การดื่มไวน์อุ่นผสมน้ำผึ้งเพื่อรักษาอาการหวัดนั้นเหมาะสมหรือไม่?

เมื่อฤดูหนาวมาถึง หลายคนหันไปพึ่งยาสมุนไพรพื้นบ้านที่คุ้นเคยเพื่อบรรเทาอาการไม่สบายจากหวัดหรือไข้หวัดใหญ่ หนึ่งในนั้นคือ ฮอตท็อดดี้ เครื่องดื่มอุ่นๆ ที่ทำจากน้ำผึ้ง มะนาว และวิสกี้เล็กน้อย

เครื่องดื่มร้อนถูกนำมาใช้เป็นยาบรรเทาอาการหวัดและไข้หวัดใหญ่มานานแล้ว - ภาพ: Caringseniorservice

ฮอตท็อดดี้ หรือที่รู้จักกันในชื่อวิสกี้ร้อนในไอร์แลนด์ และบางครั้งเรียกว่ายาแก้ไอทางใต้ในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา โดยทั่วไปเป็นเครื่องดื่มผสมที่ทำจากแอลกอฮอล์และน้ำ เติมน้ำผึ้ง (หรือในบางสูตรอาจใส่น้ำตาล) มะนาว และเครื่องเทศ และเสิร์ฟร้อน

เครื่องดื่มชนิดนี้ไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่สำหรับชาวเวียดนาม และถูกยกย่องกันอย่างแพร่หลายว่าเป็น "ยาแก้" บรรเทาอาการไอ เจ็บคอ และคลายหนาว แต่ไวน์ร้อนผสมน้ำผึ้งหนึ่งแก้วจะรักษาหวัดได้จริงหรือไม่ หรือเป็นเพียงการบรรเทาอาการชั่วคราวเท่านั้น?

เครื่องดื่มร้อนถูกนำมาใช้เป็นยาแก้หวัดและไข้หวัดใหญ่มานานแล้ว จากการศึกษาในปี 2008 ในกลุ่มผู้ป่วยหวัด 30 คน พบว่าการดื่มเครื่องดื่มร้อนช่วยลดอาการเจ็บคอ หนาวสั่น และอ่อนเพลียได้อย่างมีนัยสำคัญ เมื่อเทียบกับการดื่มเครื่องดื่มอุณหภูมิห้อง

ความอบอุ่นจากน้ำสามารถช่วยลดความเหนียวของเสมหะ ช่วยให้ทางเดินหายใจโล่ง และทำให้ร่างกายผ่อนคลาย นี่จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงแนะนำให้ดื่มชาหรือซุปอุ่นๆ เสมอเมื่อร่างกายกำลังต่อสู้กับโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ

เมื่อพิจารณาส่วนผสมแต่ละอย่างของเครื่องดื่มร้อนนี้ทีละอย่าง จะพบว่ามีประโยชน์หลายประการ มะนาวเป็นแหล่งวิตามินซีจากธรรมชาติ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน การศึกษาในปี 2013 แสดงให้เห็นว่าการเสริมวิตามินซีสามารถช่วยลดระยะเวลาของอาการหวัดและลดความรุนแรงของอาการได้

ถึงแม้จะไม่มีหลักฐานโดยตรงว่ามะนาวช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอได้ แต่การเสริมวิตามินซีโดยทั่วไปมีผลในการป้องกันเชื้อโรค

น้ำผึ้งเป็นส่วนผสมสำคัญที่มีประสิทธิภาพซึ่งได้รับการวิจัยมาเป็นอย่างดี การศึกษาแสดงให้เห็นว่าน้ำผึ้งมีคุณสมบัติบรรเทาอาการไอได้เทียบเท่ากับยาแก้ไอที่หาซื้อได้ทั่วไปบางชนิด

น้ำผึ้งจะสร้างชั้นเคลือบที่เยื่อบุลำคอ ช่วยลดการระคายเคืองและระงับอาการไอ อีกทั้งยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบอ่อนๆ นี่จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมักแนะนำให้ผู้ที่มีอาการเจ็บคอหรือไอแห้งเรื้อรังรับประทานน้ำผึ้ง

หลายคนนิยมใส่ขิงลงในเครื่องดื่มร้อนเพื่อใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติในการต้านการอักเสบและให้ความอบอุ่นตามธรรมชาติ ขิงช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอและลดอาการคัดจมูก โดยรวมแล้ว ส่วนผสมที่ปราศจากแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มร้อนเหล่านี้มีหลักฐานบางส่วนที่สนับสนุนการบรรเทาอาการต่างๆ

อย่างไรก็ตาม ส่วนผสมที่ก่อให้เกิดข้อถกเถียงมากที่สุดคือแอลกอฮอล์ แม้ว่าแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยอาจทำให้รู้สึกอบอุ่นและผ่อนคลาย แต่ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่าไม่ใช่ทางเลือกที่ปลอดภัยเมื่อคุณป่วย

ตามคำกล่าวของ ดร. เจสซี บรากาโมเต ผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์ครอบครัวจากคลินิกเมโย น้ำร้อนผสมน้ำผึ้งและมะนาวอาจช่วยได้ แต่แอลกอฮอล์ไม่เหมาะ เขาเน้นย้ำว่า "จะไม่แนะนำให้ดื่มแอลกอฮอล์เมื่อคุณป่วย" แม้แต่ในสูตรเครื่องดื่มร้อนผสมน้ำผึ้งก็ตาม

