การเดินทางอันแสนยากลำบาก
หลังจากขายเสื้อผ้าในตลาดมาเป็นเวลา 6 ปี Nguyen Thi Kim Ngan (เกิดเมื่อปี 1999 ที่เมือง O Mon จังหวัด Can Tho) ตัดสินใจเปลี่ยนเส้นทางโดยออกจากชีวิตในเมืองเพื่อกลับไปยังบ้านเกิดเพื่อทำ การเกษตร บนที่ดินขนาด 1,500 ตารางเมตรที่คุณยายของเธอทิ้งไว้
งานเล่าว่าเธอใฝ่ฝันอยากใช้ชีวิตท่ามกลางธรรมชาติ ปลูกผัก และเลี้ยงปลา เมื่อคุณยายเสียชีวิต แม่ของเธอได้ทิ้งที่ดินผืนหนึ่งไว้ให้ เมื่อกลับมาบ้านเกิด งานได้เริ่มงานที่เธอมีประสบการณ์เพียงเล็กน้อยจากการช่วยพ่อแม่เก็บเกี่ยว
|
|
เด็กสาวใฝ่ฝันอยากทำสวนตั้งแต่เด็ก
ช่วงเริ่มต้นเต็มไปด้วยความท้าทาย ผักโตแล้วก็ตาย ต้นไม้ผลก็เหี่ยวเฉา ทำให้งันเหนื่อยและท้อใจเป็นบางครั้ง
“ตอนแรกพ่อแม่ไม่เข้าใจว่าทำไมลูกสาวตัวน้อยถึงเลือกกลับไปทำงานในสวนที่ชนบท ท่านจึงไม่ค่อยสนับสนุนฉันเท่าไหร่ แต่พอเห็นว่าฉันทำงานหนัก พ่อก็เริ่มช่วยเหลือฉัน ตั้งแต่เตรียมดิน เลือกเมล็ดพันธุ์ ไปจนถึงเทคนิคการปลูก” งานเล่า
ตอนแรกงานตั้งใจจะทำสวนเพื่อถ่ายทำ วิดีโอ ลง YouTube และ TikTok เพื่อแนะนำบ้านเกิดและอาหารตะวันตกของเธอ แต่แล้วเธอก็เกิดไอเดียที่จะผสมผสานการทำสวนเข้ากับการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ เพื่อส่งเสริมภาพลักษณ์และสร้างประสบการณ์การท่องเที่ยวให้กับนักท่องเที่ยว
สวนของงานปลูกพืชผักและไม้ผลตามฤดูกาลหลายชนิด เช่น ขนุน มะม่วง ทุเรียน มะเฟือง ฝรั่ง ฯลฯ ทุกวันเธอและพ่อจะดูแลสวนด้วยกัน เพียงแต่จ้างคนมาช่วยกำจัดวัชพืช แหล่งน้ำถูกสูบจากแม่น้ำใหญ่ผ่านระบบถังเก็บน้ำที่พ่อของเธอช่วยสร้างขึ้น
|
|
|
|
สวนในฐานะระบบนิเวศขนาดเล็ก
งานกินเวลาไปทั้งหมด งานใช้เวลาช่วงเช้าตรู่และบ่ายที่อากาศเย็นสบายในการกำจัดวัชพืชและรดน้ำต้นไม้ เที่ยงวันและบ่ายเธอนำผลไม้ไปส่งให้ผู้คน และช่วงเย็นเธอยังคงถ่ายวิดีโอต่อไป ก่อนหน้านี้แค่ถ่ายวิดีโอเกี่ยวกับสวนและชีวิตการทำสวนก็ใช้เวลาถึง 2 วัน
เพราะอยู่คนเดียว เธอจึงต้องวิ่งวนหามุมถ่ายรูปที่เหมาะๆ อยู่เรื่อย ดังนั้น เธอจึงรับแขกเพียง 1-2 กลุ่มต่อสัปดาห์เท่านั้น เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้รับบริการที่เอาใจใส่ที่สุด
|
|
|
|
สวนของงานปลูกพืชหลายชนิด
"บางครั้งฉันมีเวลาแค่ไปดูสวนว่าต้นไหนตาย ต้นไหนเหี่ยว ต้นไหนมีหนอนเต็มไปหมด แค่นั้นก็พอแล้ว ถ้าไม่ได้พ่อช่วย ฉันคงทำอย่างที่ทำอยู่ตอนนี้ไม่ได้หรอก" งันกล่าว
