หลังจากพบว่ามีพยาธิตัวตืดทุกครั้งที่เข้าห้องน้ำ คุณฮา (นามสมมติ) อายุ 27 ปี อาศัยอยู่ที่ ฮานอย เธอก็รีบซื้อยามากิน อย่างไรก็ตาม ไม่กี่เดือนต่อมา คุณฮาก็ยังคงมีพยาธิตัวตืดทุกครั้งที่เข้าห้องน้ำ เธอจึงตัดสินใจไปโรงพยาบาล
จากการตรวจคนไข้โดยตรง นพ. เล วัน เทียว แผนกโรคติดเชื้อทั่วไป โรงพยาบาลกลางโรคเขตร้อน เผยว่า ผลการตรวจเชื้อพยาธิและปรสิต 8 ชนิด พบว่าคนไข้หญิงรายนี้มีผลตรวจเป็นบวก 6 ชนิด
“ผลการตรวจพบว่าผู้ป่วยติดเชื้อพยาธิหลายชนิด เช่น พยาธิสตรองจิโลอิเดีย พยาธิตัวกลม พยาธิใบไม้ในตับขนาดใหญ่ พยาธิใบไม้ในตับขนาดเล็ก พยาธิตัวตืดวัว... แม้ว่าผู้ป่วยจะเคยรับประทานยาถ่ายพยาธิมาก่อนแล้ว แต่เนื่องจากหัวพยาธิยังคงอยู่ในระบบย่อยอาหาร พยาธิจึงยังคงขยายตัวเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ” นพ.เทียว กล่าว
นิสัยกินผักสดทำให้เด็กหญิงติดพยาธิหลายชนิด (ภาพ: Getty)
จากประวัติทางการแพทย์ ผู้ป่วยฮาเล่าว่าถึงแม้เธอจะไม่กินพุดดิ้งเลือด แต่เธอก็มักจะกินผักสด ดร.เทียวสรุปว่านี่น่าจะเป็นแหล่งที่มาของพยาธิในตัวผู้ป่วย
ในทางคลินิก ดร.เทียวกล่าวว่าเขามักพบผู้ป่วยติดเชื้อพยาธิเนื่องจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตประจำวันและการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกสุขอนามัย ผู้ป่วยเหล่านี้มักติดเชื้อพยาธิหลายชนิดพร้อมกัน
“นอกจากพยาธิบางชนิดที่แทรกซึมเข้าสู่ผิวหนังแล้ว พยาธิส่วนใหญ่ยังติดต่อผ่านอาหาร สาเหตุที่พบบ่อยคือผู้ป่วยรับประทานอาหารที่ปรุงไม่สุกหรืออาหารที่ไม่ถูกสุขอนามัยซึ่งมีไข่หรือตัวอ่อนของพยาธิอยู่ ซึ่งอาจทำให้เกิดการติดเชื้อได้” นพ.เทียวกล่าว
ภาพระยะใกล้ของพยาธิใบไม้ในตับในร่างกายมนุษย์ (ที่มาของ วิดีโอ : Microhub Plus)
โดยปกติพยาธิใบไม้ในตับมักติดต่อสู่คนได้จากการรับประทานผักน้ำดิบ เช่น ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว ผักชีฝรั่งน้ำ เป็นต้น นอกจากนี้ ไม่เพียงแต่เลือดหมู ผักสด สลัดเท่านั้น นิสัยการรับประทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่ไม่สุกก็ทำให้เสี่ยงต่อการติดพยาธิตัวกลมได้เช่นกัน
“พยาธิตัวตืดในเนื้อวัวมักมีพยาธิตัวตืดในเนื้อวัวไม่ติดมัน โดยเฉพาะในอวัยวะภายใน นอกจากนี้ พยาธิตัวตืดยังสามารถมีพยาธิตัวตืดในสัตว์บางชนิด เช่น หมูได้ ดังนั้น หากเรารับประทานอาหารที่ทำจากเนื้อวัวและเนื้อหมูที่ปรุงไม่สุก เราก็อาจเสี่ยงต่อการได้รับพยาธิตัวตืดได้
โฟเนื้อหายากหรือสุกี้เนื้อหายาก สเต็กเนื้อหายากเป็นอาหารจานโปรดที่อาจทำให้ผู้ทานติดพยาธิตัวตืดได้ นอกจากนี้ การรับประทานขนมจีบหมูหมักที่ไม่เปรี้ยวเพียงพอก็อาจทำให้คุณเสี่ยงได้เช่นกัน” ดร.เทียวเตือน
เมื่อพยาธิเข้าสู่ร่างกาย พยาธิตัวตืดสามารถก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพมากมาย เมื่อพยาธิตัวตืดเข้าสู่ร่างกาย พยาธิตัวตืดมักจะเข้าไปอาศัยอยู่ในระบบย่อยอาหาร พยาธิตัวตืดจะดูดซับสารอาหารและเจริญเติบโต พยาธิตัวตืดจะอยู่ได้นานเนื่องจากร่างกายของพยาธิตัวตืดมีความต้านทานต่อเอนไซม์ย่อยโปรตีนในลำไส้เล็ก พยาธิตัวตืดจะกินอาหาร ทำให้ร่างกายอ่อนแอ และทำให้ลำไส้เสียหาย ลำไส้อักเสบ และความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร...
ในขณะเดียวกันพยาธิใบไม้ในตับเมื่อเข้าสู่ร่างกายผ่านทางเดินอาหารและอยู่ในตับ มักทำให้เกิดฝีในตับ
โรคพยาธิตัวตืดหมู ตัวอ่อนของพยาธิตัวตืดหมูจะบุกรุกหลอดเลือดและอพยพไปทั่วร่างกาย ทำให้เกิดตุ่มแข็งในกล้ามเนื้อ โดยส่วนใหญ่มักพบในเนื้อเยื่อใต้ผิวหนัง สมอง และดวงตา ในกรณีนี้ มนุษย์เป็นพาหะตัวกลาง ซีสต์ของพยาธิตัวตืดหมูอาจทำให้เกิดโรคเยื่อหุ้มสมองอักเสบ สมองได้รับความเสียหาย ทำให้เกิดโรคลมบ้าหมู สูญเสียการมองเห็น หรือตาบอด...
เพื่อป้องกันการติดเชื้อพยาธิ ดร.เทียวแนะนำให้ผู้คนปฏิบัติตามหลักการเหล่านี้:
- สุขอนามัยอาหาร งดรับประทานเนื้อดิบ หรือเนื้อที่มีเนื้อติดมัน งดรับประทานเนื้อสัตว์ที่ติดเชื้อ
- รับประทานอาหารปรุงสุกและดื่มน้ำต้มสุก
- ตรวจจับและกำจัดหนอนทันทีหากติดเชื้อ
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)