ต้องอาศัยความร่วมมือจากภาคธุรกิจและนักท่องเที่ยว

ยังคงท้าทายแต่มีประสิทธิภาพ

ตามรายงานจากสถาบันวิจัยพัฒนาการท่องเที่ยว กรมการท่องเที่ยว ระบุว่าการเติบโตของจำนวนนักท่องเที่ยวและแนวโน้มการท่องเที่ยวที่เพิ่มมากขึ้นในช่วงที่ผ่านมาทำให้มีการปล่อยขยะออกสู่สิ่งแวดล้อมเป็นจำนวนมาก รวมถึงขยะพลาสติกด้วย คาดว่าในภาคการท่องเที่ยว นักท่องเที่ยวแต่ละคนจะปล่อยถุงพลาสติกสู่สิ่งแวดล้อมเฉลี่ย 5-10 ถุงต่อวัน ขวดพลาสติก กล่องนม 2 - 4 ขวด/วัน นี่ยังไม่รวมถึงผลิตภัณฑ์พลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งและของใช้ส่วนตัวอื่น ๆ

สำหรับร้านอาหาร ภัตตาคาร และแม้แต่โรงแรมหลายแห่ง พฤติกรรมการใช้ถุงพลาสติกและถุงไนลอนยังคงไม่ได้ดีขึ้นมากนัก พร้อมทั้งยังเป็นที่มาของขยะจากขั้นตอนการแปรรูป จากของเสียหลังมื้ออาหาร… ทำให้เป็น “ปัญหา” ต่อสิ่งแวดล้อม ยังคงหาทางแก้ไขไม่ได้อย่างชัดเจน ส่งผลให้เกิดความกดดันต่อสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะในพื้นที่ท่องเที่ยว ก่อให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบต่อนักท่องเที่ยว ส่งผลให้จำนวนนักท่องเที่ยวลดลงและส่งผลเสียหายต่อเศรษฐกิจการท่องเที่ยว

ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2562 หน่วยงาน หน่วยงาน และธุรกิจการท่องเที่ยวในจังหวัดมากกว่า 80 แห่งได้ลงนามในคำมั่นสัญญาที่จะปฏิเสธผลิตภัณฑ์พลาสติก โดยเฉพาะหน่วยงานด้านการท่องเที่ยวและธุรกิจต่างๆ ให้คำมั่นที่จะไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ไนลอนและผลิตภัณฑ์พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง ในการประชุมและสัมมนาของหน่วยงานอย่าใช้น้ำดื่มบรรจุขวดแบบใช้แล้วทิ้งที่มีปริมาตร 330 – 500 มล. สถานประกอบการบริการด้านการท่องเที่ยว พื้นที่ท่องเที่ยว และแหล่งท่องเที่ยว ดำเนินการรวบรวม จำแนก และบำบัดขยะให้เป็นไปตามกฎหมาย ทุกวันอาทิตย์ จัดกิจกรรมสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อมและทำความสะอาดภูมิทัศน์ที่บ้าน ที่ทำงาน ฯลฯ

การเปลี่ยนแปลงไม่ใช่เรื่องง่าย ปัจจุบันโรงแรมหลายแห่งยังคงใช้ขวดพลาสติกในการจัดงานประชุม ในระหว่างการขนส่ง การเสิร์ฟเครื่องดื่มให้แก่นักท่องเที่ยว หรือ กิจกรรมอื่นๆ จะต้องยังคงใช้ขวดพลาสติกอยู่ เพราะการใช้สิ่งของอย่างแก้วเป็นเรื่องยากมาก ถึงขั้นเป็นอันตรายก็ได้ ในขณะเดียวกันก็ไม่มีรายการทดแทนที่เหมาะสมที่สุด

ในการพัฒนาที่เกี่ยวข้อง การนำสิ่งของที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมาใช้อย่างเหมาะสมสามารถประหยัดต้นทุนและเพิ่มผลกำไรให้กับธุรกิจต่างๆ เองได้ โรงแรมวิลล่าเว้เป็นตัวอย่าง นางสาวเหงียน ทิฮัว ผู้อำนวยการศูนย์ฝึกอบรมอาชีพการท่องเที่ยว โรงแรมวิลล่าเว้ กล่าวว่า ในช่วงที่ผ่านมา โรงแรมได้นำผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมาทดแทนผลิตภัณฑ์พลาสติกหลายชนิด เช่น ใช้ขวดแก้วบรรจุน้ำ จัดเตรียมขวดน้ำขนาดใหญ่ให้แขกใช้; ขวดแชมพูและเจลอาบน้ำแบบใช้แล้วทิ้งจะถูกแทนที่ด้วยขวดขนาดใหญ่ที่ใช้งานได้ยาวนาน ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งกำเนิดจากธรรมชาติจากวัสดุชีวภาพ เช่น ไม้ไผ่ กระดาษ อ้อย มะพร้าว หลอดกระดาษและสแตนเลสทดแทนหลอดพลาสติก...

