การดูแลรักษาต้นไม้ให้ได้ราคาดีในช่วงต้นฤดูกาล

ปัจจุบัน ผู้ปลูกผลไม้จำนวนมากในจังหวัดนี้กำลังดำเนินการแปรรูปผลไม้ที่ออกดอกและติดผลอย่างแข็งขัน โดยเก็บเกี่ยวตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อขายในราคาสูงในช่วงต้นฤดูกาล หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย คาดว่าในปีนี้ ผู้ปลูกผลไม้จะมีผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

ราคาสูงในช่วงต้นฤดูกาล

นายลัม ตัน ดัวก์ ในหมู่บ้านหุ่ง ถิญ ตำบลหลก ถิญ อำเภอหลก นิญ ปลูกเงาะ 1.3 เฮกตาร์ โดยได้เก็บเกี่ยวเงาะพันธุ์เตี๊ยน เกวง ไปแล้ว 1 เฮกตาร์ เป็นปีที่ 3 เงาะเตี๊ยน เกวง เป็นเงาะพันธุ์หนึ่งของไทย มีจุดเด่นหลายประการ เช่น ผลเป็นพวง มีผลมาก เนื้อใหญ่ หวาน กรอบ เนื้อแน่น ผลเน่าน้อย เปลือกไม่ลอก แม้จะมีข้อดีหลายประการ แต่เงาะเตี๊ยน เกวง ไม่ค่อยปลูกใน บิ่ญ ฟวก ในปีที่แล้ว นายเตี๊ยน เกวง เก็บเกี่ยวได้ 15 ตัน ราคาต้นฤดูอยู่ที่ 40,000 ดอง/กก. ปลายฤดูราคาเพียงครึ่งเดียว หากคำนวณราคาขายเฉลี่ยที่ 20,000 ดองต่อกิโลกรัมสำหรับผลผลิตทั้งหมด คุณดูโอคได้กำไรประมาณ 300 ล้านดอง ลบค่าใช้จ่ายออกไปแล้ว จะได้ประมาณ 230 ล้านดอง คุณดูโอคเล่าอย่างตื่นเต้นว่า “ราคาต้นฤดูมักจะสูงกว่าปลายฤดูเสมอ ถ้าเราทำเร็วและเก็บเกี่ยวเร็ว เราก็จะได้กำไรมาก การรอจนกว่าฤดูเงาะจะมาถึงจะทำให้ราคาถูกลง ดังนั้น ปีนี้ผมจึงทำให้เงาะออกดอกเร็ว”

สวนเงาะของนายลัม ตัน ด็อก ในหมู่บ้านหุ่ง ติญ ตำบลหล็ก ติญ อำเภอหล็ก นิญ กำลังออกดอกบานสะพรั่งและออกผลอ่อน

นายลาย ทันห์ เญิน ในหมู่บ้าน ทันห์ อัน ตำบล ทันห์ เลือง เมือง บิ่ญลอง มีลำไยเหลือง 1 เฮกตาร์ ครอบครัวของเขาขายลำไยได้ราคาสูงด้วยการดูแลอย่างรอบด้านและการลงทุนตั้งแต่เนิ่นๆ ในฤดูเพาะปลูกปี 2567 เนื่องจากอากาศร้อน สวนจึงเก็บเกี่ยวได้ไม่ดีและออกผลเพียง 4 ตัน แต่ราคาขายต้นฤดูกลับสูงที่ 40,000 ดอง/กก. หากราคาขายเฉลี่ยตลอดฤดูกาลอยู่ที่ 30,000 ดอง/กก. นายเญินจะมีรายได้ 120 ล้านดองก่อนหักค่าใช้จ่าย หลังจากเปลี่ยนจากลำไยธรรมดาเป็นลำไยเหลือง ครอบครัวของนายเญินมีรายได้ที่มั่นคงกว่าเดิม

การดูแลเชิงรุก

ปลายฤดูฝนเดือนพฤศจิกายนปีที่แล้ว คุณดู๊กใส่ปุ๋ยให้ต้นเงาะด้วยสารอาหารที่เพียงพอ เมื่อฝนหยุดก็รดน้ำต้นไม้ประมาณ 15-20 วัน หลังจากหยุดรดน้ำต้นไม้ หากสังเกตใบเหี่ยวเฉาและยอดตูมเหี่ยวเฉาเหมือนหัวไม้ขีด ให้รดน้ำต้นไม้ ปริมาณน้ำเท่ากับ 1/3 ของความต้องการของต้นไม้ รดน้ำอีกครั้งหลังจาก 2 วันจะช่วยให้ต้นไม้ออกดอก เมื่อดอกบานประมาณ 60-70% ให้รดน้ำต้นไม้อีกครั้ง ด้วยวิธีนี้ ต้นเงาะจะออกดอกเข้มข้นและเร็วกว่าปกติ 2-3 สัปดาห์ คุณดูอ็อกเล่าว่า “การดูแลต้นไม้จะใช้วิธีการดูแลที่เหมาะสมกับสภาพอากาศและดินในแต่ละภูมิภาค ทุกปีผมจึงได้รับประสบการณ์ในการดูแลต้นเงาะมากขึ้น การจะออกดอกเร็วได้นั้น เราต้องเข้าใจกระบวนการเจริญเติบโตของต้นไม้ ในพื้นที่นี้ฝนมักจะหยุดตกเร็ว ดังนั้นผมจึงทำตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อเก็บเกี่ยวต้นไม้ได้เร็วกว่าสวนอื่นๆ ปีนี้ดอกไม้ในสวนมีมาก ทำให้ได้ผลผลิตมากกว่าพืชผลปีที่แล้วอย่างแน่นอน”

