ความสำเร็จของเทศกาล Ocean BBQ & Brew Festival 2025 ซึ่งเป็นเทศกาล อาหาร ข้ามพรมแดนที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนาม แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของผู้ลงทุน Ocean City ในการสร้างจุดหมายปลายทางสุดพิเศษที่มีประสบการณ์นับพันสำหรับทั้งคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว
ขอคารวะต่อความสามารถของเชฟ
ตลอดระยะเวลา 3 วัน (21-23 มีนาคม 2568) ความร้อนแรงของงาน Ocean BBQ & Brew Festival 2025 ไม่เคยจางหาย โดยดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศได้กว่า 52,000 คน
ครอบครัวของ Cao Tri อาศัยอยู่ไม่ไกลจากหมู่บ้านสาเก หรือ Ocean Grill Village ซึ่งเป็นสถานที่จัดงาน ครอบครัวของ Cao Tri มักจะมาถึงที่นี่แต่เช้าทุกวัน “ครอบครัวของผมเป็นแฟนพันธุ์แท้ของทัวร์ชิมอาหาร แม้ว่าเราจะได้สำรวจภูมิภาคอาหารต่างๆ มากมาย แต่เราก็ไม่เคยมีโอกาสได้สัมผัสฝีมือเชฟชื่อดังระดับโลก มาปรุงอาหารและเสิร์ฟอาหารให้เราแบบนี้มาก่อน” Tri เล่า
เทศกาล Ocean BBQ & Brew Festival 2025 รวบรวมเชฟมากฝีมือจากเกาหลี จีน ญี่ปุ่น มองโกเลีย เยอรมนี อิตาลี ฝรั่งเศส บราซิล และเม็กซิโก ที่สำคัญ เป็นครั้งแรกในเวียดนามที่เชฟชื่อดัง 5 คนจากสมาคมบาร์บีคิวและ Worldchefs จะลงมือปรุงอาหารจานเด็ดให้กับนักชิมโดยตรง
“เป็นเรื่องจริงที่วัตถุดิบธรรมดาๆ ไม่เพียงแต่ถูกนำมาแปรรูปเป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นงานศิลปะได้อีกด้วย แค่มองก็รู้สึกอยากลองชิมแล้ว โดยไม่ต้องแม้แต่จะหยิบเข้าปาก” คุณธู หง็อก นักท่องเที่ยวคนหนึ่งกล่าว
เทศกาลโอเชียนบาร์บีคิวแอนด์บริว 2025 นำเสนอเมนูอาหารขึ้นชื่อ 150 เมนู ณ บูธย่าง 64 แห่ง นำเสนอเมนูอาหารรสเลิศที่หลากหลายที่สุดเท่าที่เคยมีมา ไม่ว่าจะเป็นอาหารยุโรปต้นตำรับอย่างพิซซ่าอิตาเลียน เนื้อวัวฝรั่งเศส ไส้กรอกเยอรมัน อาหารเอเชียรสชาติเข้มข้นจากจีน เกาหลี ญี่ปุ่น... โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเทศกาลโอเชียนบาร์บีคิวแอนด์บริว 2025 เป็นครั้งแรกที่ผู้เข้าชมจะได้สัมผัสกับ "จิตวิญญาณแห่งชาติ แก่นแท้ของชาติ" แห่งเอเชียกลาง นั่นคือเมนูเนื้อแกะชิชลิกจากอาเซอร์ไบจาน ดินแดนแห่งไฟที่ยังคงได้รับการยกย่องว่าเป็นแหล่งกำเนิดของบาร์บีคิวระดับโลก
ไม่เพียงแต่ชาวเวียดนามและนักท่องเที่ยวเท่านั้น เทศกาล Ocean BBQ & Brew 2025 ยังต้อนรับแขกจำนวนมากจากหลายสิบประเทศอีกด้วย นักชิมนานาชาติเหล่านี้ต่างหลงใหลในอาหารตะวันตกเฉียงเหนือแท้ๆ เช่น หมูสามชั้นย่างกับใบมักกะโรนี ไก่ย่างกับมักกะโรนี ข้าวไผ่ย่าง หรือเนื้อลูกวัวย่างทั้งตัว
“แบรนด์ Lagoon และ Fresh BBQ ยังมีรสชาติที่แตกต่างอย่างมากซึ่งฉันไม่เคยได้ลิ้มลองจากที่อื่นมาก่อน” นักท่องเที่ยวต่างชาติรายหนึ่งให้ความเห็นในงาน Ocean BBQ & Brew Festival 2025
ไฮไลท์ของเทศกาล Ocean BBQ & Brew Festival 2025 คือเบียร์พรีเมียม 120 ชนิด C-Brewmaster ผู้จัดจำหน่ายและผู้ผลิต นำเสนอเบียร์ 50 ชนิดจากเบลเยียม เยอรมนี เนเธอร์แลนด์ และคราฟต์เบียร์ในประเทศ 53 ชนิด BK Beer แบรนด์สัญชาติเวียดนาม เปิดตัวเบียร์ "คัสตอม" 6 ชนิด ส่วน 1689 Beckent Bauer เปิดตัวคราฟต์เบียร์นำเข้า 11 ชนิด...
