ท่องแดนอีสานฤดูข้าวสุก : ท่องแดนทองงามแห่งขุนเขาและผืนป่า

ทุกฤดูใบไม้ร่วง ภูเขาและผืนป่าทางตะวันตกเฉียงเหนือจะกลายเป็นภาพนาข้าวขั้นบันไดสีเหลืองอร่ามงดงามราวกับภาพวาดขนาดใหญ่ ช่วงเวลานี้ถือเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับนักท่องเที่ยวที่จะได้สัมผัสประสบการณ์ฤดูนาข้าวของภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ชื่นชมทัศนียภาพธรรมชาติอันงดงาม ผสานกับวิถีชีวิตทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของชนเผ่าพื้นเมืองที่นี่ หมู่บ้านอันเงียบสงบ รอยยิ้มอันอบอุ่น และบรรยากาศเทศกาลเก็บเกี่ยว จะทำให้คุณประทับใจไม่รู้ลืม หากมีโอกาสเดินทางไปภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ลองไปเยี่ยมชมทุ่งนาข้าวที่ระยิบระยับในฤดูนาข้าวสุกงอม

1. ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดใน การเที่ยวชม ภาคตะวันตกเฉียงเหนือของเวียดนามคือช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าว

ภาคตะวันตกเฉียงเหนือของเวียดนามอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของข้าวสุก (ที่มาของภาพ: รวบรวมโดยแหล่งข่าว)

แตกต่างจากพื้นที่ราบที่มีฤดูกาลเพาะปลูกหลายฤดู ในพื้นที่ภูเขาสูงทางตะวันตกเฉียงเหนือของเวียดนาม ผู้คนปลูกข้าวเพียงปีละครั้ง โดยทั่วไปจะปลูกข้าวในช่วงต้นฤดูร้อน (ประมาณเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน) และเริ่มสุกเมื่ออากาศเปลี่ยนเป็นฤดูใบไม้ร่วง

จากประสบการณ์ การเดินทาง ฤดูเก็บเกี่ยวข้าวในภาคตะวันตกเฉียงเหนือของเวียดนามมักจะเริ่มตั้งแต่ต้นเดือนกันยายนถึงประมาณกลางเดือนตุลาคม ซึ่งถือเป็น "ช่วงเวลาทอง" ที่ทิวทัศน์ภูเขาอันงดงามจะถูกประดับประดาด้วยสีทองอร่ามของนาข้าวขั้นบันได ทำให้เกิดทัศนียภาพทางธรรมชาติที่สวยงามและน่าหลงใหล

• ต้นเดือนกันยายน – ปลายเดือนกันยายน: ทุ่งนาเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสลับกับสีเขียวสดใสและสีทองอ่อนๆ อากาศเย็นและแห้ง เหมาะสำหรับการเดินป่า ถ่ายภาพ หรือเพียงแค่เดินเล่นชมหมู่บ้านที่เงียบสงบ
• ปลายเดือนกันยายน – กลางเดือนตุลาคม: นี่คือช่วงฤดูเก็บเกี่ยวที่พีคที่สุด ข้าวสุกเป็นสีเหลืองทองอร่าม แผ่กว้างราวกับพรมผืนใหญ่ปกคลุมเนินเขา นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่จะได้ชื่นชมทิวทัศน์อันงดงามเท่านั้น แต่ยังได้สัมผัสกับชีวิตการทำงานที่คึกคักและมีชีวิตชีวาของชาวบ้านอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม ช่วงเวลาการสุกของข้าวในแต่ละหุบเขาหรืออำเภออาจแตกต่างกันไปประมาณหนึ่งสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ดังนั้น เพื่อให้ฤดูเก็บเกี่ยวข้าวในภาคตะวันตกเฉียงเหนือของเวียดนามของคุณสมบูรณ์แบบที่สุด คุณควรตรวจสอบพยากรณ์ฤดูทองในแต่ละสถานที่ เช่น มู่คังไช่ ซาปา ยีตี้ หรือฮวางซูฟี ก่อนวางแผนการเดินทาง

2. สถานที่ท่องเที่ยวที่น่าประทับใจในภาคตะวันตกเฉียงเหนือของเวียดนามในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าว

