เพื่อให้ทุเรียนเวียดนามมีความแข็งแกร่งในระยะยาว

อย่างไรก็ตาม ภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งปีหลังจากถึงจุดสูงสุด ตลาดทุเรียนต้องเผชิญกับความตกตะลึงหลายครั้ง ตั้งแต่รหัสพื้นที่ปลูกที่หลอกลวง ไปจนถึงคำเตือนเกี่ยวกับสารตกค้างของแคดเมียม สารให้สีเหลือง O...

อุตสาหกรรมทุเรียนต้องดำเนินไปทั้งในด้านคุณภาพและความโปร่งใส

ทุเรียนแบกความเศร้าโศกไว้ทั่วๆ ไป

ปัจจุบันจังหวัดลัมดงเป็นพื้นที่ปลูกทุเรียนขนาดใหญ่ มีพื้นที่กว่า 25,600 เฮกตาร์ คาดว่าจะมีผลผลิต 176,000 ตันในปี พ.ศ. 2568 จังหวัดได้ออกรหัสพื้นที่เพาะปลูก 114 แห่ง และมีโรงงานบรรจุภัณฑ์ส่งออก 10 แห่ง หลังจากได้รับคำเตือนเกี่ยวกับคุณภาพทุเรียนจากตลาดส่งออก กรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมจังหวัดลัมดงได้ตรวจสอบและไม่พบสารตกค้างแคดเมียมหรือสาร O-yellow อย่างไรก็ตาม เหตุการณ์ในพื้นที่อื่นๆ ยังคงทำให้การบริโภคเป็นเรื่องยาก

นายหวอ ฮุย หลง กรรมการบริษัทลองถวี จำกัด (ตำบลหลกอาน เขตเบาลัม) กล่าวว่า มาตรการตรวจสอบที่เข้มงวดของจีนส่งผลให้ต้นทุนการทดสอบและการขนส่งพุ่งสูงขึ้น ตู้คอนเทนเนอร์หนึ่งตู้มีราคาสูงกว่าประมาณ 200 ล้านดอง ขณะเดียวกัน ความล่าช้าของพิธีการศุลกากรทำให้เกิดการเน่าเสียและความเสียหายในอัตราที่สูง ซึ่งส่งผลกระทบต่อผลกำไรอย่างร้ายแรง ผู้ประกอบการหลายรายลงทุนหลายแสนล้านดองในคลังสินค้าเย็นและกระบวนการเบื้องต้น แต่ปัจจุบันกำลังเผชิญกับความเสี่ยงจากภาวะเงินทุนฝืดและดอกเบี้ยเงินกู้ แม้ว่ารหัสพื้นที่ที่มีผลบังคับใช้จะยังคงเพิ่มขึ้น แต่ต้นทุนที่สูงขึ้น ระยะเวลาดำเนินการพิธีการศุลกากรที่ยาวนาน และความเสี่ยงจากการถูกส่งคืนสินค้า ทำให้การส่งออกทุเรียนยากลำบากกว่าที่เคย

ในตำบลเตินฟู (เชาแถ่ง, เบ๊นแจ ) ภายในเวลาเพียง 5 ปี พื้นที่ปลูกทุเรียนเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่า เป็น 11,000 เฮกตาร์ หลังจากกระแสการตัดต้นไม้นานาชนิดเพื่อปลูกทุเรียน ครัวเรือนหลายครัวเรือนตกอยู่ในภาวะวิกฤตเมื่อพบว่าทุเรียนเวียดนามมีแคดเมียมและสารตกค้าง O สีเหลือง เกษตรกรหลายรายซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องทุเรียนนอกฤดูกาลกล่าวว่า หากปีที่แล้วทุเรียนนอกฤดูกาลขายได้ในราคา 140,000 ถึง 170,000 ดอง/กก. ตอนนี้พวกเขาสามารถทำสัญญากับผู้ค้าได้เพียง 60,000 ดอง/กก. เท่านั้น ปัจจุบันราคาทุเรียนผันผวนเพียง 40,000 ถึง 45,000 ดอง/กก. ทำให้รายได้ของครัวเรือนผู้ปลูกทุเรียนลดลงเหลือประมาณ 1 ใน 3

