ควรรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เสริมสร้างสุขภาพและบำรุงผิวพรรณในช่วงฤดูกินห์ตรา

GĐXH – ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านฮวงจุ้ยกล่าวไว้ ฤดูกับดักกินห์มีพลังงานไม้ที่แข็งแกร่งมาก ซึ่งจะส่งผลต่อสุขภาพและชีวิตอย่างแน่นอน เพื่อให้สุขภาพแข็งแรงทุกคนควรใส่ใจเพิ่มสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและผิวพรรณให้ดียิ่งขึ้น

ผู้เชี่ยวชาญด้านฮวงจุ้ยเหงียน ซอง ฮา กล่าวว่า กิงห์ตราป็นฤดูกาลสุริยะที่สามของปี เมื่อดวงอาทิตย์อยู่ที่ลองจิจูด 345 กิงห์ตราป็นฤดูกาลสุริยะมักจะเริ่มตั้งแต่วันที่ 5 มีนาคม (หรือ 6) ถึงวันที่ 20 มีนาคม (หรือ 21) ของปฏิทินสุริยคติทุกปี

ตั้งแต่ฤดูกงจักรเป็นต้นไป ตามมุมมองของฮวงจุ้ยและธาตุทั้งห้า ธาตุไม้จะเจริญรุ่งเรืองเป็นอย่างยิ่ง เพราะไม้เกิดที่หอย เจริญที่เม่า และสะสมที่มุ้ย พลังไม้ที่แข็งแกร่งมากเกินไปจะส่งผลต่อสุขภาพและชีวิตอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านฮวงจุ้ยเหงียน ซอง ฮา กล่าวไว้ ในช่วงฤดูกินห์ตรา ควรใส่ใจเลือกกิน อาหาร ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ดังต่อไปนี้

กินลูกแพร์ช่วงเทศกาลกินห์ตรา

เมื่ออากาศเริ่มอุ่นขึ้น แต่ลมกลับแห้งขึ้น ผู้คนมักรู้สึกว่าปากและลิ้นแห้ง ทำให้พวกเขาเสี่ยงต่อการเป็นหวัดหรือไอ เพราะลูกแพร์มีรสหวาน ชุ่มฉ่ำ และมีฤทธิ์เย็น ช่วยให้ปอดชุ่มชื้นและลดอาการไอ

นอกจากนี้ฤดูกินตะไคร้ยังเป็นช่วงที่สภาพอากาศเปลี่ยนแปลงอย่างมาก โดยมักจะมีฝนตกหนัก ทำให้เกิดโรคต่างๆ ได้ง่าย ดังนั้น นอกจากคำแนะนำให้กินลูกแพร์เยอะๆ แล้ว ก็ยังมีงา น้ำผึ้ง นม ปลา ถั่ว พืชผัก อ้อย ฯลฯ เพื่อป้องกันภาวะแห้งแล้งอีกด้วย

โจ๊กผักโขม

ผักโขมมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มีอาการหยินขาด เช่น ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง ปวดหัว เวียนศีรษะ เบาหวาน...; อาจช่วยในกระบวนการรักษาและบรรเทาอาการได้ วิธีทำโจ๊กผักโขมก็ง่ายเช่นกัน คนเพียงแค่ล้างผักโขม จุ่มลงในน้ำเดือด หั่น และนำไปต้มกับข้าวเป็นโจ๊ก เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีมากในช่วงเทศกาลกินตร๊าบ

ข้าวต้มแปดสมบัติ

โจ๊กแปดสมบัติทำมาจากธัญพืชหลายชนิด (เมล็ดบัว ถั่วเขียว ถั่วดำ ถั่วลิสง ฯลฯ) เป็นเมนูแสนอร่อยที่มีประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคตับ ตับอ่อนแอ หรือใช้เป็นอาหารบำรุงการทำงานของตับ นอกจากนี้อาหารจานนี้ยังมีฤทธิ์บำรุงสายตา บำรุงเลือด รักษาอาการนอนไม่หลับ นอนหลับยาก หูอื้อ ปวดหลัง ผมหงอกก่อนวัยอีกด้วย

กินโจ๊กนมช่วงเทศกาลกินห์ตรา

ใช้ข้าวผสมนมและน้ำตาลปรุงเป็นโจ๊กนมที่ทานง่ายซึ่งมีผลบำรุงร่างกาย ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ เสริมพลังชีวิต และชุ่มชื้นให้กับอวัยวะภายในทั้งห้า ผู้ที่มีอาการเหนื่อยล้า ร่างกายอ่อนแอ ทำงานหนัก เลือดและพลังงานไม่เพียงพอ ผู้สูงอายุ และผู้ที่ขาดสารอาหาร ควรทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพนี้ในช่วงฤดูกาลกินผักบุ้ง

กินโจ๊กขึ้นฉ่าย

ในฤดูใบไม้ผลิเมื่ออากาศอบอุ่นขึ้น หยางของตับก็จะเคลื่อนไหว ทำให้เกิดความร้อนในร่างกาย ส่งผลให้ปวดศีรษะและสูญเสียความจำ โดยเฉพาะในผู้สูงอายุ การรับประทานโจ๊กที่ปรุงกับผักชีฝรั่งจะช่วยลดความดันโลหิต ไล่อากาศเสียและคลายเครียดได้

กินโจ๊กวอลนัท

วอลนัทเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก หลังจากแยกวอลนัทแล้ว ให้แช่น้ำ ทำความสะอาด บด และต้มกับแอปเปิ้ลแดงและข้าวเหนียวเป็นโจ๊ก ซึ่งเหมาะมากสำหรับเทศกาลกินห์ตรา เพื่อให้โจ๊กมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้นด้วยการเติมน้ำตาลลงไป ข้าวโอ๊ตวอลนัทช่วยเสริมแคลเซียม ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส สังกะสี แมงกานีส และธาตุจำเป็นอื่นๆ ให้กับร่างกาย ยังมีวิตามินหลายชนิดที่มีอัลบูมินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อผิวหนังและระบบย่อยอาหารอีกด้วย การใช้อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่ทำให้คุณมีสุขภาพดีในช่วงเทศกาลกินห์ตราเท่านั้น แต่ยังทำให้คุณดูสวยงามอีกด้วย