ลูกเขยชาวโรมาเนียฉลองเทศกาลเต๊ตของเวียดนามครบรอบ 20 ปี เสียดายบรรยากาศเทศกาลเต๊ตในอดีต

การใช้ชีวิตในเวียดนามเป็นเวลา 20 ปี ถือเป็น 20 ปีที่ Valentin Constantinescu เฉลิมฉลองเทศกาลตรุษเวียดนาม ก่อนที่จะแต่งงานกับเพื่อน ๆ และต่อมาแต่งงานกับภรรยาและครอบครัวของเธอ

VietNamNet•03/02/2025

หมายเหตุบรรณาธิการ:

เทศกาลเต๊ดเหงียนดานเป็นโอกาสที่ครอบครัวชาวเวียดนามหลายครอบครัวจะได้กลับมาพบกันอีกครั้ง มีลูกเขยชาวต่างชาติที่อาศัยอยู่ในเวียดนามมานานหลายปีและค่อยๆ คุ้นเคยกับเทศกาลเต๊ด พวกเขาและครอบครัวภรรยาได้ร่วมประเพณีเต๊ดแบบชาวเวียดนามแท้ๆ

VietNamNet แนะนำชุดบทความ ที่มีชื่อว่า "ชาวตะวันตกเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ต" ซึ่งรวบรวมภาพบรรยากาศอบอุ่นของชาวต่างชาติที่เฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ตในเวียดนาม

นักศึกษาชาวโรมาเนียคนนี้เดินทางมาเวียดนามเพื่อเรียนหนังสือเมื่ออายุได้ 19 ปี ก่อนที่จะแต่งงานและใช้ชีวิตอยู่ในเวียดนามนับตั้งแต่นั้นมา ซึ่งตอนนั้นเขาอายุได้ 39 ปี

แม้ว่าเขาจะเป็น "ผู้ช่วย" ในครัวประจำช่วงเทศกาลเต๊ด แต่ปีนี้เป็นปีแรกที่วาเลนตินได้ห่อบั๋นจงด้วยตัวเอง ซึ่งเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับชาวเวียดนามในช่วงวันปีใหม่ ถึงแม้เค้กจะยังไม่เต็มและเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส แต่เขาภูมิใจในความสำเร็จนี้มาก

ด้วยเหตุนี้ เขาจึงรู้ว่า “การทำบั๋นจงแสนอร่อยนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลย”

วันที่ 29 เทศกาลตรุษจีน วาเลนไทน์ไปที่ตลาดตรุษจีนและซื้อกิ่งดอกพีชที่เขาชอบนำมาจัดแสดงในบ้าน

วันที่ 29 เทศกาลตรุษจีนของปีนี้ วาเลนไทน์ซื้อกิ่งดอกพีชที่เขาชอบ

ลูกเขยชาวโรมาเนียเล่าว่าก่อนแต่งงาน เขาใช้เวลาช่วงเทศกาลเต๊ดในหอพัก ไปฉลองเทศกาลเต๊ดที่บ้านเพื่อน และออกไปเที่ยวกับเพื่อนๆ แต่หลังจากแต่งงาน เขาก็ใช้เวลาช่วงเทศกาลเต๊ดกับครอบครัวทุกครั้ง

สองปีหลังจากแต่งงาน เขาอาศัยอยู่กับครอบครัวภรรยาในเขตดงดา ( ฮานอย ) ต่อมาเมื่อเขาย้ายไปโฮจิมินห์ซิตี้ ในช่วงหลายปีที่เขาไม่ได้กลับไปฮานอย เขาและภรรยาได้ร่วมฉลองเทศกาลตรุษเต๊ตและพบปะเพื่อนฝูงในเมือง

“ผมแทบไม่เคยเดินทาง ในช่วง เทศกาลเต๊ดเลย ผมคิดว่าเทศกาลเต๊ดคือการได้อยู่กับครอบครัว ยิ่งไปกว่านั้น ทุกวันนี้หลายคนเดินทางในช่วงเทศกาลเต๊ด แต่ผมไม่ชอบคนเยอะ” ลูกเขยชาวโรมาเนียเล่า