ภาคตะวันตกเฉียงเหนือของเวียดนามมีสถานที่ท่องเที่ยวที่งดงามมากมายสำหรับการชมทุ่งนาข้าวที่กำลังสุกงอม แต่ละแห่งมีความสวยงามที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้านล่างนี้คือสถานที่ที่คุณไม่ควรพลาดในการเดินทางสำรวจของคุณ

2.1. มูคังชัย

ฤดูเก็บเกี่ยวข้าวในหมู่บ้านมู่ชางไช่ วาดภาพสีทองอร่ามงดงาม (ที่มาของภาพ: รวบรวมโดยผู้เขียน)

หมู่บ้านมู่ชางไช ( จังหวัดเยนบ๋าย ) เป็นสถานที่ที่ไม่ควรพลาดในการเดินทางไปเวียดนามตะวันตกเฉียงเหนือในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าว ที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องนาข้าวขั้นบันไดที่ทอดยาวเป็นชั้นๆ และในฤดูใบไม้ร่วงก็จะเต็มไปด้วยสีทองอร่าม ถือเป็นหนึ่งใน "ภาพวาดฤดูเก็บเกี่ยวสีทอง" ที่สวยงามที่สุดในเวียดนาม

2.1.1. เนินราสเบอร์รี่

เนินเขาราสเบอร์รี่เป็นจุดเช็คอินที่โดดเด่นที่สุดในหมู่บ้านมูคังไช นาขั้นบันไดที่มีลักษณะเฉพาะคล้ายเนินข้าวเหนียวกลมๆ ทำให้ที่นี่เป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบการถ่ายภาพและต้องการเก็บภาพช่วงเวลาที่สวยงามที่สุดของภาคตะวันตกเฉียงเหนือของเวียดนามในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าว

2.1.2. หมู่บ้านลาปันตัน

หมู่บ้านลาปันตันได้รับการยอมรับว่าเป็นแหล่งท่องเที่ยวระดับชาติ ด้วยนาข้าวขั้นบันไดอันงดงาม ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศจำนวนมาก ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าว หมู่บ้านแห่งนี้ดูราวกับได้เปลี่ยนสีใหม่ มอบประสบการณ์อันน่าประทับใจแก่ผู้ที่เลือกเดินทางไปยังภาคตะวันตกเฉียงเหนือของเวียดนามในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าว เพื่อดื่มด่ำกับธรรมชาติและวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของชาวบ้าน

2.2. ซา ปา

เมืองซาปาไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงเรื่องอากาศเย็นสบายเท่านั้น แต่ยังดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยนาข้าวขั้นบันไดที่สวยงามราวกับภาพวาดอีกด้วย

2.2.1. หุบเขาเมืองฮวา

หุบเขาเมืองฮวา (ซาปา) เป็นจุดเช็คอินยอดนิยมเมื่อฤดูเก็บเกี่ยวข้าวมาถึงในภาคตะวันตกเฉียงเหนือของเวียดนาม นาข้าวขั้นบันไดที่เรียงซ้อนกันเป็นชั้นๆ ทอดยาวไปตามเนินเขาและโอบล้อมลำธารเมืองฮวาที่ใสสะอาด จะมอบประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือนให้แก่นักท่องเที่ยวที่มาเยือนในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าว

2.2.2. หมู่บ้านเหล่าชาย-ตาเวิน

ตาหวานสวยงามและเงียบสงบในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าว (ที่มาของภาพ: รวบรวมโดยผู้เขียน)

หมู่บ้านลาวไช่และตาหวานเป็นหมู่บ้านที่เงียบสงบ ซึ่งนักท่องเที่ยวสามารถชื่นชมทิวทัศน์อันงดงามของภาคตะวันตกเฉียงเหนือของเวียดนามในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าวที่คึกคัก นอกจากการชื่นชมความงามของนาข้าวขั้นบันไดแล้ว คุณยังมีโอกาสเรียนรู้เกี่ยวกับวิถีชีวิตทางวัฒนธรรมของชุมชนชนกลุ่มน้อยต่างๆ ซึ่งรับประกันได้ว่าจะเป็นประสบการณ์ที่ครบถ้วนสมบูรณ์สำหรับการเดินทางในภาคตะวันตกเฉียงเหนือของเวียดนามในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าว

