ชาวนาเมืองดงในฮว่าบิ่ญ กลายเป็นเศรษฐีทันที ด้วยการเสี่ยง "เลี้ยงมังกรเขียวให้ออกผลสีแดง"

คลิป : คุณบุย วัน บิ่ญ สหกรณ์ต้นแก้วมังกรดงบัค ต.ดงนัง อ.ดงบัค อ.กิมบอย เล่าประสบการณ์การดูแลต้นแก้วมังกร

เราได้มีโอกาสเยี่ยมชมสหกรณ์ผลไม้มังกรภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ณ หมู่บ้านดงนาง ตำบลดงบั๊ก อำเภอกิมโบย ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิก 15 ราย ร่วมปลูกผลไม้มังกรบนพื้นที่ 4.5 เฮกตาร์ ตามมาตรฐาน VietGAP

สวนมังกรสวยงามเหมือนในหนัง

นายบุย วัน บิ่ญ (เกิด พ.ศ. 2505) หัวหน้าสหกรณ์มังกรแก้วมังกรภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กล่าวว่า ครั้งแรกที่เขานำต้นมังกรแก้วมังกรมาปลูกที่ตำบลดงบัคเมื่อ 10 ปีที่แล้ว ปัจจุบันครอบครัวของเขาปลูกต้นมังกรแก้วมังกรไปแล้ว 500 ต้น มีพื้นที่ปลูกรวม 0.45 เฮกตาร์

ปัจจุบันครอบครัวของนายบิ่ญกำลังปลูกต้นมังกร 500 ต้น มีพื้นที่รวม 0.45 ไร่ ภาพโดย: Pham Hoai

ก่อนหน้านี้ ในหมู่บ้านดงนางยังคงมีต้นไม้มากมาย จึงทำให้มีน้ำใช้อย่างสม่ำเสมอ ครอบครัวของเขาจึงปลูกข้าวปีละครั้ง หลังจากตัดต้นไม้ไปหลายต้น ที่ดินก็กลายเป็นดินแห้งแล้ง ไม่สามารถปลูกข้าวได้ เขาจึงเปลี่ยนมาปลูกข้าวโพดและอ้อยแทน แต่ผลที่ได้กลับไม่มากนัก

ในปี พ.ศ. 2547 คุณบิ่งห์ได้เดินทางไปยังอำเภอลักทุยเพื่อเยี่ยมชมและเรียนรู้เทคนิคการปลูกมังกร จากนั้นจึงซื้อเมล็ดพันธุ์มาปลูก หลังจากหลายปีผ่านไป เมื่อเห็นถึงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่ต้นมังกรนำมาให้ หลายครัวเรือนในหมู่บ้านจึงหันมาปลูกมังกรกันมากขึ้น

นายบิญ กล่าวว่า มังกรผลไม้สามารถปลูกได้ในดินหลายประเภท ตั้งแต่ดินแห้งแล้ง ดินทราย ดินสีเทา ดินที่ไม่สมบูรณ์ ดินอัลลูอิด ดินตะกอน ดินบะซอลต์สีแดง ดินร่วน และดินร่วนเหนียว

ก่อนปลูกต้นมังกร จำเป็นต้องเตรียมเสาคอนกรีต โดยฝังเสาคอนกรีตให้ห่างจากต้นมังกรประมาณ 3 x 3 เมตร การปลูกต้นมังกรจะเริ่มต้นในช่วงเดือนพฤศจิกายน-ธันวาคม หลังจากปลูกประมาณ 18 เดือน ต้นมังกรจะเริ่มให้ผลผลิต และเมื่อถึงปีที่ 3 ต้นมังกรจะเริ่มให้ผลผลิตที่มั่นคง

คุณบิญกล่าวว่า ต้นมังกรจะปลูกในเดือนพฤศจิกายนและธันวาคม หลังจากนั้นประมาณ 18 เดือน ต้นมังกรจะเริ่มออกผล และในปีที่สาม ต้นมังกรจะเริ่มให้ผลผลิตที่มั่นคง ภาพโดย: Pham Hoai

คุณบิญ เล่าถึงเทคนิคการดูแลต้นมังกรว่า เมื่อสิ้นสุดฤดูเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงมกราคมของปีถัดไป เมื่อดอกมังกรไม่บาน ตาจะเริ่มงอก เมื่อต้นมังกรแตกยอด แต่ละต้นจะมีตาเพียงประมาณ 15-20 ตาบนยอดเสา ในช่วงเวลานี้ จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชและใส่ปุ๋ยคอก ปุ๋ยขี้ไก่ และปุ๋ยเอ็นพีเค

ในเดือนเมษายน เมื่อต้นแก้วมังกรเริ่มแตกตา ให้ตัดตาออกให้เหลือเพียง 1-2 ตาต่อกิ่ง โดยแต่ละต้นจะมีตาประมาณ 25-30 ตา หลังจากนั้นประมาณ 1 เดือน ตาแก้วมังกรจะบาน และหลังจากนั้น 1 เดือน แก้วมังกรจะสุกและเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตได้

ต้นมังกรจะเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงธันวาคม หากได้รับการดูแลอย่างดี ต้นมังกรจะให้ผลผลิตเดือนละสองครั้ง หลังการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง จำเป็นต้องเสริมธาตุอาหารหลัก (NPK) 2-3 ออนซ์ เพื่อช่วยให้ต้นมังกรฟื้นตัวและแตกยอดและดอกใหม่