ปีนี้ วาเลนตินและภรรยาออกทริปข้ามประเทศ แต่ก่อนถึงเทศกาลเต๊ด พวกเขาก็กลับมาฮานอยเพื่อฉลองเทศกาลเต๊ดกับพ่อแม่ของภรรยาได้

ทุกปีในช่วงก่อนเทศกาลเต๊ต เขาจะพับแขนเสื้อขึ้นเพื่อทำความสะอาดบ้านและเตรียมอาหารกับผู้หญิงในครอบครัว

ในคืนส่งท้ายปีเก่า ทุกคนในครอบครัวจะมารวมตัวกันเพื่อรับประทานอาหารว่าง ดื่มไวน์ ชมเทศกาลเต้าฉวน และพูดคุยกันตลอดทั้งคืน ในช่วงเทศกาลเต๊ด เขาและครอบครัวได้ไปที่เจดีย์และเยี่ยมญาติพี่น้องทั้งสองฝ่าย

“นั่นคือช่วงเวลาที่ผมหวงแหนมากที่สุดในช่วงเทศกาลเต๊ต” เขากล่าว

เขาอาศัยอยู่ในเวียดนามมา 20 ปีแล้ว แต่ปีนี้เป็นปีแรกที่เขาห่อเค้กชุงด้วยตัวเอง

นอกจากนี้ อาหาร คือสิ่งที่วาเลนติน “รัก” มากที่สุดในช่วงเทศกาลเต๊ด “ฉันชอบเกือบทุกจาน โดยเฉพาะบั๋นจงทอด ฉันไม่ค่อยชอบหมูตุ๋นเพราะมันหวานไปหน่อย”

เขากล่าวว่าหากเขาต้องทำอาหารตรุษจีนแบบฉบับของตัวเอง เขาคงจะไม่มั่นใจมากนัก แต่หากเขาทำหน้าที่เป็นผู้ช่วยในครัว เขาคงจะมั่นใจเต็มที่

เขาเห็นว่าผู้หญิงเวียดนามต้องทำอาหารหนักแค่ไหนในช่วงเทศกาลเต๊ต ดังนั้นเขาจึงพยายามช่วยเหลือภรรยาและแม่สามีให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อให้พวกเธอมีเวลาพักผ่อนในวันหยุด

เมื่อถามว่ามีอะไรเกี่ยวกับเทศกาลเต๊ตที่เขาไม่ชอบบ้าง เขาก็ตอบอย่างมีความสุขว่า "ผมไม่ค่อยชอบทำความสะอาดบ้านเท่าไหร่ มันค่อนข้างยุ่งยากและ... ปวดหัวสำหรับผม"

การทำความสะอาดบ้านในช่วงเทศกาลเต๊ดแตกต่างจากการทำความสะอาดในวันปกติมาก การทำความสะอาดในช่วงเทศกาลเต๊ดต้องอาศัยความใส่ใจในทุกซอกทุกมุม ต่างจากการทำความสะอาดห้องหรือถูพื้นในวันปกติ

อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน การทำความสะอาดสามารถทำได้ผ่านบริการต่างๆ การทำอาหารก็เหมือนกัน เราสามารถซื้ออาหารสำเร็จรูปได้มากมาย แทนที่จะต้องทำอาหารตลอดทั้งวันในช่วงเทศกาลเต๊ด ผมสนับสนุนแนวคิดนี้อย่างเต็มที่ เพื่อให้เทศกาลเต๊ดเป็นวันหยุดอย่างแท้จริง ผู้คนจะได้พักผ่อนและผ่อนคลายมากขึ้น ตราบใดที่เรายังอยู่ด้วยกัน พูดคุย สังสรรค์ และเยี่ยมเยียนกัน เป้าหมายสูงสุดคือเราต้องมีความสุข การใช้บริการในช่วงเทศกาลเต๊ดไม่มีอะไรผิด และในความคิดของผม มันไม่ได้ทำให้รสชาติของเทศกาลเต๊ดลดลงแต่อย่างใด” – วาเลนตินแสดงความคิดเห็น

