ธุรกิจผู้บริโภคนำอาหารเวียดนามเข้าครองตลาดต่างประเทศ

ท่ามกลางความผันผวนของการค้าโลก Masan Consumer (UpCom: MCH) เผยยอดส่งออกเพิ่มขึ้นมากกว่า 35% จากการขยายตัวในตลาดเอเชีย บริษัทยังคงพัฒนานวัตกรรม พัฒนาคุณภาพสินค้า และปรับโครงสร้างช่องทางการจัดจำหน่ายภายในประเทศอย่างต่อเนื่อง โดยใช้ประโยชน์จากระบบ WinCommerce เพื่อเสริมสร้างการเติบโตอย่างยั่งยืน

การส่งออกเติบโตแข็งแกร่งในตลาดเอเชีย

ท่ามกลางความผันผวนของการค้าโลกในปี พ.ศ. 2568 การส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ ประมง และอาหารแปรรูปของเวียดนามยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง ข้อมูลจาก กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ระบุว่ามูลค่าการส่งออกรวมของอุตสาหกรรม AFFP อยู่ที่ประมาณ 33.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในช่วง 6 เดือนแรกของปี เพิ่มขึ้นประมาณ 15-16% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน โดยมีดุลการค้าเกินดุลประมาณ 9.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

กลุ่มผลิตภัณฑ์ของ มาซัน คอนซูเมอร์

แม้จะต้องเผชิญกับข้อกำหนดด้านการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวด ภาษีศุลกากรที่สูงขึ้นในตลาดหลักๆ เช่น สหรัฐอเมริกาและจีน รวมถึงแรงกดดันด้านการแข่งขันจากประเทศผู้ส่งออกอื่นๆ แต่อุตสาหกรรมนี้ก็ยังคงใช้ประโยชน์จากข้อตกลงการค้าเสรีเพื่อขยายตลาด สินค้าโภคภัณฑ์ เช่น กาแฟ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริกไทย และอาหารทะเลแปรรูป ยังคงสร้างผลงานเชิงบวกอย่างต่อเนื่อง ขณะเดียวกันก็เปิดโอกาสให้สามารถเจาะตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา เกาหลีใต้ และญี่ปุ่น ได้อย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น

ในบริบทดังกล่าว รายได้จากการส่งออกของ Masan Consumer ในช่วงครึ่งแรกของปี 2568 เพิ่มขึ้นมากกว่า 35% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน เนื่องจากการเติบโตอย่างแข็งแกร่งในตลาดเอเชีย เช่น เกาหลีและญี่ปุ่น ผลประกอบการนี้สะท้อนให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์ของ Masan Consumer ที่มีเอกลักษณ์โดดเด่น ด้านอาหาร เวียดนามได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางจากผู้บริโภคทั่วโลกมากขึ้น นับเป็นการขยายรากฐานสำหรับกลยุทธ์ "Go Global"

การเติบโตนี้ไม่เพียงแต่จะนำมาซึ่งรายได้เพิ่มเติมที่สำคัญในบริบทของตลาดภายในประเทศที่มีความผันผวนเท่านั้น แต่ยังยืนยันถึงความสามารถในการแข่งขันของ Masan Consumer บนเส้นทางการส่งเสริมวัฒนธรรมการทำอาหารของเวียดนามสู่ตลาดต่างประเทศอีกด้วย

เยาวชนได้สัมผัสผลิตภัณฑ์ Phuc Long

ลงทุนพัฒนาผลิตภัณฑ์คุณภาพเพื่อตอบสนองผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ

นอกจากกลยุทธ์การขยายตลาดต่างประเทศแล้ว Masan Consumer ยังมุ่งเน้นการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้เป็นไปตามมาตรฐานที่เข้มงวด โรงงานทุกแห่งของบริษัทได้รับการรับรองมาตรฐานสากลด้านความปลอดภัยและการจัดการคุณภาพอาหาร 100% ซึ่งรวมถึง FSSC 22000, ISO 22000, HACCP, BRCGS และ HALAL

เพื่อยกระดับการประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์ Masan Consumer ได้เพิ่มความเข้มงวดในการควบคุมวัตถุดิบนำเข้า กำหนดให้ซัพพลายเออร์ต้องแสดงใบรับรองแหล่งกำเนิดสินค้า ใบรับรองความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร และปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสิ่งแวดล้อมและสังคมในห่วงโซ่อุปทาน ระบบการประเมินและตรวจสอบคุณภาพได้รับการดำเนินการอย่างต่อเนื่องตั้งแต่วัตถุดิบ กระบวนการผลิต ไปจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์เป็นไปตามมาตรฐานการส่งออกและรักษาความน่าเชื่อถือของผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ

ผู้บริโภคเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ของ Masan Consumer

