การส่งออกพริกไทย สู่ตลาดจีนเพิ่มขึ้น 174%
ตามข้อมูลของสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) ในปี 2566 เวียดนามส่งออกพริกไทยทุกชนิดรวม 264,094 ตัน ซึ่งพริกไทยดำส่งออกได้ 236,148 ตัน และพริกไทยขาวส่งออกได้ 27,946 ตัน
มูลค่าการส่งออกรวมอยู่ที่ 906.5 ล้านดอลลาร์สหรัฐ พริกไทยดำอยู่ที่ 770.6 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และพริกไทยขาวอยู่ที่ 135.9 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เมื่อเทียบกับปี 2565 ปริมาณการส่งออกเพิ่มขึ้น 13.8% แต่มูลค่าการส่งออกลดลง 8%
 |
| ในปี 2566 การส่งออกพริกไทยของเวียดนามไปยังตลาดจีนจะสูงถึง 60,135 ตัน คิดเป็น 22.8% ของส่วนแบ่งตลาดส่งออกพริกไทยของเวียดนาม และเพิ่มขึ้น 174.0% |
ราคาส่งออกพริกไทยดำเฉลี่ยอยู่ที่ 3,585 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน พริกไทยขาวอยู่ที่ 5,091 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เมื่อเทียบกับปี 2565 ราคาส่งออกพริกไทยดำอยู่ที่ 3,591 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน พริกไทยขาวอยู่ที่ 5,095 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน โดยพริกไทยดำลดลง 420 เหรียญสหรัฐฯ และพริกไทยขาวลดลง 635 เหรียญสหรัฐฯ ตามลำดับ
ผู้ส่งออกรายใหญ่ในปี 2566 ได้แก่ Olam Vietnam ปริมาณการส่งออก 20,306 ตัน คิดเป็น 7.7% และเมื่อเทียบกับปีก่อน ปริมาณการส่งออกลดลง 30.3% ถัดมาคือ Nedspice Vietnam ปริมาณการส่งออก 19,187 ตัน คิดเป็น 7.3% เพิ่มขึ้น 13.9%, Tran Chau ปริมาณการส่งออก 16,538 ตัน คิดเป็น 6.3% ลดลง 35.7%, Phuc Sinh ปริมาณการส่งออก 15,802 ตัน คิดเป็น 6% เพิ่มขึ้น 6.6% และ Haprosimex JSC ปริมาณการส่งออก 10,927 ตัน คิดเป็น 4.1% ลดลง 14%
ผู้ส่งออกพริกไทยขาวรายใหญ่ ได้แก่ Nedspice Vietnam ที่ส่งออก 3,652 ตัน Olam Vietnam ที่ส่งออก 3,350 ตัน Tran Chau ที่ส่งออก 2,305 ตัน Lien Thanh ที่ส่งออก 2,010 ตัน และ Phuc Sinh ที่ส่งออก 1,882 ตัน
เอเชียเป็นตลาดส่งออกพริกไทยที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม คิดเป็น 52.7% และเมื่อเทียบกับปี 2565 ปริมาณการส่งออกเพิ่มขึ้น 29.6% โดยตลาดชั้นนำคือจีน ซึ่งอยู่ที่ 60,135 ตัน คิดเป็น 22.8% ของส่วนแบ่งตลาดส่งออกของเวียดนาม และเพิ่มขึ้น 174%
ตลาดถัดไปคือตลาดอินเดีย 12,812 ตัน คิดเป็น 4.9% และเพิ่มขึ้น 4.2% ตลาดสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ 12,132 ตัน คิดเป็น 4.6% ลดลง 24.7% และตลาดฟิลิปปินส์ 8,021 ตัน คิดเป็น 3% เพิ่มขึ้น 27.5%
ภูมิภาคอเมริกาครองอันดับ 2 ในด้านส่วนแบ่งตลาดส่งออก คิดเป็น 22.8% และการส่งออกเพิ่มขึ้น 0.3% โดยสหรัฐอเมริกาเป็นตลาดส่งออกพริกไทยเวียดนามที่ใหญ่เป็นอันดับ 2 อยู่ที่ 54,271 ตัน คิดเป็น 20.5% ลดลง 0.8% เมื่อเทียบกับปีก่อน
การส่งออกไปยังตลาดยุโรปคิดเป็น 19.5% ลดลง 1.4% เมื่อเทียบกับปีก่อน ตลาดส่งออกหลัก ได้แก่ เยอรมนี อยู่ที่ 9,216 ตัน คิดเป็น 3.5% ลดลง 4.5% เนเธอร์แลนด์ อยู่ที่ 7,946 ตัน คิดเป็น 3.0% ลดลง 1.9% รัสเซีย อยู่ที่ 5,490 ตัน คิดเป็น 2.1% ลดลง 12.7% สหราชอาณาจักร อยู่ที่ 4,923 ตัน คิดเป็น 1.9% ลดลง 3.0%
การส่งออกไปยังตุรกีเพิ่มขึ้น 72.8% อยู่ที่ 4,482 ตัน ฝรั่งเศสเพิ่มขึ้น 37.2% อยู่ที่ 4,134 ตัน สเปนเพิ่มขึ้น 11.5% อยู่ที่ 2,939 ตัน และการส่งออกไปยังไอร์แลนด์ลดลง 75.8% อยู่ที่ 1,194 ตัน
การส่งออกไปแอฟริกาเพิ่มขึ้น 7.8% โดยอียิปต์อยู่ที่ 4,247 ตัน เพิ่มขึ้น 23.5% แอฟริกาใต้อยู่ที่ 2,408 ตัน เพิ่มขึ้น 17.0% และเซเนกัลอยู่ที่ 2,372 ตัน เพิ่มขึ้น 41.1%...
