กุญแจสำคัญของชาวไร่กิญจน์ในการสร้างรายได้จากพืชที่คุ้นเคย

พืชผลสำคัญของจังหวัดกิญมอนแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพสูงเนื่องมาจากวิธีการผลิตที่เป็นนวัตกรรม

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมือง Kinh Mon ได้ส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและการนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้กับการผลิต ทางการเกษตร โดยมุ่งเน้นไปที่งาน 3 กลุ่ม ได้แก่ การสร้างฐานข้อมูลด้านการเกษตร การส่งเสริมการผลิตอัจฉริยะ และการส่งเสริมอีคอมเมิร์ซ

เพิ่มมูลค่า ขยายตลาด

ท้องถิ่นในเมืองสนับสนุนการฝึกฝนทักษะดิจิทัลสำหรับเกษตรกร สหกรณ์ และกลุ่มสหกรณ์อย่างแข็งขัน ขณะเดียวกันก็เชื่อมโยงกับธุรกิจเทคโนโลยี พัฒนาซอฟต์แวร์เพื่อจัดการพื้นที่เพาะปลูก และใช้งานอุปกรณ์ IoT ในการทำฟาร์มและถนอมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

จนถึงปัจจุบัน เมืองกิญมอนมีพื้นที่การผลิตหัวหอมและกระเทียมมากกว่า 70% ในทุ่งใหญ่ที่มีข้อมูลดิจิทัลเกี่ยวกับพันธุ์ต่างๆ กระบวนการเพาะปลูก ปุ๋ย และสมุดบันทึกทุ่งนา

ที่น่าสังเกตคือ สหกรณ์หลายแห่งในเมืองได้นำระบบน้ำหยดอัตโนมัติ เรือนกระจก และโรงเรือนตาข่ายมาใช้ตามมาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP ช่วยประหยัดต้นทุนปัจจัยการผลิตได้ 30-40% ในขณะที่เพิ่มผลผลิตได้ 15-20% เมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิม

รูปแบบหนึ่งที่เป็นต้นแบบในการประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีในการผลิตในอำเภอได้แก่ สหกรณ์บริการการเกษตรธาตุหุ่ง (แขวงธาตุหุ่ง) สหกรณ์ That Hung ก่อตั้งขึ้นในปี 2560 และได้นำเทคโนโลยีดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ในการบริหารจัดการการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็ว

เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพ สหกรณ์ได้ประสานงานเชิงรุกกับหน่วยงานท้องถิ่นเพื่อนำรหัส QR มาใช้กับผลิตภัณฑ์หัวหอมและกระเทียมแต่ละชุด และในเวลาเดียวกันก็เชื่อมต่อกับแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซหลัก เช่น Postmart, Voso, Shopee... เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันและขยายผลผลิต

สหกรณ์ยังลงทุนอย่างกล้าหาญในระบบจัดเก็บแบบเย็นเพื่อเก็บรักษาหัวหอมและกระเทียมหลังการเก็บเกี่ยว และใช้ซอฟต์แวร์ตรวจสอบย้อนกลับเพื่อเพิ่มความมั่นใจของลูกค้า ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์หัวหอมกิมมอนของสหกรณ์จึงสามารถส่งออกไปตลาดเกาหลีและญี่ปุ่นได้สำเร็จ โดยมีราคาขายสูงกว่าราคาขายส่งทั่วไป 1.5 - 2 เท่า

ด้วยกิจกรรมการผลิตที่มั่นคง ในปี 2567 รายได้ของสหกรณ์การเกษตรธาตุฮุงจะสูงถึงหลักหมื่นล้านดอง สร้างงานประจำให้กับคนงานกว่า 120 คน โดยมีรายได้เฉลี่ย 7 - 8 ล้านดอง/คน/เดือน สหกรณ์ยังทำงานร่วมกับสถาบันวิจัยเพื่อดำเนินการผสมพันธุ์หัวหอมและกระเทียมพันธุ์ใหม่ๆ ให้เหมาะสมกับสภาพดินในท้องถิ่นและแนวโน้มการบริโภคอย่างยั่งยืน