ลูกเขยชาวโรมาเนียเชื่อว่าเทศกาลเต๊ตเป็นวันหยุดที่สมบูรณ์แบบตราบใดที่ครอบครัวทั้งหมดอยู่ร่วมกัน พักผ่อน และสนุกสนานไปด้วยกัน

เขายังเล่าด้วยว่ามีสิ่งหนึ่งที่เขาอยากจะเปลี่ยนแปลงทุกครั้งที่ถึงเทศกาลเต๊ด นั่นก็คือการที่ชาวเวียดนามมักจะเตรียมอาหารและเค้กไว้มากเกินไป

หลังเทศกาลเต๊ด อาหารพวกนี้ไม่ได้ถูกกินตลอดเวลา จึงต้องทิ้งบ่อยๆ ซึ่งสิ้นเปลืองมาก ฉันคิดว่าเราควรเตรียมอาหารให้พอกิน

ในช่วงปีแรก ๆ ของการมาเวียดนาม เขาก็ประหลาดใจมากที่ได้รู้จักธรรมเนียมการมอบเงินนำโชคให้กัน “ตอนนั้น ผมไม่คุ้นเคยกับการมองว่าเงินเป็นของขวัญ แต่ต่อมาผมก็เข้าใจความหมายและค่อยๆ ชินกับธรรมเนียมนี้ แม้ว่ามันจะ ‘ทำให้กระเป๋าเงินเจ็บปวด’ อยู่บ้าง แต่การได้เห็นลูกหลานมีความสุขเมื่อได้รับเงินนำโชค ผมก็รู้สึกมีความสุขไปด้วย”

หลังจากเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ดของเวียดนามมา 20 ปี วาเลนตินก็ตระหนักว่าเทศกาลเต๊ดในปัจจุบันมีความแตกต่างมากมายเมื่อเทียบกับเทศกาลเต๊ดในอดีต “แม้กระทั่งทุกวันนี้ ทุกๆ เทศกาลเต๊ด ชาวต่างชาติจำนวนมากที่เพิ่งเดินทางมาถึงเวียดนามก็ยังคงตั้งคำถามว่า ‘จริงหรือที่ไม่มีร้านค้าเปิดในช่วงเทศกาลเต๊ด?’ จริงๆ แล้วนั่นก็ผ่านมาหลายปีแล้ว ปัจจุบัน ร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตเปิดเร็วมาก แม้กระทั่งในช่วงเทศกาลเต๊ด

สมัยก่อน ถ้าไม่ได้เตรียมอาหารสำหรับเทศกาลเต๊ด ก็คงหิวกันน่าดู แต่เดี๋ยวนี้ร้านค้าเปิดจนเกือบถึงก่อนเทศกาลเต๊ด แล้วก็กลับมาเปิดกันแต่เช้าตรู่ ปกติจะปิดเฉพาะวันแรกเท่านั้น

แต่ตามความเห็นของเขา บรรยากาศบนท้องถนนในช่วงเทศกาลเต๊ดก็แตกต่างออกไปมากเช่นกัน ในอดีต ถนนหนทางจะเงียบสงัดและเงียบสงัดมากในช่วงเทศกาลเต๊ด นั่นเป็นประสบการณ์ทางวัฒนธรรมใหม่และเป็นที่รอคอยสำหรับเขาอย่างมาก

บรรยากาศเทศกาลเต๊ดตอนนี้ไม่มีอีกแล้ว การออกไปเดินเล่นในวันที่สองและสามก็ไม่ได้ต่างจากวันปกติเท่าไหร่ “ส่วนตัวผมแล้ว ถือเป็นการสูญเสีย เพราะผมชอบเดินเล่นในบรรยากาศเงียบสงบเงียบสงัดของถนนสายเก่าในช่วงเทศกาลเต๊ด”