นายไหล ทันห์ เญิน (กลาง) ในหมู่บ้านทานห์อัน ตำบลทานห์เลือง เมืองบิ่ญลอง กำลังแปรรูปสวนลำไยให้ออกดอกและออกผลเร็ว จนได้ราคาสูงในช่วงต้นฤดูกาล

นายดู๊กกล่าวว่าเงาะเตี๊ยนเกืองมีข้อดีคือปลูกง่าย ดูแลง่าย มีแมลงและโรคน้อย และขายได้ราคาสูงกว่าเงาะพันธุ์อื่น โดยเงาะแต่ละต้นสามารถให้ผลผลิตได้ 40-70 กิโลกรัมในปีที่ 5 ทุกปี นายดู๊กมักจะแปรรูปต้นไม้ให้ออกดอกและออกผลเร็วเพื่อขายได้ราคาสูงขึ้น คาดว่าฤดูกาลเงาะของปีนี้จะเริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนจันทรคติที่ 4 ซึ่งเร็วกว่าฤดูเก็บเกี่ยวหลักประมาณ 20 วัน

นอกจากเทคนิคการดูแลรักษาแล้ว การเลือกพันธุ์ไม้ที่ได้รับความนิยมในตลาดก็เป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่ส่งเสริมประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ให้กับชาวสวน ก่อนหน้านี้ เมื่อปลูกลำไยพันธุ์ธรรมดา คุณเญินเก็บเกี่ยวผลได้ 8-10 ตันต่อไร่ต่อปี โดยมีราคาขาย 8,000-10,000 ดองต่อกิโลกรัม เมื่อ 6 ปีก่อน เนื่องจากราคาขายต่ำ คุณเญินจึงตัดสินใจเปลี่ยนมาปลูกลำไยข้าวเหลือง ซึ่งเป็นพันธุ์ลำไยที่มีข้อดีหลายประการเมื่อเทียบกับพันธุ์ธรรมดาที่เขาเคยปลูกมาก่อน

พวกเราได้ไปเยี่ยมชมสวนลำไยของนายหนุ่ย ในช่วงเวลานั้นสวนลำไยกำลังออกดอกพร้อมกันหลายต้นได้ออกผลอ่อนแล้ว เพื่อให้ลำไยออกดอกเร็วขึ้น ตั้งแต่ปลายเดือนจันทรคติที่ 11 ของปีก่อน เมื่อฝนเพิ่งหยุดตก นายหนุ่ยจึงใช้วิธีขันน้ำ ใส่ปุ๋ย เพื่อกระตุ้นให้ลำไยแตกยอดและแยกดอกออก คุณหนุ่ยเล่าว่า “เดือนจันทรคติที่ 5 เป็นช่วงเก็บเกี่ยวผลไม้หลายชนิดในภูมิภาคต่างๆ เช่น เงาะในจังหวัด ด่ง นาย ลิ้นจี่ในภาคเหนือ ทุเรียนในจังหวัดและจังหวัดทางภาคตะวันตก... ผมพยายามแปรรูปลำไยให้ออกดอกเร็วขึ้น เพื่อไม่ให้ทับซ้อนกับฤดูเก็บเกี่ยวของผลไม้ชนิดอื่นและขายได้ราคาสูง”

เดิมหมู่บ้านถันอัน ตำบลถันเลือง ถือเป็น "เมืองหลวง" ของการปลูกลำไยในจังหวัดบิ่ญเฟื้อก โดยมีพื้นที่ทั้งหมดประมาณ 450 เฮกตาร์ หลังจากหลายปีที่ราคาตกต่ำ เกษตรกรประสบปัญหาในการขายลำไย และหลายครัวเรือนหันไปปลูกพืชชนิดอื่น พื้นที่ปลูกลำไยในพื้นที่ค่อยๆ แคบลง ปัจจุบันเหลือเพียง 127 เฮกตาร์ ซึ่งประมาณ 40 เฮกตาร์เป็นลำไยเหลือง จากการสำรวจครัวเรือนที่ปลูกลำไยหลายครัวเรือน พบว่าลำไยพันธุ์ธรรมดาไม่เหมาะสมอีกต่อไป สวนผลไม้เก่าให้ผลผลิตต่ำ ราคาขายต่ำ ในขณะที่ต้นลำไยเหลืองมีราคาขายสูงมากและเป็นที่นิยมในตลาด ในความเป็นจริง ครัวเรือนที่ปลูกลำไยเหลืองมีรายได้ดี เป็นการเปิดทิศทางใหม่ให้กับเกษตรกร

ที่มา: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/171363/cham-soc-cay-don-gia-dau-vu