2.3. บันพุง

บ้านฝุ่งเป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเดินทางไปเวียดนามตะวันตกเฉียงเหนือในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าว ที่นี่ นาข้าวขั้นบันไดสุดลูกหูลูกตาทอดยาวไปตามเนินเขา สร้างภูมิทัศน์ที่งดงามและเปี่ยมด้วยบทกวี เมื่อฤดูทองมาถึง ที่นี่จะกลายเป็น "สวรรค์แห่งการถ่ายภาพ" สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการถ่ายภาพที่ต้องการบันทึกช่วงเวลาอันสดใสของธรรมชาติ การมาเยือนบ้านฝุ่ง คุณไม่เพียงแต่จะได้ชื่นชมทิวทัศน์สีทองอันงดงามเท่านั้น แต่ยังมีโอกาสได้สำรวจวิถีชีวิตทางวัฒนธรรมของหมู่บ้านและลิ้มลองอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของที่ราบสูงอีกด้วย นี่จะเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำอย่างแน่นอนในการเดินทางไปเวียดนามตะวันตกเฉียงเหนือในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าวของคุณ

3. จุดเด่นของภาคตะวันตกเฉียงเหนือของเวียดนามที่ดึงดูดนักท่องเที่ยว

ข้าวเหนียวห้าสีสูตรพิเศษ: ลิ้มลองความอร่อยที่สะท้อนแก่นแท้ของผืนดินและท้องฟ้าแห่งภาคตะวันตกเฉียงเหนือ (ที่มาของภาพ: รวบรวมโดยแหล่งต่างๆ)

การเดินทางไปยังภาคตะวันตกเฉียงเหนือของเวียดนามในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าว ไม่เพียงแต่จะน่าหลงใหลด้วยนาข้าวขั้นบันไดสีทองอร่ามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารรสเลิศที่ซึมซับรสชาติจากภูเขาและป่าไม้ด้วย นี่เป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ของการเดินทางเพื่อสำรวจภาคตะวันตกเฉียงเหนือของเวียดนาม

• ข้าวเหนียวห้าสี: อาหารจานนี้มีสีสันสดใสห้าสี ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของธาตุทั้งห้า มักเป็นอาหารหลักในเทศกาลสำคัญของกลุ่มชาติพันธุ์ไทย อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่สวยงามน่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังมีความหมายถึงการอวยพรให้มีความอุดมสมบูรณ์และความสุข ทำให้การเดินทางไปเวียดนามตะวันตกเฉียงเหนือในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าวเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจยิ่งขึ้น
• เนื้อรมควัน: เนื้อรมควันเป็นอาหารขึ้นชื่อในเขตที่ราบสูง โดยนำเนื้อมาหมักกับเครื่องเทศแล้วรมควันด้วยไฟ รสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนชวนให้นึกถึงชีวิตเรียบง่ายของคนท้องถิ่น และเป็นของฝากที่มีความหมายสำหรับนักท่องเที่ยวที่จะนำกลับบ้านหลังจากเดินทางไปเวียดนามตะวันตกเฉียงเหนือในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าว
• ข้าวเหนียวหุงในกระบอกไม้ไผ่: ข้าวเหนียวที่หุงในกระบอกไม้ไผ่จะดูดซับกลิ่นหอมของไม้ไผ่และกลิ่นหอมของข้าวเหนียวสดใหม่ สร้างรสชาติที่ยากจะลืมเลือน อาหารจานเรียบง่ายนี้รวบรวมแก่นแท้ของอาหารบนที่สูงไว้ได้อย่างลงตัว และสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับทุกคนที่ได้ลิ้มลอง

หากคุณกำลังมองหาการเดินทางเพื่อชำระล้างจิตใจ ดื่มด่ำกับธรรมชาติอันงดงาม และสัมผัสคุณค่าทางวัฒนธรรมที่แท้จริง ลองวางแผนเดินทางไปเวียดนามตะวันตกเฉียงเหนือในฤดูใบไม้ร่วงนี้ดูสิ "ฤดูทอง" นี้จะสร้างความทรงจำที่ไม่มีวันลืมอย่างแน่นอน

ที่มา: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-tay-bac-mua-lua-chin-v17840.aspx