การปลูกต้นมังกรเขียวให้ออกผลสีแดงและนับเงินดีกว่าการปลูกข้าวโพดหรือมันสำปะหลัง

คุณบิญกล่าวว่า ต้นมังกรมักได้รับผลกระทบจากการเน่าของกิ่ง ดังนั้นเมื่อเกิดปรากฏการณ์นี้ขึ้น จำเป็นต้องตัดทิ้งทันที สิ่งสำคัญที่สุดในการปลูกมังกรตามมาตรฐาน VietGAP คือ การใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลง จำเป็นต้องตรวจสอบระยะเวลากักกันโรคตามกฎระเบียบก่อนการเก็บเกี่ยวเป็นเวลา 10 ถึง 15 วัน

ในแต่ละปี ครอบครัวของนายบิ่ญสามารถเก็บเกี่ยวผลมังกรได้ 10 ตัน จากต้นมังกร 500 ต้น พ่อค้ารับซื้อในราคาประมาณ 20,000 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของเขามีรายได้ประมาณ 120-150 ล้านดอง ภาพโดย: ฝัม ฮวย

“เมื่อเทียบกับพืชผลอื่น ๆ แล้ว แก้วมังกรขายง่าย หากพืชผลนี้ขายไม่ดี พืชผลต่อไปก็จะขายได้ราคาสูง พ่อค้าใน ไห่เซือง และฮานอยจะรับซื้อแก้วมังกรที่มีน้ำหนักเกิน 400 กรัม ในราคา 20,000 ดอง/กิโลกรัม แก้วมังกรมีระยะเวลาเก็บเกี่ยวที่ยาวนาน จึงขายได้ง่าย” คุณบิญกล่าว

เป็นที่ทราบกันดีว่าในแต่ละปี ครอบครัวของนายบิญสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 10 ตัน จากต้นมังกร 500 ต้น ด้วยราคาซื้อประมาณ 20,000 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของนายบิญมีรายได้ประมาณ 120-150 ล้านดอง

ในฐานะสมาชิกสหกรณ์ ครอบครัวของนายบุ่ย วัน ติญ อาศัยอยู่ในหมู่บ้านด่งนัง ตำบลด่งบั๊ก ปัจจุบันปลูกต้นมังกร 700 ต้น บนพื้นที่ 0.5 เฮกตาร์ ปัจจุบันต้นมังกรช่วยให้ครอบครัวของเขามีรายได้ที่มั่นคง

คุณติญ เล่าว่า “เพื่อให้ต้นมังกรเจริญเติบโตได้ดี ครอบครัวผมจึงกำจัดวัชพืชและใส่ปุ๋ยเป็นประจำปีละ 4 ครั้ง ปุ๋ยที่ใช้คือปุ๋ยคอกหรือมูลไก่ผสมกับปุ๋ยอินทรีย์ ปัจจุบันครอบครัวผมใช้มูลไก่เพราะช่วยร่วนซุย ทำให้ต้นไม้แข็งแรงสมบูรณ์

ตามวัฏจักรการปลูกต้นมังกรจะออกผลในช่วงเดือนมิถุนายนถึงธันวาคมของทุกปี หากดูแลอย่างดี จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 2 ครั้งต่อเดือน ครอบครัวของฉันมีรายได้จากการขายต้นมังกรประมาณ 200 ล้านดองต่อปี เมื่อเทียบกับพืชผลชนิดอื่น ต้นมังกรให้ผลตอบแทน ทางเศรษฐกิจ ที่สูงกว่าและมีรายได้ที่มั่นคงกว่า

นอกจากครัวเรือนของนายบิ่ญและนายติ๋ญแล้ว หลายครัวเรือนในตำบลด่งบั๊กก็หันมาปลูกมังกร ซึ่งในระยะแรก มังกรได้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจให้กับครัวเรือนเหล่านี้

เมื่อเทียบกับพืชผลอื่น ๆ แล้ว มังกรผลไม้ให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงกว่าและรายได้ที่มั่นคงกว่าสำหรับประชาชนในตำบลดงบัค อำเภอกิมโบย ภาพโดย: Pham Hoai

นางสาวเหงียน ถิ มินห์ อันห์ รองหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอกิมโบย (จังหวัด ฮัวบินห์ ) กล่าวว่า ปัจจุบันอำเภอกิมโบยทั้งหมดมีพื้นที่ปลูกต้นมังกรเกือบ 30 เฮกตาร์ ซึ่งตำบลดงบั๊กมีพื้นที่ 10 เฮกตาร์

มังกรผลไม้เป็นพืชผลที่อำเภอตั้งใจจะพัฒนาและขยายผล เนื่องจากมังกรผลไม้ไม่เพียงแต่ให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงแก่ประชาชนเท่านั้น แต่พืชผลชนิดนี้ยังเหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศในท้องถิ่นอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม ต้นทุนการลงทุนเริ่มต้นยังค่อนข้างสูง ทำให้คนส่วนใหญ่ยังคงลังเล เพื่อพัฒนาและขยายพื้นที่ปลูกมังกร ทางอำเภอจะส่งเสริมให้ผู้ผลิตรายย่อยเข้าร่วมจัดตั้งสหกรณ์ ดำเนินการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่า สนับสนุนสินเชื่อ รับรองมาตรฐานกระบวนการผลิตทางการเกษตรที่ดี เช่น VietGAP และ GlobalGAP ฝึกอบรมเทคนิคการปลูกและดูแลมังกร ขณะเดียวกัน สนับสนุนการส่งเสริมและเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ผ่านงานแสดงสินค้าที่จัดโดยอำเภอและจังหวัด

ที่มา: https://danviet.vn/danh-lieu-nuoi-con-rong-xanh-ra-qua-do-nong-dan-muong-dong-o-hoa-binh-bat-ngo-giau-han-len-20240823132505129.htm