หญ้าป่าขึ้นเองตามธรรมชาติในทุ่งนาของ Ca Mau ผู้คนปลูกมันไว้เป็นผักพิเศษ และคนรวยก็อยากกินมัน

นางสาว Quach Thi Tuyet หมู่บ้านที่ 5 ตำบล Tan Thanh เมือง Cà Mau มีพื้นที่นาข้าว 1.2 เฮกตาร์ที่เปลี่ยนจากการปลูกข้าวเป็นการปลูกข้าวมาเป็นเวลา 10 กว่าปีแล้ว

คุณตุยเอ็ต กล่าวว่า ทุ่งนาของเธอเป็นน้ำลึก ดังนั้นผลผลิตข้าวจึงต่ำ ในขณะที่ข้าวที่ขึ้นเองตามธรรมชาติจะมีความสมบูรณ์และอ่อนตัว

ในตอนแรกครอบครัวของเธอถอนต้นกกเพื่อกินเท่านั้น แต่เมื่อต้นกกเติบโตขึ้นเรื่อยๆ เธอก็ถอนแล้วขาย

เมื่อเห็นรายได้ดีจากต้นแห้ว ครอบครัวของเธอจึงถอนต้นแห้วทิ้งแล้วปลูกไปทั่วแปลง การปลูกแห้วไม่จำเป็นต้องเก็บเมล็ดไว้ เพราะหัวแห้วจะยังคงอยู่ในดินตลอดฤดูแล้ง และจะเติบโตอย่างแข็งแรงเมื่อฝนตก

การปลูกต้นไมยราบใช้เงินลงทุนน้อยมาก แต่ผลผลิตจะคงอยู่ตลอดฤดูกาล ฤดูกาลของต้นไมยราบเริ่มต้นตั้งแต่เดือนจันทรคติที่ 5 ถึงสิ้นเดือนจันทรคติที่ 9 ทุกเช้า คุณตุยเยตและครอบครัวจะลุยน้ำไปยังไร่ไมยราบเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิต และกลับถึงบ้านประมาณ 10 โมงเช้า

เนื่องจากมีกกจำนวนมาก คุณตุยเอตจึงจ้างผู้หญิงในละแวกนั้นมาลอกกก โดยจ่ายเงิน 5,000 ดองต่อกิโลกรัม

ทุกวัน คุณตุยเอ็ตเก็บเกี่ยวแห้วที่ปอกเปลือกแล้วได้ 7-10 กิโลกรัม หลังจากปอกเปลือกแล้ว คุณตุยเอ็ตจะเก็บไว้ในกล่องโฟมพร้อมน้ำแข็ง วิธีนี้ช่วยให้แห้วมีเนื้อแน่น ขาวขึ้น และอร่อยขึ้น เช้าวันรุ่งขึ้น เธอขายแห้วให้ร้านค้าปลีกในราคา 40,000 ดองต่อกิโลกรัม แต่ปริมาณแห้วไม่เพียงพอต่อความต้องการ

การประกอบอาชีพปลูกหญ้าป่าในทุ่งนาและแปรรูปเป็นผักพิเศษที่สะอาด ช่วยให้คุณ Quach Thi Tuyet (คนที่สองจากขวา) ตำบล Tan Thanh เมือง Ca Mau (จังหวัด Ca Mau) มีแหล่งรายได้ที่มั่นคง

นางโต ทิ จา มักใช้เวลาว่างไปบ้านนางกว้าช ทิ เตวียต เพื่อหารายได้พิเศษและมีโอกาสพูดคุยกัน

คุณจวง ถิ งา ชาวบ้านหมู่ 5 ตำบลเตินถั่น เมืองก่าเมา (จังหวัดก่าเมา) เช่าที่ดิน 1 เฮกตาร์เพื่อปลูกผักบุ้งทะเล ทุกวันคุณง่าจะเก็บ ปอก และขายผักบุ้งทะเลประมาณ 4-5 กิโลกรัม ในราคากิโลกรัมละ 50,000 ดอง เงินจำนวนนี้ช่วยให้เธอสามารถหาเงินมาจุนเจือค่าครองชีพของครอบครัวได้

นางสาวทราน นู่ เทา ประธานสหภาพสตรีตำบลตันถัน (เมืองกาเมา จังหวัดกาเมา) กล่าวว่า ปัจจุบันตำบลตันถันทั้งหมดมีสมาชิกสตรีมากกว่า 10 คน ซึ่งมีรายได้หลักจากการทำนาข้าว

สมาชิกบางคนได้ริเริ่มเปลี่ยนพื้นที่ปลูกข้าวที่ไม่มีประสิทธิภาพให้กลายเป็นพื้นที่ปลูกกก เมื่อเทียบกับการปลูกข้าวแล้ว รายได้จากการปลูกกกมีกำไรมากกว่ามาก

นันบ๋อปแต่ละเฮกตาร์จะสร้างรายได้ 15-20 ล้านดองต่อปี สำหรับผู้หญิงในชุมชนชานเมืองอย่างเตินถั่น นันบ๋อปคือของขวัญจากธรรมชาติ นำมาซึ่งแหล่งรายได้ที่ยั่งยืนและสมบูรณ์แบบ

ที่มา: https://danviet.vn/cay-nan-bop-co-dai-moc-hoang-la-liet-ngoai-dong-ca-mau-dan-trong-lam-rau-dac-san-nha-giau-them-2024082717431175.htm