ตามข้อมูล ของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท พื้นที่ปลูกพริกไทยของเวียดนามในปี 2566 จะสูงถึง 115,000 เฮกตาร์ ลดลง 5,000 เฮกตาร์เมื่อเทียบกับปี 2565 ผลผลิตพริกไทยของเวียดนามในปี 2566 ตามการประเมินของ VPSA จะสูงถึง 190,000 ตัน เพิ่มขึ้น 3.8% เมื่อเทียบกับปี 2565
ราคาพริกไทยภายในประเทศเฉลี่ยในช่วงต้นปีอยู่ที่ 57,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งถือเป็นระดับต่ำสุดนับตั้งแต่เดือนมีนาคม 2564 ต่อมาในช่วงปลายไตรมาสแรกของปี 2566 ราคาก็เพิ่มขึ้นเล็กน้อย และไม่มีการเปลี่ยนแปลงมากนักจนถึงเดือนพฤศจิกายน 2566 ต่อมาในเดือนธันวาคม ราคาก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยแตะระดับ 86,000 ดองต่อกิโลกรัม ส่งผลให้ราคาเฉลี่ยตลอดทั้งเดือนแตะระดับ 81,000 ดองต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้น 42% เมื่อเทียบกับช่วงต้นปี
สาเหตุที่ราคาปลายปีปรับขึ้นเป็นเพราะสต๊อกเหลือไม่มาก ตลาดสหรัฐฯ บริโภคหนักเกินคาดในช่วง 3 เดือนสุดท้ายของปี โดยเฉพาะเดือนธันวาคมที่มีปริมาณนำเข้ากว่า 6,200 ตัน (เดือนนำเข้าสูงสุด) อาจเป็นคำสั่งซื้อของผู้ประกอบการที่ส่งก่อนสิ้นปีต้องรีบซื้อสินค้า ประกอบกับฤดูเก็บเกี่ยวที่ จังหวัดตากนอง ชะลอตัว ทำให้สินค้าขาดแคลน ส่งผลให้ราคาในประเทศสูงขึ้น
การเพิ่มขึ้นของราคาภายในประเทศยังส่งผลให้ราคาส่งออกพริกไทยดำและพริกไทยขาวเพิ่มขึ้นด้วย โดยเฉลี่ยแล้วราคาส่งออกพริกไทยดำ ณ สิ้นปีเพิ่มขึ้น 5.0% และราคาพริกไทยขาวเพิ่มขึ้น 1.9%
คาดการณ์ผลผลิตปี 2567 จะลดลง 10.5%
ประชาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) คาดการณ์ว่าผลผลิตพริกไทยทั่วโลกในปี 2567 จะลดลงประมาณ 1.1% หรือคิดเป็น 6,000 ตัน บราซิลและอินเดียคาดว่าจะเพิ่มผลผลิตในปี 2567 แต่จะขึ้นอยู่กับปัจจัยด้านสภาพอากาศ ขณะที่เวียดนามคาดว่าจะลดลง ประเทศผู้ผลิตอื่นๆ อาจรักษาผลผลิตพริกไทยไว้ได้โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ การค้าพริกไทยในปี 2567 อาจยังคงชะลอตัวลงเนื่องจากผลกระทบจากความขัดแย้ง ทางภูมิรัฐศาสตร์ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ภาวะเงินเฟ้อ และอื่นๆ
คาดว่าราคาจะปรับตัวดีขึ้นหลังเทศกาลตรุษจีน เมื่อผู้ค้าชาวจีนเพิ่มกำลังซื้อในตลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงต้นไตรมาสที่สองของปี นอกจากนี้ ตลาดอื่นๆ ก็จะต้องเริ่มกลับมาซื้ออีกครั้ง แม้จะเกิดวิกฤตเศรษฐกิจ ซึ่งอาจทำให้สินค้าคงคลังในช่วงปลายปีลดลงอย่างต่อเนื่อง
ในตลาดภายในประเทศ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทประเมินว่าการเก็บเกี่ยวพริกไทยในปีนี้ล่าช้ากว่าปีที่แล้วเนื่องจากผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ คาดว่าผลผลิตพริกไทยของเวียดนามในปี 2567 จะอยู่ที่ 170,000 ตัน ลดลง 10.5% เมื่อเทียบกับปี 2566
