ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ 3 กฎทองสำหรับการรับประทานผลไม้

[โฆษณา_1]

ผลไม้เป็นแหล่งวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารชั้นเยี่ยม ซึ่งให้สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย

การรับประทานผลไม้เป็นประจำทุกวันเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการปรับปรุงสุขภาพโดยรวม ผลไม้มีน้ำตาลตามธรรมชาติสูง เช่น ซูโครส ฟรุกโตส และกลูโคส ซึ่งให้พลังงานและสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย นอกจากนี้ยังประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และเอนไซม์หลากหลายชนิด ซึ่งแต่ละชนิดมีประโยชน์เฉพาะตัว ตามรายงานของ หนังสือพิมพ์ฮินดูสถานไทมส์

Chuyên gia chia sẻ 3 nguyên tắc vàng là cách tốt nhất để ăn trái cây - Ảnh 1. — มีหลักการบางประการที่ช่วยให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากผลไม้

ในบทความนี้ นักโภชนาการชาวอินเดีย Tanisha Bawa ได้แบ่งปันหลักการบางประการเพื่อเพิ่มประโยชน์สูงสุดจากการรับประทานผลไม้

1. กินสิ่งที่ได้รับมาแทนที่จะถูกบังคับให้กิน

คุณควรทานผลไม้สดแทนการดื่มน้ำผลไม้! การคั้นน้ำผลไม้จะกำจัดใยอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ และเอนไซม์ออกไป นอกจากนี้ น้ำผลไม้ยังลงไปถึงกระเพาะอาหารเร็วมากหลังจากดื่ม ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นเนื่องจากฟรุกโตสมากเกินไป และยังอาจทำให้ระดับกรดยูริกในเลือดสูงขึ้น ซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพอื่นๆ ได้อีกด้วย

Chuyên gia chia sẻ 3 nguyên tắc vàng là cách tốt nhất để ăn trái cây - Ảnh 2. — กินผลไม้สดแทนการคั้นน้ำผลไม้!

2. อย่ารับประทานอาหารทันทีหลังมื้ออาหาร

การรับประทานผลไม้ทันทีหลังอาหารจะทำให้ผลไม้เคลื่อนตัวไปยังกระเพาะอาหารและเริ่มย่อยสลายไปพร้อมกับอาหารที่เพิ่งรับประทานเข้าไป ดังนั้น กระเพาะอาหารจึงต้องหลั่งกรดมากขึ้นในเวลานั้น ทำให้ผลไม้ย่อยสลายเร็วขึ้นและสูญเสียสารอาหารที่เป็นประโยชน์ไปมาก

3. รับประทานถั่วสักเล็กน้อยก่อนรับประทานผลไม้

ถั่วสามารถช่วยปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือดที่พุ่งสูงขึ้นจากการรับประทานผลไม้ได้ เนื่องจากถั่วเป็นแหล่งไขมัน ดังนั้น การรับประทานถั่วก่อนรับประทานผลไม้จึงเป็นสิ่งที่ดี ตามรายงานของ หนังสือพิมพ์ฮินดูสถานไทมส์

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา