ข้าวพันธุ์พิเศษ ST25 คว้ารางวัล OCOP ระดับ 5 ดาว

จากการดำเนินโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) เมื่อเร็วๆ นี้ ควบคู่ไปกับการส่งเสริมการผลิตผลิตภัณฑ์ที่แข็งแกร่งของแต่ละท้องถิ่น จังหวัด ซอกตรัง ยังได้ส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์พิเศษของท้องถิ่น จัดกิจกรรมส่งเสริมการค้า เชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์สำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดผ่านการจัดแสดงในงานแสดงสินค้า นิทรรศการ การนำร่องรูปแบบการขาย OCOP และจัดตั้งสภาเพื่อประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ OCOP ในท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดซ็อกตรัง ภาพ: Hong Dat/VNA

เมื่อเร็ว ๆ นี้ เมื่อวันที่ 4 พฤศจิกายน คณะกรรมการจัดประเภทผลิตภัณฑ์ OCOP จังหวัดซ็อกตรัง ได้ตรวจสอบ ประเมิน และจัดอันดับ โดยให้คะแนนและจัดประเภท 5 ดาวสำหรับข้าวหอม ST25 (ของอำเภอตรันเด) และ 4 ดาวสำหรับผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ข้าวโพดอ่อนกระป๋อง เมล็ดบัวผสมน้ำตาลกรวด สับปะรดกระป๋อง เห็ดฟางกระป๋อง ขนมเปี๊ยะไข่ทุเรียนไฮซอน (ของอำเภอเจิวถัน) ผลิตภัณฑ์รังนกพร้อมรับประทานรสใบเตย รังนกพร้อมรับประทานรสถั่งเช่า รังนกกว๊อกติน และรังนกสำเร็จรูปพรีเมียม (ของอำเภอหวิงห์เจิว) นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์อีก 1 รายการที่นำเสนอให้โอนไปยังท้องถิ่นเพื่อให้คะแนนและจัดประเภทเป็นผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว นับตั้งแต่เริ่มดำเนินโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) ในปี 2561 จนถึงปัจจุบัน ซ็อกตรังมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับดาว OCOP แล้ว 238 รายการ ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาว 1 รายการ ผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว 18 รายการ และผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว 219 รายการ จาก 135 หน่วยงาน ทั้งบริษัท วิสาหกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนธุรกิจ ปัจจุบันจำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP มีจำนวนเพิ่มขึ้นถึง 118% เมื่อเทียบกับแผนการดำเนินงานโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ของจังหวัดซ็อกตรัง

หนึ่งในสินค้าพื้นเมืองของจังหวัดคือเค้กเปี๊ยะ Soc Trang ของบริษัทและวิสาหกิจต่างๆ ในจังหวัดที่ได้รับคะแนนระดับ 3-4 ดาว และยังคงพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องหลังจากได้รับดาว OCOP มีวิสาหกิจที่พัฒนาผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่ได้มาตรฐาน OCOP เช่น บริษัท Hai Son Pia Cake and Sausage จำกัด ในตำบล Ho Dac Kien อำเภอ Chau Thanh (Soc Trang) มีผลิตภัณฑ์เค้กเปี๊ยะ 8 ชนิดทุกประเภทที่ได้รับดาว OCOP โดยมี 7 ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับดาว OCOP 4 ดาว และ 1 ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับดาว OCOP 3 ดาว

ผู้บริหารบริษัท Hai Son ระบุว่า เพื่อรักษารสชาติดั้งเดิมของขนมเปี๊ยะ นอกจากการใช้วัตถุดิบที่ปลอดภัยและถูกสุขลักษณะแล้ว บริษัทฯ ยังได้พัฒนาและลงทุนในการปรับปรุงอุปกรณ์การผลิต ซึ่งทำให้ปริมาณขนมเปี๊ยะที่จำหน่ายในประเทศเพิ่มขึ้น 5-10% เมื่อเทียบกับปีก่อน โรงงานผลิตและหน่วยงาน OCOP หลายแห่งในจังหวัดซ็อกจรัง ต่างให้ความสำคัญกับการปรับปรุงผลิตภัณฑ์ OCOP ตั้งแต่คุณภาพไปจนถึงรูปลักษณ์ภายนอก เพื่อตอบสนองตลาดทั้งในและต่างประเทศที่หลากหลาย โดยมุ่งมั่นที่จะยกระดับคะแนนดาวสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการจัดอันดับ นายหว่อง ก๊วก นาม รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดซ็อกจรัง กล่าวว่า เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นอย่างต่อเนื่อง ในอนาคต เจ้าของ OCOP บริษัท และวิสาหกิจต่างๆ จำเป็นต้องให้ความสำคัญและทบทวนด้านวัตถุดิบอย่างต่อเนื่อง ลงทุนในการปรับปรุงบรรจุภัณฑ์ การออกแบบ และปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันกับผลิตภัณฑ์ประเภทเดียวกันในตลาด สำหรับระดับบริหารจัดการ จำเป็นต้องส่งเสริมและสนับสนุนให้หน่วยงานต่างๆ กำหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์ประจำท้องถิ่นที่เข้าร่วมโครงการ OCOP ให้ความสำคัญในการส่งเสริมการค้าเพื่อเชื่อมโยง บริโภค และเพิ่มรายได้ให้กับหน่วยงานที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP พร้อมทั้งส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดให้แพร่หลายไปยังจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ และบริโภคและส่งออกไปยังต่างประเทศ...

Trung Hieu (สำนักข่าวเวียดนาม)

ที่มา: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-dac-san-st25-duoc-xep-hang-ocop-5-sao-20241106100228195.htm