นอกจากนี้ ในปี 2566 บริษัทจะจัดตั้งศูนย์นวัตกรรมผู้บริโภค (CIC) โดยมุ่งเน้นที่ผู้บริโภคในกระบวนการพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ด้วยโมเดล "Consumer-In-Love" บริษัทจึงมุ่งเน้นการทำความเข้าใจความต้องการอย่างลึกซึ้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านสุขภาพ ความปลอดภัย และการพัฒนาอย่างยั่งยืน MCH ยังร่วมมือกับองค์กรวิจัยตลาดที่มีชื่อเสียง เพื่อติดตามเทรนด์ใหม่ๆ เช่น การบริโภคอย่างยั่งยืนและวิถีชีวิตเพื่อสุขภาพ เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ปลอดภัย และมีคุณค่าในระยะยาวสำหรับชุมชน การเปลี่ยนแปลงครั้งนี้มีส่วนช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของ Masan Consumer เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาดต่างประเทศที่มีความต้องการสูง

ปรับตัวรับความผันผวนภายในประเทศ ปรับโครงสร้างช่องทางการจำหน่าย

ควบคู่ไปกับการส่งออก Masan Consumer ต้องเผชิญกับความท้าทายมากมายในตลาดภายในประเทศ เมื่อช่องทางการค้าปลีกแบบดั้งเดิม (GT) ถูกรบกวนจากนโยบายภาษีใหม่และความเชื่อมั่นของผู้บริโภคที่ระมัดระวัง ในสถานการณ์เช่นนี้ บริษัทจึงเร่งกระบวนการปรับโครงสร้างช่องทางการจัดจำหน่าย โดยเปลี่ยนมาเน้นรูปแบบการจัดจำหน่ายโดยตรงเพื่อลดการพึ่งพาผู้ค้าปลีกแบบดั้งเดิมรายใหญ่

เนื้อแช่เย็นคุณภาพสูงมาตรฐานยุโรป แหล่งกำเนิดชัดเจน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Masan Consumer ได้ใช้ประโยชน์จากระบบค้าปลีก WinCommerce เพื่อขยายขอบเขตการให้บริการ โดยผสานรวมการขยายช่องทางจำหน่ายสมัยใหม่ (MT) และ HORECA (ร้านอาหาร โรงแรม ร้านกาแฟ) เข้าด้วยกัน ในไตรมาสที่สองของปี 2568 รายได้จาก MT เพิ่มขึ้น 5.7% และ HORECA เพิ่มขึ้น 34.2% แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพที่ชัดเจนจากกลยุทธ์การจัดจำหน่ายใหม่ และกระแสตอบรับที่ดีในระบบนิเวศค้าปลีกและผู้บริโภคของ Masan

นอกจากนี้ MCH ยังคงพัฒนาห่วงโซ่อุปทาน ณ จุดขายให้มีประสิทธิภาพสูงสุด ครอบคลุมทั้งการควบคุมสินค้าคงคลัง การเพิ่มประสิทธิภาพการส่งเสริมการขาย และการใช้เทคโนโลยีการจัดการการขายที่ทันสมัย ​​นอกจากนี้ บริษัทยังตั้งเป้าที่จะลดสัดส่วนรายได้จากช่องทาง GT จากผู้ค้าปลีกแบบดั้งเดิมรายใหญ่ให้เหลือ 30% ในอนาคตอันใกล้ (จาก 60% ในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2568) เพื่อสร้างแพลตฟอร์มการจัดจำหน่ายที่ยั่งยืน ยืดหยุ่น และเชิงรุกมากขึ้น

ผู้บริโภคเลือกซื้อเนื้อแช่เย็น MEATDeli ที่ระบบซูเปอร์มาร์เก็ต WinMart WinMart+

แม้จะเผชิญกับความท้าทายในตลาดภายในประเทศ แต่ผลลัพธ์การส่งออกที่ดีก็เป็นสัญญาณสำคัญที่แสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งของแบรนด์เวียดนาม ผลิตภัณฑ์อย่าง Chin-Su Pho Story ชุดเครื่องปรุงรสเครื่องเทศและสมุนไพร หรือซอสพริก Chin-Su ไม่เพียงแต่ครองใจผู้บริโภคภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นตัวแทนอาหารเวียดนามในตลาดต่างประเทศที่มีความต้องการสูงอีกด้วย

ในช่วงครึ่งหลังของปี 2568 Masan Consumer มุ่งมั่นที่จะขยายตลาดส่งออกอย่างต่อเนื่อง ควบคู่ไปกับการคงกลยุทธ์การพัฒนาผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมและเพิ่มประสิทธิภาพช่องทางการจัดจำหน่ายภายในประเทศ ด้วยเหตุนี้ บริษัทจึงคาดว่าจะสร้างรากฐานการเติบโตที่แข็งแกร่ง ทั้งในด้านการเพิ่มส่วนแบ่งทางการตลาดภายในประเทศและยกระดับตำแหน่งของแบรนด์เวียดนามบนแผนที่โลก

ที่มา: https://thanhnien.vn/doanh-nghiep-tieu-dung-mang-am-thuc-viet-chinh-phuc-thi-truong-quoc-te-185250730204108133.htm