“คราฟต์เบียร์และอาหารย่างเป็นคู่ที่ลงตัวที่สุด ผมสั่งมาหลายสิบแบบที่ถูกใจผม ค่อยๆ ค่อยๆ ใช้ทีละนิด” ฮวง ตุง ชาวเมืองโอเชียนซิตี้กล่าว
หมู่บ้านสาเก เมืองหลวงแห่งอาหารแห่งใหม่ทางภาคเหนือ
เทศกาล Ocean BBQ & Brew Festival 2025 ถือเป็นงานฉลองสำหรับประสาทสัมผัสทุกด้านอย่างแท้จริง เนื่องจากผู้เข้าร่วมงานยังสามารถร่วมสนุกในมินิเกมสุดตื่นเต้น เช่น การแข่งขันดื่มเบียร์ การแข่งขันม็อกบังเบียร์และบาร์บีคิว ซึ่งจัดขึ้นทุกวันตั้งแต่เวลา 19.30 น. ถึง 22.00 น.
สิ่งที่น่าประทับใจที่สุดสำหรับผู้มาเยือนคือโอกาสที่ได้สวมบทบาทเชฟในการแข่งขันบาร์บีคิวสำหรับเชฟกึ่งมืออาชีพและเชฟข้างถนนในธีม "ไฟและความหลงใหล" ผู้ชนะจะได้รับรางวัลสูงสุด 10 ล้านดอง พร้อมใบประกาศนียบัตรจากคณะกรรมการและเชฟระดับนานาชาติ
ในช่วงสุดสัปดาห์ ผู้พักอาศัยและนักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์การพักผ่อนที่ครบครันได้ที่งาน Ocean BBQ & Brew Festival 2025 ตลอดทั้งวัน บรรยากาศของ Sake Village เต็มไปด้วยการแสดงดีเจที่คึกคักและขบวนพาเหรดบนท้องถนน การแสดงเต้นฮิปฮอป การแสดงกายกรรม ตัวตลกที่บิดลูกโป่ง การแสดงมายากล การถ่ายรูปกับหุ่นยนต์...
เทศกาลโอเชียนบาร์บีคิวแอนด์บริว เฟสติวัล สะท้อนภาพชีวิตชีวาและประสบการณ์อันหลากหลายของสวรรค์แห่งเทศกาลแห่งโอเชียนซิตี้ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่หมู่บ้านสาเก ด้วยบูธกว่า 100 บูธ ที่เสิร์ฟอาหารย่างนับพันรายการจากทั่วโลก ผสานกับพื้นที่ทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ หมู่บ้านสาเกจึงมอบเมนูที่หลากหลายอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อนให้กับนักชิม สัมผัสประสบการณ์อาหารรสเลิศตลอด 365 วัน พร้อมกิจกรรมสุดยิ่งใหญ่อย่างเทศกาลโอเชียนบาร์บีคิวแอนด์บริว เฟสติวัล ถือเป็นแรงผลักดันสำคัญที่ทำให้หมู่บ้านสาเกกลายเป็นเมืองหลวงแห่งอาหารแห่งใหม่ทางตอนเหนือ
โอเชียนซิตี้ได้รังสรรค์เอกลักษณ์ของ 5 ทวีปอย่างแข็งขันให้กลายเป็นเทศกาลสุดยิ่งใหญ่ และสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ มากมายที่สามารถแข่งขันได้ ดึงดูดนักท่องเที่ยวได้มากกว่า 12 ล้านคนในปีที่ผ่านมา ด้วยผลงานอันน่าประทับใจของหมู่บ้านสาเก (Sake Village) โอเชียนซิตี้จะยังคงตอกย้ำสถานะความเป็นเมืองที่ดีที่สุดในโลก และในขณะเดียวกันจะเป็น "แม่เหล็ก" ที่จะช่วยผลักดันอุตสาหกรรม การท่องเที่ยว ของฮานอยและฮึงเยนให้เติบโตอย่างก้าวกระโดดในปี 2568 และปีต่อๆ ไป
ดินห์
ที่มา: https://vietnamnet.vn/dai-tiec-ocean-bbq-brew-festival-ghim-lang-sake-len-ban-do-am-thuc-mien-bac-2383962.html
การแสดงความคิดเห็น (0)