เมื่อเร็วๆ นี้ ในวันที่ 4 พฤศจิกายน คณะกรรมการจัดอันดับผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัด ซ็อกจาง ได้ตรวจสอบ ประเมิน และจัดอันดับผลิตภัณฑ์ โดยให้คะแนน 5 ดาวแก่ข้าวหอม ST25 (จากอำเภอเจิ่นเด) และ 4 ดาวแก่ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ข้าวโพดอ่อนกระป๋อง, เมล็ดบัวคลุกน้ำตาลกรวด, สับปะรดกระป๋อง, เห็ดฟางกระป๋อง, ทุเรียนไห่เซิน และขนมไหว้พระจันทร์ไข่ (จากอำเภอเจาแทง); และรังนกพร้อมรับประทานรสใบเตย, รังนกพร้อมรับประทานรสถั่งเช่า, รังนกกว็อกติน และรังนกสำเร็จรูปพรีเมียม (จากอำเภอวิญเจา) นอกจากนี้ ยังมีผลิตภัณฑ์อีกหนึ่งรายการที่ได้รับการแนะนำให้ส่งให้หน่วยงานท้องถิ่นพิจารณาจัดอันดับ 3 ดาว
นับตั้งแต่เริ่มดำเนินโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) ในปี 2561 จังหวัดสกจ่างมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการจัดอันดับดาว OCOP แล้ว 238 รายการ ประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์ระดับห้าดาว 1 รายการ ผลิตภัณฑ์ระดับสี่ดาว 18 รายการ และผลิตภัณฑ์ระดับสามดาว 219 รายการ จาก 135 หน่วยงาน ซึ่งประกอบด้วยบริษัท ธุรกิจ สหกรณ์ และธุรกิจครัวเรือน จำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP จนถึงปัจจุบันนี้ บรรลุเป้าหมายและเกินกว่าเป้าหมายที่ตั้งไว้ของโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ของจังหวัดสกจ่างถึง 118%
หนึ่งในผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของท้องถิ่นคือ ขนมไหว้พระจันทร์ซ็อกจาง ซึ่งผลิตโดยบริษัทและธุรกิจในจังหวัด ที่ได้รับคะแนนระดับ 3 และ 4 ดาว และยังคงพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องหลังจากได้รับคะแนนระดับดาวจาก OCOP แล้ว บางธุรกิจได้พัฒนาผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงมากมายที่ได้มาตรฐาน OCOP เช่น บริษัท ไห่เซิน ขนมไหว้พระจันทร์และไส้กรอก จำกัด ในตำบลโฮดั๊กเกียน อำเภอเจาแทง (ซ็อกจาง) ซึ่งมีผลิตภัณฑ์ขนมไหว้พระจันทร์หลากหลายประเภทถึง 8 ชนิด ที่ได้รับคะแนนระดับดาวจาก OCOP รวมถึงผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว 7 ชนิด และผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว 1 ชนิด
ตามที่ผู้บริหารของบริษัทไห่เซินกล่าว เพื่อรักษารสชาติแบบดั้งเดิมของขนมไหว้พระจันทร์ นอกจากการใช้วัตถุดิบที่ปลอดภัยต่อการบริโภคแล้ว บริษัทยังได้คิดค้นและลงทุนในการยกระดับอุปกรณ์การผลิต ส่งผลให้ปริมาณขนมไหว้พระจันทร์ที่ส่งจำหน่ายในตลาดภายในประเทศเพิ่มขึ้น 5-10% โรงงานผลิตและหน่วยงาน OCOP (หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) หลายแห่งในจังหวัดซ็อกจางก็ให้ความสำคัญกับการยกระดับผลิตภัณฑ์ OCOP ของตน ตั้งแต่คุณภาพไปจนถึงรูปลักษณ์ เพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ โดยมุ่งมั่นที่จะยกระดับคะแนนดาวของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการจัดอันดับอยู่แล้ว
นายหว่อง กว็อก นาม รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดซ็อกจาง กล่าวว่า เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นให้ดียิ่งขึ้น ในอนาคต ผู้ประกอบการ บริษัท และธุรกิจที่เข้าร่วมโครงการ OCOP จำเป็นต้องให้ความสำคัญและทบทวนแหล่งวัตถุดิบอย่างต่อเนื่อง ลงทุนในการปรับปรุงบรรจุภัณฑ์และการออกแบบ และยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันกับผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันในตลาด สำหรับระดับผู้บริหาร จำเป็นต้องส่งเสริมและสนับสนุนให้หน่วยงานที่เข้าร่วมโครงการ OCOP กำหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละท้องถิ่น เน้นการส่งเสริมการค้าเพื่อเชื่อมโยง บริโภค และเพิ่มรายได้ให้กับหน่วยงานที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP พร้อมทั้งส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดไปยังจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศและเพื่อการส่งออกต่างประเทศอย่างกว้างขวาง…
แหล่งที่มา: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-dac-san-st25-duoc-xep-hang-ocop-5-sao-20241106100228195.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)