วัชพืชป่าขึ้นอยู่ทั่วไปในทุ่งนาของ Ca Mau ผู้คนปลูกมันไว้เป็นผักพิเศษ และคนรวยก็อยากกินมัน

Bà Quách Thị Tuyết, Ấp 5, xã Tân Thành, TP Cà Mau có 1,2 ha đất ruộng chuyển đổi từ trồng lúa sang trồng năn bộp hơn 10 năm nay.

Theo chia sẻ của bà Tuyết, ruộng của bà nước sâu nên trồng lúa năng suất thấp, trong khi năn bộp tự mọc thì mập mạp, non.

Lúc đầu gia đình bà chỉ nhổ cây năn về ăn, nhưng khi cây năn mọc ngày một nhiều thì bà nhổ bán.

เมื่อเห็นรายได้ดีจากต้นแห้ว ครอบครัวของเธอจึงถอนรากถอนโคนแล้วปลูกมันไปทั่วไร่ การปลูกแห้วไม่จำเป็นต้องเก็บเมล็ดไว้ เพราะหัวแห้วจะยังคงอยู่ในดินตลอดฤดูแล้ง และจะเติบโตอย่างแข็งแรงเมื่อฝนตก

การลงทุนปลูกต้นไมยราบนั้นต่ำมาก แต่ผลผลิตจะคงอยู่ตลอดฤดูกาล ฤดูกาลของต้นไมยราบจะเริ่มตั้งแต่เดือนจันทรคติที่ 5 ไปจนถึงสิ้นเดือนจันทรคติที่ 9 ทุกเช้า คุณนายตูเยตและครอบครัวจะลุยน้ำไปยังไร่ไมยราบเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิต และกลับถึงบ้านประมาณ 10 โมงเช้า

Vì số lượng năn nhiều, bà Tuyết thuê thêm một số chị em trong xóm tiếp thân cây lột năn, trả công 5 ngàn đồng/kg.

ทุกวัน คุณตุยเอ็ตเก็บเกี่ยวแห้วที่ปอกเปลือกแล้วได้ 7-10 กิโลกรัม หลังจากปอกเปลือกแล้ว คุณตุยเอ็ตจะเก็บไว้ในกล่องโฟมพร้อมน้ำแข็ง วิธีนี้ช่วยให้แห้วมีเนื้อแน่น ขาวขึ้น และอร่อยขึ้น เช้าวันรุ่งขึ้น เธอขายแห้วให้ร้านค้าปลีกในราคา 40,000 ดองต่อกิโลกรัม แต่ปริมาณแห้วไม่เพียงพอต่อความต้องการ

การประกอบอาชีพปลูกหญ้าป่าในทุ่งนาและแปรรูปเป็นผักพิเศษและผักสะอาด ช่วยให้คุณ Quach Thi Tuyet (ที่ 2 จากขวา) ตำบล Tan Thanh เมือง Ca Mau (จังหวัด Ca Mau) มีแหล่งรายได้ที่มั่นคง

Bà Tô Thị Cà thường tranh thủ thời gian nhàn rỗi đến nhà bà Quách Thị Tuyết lột năn vừa kiếm thêm chút thu nhập, vừa có dịp trò chuyện cùng nhau.

คุณจวง ถิ งา ชาวบ้านหมู่ 5 ตำบลเตินถั่น เมืองก่าเมา (จังหวัดก่าเมา) ได้เช่าที่ดิน 1 เฮกตาร์เพื่อปลูกผักกระเฉด ในแต่ละวัน คุณง่าจะเก็บ ปอกเปลือก และขายผักกระเฉดประมาณ 4-5 กิโลกรัม ในราคากิโลกรัมละ 50,000 ดอง เงินจำนวนนี้ช่วยให้เธอสามารถหาเงินมาจุนเจือค่าครองชีพของครอบครัวได้

นางสาวทราน นู่ เทา ประธานสหภาพสตรีตำบลตันถั่น (เมืองก่าเมา จังหวัดก่าเมา) กล่าวว่า ปัจจุบันตำบลตันถั่นมีสมาชิกสตรีทั้งหมดมากกว่า 10 คน ซึ่งรายได้หลักมาจากการประมง

สมาชิกบางคนได้ริเริ่มเปลี่ยนพื้นที่ปลูกข้าวที่ไม่มีประสิทธิภาพให้กลายเป็นพื้นที่ปลูกกก เมื่อเทียบกับการปลูกข้าวแล้ว รายได้จากการปลูกกกมีกำไรมากกว่ามาก

น้ำบ็อบแต่ละเฮกตาร์จะสร้างรายได้ 15-20 ล้านดองต่อปี สำหรับผู้หญิงในชุมชนชานเมืองอย่างเตินถั่น น้ำบ็อบคือของขวัญจากธรรมชาติ นำมาซึ่งแหล่งรายได้ที่ยั่งยืนและสมบูรณ์แบบ

Nguồn: https://danviet.vn/cay-nan-bop-co-dai-moc-hoang-la-liet-ngoai-dong-ca-mau-dan-trong-lam-rau-dac-san-nha-giau-them-2024082717431175.htm