เมื่อยามเย็นย่างเข้ามา บริเวณร้านเฝอเดย์ก็ยิ่งคึกคักไปด้วยผู้คนมากมายที่มาร่วมลิ้มลองรสชาติเฝอ - ภาพ: QUANG DINH
ตามที่ผู้จัดงานระบุ ณ เวลา 20:30 น. ของวันที่ 13 ธันวาคม ในงานเทศกาลวันเฝอ 2025 (ซึ่งจัดขึ้นในบริเวณอดีตห้างสรรพสินค้าภาษี เขตไซง่อน นครโฮจิมินห์) มีการเสิร์ฟเฝอไปแล้วกว่า 15,000 ที่ ให้แก่คนท้องถิ่น นักท่องเที่ยว และผู้ร่วมรับประทานอาหารทั้งในและต่างประเทศ
มีผู้เข้าชมและสัมผัสประสบการณ์งาน Pho Day ประมาณ 50,000 คน
ด้านล่างนี้คือภาพบรรยากาศสดใสจากงานเทศกาล ซึ่งบันทึกโดย Tuoi Tre Online :
ร้านขายเฝอให้บริการลูกค้าอย่างต่อเนื่อง ผลัดเปลี่ยนกันไปเรื่อยๆ และยอดขายก็เกินเป้าหมายที่ตั้งไว้ไปนานแล้ว - ภาพ: กวาง ดินห์
คุณทู ตัวแทนจากทางร้าน กล่าวว่า ร้าน Pho Thin Bo Ho ได้เสิร์ฟไปแล้วกว่า 1,000 ชาม - ภาพ: QUANG DINH
คุณเถาจากร้าน Pho Hai Thien เล่าว่า เธอตั้งใจม้วนเส้นก๋วยเตี๋ยวตั้งแต่เช้าจรดค่ำ ทุกคนต่างมุ่งมั่นทำงาน และไม่รู้ว่าขายไปกี่ชามแล้ว หรือม้วนเส้นก๋วยเตี๋ยวไปกี่ม้วนแล้ว - ภาพ: QUANG DINH
คุณเหงียน เจ้าของร้าน Pho Nho Pho Nui (รำลึกถึงเฝอในภูเขา) ไม่ทราบแน่ชัดว่าขายไปแล้วกี่ชาม รู้แต่ว่าใกล้จะถึงเป้าหมาย 1,000 ชามสำหรับวันนี้แล้ว - ภาพ: QUANG DINH
บรรยากาศยามเย็นที่ร้าน Pho Day คึกคักยิ่งกว่าตอนเช้าเสียอีก - ภาพ: QUANG DINH
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ร้าน Pho H'Mong Village กลับมาได้รับความนิยมอย่างมาก คุณบางกล่าวว่าเขาขายเฝอหม้อที่สองเกือบหมดแล้ว ทั้งๆ ที่เพิ่งเริ่มขายในช่วงบ่าย - ภาพ: QUANG DINH
ไม่เพียงแต่ร้านขายเฝอเท่านั้น แต่กิจกรรมแปลกใหม่ที่จัดขึ้นรอบๆ บริเวณจัดงานก็ดึงดูดความสนใจของผู้ที่มารับประทานอาหารด้วยเช่นกัน - ภาพ: QUANG DINH
งาน Pho Day 12-12 ซึ่งจัดขึ้นเป็นปีที่ 9 ภายใต้หัวข้อ "ยกระดับข้าวเวียดนาม - เผยแพร่ไปทั่วห้าทวีป" จะจัดขึ้นสองวัน คือวันที่ 13 และ 14 ธันวาคม ณ บริเวณอดีตห้างสรรพสินค้าภาษี เลขที่ 135 ถนนเหงียนฮุย เขตไซง่อน นครโฮจิมินห์
รายการนี้ได้รวบรวมแบรนด์เฝอที่มีชื่อเสียงและเป็นเอกลักษณ์เกือบ 30 แบรนด์จากภาคเหนือถึงภาคใต้ของเวียดนาม โดยนำเสนอเมนูเฝอที่หลากหลายซึ่งสะท้อนถึงลักษณะเฉพาะของภูมิภาคและวัฒนธรรมท้องถิ่นต่างๆ
ด้วยราคาชามละ 40,000 ดง เทศกาลวันเฝอในวันที่ 12 ธันวาคม 2025 คาดว่าจะขายได้มากกว่า 20,000 ชามตลอดสองวัน ผู้จัดงานจะบริจาคอย่างน้อย 10% ของรายได้จากการขายเฝอให้กับโครงการ "เฝอแห่งรัก" เพื่อปรุงและแจกจ่ายเฝอให้กับผู้ประสบภัยน้ำท่วมในจังหวัดดักลัก (เดิมคือ จังหวัดฟู้เยน ) ซึ่งเพิ่งได้รับความเสียหายจากภัยพิบัติทางธรรมชาติ
โครงการ Pho Day 12-12 ได้รับการสนับสนุนและประสานงานโดยกรมการต่างประเทศและการทูตวัฒนธรรม - กระทรวงการต่างประเทศ, กรมส่งเสริมการค้า - กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า , กรมอุตสาหกรรมและการค้าเมืองโฮจิมินห์ และสมาคมวัฒนธรรมการทำอาหารเวียดนาม โดยได้รับการสนับสนุนระดับเพชรจากบริษัท Acecook Vietnam Joint Stock Company มายาวนานหลายปี และในปีนี้ได้รับการสนับสนุนเพิ่มเติมจากธนาคารเพื่อการพัฒนาเมืองโฮจิมินห์ (HDBank), บริษัท Cholimex Food Joint Stock Company, บริษัท Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), บริษัท Suntory Pepsico Beverage Company Limited...
ที่มา: https://tuoitre.vn/buoi-toi-nhon-nhip-tai-ngay-cua-pho-nguoi-dan-xep-hang-cho-den-luot-co-tiem-phuc-vu-ca-ngan-to-20251213202315306.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)