ฝันอยากทำ ท่องเที่ยว เชิงอนุรักษ์ “คุณภาพ”
จากวิดีโอเรียบง่ายเกี่ยวกับชีวิตในตะวันตก ช่อง TikTok ของ Ngan ค่อยๆ ได้รับการตอบรับจากชุมชนออนไลน์ นับแต่นั้นมา นักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศจำนวนมากเดินทางมาที่สวนเล็กๆ แห่งนี้ ซึ่งอยู่ห่างจากใจกลางเมืองเกิ่นเทอกว่า 20 กิโลเมตร เพื่อสัมผัสประสบการณ์อันน่าประทับใจ
วิวสวนจากมุมสูง
ที่นี่ แขกสามารถเก็บผัก จับปลาในคูน้ำ และทำอาหารด้วยเตาไม้ในกระท่อมมุงจากสไตล์ชนบทกลางสวน “ฉันอยากสร้างความรู้สึกคุ้นเคย เหมือนได้กลับไปยุคตะวันตกเก่า เหมือนได้รำลึกความทรงจำที่บ้านปู่ย่าตายายและพ่อแม่” งันเล่าให้ฟัง
เพื่อให้บริการลูกค้า งานต้องลงทุนอย่างหนัก ทั้งการขุดคูน้ำเพื่อเลี้ยงปลา การสร้างกระท่อม การดึงน้ำสะอาด การสร้างครัวหิน และการสร้างพื้นที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ ดังนั้น ค่าใช้จ่ายของประสบการณ์จึงค่อนข้างสูง แต่ลูกค้าทุกคนต่างพึงพอใจ
“พวกเขาชอบความเป็นส่วนตัว ชอบประสบการณ์จริง ไม่ใช่การท่องเที่ยวเชิงอุตสาหกรรม” Ngan กล่าว
สิ่งที่ทำให้ 9X มีความสุขที่สุดคือการที่แขกรู้สึกมีความสุขและตื่นเต้นกับประสบการณ์การเดินทางครั้งใหม่ ทุกคนตื่นเต้นที่จะได้จับปลา เก็บผักในสวน และนั่งลงทำอาหารด้วยกัน
|
|
สวนที่มีต้นไม้ผลไม้และผักนานาชนิด
ปัญหาใหญ่ที่สุดคืองานต้อง “รับมือ” ทุกอย่าง ทั้งในฐานะเจ้าของ ไกด์นำเที่ยว และพนักงานเสิร์ฟ บางครั้งเธอก็เหนื่อยล้า แต่เธอก็ไม่เคยคิดจะหยุด “เมื่อทำงานหนักเพื่อสร้างมันขึ้นมาแล้ว ก็ต้องทำให้สำเร็จ”
แม้ว่าผลผลิตผักที่สะอาดจะเพียงพอสำหรับเสิร์ฟให้กับครอบครัวและแขกเท่านั้น แต่บางคนก็ยังชอบสั่งทาน แต่ Ngan ยังคงส่งผักเหล่านี้ไปเป็นของขวัญอย่างกระตือรือร้น
ในอนาคตเธอหวังว่าจะร่วมมือกับเพื่อนๆ เพื่อขยายสวนผักที่สะอาด ปลอดสารพิษ เพื่อช่วยส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของบ้านเกิดของเธอ
งานหวังว่าเมื่อผู้คนรู้จักโมเดลนี้มากขึ้น ไม่เพียงแต่สวนของเธอเท่านั้น แต่รวมถึงผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของชาวบ้านในพื้นที่ด้วยก็จะได้รับการต้อนรับเช่นกัน
“ฉันอยากทำการท่องเที่ยวเชิงนิเวศที่มีคุณภาพอย่างแท้จริง เพื่อให้นักท่องเที่ยวไม่เพียงแค่ได้สัมผัสเท่านั้น แต่ยังเข้าใจและรักตะวันตกมากขึ้นด้วย” หญิงสาวกล่าวถึงความฝันในอนาคตของเธอ
การแสดงความคิดเห็น (0)