คุณเหงียน ถิ ถิญ ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรเตินฟู กล่าวว่า ในบรรดารหัสพื้นที่เพาะปลูก 7 แห่งที่สหกรณ์บริหารจัดการ มีรหัสพื้นที่เดิม 5 แห่งที่ถูกปิดไป และรหัสพื้นที่ใหม่ 3 แห่งที่จีนยังไม่ได้ประเมิน สาเหตุคือผู้ประกอบการบางรายรับสินค้าจากหลายพื้นที่ แล้วนำรหัสพื้นที่เพาะปลูกเดียวกันมาผูกติดกับพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง แม้แต่ผู้ค้าที่ใช้ทองคำ O ในการบำบัดเปลือกทุเรียนก็ส่งผลกระทบต่อห่วงโซ่คุณค่าทั้งหมด แม้ว่าสหกรณ์และเกษตรกรจะไม่ได้ละเมิดกฎหมาย แต่พวกเขาก็ยังคงได้รับความเสียหายทั้ง ทางเศรษฐกิจ และชื่อเสียง

ต้องการโซลูชันการพัฒนาที่ยั่งยืน

กรมคุณภาพ การแปรรูป และพัฒนาตลาด (กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม) ระบุว่า ตั้งแต่ต้นปี จีนซึ่งเป็นตลาดส่งออกทุเรียนหลักของเวียดนาม ได้ลดการนำเข้าทุเรียนชนิดนี้ลงประมาณ 30% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่า แคดเมียมหรือ O สีเหลืองเป็นเพียงหนึ่งในเกณฑ์ทางเทคนิคหลายประการที่อาจเข้มงวดขึ้น หากควบคุมคุณภาพไม่ดี ความเสี่ยงที่จะสูญเสียตลาดจะไม่ได้หยุดอยู่แค่การส่งออกเพียงไม่กี่ครั้งเท่านั้น

นายหวอ หยู่ หลง เสนอว่าจำเป็นต้องจัดตั้งสมาคมอุตสาหกรรมที่แข็งแกร่งเพียงพอในเร็วๆ นี้ เพื่อประสานงานพื้นที่เพาะปลูก บริหารจัดการคุณภาพ และสนับสนุนธุรกิจต่างๆ กระบวนการเจรจาทางเทคนิคกับต่างประเทศจำเป็นต้องมีแผนงานที่เหมาะสมกับกำลังการผลิตภายในประเทศ ขณะเดียวกัน รัฐควรลงทุนในการปรับปรุงระบบการทดสอบ การควบคุมวัตถุดิบ และการสนับสนุนธุรกิจต่างๆ เพื่อลดต้นทุนการตรวจสอบ

เพื่อฟื้นความเชื่อมั่นของตลาด คุณดัง ฟุก เหงียน เลขาธิการสมาคมผักและผลไม้เวียดนาม กล่าวว่า จำเป็นต้องเร่งสร้างระบบตรวจสอบคุณภาพตั้งแต่ต้นทาง เช่น การควบคุมวัตถุดิบ กระบวนการเพาะปลูกในสวน และโรงงานบรรจุภัณฑ์ นอกจากนี้ จำเป็นต้องลงทุนสร้างห้องทดสอบมาตรฐานที่ครอบคลุมพื้นที่ปลูกทุเรียน เพื่อให้มั่นใจว่าสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้อย่างชัดเจน นอกจากนี้ จำเป็นต้องมีมาตรการลงโทษที่เข้มงวดเพียงพอสำหรับการจัดการการละเมิดคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร

“เมื่อเราสามารถควบคุมคุณภาพได้ตั้งแต่ต้นทางถึงมือผู้บริโภค เราจึงจะมีพื้นฐานในการเจรจากับจีนเกี่ยวกับกลไก “ช่องทางสีเขียว” เพื่อให้ผ่านพิธีการศุลกากรได้อย่างรวดเร็ว ปัจจุบันทุเรียนเวียดนามแต่ละตู้คอนเทนเนอร์ใช้เวลา 7-10 วันในการผ่านพิธีการศุลกากร ขณะที่ประเทศไทยใช้เวลาเพียง 2 วัน ในระยะยาว จำเป็นต้องวางแผนพื้นที่เพาะปลูกอย่างยั่งยืน เข้มงวดการจัดการรหัสพื้นที่เพาะปลูก สถานที่บรรจุ ควบคุมปัจจัยการผลิต ปรับปรุงกระบวนการเพาะปลูก และสร้างแบรนด์ระดับชาติ” คุณเหงียนกล่าวเน้นย้ำ

หากการส่งออกเป็นไปตามที่คาดการณ์ไว้ ทุเรียนอาจมีส่วนช่วยสร้างมูลค่า GDP ของประเทศได้ถึง 1.6% แต่เพื่อให้บรรลุเป้าหมายมูลค่าการส่งออก 3.7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2568 อุตสาหกรรมทุเรียนจำเป็นต้องดำเนินการทั้งในด้านคุณภาพและความโปร่งใส

ตามข้อมูลของบ๋าวงาน (NDO)

ที่มา: https://baogialai.com.vn/de-sau-rieng-viet-tru-vung-duong-dai-post328305.html