Taste of Australia Gala 2025 - โลกแห่งรสชาติใหม่

ค่ำวันที่ 12 เมษายนที่ผ่านมา ได้มีการจัดงาน Taste of Australia 2025 Gala ซึ่งเฉลิมฉลองอาหารและวัฒนธรรมออสเตรเลีย ณ นครโฮจิมินห์ เทศกาลวัฒนธรรมอันมีชีวิตชีวานี้จัดโดยสถานกงสุลใหญ่ออสเตรเลียประจำนครโฮจิมินห์ โดยมีผู้ประกอบการชาวออสเตรเลียและเวียดนามเข้าร่วมงาน

Báo Sài Gòn Giải phóng•12/04/2025

นายเหงียน วัน ซุง รองประธานคณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์ กล่าวในงานเทศกาลว่า เทศกาลนี้เป็นการผสมผสานระหว่างศิลปะ การทำอาหาร และการแสดงอันประณีตบรรจง นำเสนอประสบการณ์อันเข้มข้นและมีชีวิตชีวาของวัฒนธรรมออสเตรเลีย อันจะช่วยเสริมสร้างความเข้าใจอันลึกซึ้งระหว่างสองประเทศ เทศกาลนี้ไม่เพียงแต่เป็นสะพานเชื่อมระหว่างชาวนครโฮจิมินห์และออสเตรเลียเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสอันมีค่าสำหรับชุมชนธุรกิจของทั้งสองประเทศในการพบปะ แลกเปลี่ยนความคิดเห็น และสำรวจความสัมพันธ์ความร่วมมือที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต

ในการพยายามเสริมสร้างการเชื่อมต่อระหว่างทั้งสองฝ่ายและเปิดทิศทางใหม่สำหรับความร่วมมือ สหายเหงียน วัน ซุง กล่าวว่านครโฮจิมินห์จะจัดกิจกรรมส่งเสริมการค้า การลงทุน และวัฒนธรรมในซิดนีย์ เมลเบิร์น และดาร์วิน ประเทศออสเตรเลีย ในเดือนพฤษภาคมปีหน้า

สหายเหงียน วัน ดุง ส่งคำขอบคุณจากใจจริงไปยังผู้จัดงาน เชฟ ศิลปิน... และโดยเฉพาะอย่างยิ่งกงสุลใหญ่ออสเตรเลียประจำนครโฮจิมินห์ ซาราห์ ฮูเปอร์ ที่เป็นผู้นำและอุทิศตนเพื่อให้กิจกรรมนี้ประสบความสำเร็จ

กงสุลใหญ่ออสเตรเลียประจำนครโฮจิมินห์ ซาราห์ ฮูเปอร์ ภาพโดย: ซวน ฮันห์

กงสุลใหญ่ออสเตรเลียประจำนครโฮจิมินห์ ซาราห์ ฮูเปอร์ กล่าวว่า ในบริบทของทั้งสองประเทศที่ยกระดับความสัมพันธ์ทวิภาคีอย่างเป็นทางการเป็นหุ้นส่วนทางยุทธศาสตร์ที่ครอบคลุม (CSP) งานเทศกาลนี้จึงเป็นการเฉลิมฉลองมิตรภาพระหว่างออสเตรเลียและเวียดนาม ซึ่งเป็นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งและครอบคลุมมากขึ้นเรื่อยๆ เป็นการแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงจิตวิญญาณแห่งความร่วมมือผ่านอาหาร การศึกษา วัฒนธรรม และการเชื่อมโยงระหว่างประชาชน

สหายเหงียน วัน ซุง รองประธานคณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์ (ภาพซ้าย) และกงสุลใหญ่ออสเตรเลียประจำนครโฮจิมินห์ ซาราห์ ฮูเปอร์ (ภาพขวา) ภาพโดย: ซวน ฮันห์

ออสเตรเลียภาคภูมิใจในอาหารอันหลากหลาย สะท้อนถึงอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมอันหลากหลายและมาตรฐานคุณภาพระดับสูง การผสมผสานจิตวิญญาณแห่งความคิดสร้างสรรค์ของอาหารเวียดนามเข้ากับวัตถุดิบชั้นเลิศจากออสเตรเลีย ก่อเกิดเป็นโลก แห่งรสชาติอันแปลกใหม่และสร้างแรงบันดาลใจ คุณซาราห์ ฮูเปอร์ แสดงความขอบคุณอย่างจริงใจต่อรัฐบาลนครโฮจิมินห์ ตัวแทนจากหน่วยงานต่างๆ หน่วยงานต่างๆ บุคคล ผู้สนับสนุน และองค์กรต่างๆ ที่ได้ร่วมเผยแพร่เรื่องราวของ Taste of Australia ซึ่งทำให้ความสัมพันธ์ระหว่างสองประเทศแน่นแฟ้นยิ่งขึ้นกว่าที่เคย

* ก่อนหน้านี้ในวันเดียวกัน ณ โรงแรม Reverie Saigon ในงาน Taste of Australia Festival 2025 การแข่งขันทำอาหาร Taste of Australia 2025 ก็ได้จัดขึ้น