เจ้าของร้านน้ำอ้อยขายไม่หยุด รายได้เกือบ 6 ล้านดอง/วัน

ในช่วงฤดูร้อนที่ไซง่อน ร้านขายน้ำดื่มเล็กๆ ตรงหัวมุมถนนของนางสาวเฮียนและสามีของเธอขายน้ำดื่มได้วันละ 400-600 แก้วเป็นประจำ ทำรายได้ 4-6 ล้านดอง

“โกยเงิน” ในฤดูร้อน

“อากาศร้อนมาก ทุกครั้งที่เดินทางจากบ้านไปทำงานหรือกลับบ้าน ฉันต้องดื่มน้ำ 2-3 แก้วเพื่อทน” ลูกค้าที่รอซื้อน้ำอยู่ที่ถนนโซเวียดเหงะติญ (เขตบิ่ญถั่น นครโฮจิมินห์) กล่าว

คุณและคุณนายเหียนต่างก็มีงานที่แตกต่างกันไป นั่นก็คือการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อต้อนรับแขก (ภาพถ่าย: Trong Khang)

บนเส้นทางนี้ มีร้านขายเครื่องดื่มผุดขึ้นเรียงราย คึกคักไปด้วยลูกค้า ร้านขายน้ำแข็งใสจากอ้อยของ Tran Thi My Hien (อายุ 38 ปี) และสามีของเธอ ก็ยังคงให้บริการลูกค้าอย่างไม่ขาดสายเช่นกัน

คุณเหียนเล่าว่า ตอนที่ร้านเปิดใหม่ๆ ขายได้แค่วันละประมาณ 100 แก้วเท่านั้น ที่นครโฮจิมินห์ ช่วงฤดูแล้งอากาศร้อนจัดติดต่อกันเป็นเวลานาน ทำให้กำลังซื้อเพิ่มขึ้นถึง 5 เท่า โดยเฉลี่ยแล้ว เธอสามารถขายน้ำได้วันละ 400-500 แก้ว สูงสุดที่ 600 แก้ว ทั้งคู่ต้องจ้างพนักงานเพิ่มอีก 2 คน เพื่อรองรับลูกค้าจำนวนมาก

ร้านเปิดตั้งแต่ 9:30 - 22:30 น. ทำรายได้ 4-6 ล้านดองต่อวันจากเครื่องคั้นน้ำอ้อย นอกจากรสชาติดั้งเดิมแล้ว น้ำอ้อยและใบเตยที่ร้านยังมีความน่าสนใจ เพราะผสมผสานกับส่วนผสมอื่นๆ เช่น ถั่วฝักยาว ทุเรียน ฯลฯ ในราคาตั้งแต่ 10,000-20,000 ดองต่อถ้วย

ช่วงเวลาที่ร้านอาหารคึกคักที่สุดคือเที่ยงวันและเย็น

“พออากาศร้อน ลูกค้าก็จะเรียกร้องมากขึ้น ไม่อยากรอนาน บางครั้งลูกค้าเยอะเกินไป ทางร้านก็เลยให้บริการไม่ทัน บางคนก็โมโหแล้วเดินหนี ทำให้ฉันกับสามีรู้สึกเสียใจ” คุณเฮียนเล่า

ลูกค้าหลายท่านบอกว่าช่วงหน้าร้อนคนทั้งบ้านชอบดื่มน้ำอ้อยกันมากจึงซื้อมาดื่มครั้งละ 7-9 แก้ว (ภาพ : Trong Khang)

5 เดือน ชำระคืนเงินลงทุนร้านอาหาร 100 ล้านดองเต็มจำนวน

ขณะที่ร้านกำลังหมุนติ้วราวกับลูกข่าง เจ้าของร้านก็ตกใจทันทีเมื่อได้ยินเสียงร้องของลูกน้อยที่เพิ่งเกิด คุณเหียนรีบวางเครื่องมือลงแล้ววิ่งเข้าไปปลอบลูกน้อย

คุณแม่ยังสาวเล่าว่าตั้งแต่เริ่มต้นธุรกิจ เธอยุ่งอยู่กับการดูแลร้านและดูแลลูกน้อยที่ยังไม่หย่านม คุณเหียนจึงใช้เวลาช่วงปิดเทอมนอนเพียงไม่กี่ชั่วโมงต่อวัน

เธอเลิกงานดึก ต้องตื่นแต่เช้าตรู่เพื่อเตรียมวัตถุดิบ และยืนขายของทั้งวัน ขาของเธออ่อนล้าและชา หลายครั้งที่เธอคิดจะยอมแพ้เพราะความเหนื่อยล้า แต่สุดท้ายก็ลุกขึ้นมาทำงานต่อด้วยแรงบันดาลใจอันแรงกล้าในการหาเลี้ยงชีพ

