วิธีการชิมชาอันเป็นเอกลักษณ์ของ "สุภาพสตรี" ในไทยเหงียน

ตลาดชาฟุกเจรียวในตำบลฟุกเจรียวเป็นศูนย์กลางการค้าที่รวบรวมเอาแง่มุมที่ดีที่สุดของวัฒนธรรมชาของ จังหวัดไทเหงียน เอาไว้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทักษะการชิมชาของ "คุณผู้หญิง" ในตลาดมักดึงดูดความสนใจของนักท่องเที่ยวเสมอ

นางเหงียน ถิ หานห์ (จากอำเภอดงฮี) ผู้ซื้อชา เล่าประสบการณ์การเลือกชาว่า ชาที่ดีจะมีสีเหลืองอมเขียวเมื่อชงแล้ว ใส ไม่ขุ่น มีรสขมเล็กน้อย และมีรสหวานติดลิ้นยาวนาน “ผู้เชี่ยวชาญสามารถบอกคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้โดยดูจากสีของน้ำชาและรูปร่างของใบชา ตัวอย่างเช่น ชาตันเกิงจะมีรสชาติคล้ายข้าวและขมเล็กน้อย ในขณะที่ชาจากอำเภอดงฮีจะมีรสชาติจืดกว่าเล็กน้อย” นาง ฮุ่ย กล่าว

ที่มา: https://www.baogiaothong.vn/cach-tham-che-doc-dao-cua-cac-quy-ba-o-thai-nguyen-192250123115315686.htm