียวปล่อยมลพิษต่ำ" แก่ผลิตภัณฑ์ข้าวที่ผลิตตามกระบวนการทางเทคนิคของโครงการขนาด 1 ล้านเฮกตาร์ที่ได้รับการรับรองจากรัฐบาลท้องถิ่น ภาคเกษตรกรรม และองค์กรระหว่างประเทศเฉพาะทาง โดยรับรองแหล่งที่มา (สถานที่ผลิตข้าว ชื่อพันธุ์ข้าว ฤดูกาลเพาะปลูก) และปฏิบัติตามกระบวนการทางเทคนิคในการผลิตข้าวคุณภาพสูงปล่อยมลพิษต่ำของโครงการ หลังจากออกระเบียบข้อบังคับเกี่ยวกับการใช้ฉลาก VIETRISA ได้ร่วมกับโครงการ Rice Value Chain Transformation Project (TRVC) มอบใบรับรองสิทธิในการใช้ฉลาก "ข้าวเวียดนามสีเขียวปล่อยมลพิษต่ำ" แก่บริษัท 7 แห่ง ซึ่งมีปริมาณข้าวรวม 19,200 ตัน โดยบริษัท Trung An เป็นหนึ่งในบริษัทเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในช่วงต้นเดือนมิถุนายน บริษัท Trung An เป็นบริษัทแรกที่ส่งออกสินค้าชุดหนึ่งที่มีฉลาก "ข้าวเวียดนามสีเขียวปล่อยมลพิษต่ำ" ไปยังตลาดญี่ปุ่น โดยมีผลผลิต 500 ตัน งานนี้ถือเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญของอุตสาหกรรมข้าวในการทำเกษตรแบบยั่งยืนและปรับตัวให้เข้ากับแนวโน้มการบริโภคของโลก

การผลิตข้าวที่ปล่อยมลพิษต่ำต้องอาศัยความพยายามอย่างมากจากประชาชน สหกรณ์ ธุรกิจ และภาคเกษตรกรรมในท้องถิ่นในการดำเนินโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูงที่ปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง “ข้าวเวียดนามสีเขียวที่ปล่อยมลพิษต่ำ” ไม่เพียงแต่ยืนยันถึงแบรนด์และคุณภาพของอุตสาหกรรมข้าวเวียดนามในตลาดโลกเท่านั้น แต่ยังมุ่งหวังถึงความยั่งยืน ความเจริญรุ่งเรือง และแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของเวียดนามในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่อชุมชนนานาชาติ นาย Cao Duc Phat กล่าวว่าการได้รับฉลาก “ข้าวเวียดนามสีเขียวที่ปล่อยมลพิษต่ำ” เป็นกระบวนการที่ยากลำบาก โดยต้องอาศัยความพยายามของหลายหน่วยงาน รวมถึงการประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างกระทรวง สาขา ท้องถิ่น และนักวิทยาศาสตร์ องค์กรระหว่างประเทศ ธุรกิจ และเกษตรกรในการดำเนินโครงการปลูกข้าว 1 ล้านเฮกตาร์ โครงการนี้ไม่เพียงแต่เพิ่มรายได้เท่านั้น แต่ยังมีส่วนสนับสนุนการปกป้องสิ่งแวดล้อมอีกด้วย ยืนยันว่าเกษตรกรรมของเวียดนามกำลังขยายตัวเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนกลายเป็นเกษตรกรรมที่ทันสมัยและยั่งยืน จากความสำเร็จครั้งนี้ ภาคการเกษตรของเวียดนามจะขยายขนาดการผลิตข้าวเขียวต่อไป ไม่เพียงแต่รองรับตลาดญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตลาดที่มีความต้องการอื่นๆ ทั่วโลกอีกด้วย

ในพิธีการส่งออกข้าวเวียดนามสีเขียวที่ปล่อยมลพิษต่ำชุดแรกไปยังญี่ปุ่นโดยบริษัท Trung An นาย Tran Thanh Nam รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมกล่าวว่าข้าวเวียดนามที่ส่งออกไปยังตลาดญี่ปุ่นไม่เพียงแต่รับประกันคุณภาพสูงเท่านั้น แต่ยังเป็นไปตามมาตรฐานการปล่อยมลพิษต่ำอีกด้วย ซึ่งตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคชาวญี่ปุ่น ซึ่งพิสูจน์ได้ว่าโครงการขนาด 1 ล้านเฮกตาร์นั้นนำมาซึ่งประสิทธิภาพและเปลี่ยนวิธีคิดในการผลิตทางการเกษตรของผู้คนจากการเน้นที่ผลผลิตเป็นคุณภาพและมูลค่าเพิ่ม เปิดทิศทางใหม่สำหรับอุตสาหกรรม ตอบสนองมาตรฐานคุณภาพและการพัฒนาอย่างยั่งยืนสำหรับอุตสาหกรรมข้าว "ข้าวเวียดนามไม่เพียงแต่เข้าสู่ตลาดโลกด้วยคุณภาพเท่านั้น แต่ยังรับประกันมาตรฐานสากลด้านการลดการปล่อยมลพิษที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืนอีกด้วย นี่ถือเป็นก้าวสำคัญในการเปลี่ยนแปลงทิศทางของอุตสาหกรรมข้าวเวียดนามเมื่อเข้าสู่ตลาดโลก ซึ่งไม่เพียงแต่เน้นที่ผลผลิตและคุณภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการประกันข้อกำหนดด้านสิ่งแวดล้อมและการบรรลุเครดิตการลดการปล่อยมลพิษตามแนวโน้มของโลกที่กำหนดไว้สำหรับทั้งโลก" นาย Tran Thanh Nam รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมเน้นย้ำ

บทความและภาพ : HA VAN

ที่มา: https://baocantho.com.vn/buoc-tien-moi-cua-nganh-hang-lua-gao-viet-nam-tren-thi-truong-xuat-khau-a187533.html