บางครั้งที่มีแขกมาเยอะ ลูกฉันก็นั่งร้องไห้คนเดียว สงบลง แล้วก็หลับไปเอง เมื่อเทียบกับเด็กคนอื่นๆ ลูกฉันเสียเปรียบมาก นั่งอยู่มุมผนังสี่มุมทั้งวัน

ฉันรักและสงสารลูกมาก แต่ก็รู้สึกผิดที่ไม่มีเวลาให้เขามากนัก แต่เพื่อให้เขามีชีวิตที่ดีขึ้น เราต้องทำงานหนัก พยายามหาเงินให้มากขึ้นเพื่อพัฒนาชีวิตของเรา" เธอพูดด้วยน้ำเสียงสะอื้น

เฮียนและสามีเริ่มต้นจากศูนย์และพยายามให้กำลังใจกันและกันเพื่อประสบความสำเร็จ (ภาพ: Trong Khang)

คุณเหียนเกิดมาในครอบครัวที่ยากจน เมื่ออายุ 11 ปี สถานการณ์ครอบครัวที่ยากลำบากทำให้เธอต้องออกจากโรงเรียนเพื่อไปทำงานเป็นช่างเย็บผ้า

“ตอนนั้นฉันรู้สึกเสียใจมากเพราะฉันอยากเรียนต่อ แต่ด้วยสถานการณ์ที่ยากลำบาก แม่จึงบอกให้ฉันไปเรียนโรงเรียนสอนตัดเย็บเพื่อจะได้มีงานทำเพื่อหาเลี้ยงชีพในเร็วๆ นี้” เธอกล่าว

หลังจากเสร็จสิ้นการฝึกงาน เธอเริ่มทำงานในอุตสาหกรรมเครื่องนุ่งห่ม ซึ่งเป็นแหล่งรายได้หลักของเธอในขณะนั้น หลังจากทำงานที่นั่นมาหลายปี เธอได้พัฒนาร้านตัดเสื้อเล็กๆ ของเธอให้กลายเป็นโรงงานแปรรูปผ้า และสร้างโอกาสการจ้างงานเพิ่มเติมให้กับคนในท้องถิ่นจำนวนมาก

เมื่อเธอแต่งงานและมีลูก เพราะเธอไม่มีเวลาไปร้านเย็บผ้ามากนัก เธอจึงตัดสินใจยุติเส้นทางอาชีพการเย็บผ้าหลังจากประกอบอาชีพนี้มานานกว่า 20 ปี

ด้วยเงินออม 100 ล้านดอง ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2566 เธอและสามีจึงตัดสินใจเริ่มต้นธุรกิจเครื่องดื่ม โดยใช้เงินนั้นเพื่อซื้อเครื่องจักร วัตถุดิบ และเช่าพื้นที่

ในตอนแรก ทั้งคู่ต่างค้นคว้าและเรียนรู้วิธีการทำเครื่องดื่มนี้ หลังจากล้มเหลวมาหลายครั้ง ในที่สุดเธอก็ได้สูตรของตัวเองที่ดึงดูดลูกค้ามากมาย

เมื่อเริ่มต้นธุรกิจครั้งแรก Hien และสามีต้องเผชิญความท้าทายมากมาย (ภาพ: Trong Khang)

หลังจากเปิดร้านได้ 5 เดือน เธอก็สามารถคืนทุนและมีเงินมาลงทุนใหม่ได้

เธอเสริมว่า "ในช่วงแรกๆ ธุรกิจย่อมมีปัญหาอยู่มากมายแน่นอน ด้วยความพยายามอย่างต่อเนื่อง ฉันคิดว่าฉันสามารถเอาชนะอุปสรรคใดๆ ได้เลย เมื่อเห็นจำนวนลูกค้าเพิ่มขึ้น ฉันก็มีความสุขมาก สิ่งที่ทำให้ฉันมีความสุขที่สุดคือการมีรายได้ที่ดีไว้ดูแลลูกๆ"

---

ลิงก์ต้นฉบับ: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/chu-tiem-nuoc-mia-ban-hang-khong-ngo-tay-thu-gan-6-trieu-dongngay-20240426085901685.htm

ตามที่ แดน ตรี กล่าว

แหล่งที่มา: https://tienphong.vn/chu-tiem-nuoc-mia-ban-hang-khong-ngoi-tay-thu-gan-6-trieu-dongngay-post1632800.tpo