ชาวนาเมืองดงในฮว่าบิ่ญ กลายเป็นเศรษฐีทันที ด้วยการเสี่ยง "เลี้ยงมังกรเขียวให้ออกผลสีแดง"

คลิป : คุณบุย วัน บิ่ญ สหกรณ์ต้นแก้วมังกรดงบัค ต.ดงนัง อ.ดงบัค อ.กิมบอย แบ่งปันประสบการณ์การดูแลต้นแก้วมังกร

เราได้มีโอกาสเยี่ยมชมสหกรณ์ผลไม้มังกรภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ณ หมู่บ้านดงนาง ตำบลดงบั๊ก อำเภอกิมโบย ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิก 15 ราย ร่วมปลูกผลไม้มังกรบนพื้นที่ 4.5 เฮกตาร์ ตามมาตรฐาน VietGAP

สวนมังกรสวยงามเหมือนในหนัง

นายบุย วัน บิ่ญ (เกิด พ.ศ. 2505) หัวหน้าสหกรณ์มังกรผลไม้ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กล่าวว่า ครั้งแรกที่เขาปลูกต้นมังกรในตำบลดงบัคเมื่อ 10 ปีที่แล้ว ปัจจุบันครอบครัวของเขาปลูกต้นมังกรผลไม้ไปแล้ว 500 ต้น มีพื้นที่รวม 0.45 เฮกตาร์

ปัจจุบันครอบครัวของนายบิ่ญกำลังปลูกต้นมังกร 500 ต้น มีพื้นที่รวม 0.45 ไร่ ภาพโดย: Pham Hoai

ก่อนหน้านี้ ในหมู่บ้านดงนางยังคงมีต้นไม้มากมาย จึงทำให้มีน้ำใช้อย่างสม่ำเสมอ ครอบครัวของเขาจึงปลูกข้าวปีละครั้ง หลังจากตัดต้นไม้ไปหลายต้น ที่ดินก็กลายเป็นดินแห้งแล้ง ไม่สามารถปลูกข้าวได้ เขาจึงเปลี่ยนมาปลูกข้าวโพดและอ้อยแทน แต่ผลที่ได้กลับไม่มากนัก

ในปี พ.ศ. 2547 คุณบิ่งห์ได้เดินทางไปอำเภอลักทุยเพื่อเยี่ยมชมและเรียนรู้เทคนิคการปลูกมังกร จากนั้นจึงซื้อเมล็ดพันธุ์มาปลูก หลังจากผ่านไปหลายปี เมื่อเห็นถึงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่มังกรนำมาให้ หลายครัวเรือนในหมู่บ้านจึงหันมาปลูกมังกรกันมากขึ้น

นายบิญ กล่าวว่า มังกรผลไม้สามารถปลูกได้ในดินหลายประเภท ตั้งแต่ดินแห้งแล้ง ดินทราย ดินสีเทา ดินที่ไม่สมบูรณ์ ดินอัลลูอิด ดินตะกอน ดินบะซอลต์สีแดง ดินร่วน และดินร่วนเหนียว

ก่อนปลูกต้นมังกร จำเป็นต้องเตรียมเสาคอนกรีต โดยฝังเสาคอนกรีตให้ห่างจากต้นมังกรประมาณ 3 x 3 เมตร การปลูกต้นมังกรจะเริ่มต้นในช่วงเดือนพฤศจิกายน-ธันวาคม หลังจากปลูกประมาณ 18 เดือน ต้นมังกรจะเริ่มให้ผลผลิต และเมื่อถึงปีที่ 3 ต้นมังกรจะเริ่มให้ผลผลิตที่มั่นคง

คุณบิญกล่าวว่า ต้นมังกรจะปลูกในเดือนพฤศจิกายนและธันวาคม หลังจากนั้นประมาณ 18 เดือน ต้นมังกรจะเริ่มออกผล และในปีที่สาม ต้นมังกรจะเริ่มให้ผลผลิตที่มั่นคง ภาพโดย: Pham Hoai

คุณบิญ เล่าถึงเทคนิคการดูแลต้นมังกรว่า เมื่อสิ้นสุดฤดูเก็บเกี่ยวในเดือนธันวาคมถึงมกราคมของปีถัดไป เมื่อดอกมังกรไม่บานแล้ว ตามังกรจะเริ่มได้รับการบำรุงเลี้ยง เมื่อต้นมังกรแตกยอด แต่ละต้นจะมีตามังกรเพียงประมาณ 15-20 ตาเท่านั้น ในช่วงเวลานี้ จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชและใส่ปุ๋ยคอก ปุ๋ยขี้ไก่ และปุ๋ยเอ็นพีเค

ในเดือนเมษายน เมื่อต้นแก้วมังกรเริ่มแตกตา ให้ตัดตาออกให้เหลือเพียง 1-2 ตาต่อกิ่ง โดยแต่ละต้นจะมีตาประมาณ 25-30 ตา หลังจากนั้นประมาณ 1 เดือน ตาแก้วมังกรจะบาน และหลังจากนั้น 1 เดือน แก้วมังกรจะสุกและเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตได้

ต้นมังกรจะเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงธันวาคม หากได้รับการดูแลอย่างดี ต้นมังกรจะให้ผลผลิตเดือนละสองครั้ง หลังการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง จำเป็นต้องเสริมธาตุอาหารหลัก (NPK) 2-3 ออนซ์ เพื่อช่วยให้ต้นมังกรฟื้นตัวและแตกยอดและดอกใหม่

