ต้นสับปะรดที่ไม่มีตาถูกกำหนดให้ตั้งอยู่บนที่ราบสูงกบัง

ชาวบ้านปลูกสับปะรดไร้ตาไว้ตามไหล่เขา ภาพ : ฟองลาน

ชาวกอนล็อกใช้ชีวิตอยู่ในป่ามานานหลายปี โดยพึ่งพาการหาของป่าเป็นหลักในการเลี้ยงชีพ นับตั้งแต่กรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอกบางนำต้นสับปะรดไร้ตามาที่หมู่บ้านเพื่อทดลองปลูก ชาวบ้านก็ตื่นเต้นที่จะเรียนรู้และพัฒนา เศรษฐกิจ

จากสวนหินแห้งแล้ง ครัวเรือนในหมู่บ้านกอนล็อค 1 ต่างลุยงานไถ ถอนวัชพืช และปลูกสับปะรดใหม่ด้วยความหวังว่าจะหลีกหนีจากความยากจนและมีชีวิตที่มั่นคง

ร้านสับปะรดน้ำผึ้งไร้ตา ในย่านกบาง ภาพ : ฟองลาน

นายดิงห์ วัน ปิน ชาวบ้านกอนล็อค 1 ตำบลดั๊ก รอง กล่าวว่า “ในช่วงแรก ชุมชนมีสมาชิก 16 คน ที่ทำการทดสอบสับปะรดพันธุ์ใหม่ โชคดีที่สับปะรดพันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตที่ดีในไร่ ปัจจุบัน มูลค่าตลาดของสับปะรดพันธุ์ใหม่นี้ค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับสับปะรดทั่วไป ดังนั้นผู้คนจึงมีความสุขและตื่นเต้นมาก”

สับปะรดน้ำผึ้งไร้ตาจะมีน้ำหนักเฉลี่ย 2 - 2.5 กิโลกรัมต่อผล โดยเฉลี่ยครัวเรือนจะเก็บเกี่ยวสับปะรดได้ประมาณ 16 ตันต่อเฮกตาร์ต่อปี

สับปะรดไร้ตากำลังถูกทางอำเภอพยายามแสวงหาเพื่อสร้างแบรนด์และบริโภคผลิตภัณฑ์ ภาพ : ฟองลาน

โดยเฉพาะสับปะรดสีน้ำผึ้งไม่มีตาจะมีเปลือกบาง แกนเล็ก และฉุ่มฉ่ำ รสชาติอร่อย สับปะรดประเภทนี้เหมาะกับการนำไปทำเครื่องดื่มประเภทน้ำอัดลม จึงเป็นที่นิยมในธุรกิจเครื่องดื่มหลายๆ แห่ง

ในด้านมูลค่า ในขณะที่สับปะรดพันธุ์อื่นมีราคาเพียง 3,000 - 4,000 ดอง/กก. แต่สับปะรดพันธุ์ไม่มีตาสีน้ำผึ้งมีราคาอยู่ที่ประมาณ 10,000 ดอง/กก. น้ำหนักของสับปะรดยังมากกว่าสับปะรดพันธุ์ทั่วไปถึง 2-3 เท่าอีกด้วย

นอกจากนี้ สับปะรดพันธุ์ไม่มีตา ยังมีต้นทุนการลงทุนต่ำ และให้กำไรค่อนข้างสูง อย่างไรก็ตามข้อเสียคือมีอายุการเก็บรักษาสั้นเนื่องจากผลไม้มีน้ำและช้ำและเสียหายได้ง่ายเมื่อสุก ดังนั้นครัวเรือนจึงต้องเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อรักษาเสถียรภาพผลผลิตให้ได้

นายเล วัน กวาง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลดั๊ก รอง อำเภอกบัง กล่าวว่า ท้องถิ่นได้จัดหลักสูตรฝึกอบรม จัดหาเมล็ดพันธุ์ และเทคนิคต่างๆ เพื่อชี้แนะประชาชนในด้านการผลิต ปัจจุบันทั้งตำบลมีพื้นที่ปลูกสับปะรดไร้ตาจำนวนกว่า 40 ไร่

สวนสับปะรดเติบโตได้เขียวชอุ่มและให้ผลผลิตสูงบนดินบนเนินเขาที่แห้งแล้ง ภาพ : ฟองลาน

นายกวาง กล่าวว่า ขณะนี้เทศบาลกำลังประสานงานกับกรม เกษตร และพัฒนาชนบทอำเภอกบาง และกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของจังหวัด เพื่อสนับสนุนการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ฉลาก และการสร้างแบรนด์สินค้าสำหรับต้นสับปะรด เขตเลือกต้นไม้ชนิดนี้เป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ของชุมชนภายใต้โครงการ OCOP

นายหม่า วัน ติญ หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอกบาง เปิดเผยว่า ภายในปี 2568 อำเภอมีแผนที่จะแปลงพืชผลที่ไม่ได้ผลประมาณ 2,917 เฮกตาร์ ให้กลายเป็นพืชผัก ไม้ผลไม้ พืชสมุนไพร เช่น สับปะรด มะคาเดเมีย กาแฟ เสาวรส เป็นต้น

อำเภอให้ความสำคัญกับการจัดสรรที่ดินให้เพียงพอเพื่อดึงดูดการลงทุนในการก่อสร้างโรงงาน สิ่งอำนวยความสะดวกการแปรรูปเกษตรเชิงลึก และการพัฒนาโครงการเกษตรไฮเทค เพื่อเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ของเกษตรกรในพื้นที่

ที่มา: https://laodong.vn/kinh-doanh/cay-dua-mat-khong-mat-ben-duyen-tren-cao-nguyen-kbang-1387951.ldo