ในช่วงฤดูร้อนของไซง่อน ร้านขายน้ำดื่มเล็ก ๆ ที่อยู่หัวมุมถนนซึ่งเป็นของนางเหี่ยนและสามีของเธอสามารถขายน้ำดื่มได้วันละ 400-600 แก้วเป็นประจำ ทำรายได้ได้ 4-6 ล้านดอง
“โกยเงิน” ในหน้าร้อน
“อากาศร้อนมาก ทุกครั้งที่เดินทางจากบ้านไปทำงานหรือกลับบ้าน ฉันต้องดื่มน้ำวันละ 2-3 แก้วเพื่อทนร้อน” ลูกค้าที่รอซื้อน้ำอยู่ที่ถนนโซเวียดเหงะติญ (เขตบิ่ญถัน นครโฮจิมินห์) กล่าว
 |
| คุณนายและคุณนายเหียนต่างมีงานที่แตกต่างกัน นั่นก็คือการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อต้อนรับแขก (ภาพถ่าย: Trong Khang) |
บนเส้นทางนี้ร้านขายเครื่องดื่มจะ “ผุดขึ้น” ใกล้ๆ กัน คึกคักไปด้วยลูกค้าที่เข้าออก ร้านขายอ้อยของ Tran Thi My Hien (อายุ 38 ปี) และสามีของเธอก็ยังคงให้บริการลูกค้าไม่หยุดหย่อนเช่นกัน
คุณเหี่ยนเล่าว่าตอนเปิดร้านแรกๆ ขายได้แค่วันละ 100 แก้วเท่านั้น นครโฮจิมินห์อยู่ในช่วงฤดูแล้ง อากาศร้อนจัดต่อเนื่องยาวนาน ทำให้มีกำลังซื้อเพิ่มขึ้นถึง 5 เท่า โดยเฉลี่ยเธอสามารถขายน้ำดื่มได้ 400-500 แก้วต่อวัน โดยวันที่มียอดขายสูงสุดอาจถึง 600 แก้ว ทั้งคู่ต้องจ้างพนักงานเพิ่มอีก 2 คนเพื่อรองรับลูกค้าจำนวนมาก
ร้านเปิดตั้งแต่ 9.30-22.30 น. ทำรายได้ 4-6 ล้านดอง/วัน จากเครื่องคั้นน้ำอ้อย นอกจากรสชาติแบบดั้งเดิมแล้ว น้ำอ้อยและใบเตยของร้านเธอก็ยังมีความน่าสนใจเช่นกัน เพราะนำไปผสมกับส่วนผสมอื่นๆ เช่น ถั่วเขียว ทุเรียน ฯลฯ โดยมีราคาตั้งแต่ถ้วยละ 10,000-20,000 ดอง
เวลาที่ร้านอาหารจะคึกคักที่สุดคือเที่ยงวันและเย็น
“เมื่ออากาศร้อน ลูกค้าก็จะเรียกร้องมากขึ้น และไม่อยากรอนาน บางครั้งเพราะลูกค้าเยอะเกินไป ทางร้านก็เลยไม่สามารถให้บริการได้ทัน บางคนก็โมโหแล้วก็ออกไป ทำให้สามีและฉันรู้สึกเสียใจ” คุณเฮียนเล่า
 |
ลูกค้าหลายท่านบอกว่าช่วงหน้าร้อนคนทั้งบ้านชอบดื่มน้ำอ้อยกันกันมาก จึงซื้อมาดื่มครั้งละ 7-9 แก้ว (ภาพ : ตรองข่าง) |
5 เดือน ชำระหนี้ร้านอาหาร 100 ล้านให้หมด
ในขณะที่ร้านกำลังหมุนเหมือนลูกข่าง เจ้าของร้านก็ตกใจขึ้นมาทันทีเมื่อได้ยินเสียงร้องของทารกแรกเกิดของเธอ คุณนายเฮียนต้องรีบวางอุปกรณ์และวิ่งเข้าไปปลอบใจลูก
คุณแม่ลูกอ่อนรายนี้เล่าว่าตั้งแต่เปิดร้านมาเธอก็ยุ่งอยู่กับการบริหารร้านและดูแลลูกที่ยังไม่หย่านนมมาตลอด เนื่องจากเป็นช่วงฤดูกาลธุรกิจ คุณเหียนจึงนอนเพียงไม่กี่ชั่วโมงต่อวัน
เลิกงานดึกต้องตื่นเช้ามาเตรียมวัตถุดิบและยืนขายทั้งวัน ขาเมื่อยและชา หลายครั้งที่เธอคิดที่จะยอมแพ้เพราะความเหนื่อยล้า แต่ในที่สุดก็ลุกขึ้นและทำงานต่อไปเพราะแรงบันดาลใจอันแข็งแกร่งของเธอในการหาเลี้ยงชีพ