ก้าวล้ำด้วยเทคโนโลยี

ในทำนองเดียวกัน โมเดลสหกรณ์การผลิตและการบริโภคผักปลอดภัยอันฟู (เขตอันฟู) ยังเป็นจุดสว่างในการนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลไปใช้ในกิญมอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสหกรณ์อันภูได้ลงทุนในระบบเรือนกระจกและโรงเรือนตาข่ายบนพื้นที่กว่า 20 ไร่ โดยใช้เซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิและความชื้นอัตโนมัติเต็มรูปแบบในกระบวนการดูแลผักสะอาด

การนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตช่วยให้เกษตรกรชาวกินโมนประสบความสำเร็จอย่างสูง

ด้วยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและการควบคุมกระบวนการที่เข้มงวดตั้งแต่การปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยว ผักของสหกรณ์ An Phu จึงเป็นไปตามมาตรฐาน GlobalGAP และได้รับการสั่งซื้อในระยะยาวจากเครือซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ เช่น Winmart, Aeon และอื่นๆ

ขณะนี้สหกรณ์ส่งมอบผักสะอาดประมาณ 10 ตันต่อวันให้กับตลาด ในฮานอย ไฮฟอง และกวางนิญ ในปี 2567 รายได้ของสหกรณ์จะสูงถึงหมื่นล้านดอง สร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานท้องถิ่น 80 คน

ผลลัพธ์ที่โดดเด่นที่สุดประการหนึ่งจากกระบวนการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในกิญมอน คือ การเปลี่ยนแปลงที่แข็งแกร่งในวิธีคิดด้านการผลิตของสหกรณ์และเกษตรกร จากการผลิตแบบกระจัดกระจายและเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ เกษตรกรจำนวนมากได้เปลี่ยนมาผลิตตามคำสั่งซื้อ ตามห่วงโซ่มูลค่า โดยมีตลาดเป็นศูนย์กลาง

ความสำเร็จของสหกรณ์ในจังหวัดกิญมอนในปัจจุบันเกิดจากนโยบายสนับสนุนที่ถูกต้องของแผนก สาขา และท้องถิ่น โดยเฉพาะความร่วมมือของพันธมิตรสหกรณ์เวียดนามและพันธมิตรสหกรณ์จังหวัดไฮเซือง

โครงการของพันธมิตรสหกรณ์เวียดนามและพันธมิตรสหกรณ์จังหวัดไฮเซืองมุ่งเน้นไปที่การให้เงินทุนที่ได้รับสิทธิพิเศษ สนับสนุนการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีทางวิทยาศาสตร์ และการสร้างแบรนด์สำหรับสหกรณ์

ตั้งแต่ปี 2563 ถึงปัจจุบัน สหกรณ์ประมาณ 30 แห่งในจังหวัดไหเซือง รวมทั้งเมืองกิ่งมอน สามารถเข้าถึงเงินทุนสิทธิพิเศษมูลค่ารวมกว่า 70,000 ล้านดองจากกองทุนต่างๆ เช่น กองทุนการจ้างงานแห่งชาติ กองทุนสนับสนุนการพัฒนาสหกรณ์จังหวัด และพันธมิตรสหกรณ์เวียดนาม ด้วยเหตุนี้สหกรณ์หลายแห่งจึงสามารถขยายการผลิตและสร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานท้องถิ่นได้

การปลดล็อคทรัพยากรการพัฒนา

สหกรณ์เวียดนามยังสนับสนุนสหกรณ์ในกิญมอนในการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต ตัวอย่างทั่วไปคือ สหกรณ์เลี้ยงผึ้งป่า Kinh Mon ที่ได้รับการสนับสนุนด้วยระบบแยกน้ำภายใต้โครงการสนับสนุนการพัฒนาการผลิตที่เชื่อมโยงกับห่วงโซ่คุณค่า อุปกรณ์นี้ช่วยกรองสิ่งสกปรกและน้ำในระหว่างการเก็บน้ำผึ้ง ทำให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ดีขึ้น นอกจากนี้ สหกรณ์ยังได้รับการสนับสนุนด้านแสตมป์ ฉลาก และบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งป่าอีกด้วย