กรมนำเข้า-ส่งออกคาดการณ์ว่าการส่งออกพริกไทยในปี 2567 จะมีแนวโน้มที่ดีในด้านราคา คาดการณ์ว่าผลผลิตพริกไทยของเวียดนามในปี 2567 จะลดลง แม้ว่าสถานการณ์เศรษฐกิจโลกยังคงมีความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นมากมาย แต่ผู้ประกอบการจำเป็นต้องซื้อสำรองเพื่อชดเชยปัญหาการขาดแคลนก่อนหน้านี้ ซึ่งเชื่อว่านี่เป็นเหตุผลที่ทำให้ราคาพริกไทยพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว
นางสาวหวง ถิ เหลียน ประธาน VPSA กล่าวว่าอัตราการเดินเรือยังไม่มีทีท่าว่าจะเย็นลงในระยะสั้น เนื่องจากความตึงเครียดในทะเลแดงยังคงเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ห่วงโซ่อุปทานทั่วโลกได้รับแรงกดดัน
นอกจากนี้ ล่าสุด ภายใต้การส่งเสริมของ American Spice Association สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาได้ประกาศค่า MRL ที่กำหนดให้กับเครื่องเทศอย่างต่อเนื่อง โดยส่วนใหญ่เป็นส่วนผสมสำคัญที่ตรวจพบได้บ่อยในพริกไทย
ในด้านบวกคือ ช่วยให้ผู้ประกอบการส่งออกระบุกฎระเบียบของสหรัฐฯ ได้ชัดเจนยิ่งขึ้น และผู้ผลิตพริกไทยของเวียดนามสามารถคิดหาวิธีการเพาะปลูกที่เหมาะสมยิ่งขึ้นเพื่อตอบสนองตลาดนี้ได้
VPSA จะทำงานร่วมกับ American Spice Association ต่อไปเพื่อประสานงานข้อเสนอสำหรับ MRL เพิ่มเติมที่จะกำหนดให้กับส่วนผสมที่ออกฤทธิ์ซึ่งมักพบในพริกไทยและเครื่องเทศอื่นๆ ในช่วงเวลาที่จะถึงนี้
การเก็บเกี่ยวพริกในปี 2567 ได้เริ่มต้นขึ้นแล้วในบางอำเภอของจังหวัดดั๊กนง แต่การเก็บเกี่ยวส่วนใหญ่กระจายอยู่ในบางอำเภอและมีปริมาณไม่มากนัก VPSA ระบุว่าผู้ประกอบการส่งออกส่วนใหญ่ซื้อในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อส่งมอบตามคำสั่งซื้อที่ลงนามไว้ ขณะเดียวกันก็กำลังรอผลผลิตที่มากขึ้นเพื่อจะได้ซื้อในราคาที่ดีขึ้น
คาดการณ์ว่าราคาพริกไทยทั่วโลกจะยังคงสูงต่อไป แม้ว่าเวียดนามจะเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวใหม่แล้วก็ตาม ปีนี้ เกษตรกรผู้ปลูกพริกไทยในเวียดนามไม่ได้เร่งขายมากเท่าฤดูกาลก่อนๆ เนื่องจากได้รับแรงหนุนจากราคาสินค้าเกษตรอื่นๆ ที่สูงขึ้น เช่น ทุเรียนและกาแฟ
คุณฮวง ถิ เหลียน คาดการณ์ว่าในปี 2567 อุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนามน่าจะยังคงขยายฐานไปยังสหรัฐอเมริกา จีน สหภาพยุโรป และตลาดที่มีศักยภาพอื่นๆ ต่อไป ด้วยสถานะผู้จัดหาพริกไทยอันดับ 1 ของโลก ด้วยอุปทานที่มั่นคงและคุณภาพที่รับประกัน พริกไทยของเวียดนามจะมีข้อได้เปรียบในการเจาะตลาด
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)