คลัสเตอร์ฟาร์มที่ทำลายสถิติโลกของ TH Group: ประโยชน์เพื่อพัฒนาเกษตรกรรมสะอาดในเวียดนาม

ความน่าดึงดูดของโครงการขนาดยักษ์

เกือบ 15 ปีที่ผ่านมา ทีมงานผู้เชี่ยวชาญชั้นนำระดับโลกด้าน การเกษตร เทคโนโลยีปศุสัตว์ และวิทยาศาสตร์การจัดการจำนวนหลายร้อยคน... ได้มาที่เมือง Nghia Dan จังหวัด Nghe An ตามคำเชิญของ TH true MILK เพื่อเริ่มสร้างคลัสเตอร์ฟาร์ม ซึ่งในปี 2020 ได้รับการรับรองจาก World Records Union - WorldKings ให้เป็นคลัสเตอร์ฟาร์มเข้มข้นที่มีเทคโนโลยีสูงที่ใหญ่ที่สุดในโลกพร้อมกระบวนการผลิตแบบปิด

ฟาร์มโคนมแห่งนี้เป็นส่วนหนึ่งของคลัสเตอร์ฟาร์มเข้มข้นที่มีเทคโนโลยีสูงที่ใหญ่ที่สุดของ TH Group ที่มีกระบวนการผลิตแบบปิดในโลกที่จังหวัดเหงะอาน ภาพ: TH Group

ไท่ เฮือง วีรบุรุษแรงงาน ผู้ก่อตั้ง TH Group มุ่งมั่นตั้งแต่แรกเริ่มว่าแนวคิดของธุรกิจคือการผสมผสานทรัพยากรธรรมชาติของเวียดนาม ปัญญาประดิษฐ์ของเวียดนาม เข้ากับเทคโนโลยีขั้นสูง และ วิทยาศาสตร์ การจัดการที่ล้ำหน้าที่สุดในโลก “ผมอยากชงนมสดสะอาดได้มาตรฐานสากลบนผืนแผ่นดินเวียดนาม ใครจะมาทำแทนผม ในเมื่อความรู้เรื่องนมของผมตอนนั้นยังน้อยอยู่ ผมต้องเชิญครูที่เก่งที่สุดมาสอน”

คุณไท่ ฮวง ผู้ก่อตั้ง TH Group คือผู้กำหนดวิสัยทัศน์เชิงกลยุทธ์สำหรับโครงการนมมูลค่า 1.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในเหงะอาน ภาพ: TH Group

ทาล โคเฮน เป็นหนึ่งในผู้เชี่ยวชาญกลุ่มแรกจาก Afimilk (อิสราเอล) ที่เข้าร่วมโครงการนม TH true MILK ปัจจุบันเขาดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการทั่วไปของบริษัท TH Milk Food Joint Stock Company (หน่วยงานที่ดำเนินการฟาร์ม TH)

ผู้เชี่ยวชาญชาวอิสราเอลเล่าถึงเหตุผลในการเข้าร่วมโครงการนมของ TH เมื่อหลายปีก่อนว่า “ผมรู้สึกสนใจโครงการที่ TH เสนอมาก ตอนนั้นฟาร์มโคนมทั่วโลกมีวัวเพียง 500-1,000 ตัวเท่านั้น แต่ TH กลับมีวัวเริ่มต้นเพียง 45,000 ตัวเท่านั้น ซึ่งถือว่ามากเกินไป หลังจากได้ยินข้อเสนอให้เข้าร่วมโครงการ ผมจึงรีบตอบตกลงทันที เพราะด้วยขนาดที่ใหญ่โตเช่นนี้ คุ้มค่าแก่การไปสัมผัสประสบการณ์จริง ๆ ทั่วโลก”

ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554 ทาล โคเฮน ได้เดินทางมาถึงเวียดนามเป็นครั้งแรกพร้อมกับวิศวกรและเกษตรกรชาวอิสราเอลหลายสิบคน ซึ่งเป็นเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมที่มีทักษะ พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของแผนการของ TH Group ที่จะริเริ่มโครงการผลิตโคนมแบบเข้มข้นที่ใหญ่ที่สุดในโลก