“บางครั้งเมื่อมีแขกมาบ้านเยอะ ลูกของฉันก็นั่งร้องไห้คนเดียว สงบลง และหลับไปเอง เมื่อเทียบกับเด็กคนอื่นๆ ลูกของฉันเสียเปรียบตรงที่ต้องนั่งห้อยขาอยู่ตามมุมผนังทั้งวัน
ฉันรักและสงสารลูกมาก แต่ก็รู้สึกผิดเพราะไม่มีเวลาให้กับเขาอีกต่อไป แต่เพื่อให้ลูกของเรามีอนาคตที่ดีกว่า เราต้องทำงานหนัก พยายามหาเงินให้มากขึ้น เพื่อปรับปรุงชีวิตของเรา” เธอพูดด้วยเสียงสะอื้น
 |
เฮียนและสามีเริ่มต้นจากศูนย์และพยายามส่งเสริมกันและกันเพื่อประสบความสำเร็จ (ภาพ: Trong Khang) |
นางสาวเฮียนเกิดในครอบครัวที่ยากจน เมื่ออายุ 11 ขวบ เธอต้องออกจากโรงเรียนเพื่อไปทำงานเป็นช่างเย็บผ้าเนื่องจากสภาพครอบครัวที่ยากลำบาก
"ตอนนั้นฉันรู้สึกเสียใจมากเพราะอยากเรียนต่อแต่ด้วยสถานการณ์ที่ยากลำบาก แม่จึงบอกให้ฉันไปเรียนโรงเรียนสอนตัดเย็บเพื่อจะได้มีงานทำเลี้ยงชีพได้ในเร็วๆ นี้" เธอกล่าว
หลังจากเสร็จสิ้นการฝึกงานเธอได้เริ่มทำงานในอุตสาหกรรมเครื่องนุ่งห่ม นั่นคือแหล่งรายได้หลักของเธอในเวลานั้น หลังจากทำงานร่วมกันเป็นเวลาหลายปี จากร้านตัดเย็บเล็กๆ เธอก็พัฒนาให้กลายเป็นโรงงานแปรรูป และสร้างโอกาสในการทำงานเพิ่มเติมให้กับคนในท้องถิ่นหลายคน
เมื่อเธอแต่งงานและมีลูก เนื่องจากเธอไม่มีเวลาไปร้านเย็บผ้ามากนัก เธอจึงตัดสินใจยุติเส้นทางอาชีพการเย็บผ้าของเธอหลังจากประกอบอาชีพนี้มานานกว่า 20 ปี
ด้วยเงินออม 100 ล้านดอง ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2566 เธอและสามีจึงตัดสินใจเริ่มต้นธุรกิจเครื่องดื่ม โดยใช้เงินนั้นในการซื้อเครื่องจักร วัตถุดิบ และเช่าสถานที่
ในตอนแรกทั้งสองคนค้นคว้าและเรียนรู้วิธีการผสมเครื่องดื่มด้วยตนเอง หลังจากล้มเหลวติดต่อกันหลายครั้ง ในที่สุดเธอก็ได้สูตรของตัวเองที่ดึงดูดลูกค้าจำนวนมาก
 |
ในช่วงแรกของการเริ่มต้นธุรกิจ Hien และสามีต้องเอาชนะความท้าทายหลายอย่าง (ภาพ: Trong Khang) |
หลังจากเปิดร้านได้ 5 เดือน เธอก็สามารถคืนทุนและมีเงินมาลงทุนใหม่ได้
เธอเสริมว่า “ในช่วงแรกๆ ของการทำธุรกิจ จะต้องมีอุปสรรคมากมายแน่นอน แต่ด้วยความขยันขันแข็ง ฉันคิดว่าฉันสามารถเอาชนะอุปสรรคใดๆ ก็ตามได้ เมื่อเห็นจำนวนลูกค้าเพิ่มขึ้น ฉันก็มีความสุขมาก สิ่งที่ทำให้ฉันมีความสุขที่สุดคือการมีแหล่งรายได้ที่ดีเพื่อดูแลลูกๆ”
ลิงก์ต้นฉบับ: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/chu-tiem-nuoc-mia-ban-hang-khong-ngo-tay-thu-gan-6-trieu-dongngay-20240426085901685.htm
ตามคำบอกเล่าของแดน ตรี
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)