ราคาเมล็ดกาแฟวันนี้ 11 ธันวาคม 2025: ปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อยหลังจากลดลงติดต่อกัน 6 วัน

ราคาเมล็ดกาแฟในประเทศวันนี้ 11 ธันวาคม 2568 ปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อย 200 ถึง 300 ดอง ราคาเมล็ดกาแฟโรบัสต้าและอาราบิก้าฟื้นตัวหลังจากลดลงติดต่อกัน 6 วันทำการ

ราคากาแฟในประเทศวันนี้

ราคาเมล็ดกาแฟในประเทศของภูมิภาคที่ราบสูงตอนกลางในวันนี้ 11 ธันวาคม 2568 ปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อย 200 ถึง 300 ดง โดยผันผวนระหว่าง 100,700 ถึง 101,500 ดง/กิโลกรัม

โดยเฉพาะในจังหวัด ลำดง ราคาสินค้าใน Di Linh, Bao Loc และ Lam Ha ปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อย 200 VND/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ โดยซื้อขายอยู่ที่ระดับเดียวกันคือ 100,700 VND/กก.

ในจังหวัด ดักลัก ปัจจุบันพื้นที่คูมีการ์รับซื้อกาแฟในราคา 101,300 ดง/กิโลกรัม เพิ่มขึ้น 200 ดง/กิโลกรัม จากเมื่อวาน ส่วนพื้นที่เอียฮเลียวและบัวนโฮรับซื้อในราคา 101,200 ดง/กิโลกรัม

ในจังหวัด ดักนอง (ลำดง) พ่อค้าในเมืองเกียเงียและดักระลาปได้ปรับราคาสินค้าขึ้น 300 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ โดยซื้อขายกันที่ราคา 101,500 และ 101,400 ดง/กิโลกรัม ตามลำดับ

ในจังหวัดจาลาย พื้นที่ชูพรองมีราคาซื้อขายอยู่ที่ 100,800 ดง/กก. ขณะที่เปลกูและลาเกรมีราคาอยู่ที่ 100,700 ดง/กก. เพิ่มขึ้น 200 ดง/กก. จากเมื่อวานนี้

แม้ว่าราคากาแฟจะฟื้นตัวขึ้นบ้างเมื่อเร็วๆ นี้ แต่ก็ยังต่ำกว่าราคาสูงสุดเมื่อเดือนที่แล้วประมาณ 15,000-17,000 ดอง/กิโลกรัม เนื่องจากราคาลดลงอย่างรวดเร็วติดต่อกันหลายวัน

ตัวแทนจากสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนามระบุว่า การลดลงของราคาส่วนใหญ่เกิดจากความผันผวนของอุปสงค์และอุปทาน รวมถึงตลาดโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่เวียดนามกำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวที่มีผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ราคาในตลาดซื้อขายล่วงหน้าเพิ่งหยุดลดลงและปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากอิทธิพลของอุปสงค์ อุปทาน และกระแสการลงทุน อย่างไรก็ตาม หลังจากที่ราคาปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นเวลานาน คาดการณ์ว่าราคากาแฟจะลดลง เว้นแต่จะมีปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวย เช่น สภาพอากาศ เนื่องจากอุปทานทั่วโลกกำลังเพิ่มขึ้น

ในความเป็นจริง ราคาสินค้าเริ่มแสดงสัญญาณฟื้นตัว แต่เกษตรกรหลายรายยังคงขายสินค้าทันทีหลังเก็บเกี่ยว เนื่องจากกังวลว่าราคาอาจไม่สามารถรักษาระดับที่ดีไว้ได้ อย่างไรก็ตาม ด้วยผลผลิตที่สูงและระดับราคาโดยรวมในฤดูกาลนี้ เกษตรกรส่วนใหญ่ยังคงได้รับผลกำไรที่ดี

ราคากาแฟโลกวันนี้

ราคากาแฟปรับตัวสูงขึ้นอีกครั้งในการซื้อขายครั้งล่าสุด:

กาแฟโรบัสต้า (ลอนดอน):

ส่งมอบเดือนมกราคม 2026: ลดลง 2 ดอลลาร์ต่อตัน เหลือ 4,226 ดอลลาร์ต่อตัน

ส่งมอบเดือนมีนาคม 2569: เพิ่มขึ้น 27 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน เป็น 4,136 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน

กาแฟอาราบิก้า (นิวยอร์ก):

การส่งมอบเดือนธันวาคม 2025: เพิ่มขึ้น 7.8 เซนต์/ปอนด์ เป็น 402 เซนต์/ปอนด์

การส่งมอบในเดือนมีนาคม 2026: เพิ่มขึ้น 4.95 เซนต์/ปอนด์ เป็น 373.7 เซนต์/ปอนด์

การส่งออกเมล็ดกาแฟดิบของบราซิลในเดือนพฤศจิกายนปี 2025 ลดลงอย่างมากถึง 27.1% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า เหลือเพียง 3.28 ล้านถุง การลดลงนี้เกิดขึ้นท่ามกลางความผันผวนอย่างต่อเนื่องในตลาดกาแฟโลก

การตัดสินใจของยุโรปที่จะเลื่อนการบังคับใช้กฎระเบียบ EUDR ออกไปอีกหนึ่งปี หมายความว่าประเทศในสหภาพยุโรปยังคงซื้อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจากพื้นที่ที่ยังคงมีการตัดไม้ทำลายป่าอยู่ ดังนั้น กาแฟจากภูมิภาคที่ปฏิบัติตามกฎระเบียบ EUDR จึงไม่มีโอกาสที่จะมีราคาสูงขึ้นเนื่องจากขาดความได้เปรียบในการแข่งขันที่ชัดเจน

กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) คาดการณ์ว่าบราซิลจะผลิตกาแฟได้มากเป็นประวัติการณ์ถึง 4.242 ล้านตันในฤดูกาลเพาะปลูกปี 2026/27 ซึ่งจะทำให้มีปริมาณกาแฟเพียงพอในระยะยาวและลดโอกาสที่ราคากาแฟจะพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว แม้ว่าเวียดนามยังคงเป็นผู้ผลิตกาแฟโรบัสต้าอันดับหนึ่ง แต่ผู้เชี่ยวชาญของ Rabobank เชื่อว่าบราซิลกำลังพัฒนาอย่างรวดเร็วและอาจแซงหน้าเวียดนามได้เนื่องจากข้อได้เปรียบด้านห่วงโซ่อุปทาน

กาแฟโรบัสต้ามีปริมาณคาเฟอีนสูงกว่าและมีรสชาติเข้มข้นกว่ากาแฟอาราบิก้า แต่ผู้บริโภครุ่นใหม่ในปัจจุบันไม่ค่อยกังวลเรื่องชนิดของเมล็ดกาแฟมากนัก และหันมาสนใจ "วิธีการชงที่ชอบ" มากกว่า หากราคากาแฟยังคงสูงขึ้นเรื่อยๆ พวกเขาอาจหันมาดื่มกาแฟโรบัสต้าเพราะราคาถูกกว่า

การโฆษณา

ที่มา: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-11-12-2025-tang-nhe-sau-6-phien-giam-lien-tiep-10314718.html