คุณทาล โคเฮน กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ทีเอช มิลค์ ฟู้ด จอยท์ สต็อค คอมพานี ภาพ: ทีเอช กรุ๊ป

ทาล โคเฮน เล่าถึงช่วงเวลาเริ่มต้นฟาร์มว่า “ตอนนั้น ผมคิดเพียงสิ่งเดียวว่า สิ่งที่อาฟิมิลค์ได้นำมาปฏิบัติอย่างมืออาชีพทั้งในอิสราเอลและทั่วโลกนั้น จำเป็นต้องได้รับการปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดที่นี่ โครงการนี้ไม่เพียงแต่เป็นก้าวสำคัญในอาชีพของผมเท่านั้น แต่ยังเป็นแรงผลักดันในการพัฒนาเกษตรกรรมสะอาดในเวียดนามอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ ผมและเพื่อนร่วมงานจึงได้สร้างกระบวนการและมาตรฐานคุณภาพอย่างเป็นระบบและเป็นมืออาชีพตั้งแต่เริ่มต้น” ด้วยความพยายามอย่างต่อเนื่อง ในปี 2558 ทีเอชได้ดำเนินโครงการขั้นแรกจนสำเร็จ

จนถึงปัจจุบัน ฝูงวัวของ TH มีเกือบ 70,000 ตัว และมีฟาร์มใหม่หลายแห่งที่กำลังก่อสร้างหรือกำลังก่อสร้างอยู่ทั่วเวียดนาม เช่น ฟูเอียน กอนตุม ทันห์ฮวา อันซาง... และแม้แต่ในต่างประเทศ (สหพันธรัฐรัสเซีย) โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณภาพทางพันธุกรรมของฝูงวัวได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในคุณภาพที่ดีที่สุดในโลกในปัจจุบัน

หลังจากร่วมงานกับ TH มานานกว่าทศวรรษ ผู้เชี่ยวชาญชาวอิสราเอลผู้นี้กล่าวว่าเขาจะยังคงมีส่วนร่วมในกระบวนการพัฒนา TH ต่อไป เพราะเขาเห็นว่ายังมีงานอีกมากที่ต้องทำ “ผมเข้าใจคุณค่าหลักของ TH เป็นอย่างดี จึงอยากทุ่มเทความพยายามในการฝึกอบรมบุคลากรที่มีคุณภาพสูงให้มากขึ้น และพัฒนาฟาร์ม TH ให้มากขึ้นในท้องถิ่นต่างๆ ในเวียดนามหรือประเทศอื่นๆ ทั่วโลก พวกเขาจะนำมาตรฐานคุณภาพและกระบวนการทำงานอย่างมืออาชีพที่เราใช้อยู่มาปรับใช้ในทุกพื้นที่ เพื่อส่งเสริมการเกษตรอินทรีย์ที่สะอาดและปลอดภัยต่อสุขภาพของชุมชน”

ทาล โคเฮน กล่าวถึงชื่อของผู้ก่อตั้ง TH Group ไท เฮือง วีรบุรุษแรงงาน อยู่บ่อยครั้ง เขากล่าวว่า สิ่งสำคัญที่สุดที่จะทำให้โครงการนี้ดำเนินไปในทิศทางที่ถูกต้องในปัจจุบันคือวิสัยทัศน์ของผู้นำ คุณไท เฮือง เป็นผู้หญิงที่วิเศษมาก วิสัยทัศน์ของเธอมีเอกลักษณ์และแตกต่างอย่างมาก