การปลูกต้นมังกรเขียวให้ออกผลสีแดงและนับเงินดีกว่าการปลูกข้าวโพดหรือมันสำปะหลัง

คุณบิญกล่าวว่า ต้นมังกรมักประสบปัญหากิ่งเน่า ดังนั้นเมื่อเกิดอาการเช่นนี้ จำเป็นต้องตัดทิ้งทันที สิ่งสำคัญที่สุดในการปลูกมังกรตามมาตรฐาน VietGAP คือ การใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลง จำเป็นต้องตรวจสอบระยะเวลากักกันโรคตามกฎระเบียบก่อนการเก็บเกี่ยวเป็นเวลา 10 ถึง 15 วัน

ทุกปี ครอบครัวของนายบิ่ญเก็บเกี่ยวผลมังกรได้ 10 ตัน จากต้นมังกร 500 ต้น ราคารับซื้อจากพ่อค้าประมาณ 20,000 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของเขามีรายได้ประมาณ 120-150 ล้านดอง ภาพโดย: ฝัม ฮวย

“เมื่อเทียบกับพืชผลอื่น ๆ แล้ว แก้วมังกรขายง่าย หากขายได้ราคาดี แก้วมังกรที่ปลูกในฤดูนี้ก็จะขายได้ราคาสูง พ่อค้าที่จังหวัด ไฮเซือง และฮานอยจะรับซื้อแก้วมังกรที่มีน้ำหนักเกิน 400 กรัม ในราคา 20,000 ดอง/กิโลกรัม แก้วมังกรมีระยะเวลาเก็บเกี่ยวที่ยาวนาน จึงขายได้ง่าย” คุณบิญกล่าว

เป็นที่ทราบกันดีว่าในแต่ละปี ครอบครัวของนายบิญสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 10 ตัน จากต้นมังกร 500 ต้น ด้วยราคาซื้อประมาณ 20,000 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของนายบิญมีรายได้ประมาณ 120-150 ล้านดอง

ในฐานะสมาชิกสหกรณ์ ครอบครัวของนายบุ่ย วัน ติญ อาศัยอยู่ในหมู่บ้านด่งนัง ตำบลด่งบั๊ก ปัจจุบันปลูกต้นมังกร 700 ต้น บนพื้นที่ 0.5 เฮกตาร์ ปัจจุบันต้นมังกรช่วยให้ครอบครัวของเขามีรายได้ที่มั่นคง

คุณติญ เล่าว่า “เพื่อให้ต้นมังกรเจริญเติบโตได้ดี ครอบครัวผมจึงกำจัดวัชพืชและใส่ปุ๋ยเป็นประจำปีละ 4 ครั้ง ปุ๋ยที่ใช้คือปุ๋ยคอกหรือมูลไก่ผสมกับปุ๋ยอินทรีย์ ปัจจุบันครอบครัวผมใช้มูลไก่เพราะช่วยร่วนซุย ทำให้ต้นไม้แข็งแรงสมบูรณ์

ตามวัฏจักร ทุกปีต้นมังกรจะออกผลตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงเดือนธันวาคม หากดูแลอย่างดี จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 2 ครั้งต่อเดือน ครอบครัวของฉันมีรายได้จากการขายมังกรประมาณ 200 ล้านดองต่อปี เมื่อเทียบกับพืชผลอื่นๆ ต้นมังกรให้ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ที่สูงและรายได้ที่มั่นคงกว่า

นอกจากครัวเรือนของนายบิ่ญและนายติ๋ญแล้ว หลายครัวเรือนในตำบลด่งบั๊กก็หันมาปลูกมังกร ซึ่งในระยะแรก มังกรได้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจให้กับครัวเรือนเหล่านี้

เมื่อเทียบกับพืชผลอื่น ๆ แล้ว มังกรผลไม้ให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงและรายได้ที่มั่นคงกว่าสำหรับประชาชนในตำบลดงบัค อำเภอกิมโบย ภาพโดย: Pham Hoai

นางสาวเหงียน ถิ มินห์ อันห์ รองหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอกิมโบย (จังหวัด ฮัวบินห์ ) กล่าวว่า ปัจจุบันอำเภอกิมโบยทั้งหมดมีพื้นที่ปลูกต้นมังกรเกือบ 30 เฮกตาร์ ซึ่งตำบลดงบั๊กมีพื้นที่ 10 เฮกตาร์

มังกรผลไม้เป็นพืชผลที่อำเภอตั้งใจจะพัฒนาและขยายผล เนื่องจากมังกรผลไม้ไม่เพียงแต่ให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงแก่ประชาชนเท่านั้น แต่พืชผลชนิดนี้ยังเหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศในท้องถิ่นอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม ต้นทุนการลงทุนเริ่มต้นยังค่อนข้างสูง ทำให้คนส่วนใหญ่ยังคงลังเล เพื่อพัฒนาและขยายพื้นที่ปลูกมังกร ทางอำเภอจะส่งเสริมให้ผู้ผลิตรายย่อยเข้าร่วมจัดตั้งสหกรณ์ ดำเนินการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่า สนับสนุนสินเชื่อ รับรองมาตรฐานกระบวนการผลิตทางการเกษตรที่ดี เช่น VietGAP และ GlobalGAP ฝึกอบรมเทคนิคการปลูกและดูแลรักษามังกร พร้อมกันนี้ สนับสนุนการส่งเสริมและเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ผ่านงานแสดงสินค้าที่จัดโดยอำเภอและจังหวัด

ที่มา: https://danviet.vn/danh-lieu-nuoi-con-rong-xanh-ra-qua-do-nong-dan-muong-dong-o-hoa-binh-bat-ngo-giau-han-len-20240823132505129.htm