พันธมิตรสหกรณ์เวียดนามและพันธมิตรสหกรณ์จังหวัดไฮเซืองยังสนับสนุนสหกรณ์ในกิญมอนในการสร้างแบรนด์และขยายตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์

โดยทั่วไป สหกรณ์การผลิตและการค้าผลิตภัณฑ์การเกษตรสะอาดบั๊กดัง (เทศบาลบั๊กดัง) มีพื้นที่ปลูกมังกรมากกว่า 60 ไร่ ผลผลิต 45 ตัน/ไร่/ปี ด้วยการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและการสนับสนุนในการสร้างแบรนด์ สหกรณ์จึงสามารถปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และขยายตลาดผู้บริโภคได้

ไม่เพียงแต่สหกรณ์เท่านั้น ครัวเรือนเกษตรกรรุ่นใหม่จำนวนมากในกิญมอนยังมีความกระตือรือร้นในการนำเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตอีกด้วย ตัวอย่างทั่วไปคือ คุณ Pham Van Hung (เขต An Luu) เจ้าของฟาร์มแตงโมขนาดกว่า 1 เฮกตาร์ที่ปลูกในเรือนกระจกซึ่งควบคุมการชลประทานและอุณหภูมิด้วยสมาร์ทโฟน

ด้วยการลงทุนอย่างเป็นระบบ คุณหุ่งจึงสามารถมีรายได้เกือบ 2 พันล้านดองต่อปี และในเวลาเดียวกัน ยังได้ขยายความร่วมมือในการจัดซื้อผลิตภัณฑ์ให้กับครัวเรือนใกล้เคียงอีกด้วย

นายฮุงเล่าถึงประสบการณ์ความสำเร็จของตนเองว่า “สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเปลี่ยนวิธีคิดและวิธีปฏิบัติ เทคโนโลยีไม่เพียงแต่ช่วยให้เราลดต้นทุนได้เท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงคุณภาพอีกด้วย จึงสามารถขายได้ในราคาที่ดีขึ้นและขยายตลาดได้ง่ายขึ้น”

ด้วยรากฐานที่มั่นคง ภายในปี 2568 เมืองกิญมนมุ่งมั่นที่จะนำผลิตภัณฑ์สำคัญ 100% มาแปลงเป็นข้อมูลการผลิตแบบดิจิทัล สามารถตรวจสอบแหล่งที่มาได้ และมีรหัสพื้นที่เพาะปลูกที่เป็นมาตรฐานสำหรับการส่งออก ในเวลาเดียวกัน เมืองยังคงสนับสนุนสหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และครัวเรือนการผลิตขนาดเล็กในการเข้าถึงเทคโนโลยีดิจิทัลและอีคอมเมิร์ซ เพื่อสนับสนุนการสร้างเกษตรกรรมอัจฉริยะและยั่งยืน

เพื่อบรรลุเป้าหมายที่กำหนดไว้ Kinh Mon ได้ส่งเสริมการเชื่อมโยง "4 บ้าน" (รัฐ - เกษตรกร - นักวิทยาศาสตร์ - วิสาหกิจ) ขณะเดียวกันก็ให้ความสำคัญกับทรัพยากรสำหรับการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานดิจิทัลในพื้นที่การผลิตที่เข้มข้น และปรับปรุงการฝึกทักษะดิจิทัลสำหรับแรงงานในพื้นที่ชนบท

PV (ตาม Vnbusiness)

ที่มา: https://baohaiduong.vn/chia-khoa-de-nong-dan-kinh-mon-kiem-bon-tien-tu-cay-trong-quen-thuoc-410772.html