“จากการใช้วิธีการดังกล่าว โรงแรมสามารถลดขวดพลาสติกได้ 20,400 ขวดต่อปี ประหยัดเงินได้ 61 ล้านดอง แชมพูส่วนตัว 13,200 ขวด เจลอาบน้ำส่วนตัว 11,000 ขวด ประหยัดเงินได้ 72 ล้านดอง และลดการใช้หลอดพลาสติกได้ประมาณ 21,000 อัน ประหยัดค่าใช้จ่ายโดยรวมได้เกือบ 150 ล้านดองต่อปี” นางฮัว กล่าว

จากการมุ่งมั่นสู่การลงมือทำ

เป้าหมายภายในปี 2024 เมือง เว้กลายเป็นเมืองที่ลดการใช้พลาสติก โดยมีขยะมูลฝอย 70 เปอร์เซ็นต์ที่ได้รับการจำแนกประเภทตั้งแต่ต้นทาง รวบรวมและบำบัด และส่งเสริมการกู้คืนขยะรีไซเคิลจากหลุมฝังกลบ ภายในปี 2030 ระบบแม่น้ำและระบบนิเวศพื้นที่ชุ่มน้ำในตัวเมืองจะได้รับ... เว้จะได้รับการปกป้องจากมลพิษขยะพลาสติก หากทำได้ไม่เพียงแต่จะเปลี่ยนแปลงหน้าตาของเมืองเท่านั้น แต่ยังช่วยสนับสนุนการพัฒนาการท่องเที่ยวที่ยั่งยืนอีกด้วย

จากข้อมูลของธุรกิจการท่องเที่ยว พบว่าปัจจุบันผลิตภัณฑ์ทดแทนพลาสติกยังไม่ตอบโจทย์ความต้องการ ดังนั้นจำเป็นต้องให้หน่วยงานและองค์กรต่างๆ ให้ความสำคัญมากขึ้นในการดำเนินการแก้ปัญหาขยะพลาสติก สนับสนุนทรัพยากรในการดำเนินการแก้ไขปัญหาการลดขยะพลาสติก จำเป็นต้องมีการศึกษาเจาะจงมากขึ้นเกี่ยวกับปริมาณขยะทั้งหมดในโรงแรมและจุดหมายปลายทางแต่ละแห่ง จากนั้นสามารถกำหนดเป้าหมายเฉพาะในการลดขยะพลาสติกได้

ในกิจกรรมการท่องเที่ยว การนำแนวทางการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมมาปรับใช้ให้เหมาะสมและถูกต้องจะนำมาซึ่งผลลัพธ์ในทางปฏิบัติ โมเดลที่โรงแรมวิลล่าเว้กำลังได้รับการนำมาใช้และจำเป็นต้องทำซ้ำ พร้อมกันนี้พนักงานเสิร์ฟแต่ละคนยังใส่ใจในการใช้สิ่งของที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อถ่ายทอดข้อความดังกล่าวไปยังผู้มาเยี่ยมเยือนอีกด้วย นักท่องเที่ยวแต่ละคนยังต้องแบ่งปันและสนับสนุนจุดหมายปลายทางในการลดขยะพลาสติกด้วย

วิธีแก้ปัญหาที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้นสำหรับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวที่เพิ่งนำไปปฏิบัติคือ กรมการท่องเที่ยว สมาคมการท่องเที่ยว และโครงการ "เว้ - เมืองลดพลาสติกในเวียดนามตอนกลาง" ได้เปิดตัวและลงนามในคำมั่นสัญญาในการดำเนินโครงการเพื่อลดขยะพลาสติกในกิจกรรมการท่องเที่ยวในหมู่องค์กร หน่วยงาน และธุรกิจการท่องเที่ยวในอนาคตอันใกล้นี้

นางสาวเหงียน ฮวง ถวี รองประธานสมาคมการท่องเที่ยวจังหวัด กล่าวว่า ธุรกิจการท่องเที่ยวจะมุ่งมั่นในการฝึกอบรมพนักงานเรื่องการจำแนกขยะตั้งแต่ต้นทางและการลดขยะพลาสติก พัฒนากฎระเบียบการประหยัดไฟฟ้าและน้ำ นำหลักการ 6T มาใช้ ได้แก่ ปฏิเสธ ลดการใช้ นำกลับมาใช้ใหม่ เปลี่ยนใหม่ รีไซเคิล รวบรวม ดำเนินการจำแนกขยะตั้งแต่ต้นทาง เรียกร้องให้มีส่วนร่วมและชักชวนลูกค้าลดการใช้ผลิตภัณฑ์พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง... ทันทีหลังจากให้คำมั่นสัญญา สมาคมได้เผยแพร่คำมั่นสัญญาไปยังธุรกิจและสถานที่ท่องเที่ยวทั้งหมด เพื่อร่วมสนับสนุนภารกิจในการเปลี่ยนเว้ให้เป็น "เมืองพลาสติกอัจฉริยะ" ภายในปี 2567 โดยมีเป้าหมายลดขยะพลาสติกที่สูญหายสู่สิ่งแวดล้อมธรรมชาติลงร้อยละ 30

แหล่งที่มา