ประทับใจกับแนวคิดการพัฒนาอย่างยั่งยืน

เช่นเดียวกับทัล โคเฮน สัตวแพทย์เครก แทนเนอร์ เป็นหนึ่งในผู้เชี่ยวชาญคนแรกๆ จาก Totally Vets (นิวซีแลนด์) ที่ทำงานที่ฟาร์ม TH “ครั้งแรกที่ผมมาที่ Nghia Dan คือเดือนมกราคม ปี 2010 ตอนที่ฟาร์มหมายเลข 3 ยังอยู่ระหว่างการก่อสร้างและยังไม่มีการนำเข้าวัวเข้ามา ตอนนั้นผมนึกไม่ออกเลยว่าโครงการนี้จะใหญ่โตขนาดไหน แต่ผมรู้สึกตื่นเต้นกับผืนดินผืนนี้มาก เพราะผู้ก่อตั้งมีแนวคิดการพัฒนาอย่างยั่งยืน” เครก แทนเนอร์ เล่า

ปัจจุบัน ฝูงวัวของ TH มีเกือบ 70,000 ตัว และมีฟาร์มใหม่หลายแห่งที่กำลังก่อสร้างหรือกำลังก่อสร้างอยู่ทั่วเวียดนาม เช่น ฟูเอียน กอนตุม แถ่งฮวา อันซาง... และแม้แต่ในต่างประเทศ (สหพันธรัฐรัสเซีย) โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณภาพทางพันธุกรรมของฝูงวัวได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในคุณภาพที่ดีที่สุดในโลกในปัจจุบัน ภาพ: TH Group

ไม่เพียงแต่ Craig Tanner เท่านั้น แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านสัตวแพทย์ของ Totally Vets จำนวนมากที่ทำงานที่ฟาร์ม TH ต่างก็สัมผัสถึงข้อดีที่ TH Group มีส่วนสนับสนุนในการเปลี่ยนแปลงความคิดด้านการเกษตรในเวียดนาม

“สิ่งที่ทำให้ผมประหลาดใจคือระบบสวัสดิภาพสัตว์ที่ใช้ในฟาร์ม TH ยืนยันได้ว่า TH เป็นองค์กรแรกในเวียดนามที่บุกเบิกการออกและปฏิบัติตามมาตรฐานเหล่านี้อย่างเคร่งครัด” คุณเครก แทนเนอร์ หนึ่งในผู้เชี่ยวชาญคนแรกๆ จาก Totally Vets (นิวซีแลนด์) ที่ทำงานที่ฟาร์ม TH กล่าว

ด้วยการคิดเชิงกลยุทธ์และวิสัยทัศน์ แนวทางของหัวหน้า TH ในการสรรหาบุคลากรที่มีความสามารถ "ระดับนานาชาติ" มาทำงาน พร้อมด้วยการสนับสนุนจากผู้เชี่ยวชาญระดับนานาชาติชั้นนำในการเริ่มโครงการนมตามกระบวนการที่เป็นมาตรฐาน มีระเบียบวิธี และเป็นมืออาชีพ จนถึงปัจจุบัน โครงการนมของ TH ได้รับการพัฒนาอย่างยั่งยืนมากขึ้นเรื่อยๆ โดยมีส่วนสนับสนุนเชิงบวกต่ออุตสาหกรรมปศุสัตว์ รวมถึงตลาดนมของเวียดนามด้วย

TH Group ประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระดับโลกในทุกขั้นตอนการผลิต ตั้งแต่การเลี้ยงสัตว์จนถึงการแปรรูปนม ภาพ: TH Group

เกือบ 15 ปีแล้วที่ TH true MILK มุ่งมั่นและมุ่งมั่นในการเดินตามรอยเท้านมสดสะอาด เพื่อความสมบูรณ์แบบในทุกหยดของนม มอบผลิตภัณฑ์ชั้นเลิศจากธรรมชาติสู่ตลาด ด้วยกระบวนการที่ทันสมัยที่สุด ด้วยผลิตภัณฑ์คุณภาพที่สมกับคำว่า “True” ในแบรนด์ TH ได้มีส่วนร่วมในการดูแลสุขภาพ รูปร่าง ความแข็งแรง และสติปัญญาของคนรุ่นต่อไปของเวียดนาม

แหล่งที่มา: https://baonghean.vn/cum-trang-trai-dat-ky-luc-the-gioi-cua-tap-doan-th-don-bay-cho-phat-trien-nong-nghiep-sach-viet-nam-post277112.html