ภาพ 'ที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน' ในร้านอาหารมังสวิรัติในโฮจิมินห์ ก่อนวันขึ้น 15 ค่ำเดือน 7 ตามจันทรคติ

วันก่อนวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 7 ตามจันทรคติ ร้านอาหารมังสวิรัติในนครโฮจิมินห์มีสภาพคล่องที่หลากหลาย แม้ว่าร้านอาหารชื่อดังและเก่าแก่หลายแห่งจะเงียบเหงา แต่ร้านอาหารเล็กๆ บางร้านกลับมีลูกค้าแน่นขนัดอย่างน่าประหลาดใจ

ฉากประหลาดใน “ซอยมังสวิรัติชื่อดัง”

เมื่อใกล้ถึงวันขึ้น 15 ค่ำเดือน 7 ร้านอาหารและสถานที่ขายอาหารมังสวิรัติหลายแห่งในนครโฮจิมินห์ยังคงอยู่ในสภาพ "ซบเซา"

ไม่เพียงแต่ร้านอาหารที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักเท่านั้น แต่หลายๆ แห่งในซอย 702 ถนนหงปัง (เขตหงปัง นครโฮจิมินห์) ซึ่งรู้จักกันในชื่อ "ซอยมังสวิรัติชื่อดัง" ก็เงียบเหงาเช่นกัน

ร้านอาหารมังสวิรัติในซอยมังสวิรัติก็เงียบเหงา

ร้านอาหารมังสวิรัติคิมชี ตั้งอยู่ต้นซอยพอดี ต้อนรับลูกค้าเพียงจำนวนไม่มากนัก เกือบเที่ยงวัน มีคนมาทานอาหารที่ร้านเพียงไม่กี่คน

ไม่ไกลออกไป ร้านอาหารเจเทียนยี่ ซึ่งเป็นร้านอาหารเก่าแก่ร้านหนึ่งในซอยนี้ ก็อยู่ในสถานการณ์เดียวกัน แม้ว่าจะเลยเที่ยงไปแล้วก็ตาม แต่ก็ยังไม่มีลูกค้าเลย

คุณฮาญ เจ้าของร้านเทียนอี แสดงความประหลาดใจว่า “ทุกปีช่วงนี้ร้านมักจะมีลูกค้าเยอะค่ะ ฉันเปิดร้านตอนเช้าแต่มีลูกค้าแค่ไม่กี่คน ไม่เคยมีมาก่อนเลยที่ตอนเที่ยงจะไม่มีลูกค้าเลย

ร้านอาหารมังสวิรัติชื่อดังเก่าแก่ในซอยมังสวิรัติก็ถูกทิ้งร้างในช่วงก่อนวันขึ้น 15 ค่ำเดือน 7 เช่นกัน

บางทีปีนี้พระจันทร์เต็มดวงอาจจะตรงกับวันหยุดสุดสัปดาห์ ผู้คนจึงทำอาหารมังสวิรัติกินเองที่บ้านเพื่อไม่ให้ลูกค้ามาที่ร้าน

คนแน่นเกินคาด

ตรงกันข้ามกับร้านอาหารมังสวิรัติชื่อดังในซอย 702 ร้านอาหารมังสวิรัติบนถนนเลฮ่องฟอง (แขวงฮว่าหุ่ง นครโฮจิมินห์) กลับมีลูกค้าแน่นขนัดอย่างน่าประหลาดใจ ตอนกลางวันประตูร้านจะแน่นขนัดไปด้วยพนักงานส่งของ (พนักงานส่งของ)

ร้านอาหารมังสวิรัติบนถนนเลฮ่องฟองมีคนแน่นมาก

คนเหล่านี้ต่อแถวรอรับอาหารมังสวิรัติ ร้านอาหารมีขนาดเล็กและแถวยาวเหยียดไปถึงทางเท้า เจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยของร้านอาหารต้องคอยแนะนำลูกค้าให้หาที่จอดรถและเข้าแถวอย่างต่อเนื่อง

พนักงานส่งสินค้าเข้าแถวที่ร้านอาหารเพื่อรับอาหารที่ลูกค้าสั่ง

ภายในพื้นที่ครัว พนักงานของร้านอาหารหลายคนกำลังเตรียมอาหารอยู่ ด้านหลังพื้นที่นี้เป็นพื้นที่ให้ลูกค้าสามารถรับประทานอาหารได้โดยตรง โต๊ะอาหารที่นี่ก็แน่นขนัดเช่นกัน

ลูกค้าจำนวนมากเมื่อมาถึงร้านอาหารแล้วเห็นว่ามีคนแน่นจนไม่มีที่นั่งเหลือ จึงเลือกซื้ออาหารกลับบ้าน

“ผมไม่ใช่มังสวิรัติครับ แต่วันที่ 15 ของทุกเดือน ผมมักจะกินอาหารมังสวิรัติ เพราะที่ทำงานของผมอยู่ใกล้ร้านอาหารมังสวิรัติ ผมเลยมักจะมาทานอาหารที่นี่บ่อยๆ”

ในวันปกติ ร้านอาหารจะแน่นมาก แต่ก็ไม่แน่นเท่าวันนี้ ถึงแม้จะเป็นลูกค้าประจำ แต่ก็ต้องต่อคิวซื้ออาหารกลางวัน เพราะตอนนั้นเป็นเวลาอาหารกลางวัน” ลูกค้าคนหนึ่งเล่า

นางสาวถุ้ย เจ้าของร้านอาหารเจ เปิดเผยว่า ในช่วงวันใกล้ขึ้น 15 ค่ำ เดือน 7 มีจำนวนลูกค้าเข้ามาใช้บริการที่ร้านเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

มีลูกค้าจำนวนมากมาทานอาหารแต่ร้านไม่มีที่นั่งแล้วจึงตัดสินใจซื้อกลับบ้าน

“ร้านอาหารแห่งนี้เล็กและคับคั่งมาก ลูกค้าจำนวนมากจึงเลือกสั่งอาหารกลับบ้าน

ดังนั้นในวันก่อนหน้าวันเพ็ญ นอกจากจำนวนลูกค้าที่มารับประทานอาหารโดยตรงแล้ว ทางร้านยังมีลูกค้าที่มารับอาหารกลับบ้านจำนวนมากอีกด้วย

เดี๋ยวนี้ร้านอาหารขายอาหารได้มากขึ้น รายได้ก็สูงกว่าปกติด้วย แต่ฉันยังคำนวณไม่ได้ว่าสูงขึ้นเท่าไหร่” คุณถุ้ยเล่า

การสวดมนต์ไหว้พระที่หลุมศพในคืนพระจันทร์เต็มดวงที่ 7 ในปี พ.ศ. 2568 ได้รับความไว้วางใจจากหลาย ครอบครัว เนื่องในโอกาสวันเพ็ญเดือน 7 ชาวเวียดนามจำนวนมากมักนิยมไปสักการะที่หลุมศพของญาติพี่น้อง ด้านล่างนี้คือบทสวดมนต์ไหว้พระที่หลุมศพในคืนพระจันทร์เต็มดวงที่ 7 และสิ่งที่ควรทราบ

ที่มา: https://vietnamnet.vn/canh-chua-tung-thay-o-quan-chay-tphcm-ngay-can-ram-thang-7-2439611.html