แอลกอฮอล์สามารถทำให้คุณง่วงนอนมากกว่าที่ควรจะเป็นและทำให้เกิดอาการง่วงซึมมากเกินไป ซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่งหากคุณกำลังรับประทานยาแก้หวัดและไข้หวัดใหญ่ที่มีส่วนผสมของยานอนหลับ เช่น เบนาดริล การใช้ยาร่วมกันนี้จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการหกล้มหรือเปลี่ยนแปลงกระบวนการเผาผลาญยาในร่างกายของคุณ

ผู้ที่มีอายุ 65 ปีขึ้นไปควรระมัดระวังเป็นพิเศษ เนื่องจากกระบวนการเผาผลาญยาและแอลกอฮอล์จะช้าลง แอลกอฮอล์ยังสามารถทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงและฟื้นตัวช้าลง ซึ่งขัดกับเป้าหมายของการใช้ของเล่นทางเพศ

การงดดื่มแอลกอฮอล์และการรับประทานผักและผลไม้ให้มาก ๆ จะช่วยให้คุณฟื้นตัวจากอาการป่วยได้เร็วขึ้น - ภาพ: Keck Medicine

นอกจากนี้ แอลกอฮอล์ยังเป็นตัวการทำให้ร่างกายขาดน้ำอย่างรุนแรง เมื่อร่างกายขาดน้ำ เสมหะจะข้นขึ้น คอจะแห้ง และอาการต่างๆ เช่น คัดจมูก ไอแห้ง หรือปวดหัวก็จะแย่ลง ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ โจน เบลค เปรียบเทียบการดื่มแอลกอฮอล์ขณะป่วยว่าเหมือนกับ "การเทน้ำลงในถังที่รั่ว" ยิ่งร่างกายพยายามเติมน้ำมากเท่าไหร่ แอลกอฮอล์ก็จะยิ่งทำให้ร่างกายขาดน้ำเร็วขึ้นเท่านั้น

ผู้ที่เป็นหวัดมักจะรับประทานอาหารน้อยลง การดื่มแอลกอฮอล์ขณะท้องว่างอาจทำให้น้ำตาลในเลือดลดลง ส่งผลให้เวียนศีรษะหรืออ่อนเพลีย ซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือภาวะก่อนเป็นเบาหวาน

เบลคแนะนำให้ผู้ป่วยเสริมอาหารด้วยน้ำตาลที่ดูดซึมได้ง่ายในปริมาณเล็กน้อย เช่น น้ำเกลือแร่หรือน้ำผลไม้เจือจาง เพื่อรักษาระดับพลังงานในขณะที่ร่างกายกำลังฟื้นตัว

เครื่องดื่มแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นหวัด

หากคุณชอบไอเดียของเครื่องดื่มร้อนๆ อย่างฮอตท็อดดี้ แต่ต้องการหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์ ผู้เชี่ยวชาญมีทางเลือกอื่นๆ มาให้ คุณสามารถใช้ส่วนผสมของน้ำผึ้งและมะนาวเหมือนเดิม แต่เพิ่มขิงเข้าไป และแทนที่วิสกี้ด้วยไซเดอร์อุ่นๆ ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เพื่อคงรสชาติที่อร่อยเอาไว้ นอกจากนี้ยังแนะนำชาคาโมมายล์ เพราะช่วยผ่อนคลายและช่วยให้หลับสบายขึ้น

ในส่วนของอาหาร การศึกษาในปี 2010 พบว่า การรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยผักและผลไม้ สามารถลดจำนวนวันที่เป็นหวัดระดับปานกลางถึงรุนแรงได้ถึง 20% ซุปไก่เป็นอาหารคลาสสิกที่ช่วยเติมเต็มของเหลวและให้สารอาหารที่จำเป็นในช่วงเวลาที่ร่างกายอ่อนแอ

ผู้เชี่ยวชาญเน้นย้ำว่ากุญแจสำคัญในการเอาชนะหวัดคือการดื่มน้ำให้เพียงพอ พักผ่อนให้เพียงพอ และรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ หวัดส่วนใหญ่จะหายไปภายในสามถึงเจ็ดวัน หากอาการแย่ลง เรื้อรัง หรือคุณมีอาการหายใจลำบาก ควรติดต่อผู้เชี่ยวชาญ ด้านสุขภาพ เพื่อขอความช่วยเหลือโดยเร็ว

การจิบเครื่องดื่มร้อนๆ อาจช่วยบรรเทาอาการได้ชั่วคราว แต่ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีเมื่อคุณป่วย ชาอุ่นๆ ผสมน้ำผึ้ง มะนาว และขิง โดยไม่ผสมแอลกอฮอล์ ปลอดภัยกว่าและให้ประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่า

ในวันที่ร่างกายอ่อนล้าจากความเจ็บป่วย บางครั้งสิ่งง่ายๆ อย่างเช่นการนอนหลับให้เพียงพอ ดื่มน้ำมากๆ และรักษาความอบอุ่น ก็เป็นวิธี "รักษา" ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด

มินห์ ไฮ

ที่มา: https://tuoitre.vn/co-nen-dung-ruou-nong-pha-mat-ong-de-chua-cam-lanh-20251212005550217.htm