ราคาส่งออกข้าวเวียดนามแพงที่สุดในโลก ดีใจหรือกังวล?

ราคาข้าวก็สูง

ตามข้อมูลจากสมาคมอาหารเวียดนาม ในช่วงการซื้อขายวันที่ 19 สิงหาคม ราคาส่งออกข้าวของเวียดนามเพิ่มขึ้นแซงหน้าไทย และกลายเป็นข้าวที่มีราคาแพงที่สุด ในโลก

Giá gạo xuất khẩu Việt Nam đắt nhất thế giới, mừng hay lo?

ราคาส่งออกข้าวเวียดนามแพงที่สุดในโลก ดีใจหรือกังวล? (ภาพ: เหงียน ฮันห์)

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคาส่งออกข้าวหัก 5% จากเวียดนามอยู่ที่ 628 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ขณะที่ราคาข้าวไทยอยู่ที่ 618 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ส่วนราคาข้าวหัก 25% จากเวียดนามอยู่ที่ 618 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ขณะที่ราคาข้าวไทยอยู่ที่ 561 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

ดังนั้น ราคาข้าวหัก 5% จากเวียดนามในปัจจุบันจึงสูงกว่าราคาข้าวหักของไทย 10 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ขณะที่ราคาข้าวหัก 25% จากเวียดนามสูงกว่า 57 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ส่งผลให้ราคาส่งออกข้าวเวียดนามอยู่ในระดับสูงที่สุดในโลก

ราคาข้าวเวียดนาม ณ วันทำการซื้อขายวันที่ 18 สิงหาคม (ที่มา: สมาคมอาหารเวียดนาม)

ก่อนหน้านี้ เมื่อวันที่ 16 สิงหาคม ราคาขายข้าวสารที่บริษัทเวียดนามเสนอขายลดลง 15 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เมื่อเทียบกับวันที่ 10 สิงหาคม โดยราคาขายข้าวสารหัก 5% อยู่ที่ 623 - 627 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน และข้าวสารหัก 25% อยู่ที่ 603 - 607 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

ขณะที่ราคาข้าวสารไทยวันที่ 16 ส.ค. ลดลง 28 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เทียบกับวันที่ 10 ส.ค. ทั้งข้าวหัก 5% และ 25% ตามลำดับ ราคาข้าวสารวันที่ 17 ส.ค. ลดลงต่อเนื่อง 10 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน และข้าวสารหัก 25% ลดลง 7 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

ดังนั้น ราคาข้าวสารหัก 5% ของไทย ณ วันที่ 17 สิงหาคม จึงอยู่ที่ 613-617 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ในขณะที่ราคาข้าวสารหัก 25% อยู่ที่ 561-565 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เมื่อกำหนดระดับราคาใหม่ในวันที่ 17 สิงหาคม ราคาข้าวสารหัก 5% ของเวียดนามสูงกว่าราคาข้าวสารหักของไทย 15 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และข้าวสารหัก 25% สูงกว่า 47 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

การที่เวียดนามลดราคาส่งออกข้าวในวันที่ 16 สิงหาคม เทียบกับวันที่ 10 สิงหาคม เป็นผลมาจาก “จิตวิทยา” ของข่าวที่ว่าอินเดียอาจเปิดตลาดข้าวอีกครั้งในเร็วๆ นี้ อย่างไรก็ตาม ผู้ประกอบการไม่กล้าที่จะลงนามราคาขาย เพราะไม่มีประสิทธิภาพเมื่อเทียบกับราคาซื้อภายในประเทศในปัจจุบัน ผู้ประกอบการบางรายกล่าวว่าราคาข้าวภายในประเทศในปัจจุบันเทียบเท่ากับราคาส่งออก

ตลาดข้าวผันผวนอย่างต่อเนื่องตลอดเดือนที่ผ่านมา (ภาพ: เหงียน ฮันห์)

ข่าวน้ำท่วมใหญ่ในไร่ข้าวของจีนยิ่งหนุนตลาดข้าวโลก หลังจากหลายตลาดสั่งห้ามส่งออกข้าว ฝนตกหนักติดต่อกันหลายวันทำให้เกิดน้ำท่วมรุนแรงในพื้นที่เพาะปลูกข้าวชั้นนำของจีนทางตะวันออกเฉียงเหนือ คร่าชีวิตผู้คนไป 14 ราย และสร้างความกังวลเกี่ยวกับความมั่นคงทางอาหาร เนื่องจากน้ำท่วมท่วม พื้นที่เพาะปลูก CNN รายงาน

มีความสุขหรือเป็นกังวล?

ราคาส่งออกข้าวของเวียดนามแพงที่สุดในโลก เราควรจะดีใจหรือกังวลดี? ผู้ประกอบการส่งออกข้าวระบุว่า ราคาข้าวที่สูงของเวียดนามเมื่อเทียบกับราคาเฉลี่ยของโลกไม่ได้ถือเป็นข้อได้เปรียบ หรือเสียเปรียบแต่อย่างใด

เพราะหากธุรกิจขายในราคาที่สูงเกินไป ลูกค้าอาจมองหาแหล่งจัดหาใหม่ในราคาที่สมเหตุสมผลกว่า ซึ่งอาจทำให้พวกเขาสูญเสียตลาดหรือต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมากในการเจรจาต่อรองเพื่อซื้ออีกครั้ง ในทางกลับกัน ราคาข้าวส่งออกที่สูงก็ดันให้ราคาวัตถุดิบภายในประเทศสูงขึ้นด้วย ธุรกิจจึงไม่กล้าซื้อเพราะต้องใช้เงินทุนจำนวนมากและมีความเสี่ยงสูง

“สำหรับสินค้าเกษตรอื่นๆ ธุรกิจมักจะขายให้กับลูกค้าที่จ่ายราคาสูง แต่สำหรับอุตสาหกรรมข้าวนั้นแตกต่างออกไปเล็กน้อย” คุณฟาน วัน โค ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดของบริษัท วไรซ์ จำกัด กล่าว พร้อมระบุว่าในเวียดนาม ข้าวแต่ละรอบจะมีระยะเวลาเก็บเกี่ยวเพียงประมาณ 3.5 เดือน ซึ่งหมายความว่ามีข้าวเพียงพอต่อความต้องการอย่างต่อเนื่อง ดังนั้น ธุรกิจส่งออกข้าวจึงมักคำนึงถึงระยะยาว

ด้วยเหตุนี้ ผู้ประกอบการส่งออกจึงมักให้ความสำคัญกับการขายในตลาดดั้งเดิมที่มีความมั่นคง ชำระเงินรวดเร็ว และราคาใกล้เคียงกับซัพพลายเออร์รายอื่น หลังจากจัดหาข้าวให้กับพันธมิตรระยะยาวอย่างเพียงพอแล้ว ผู้ประกอบการข้าวจึงพิจารณาตลาดใหม่ที่มีราคาสูง

“ลูกค้าที่จ่ายราคาสูงก็อาจเป็นผู้ซื้อครั้งเดียวได้เช่นกัน และตลาดใหม่นี้จะมาพร้อมกับความเสี่ยงในการชำระเงินและการฉ้อโกงทางการค้า ” คุณ Pham Van Co กล่าว

จากข้อมูลของกรมศุลกากร ในช่วง 7 เดือนแรกของปี การส่งออกข้าวของเวียดนามไปยังจีนอยู่ที่เกือบ 719,000 ตัน หรือคิดเป็นมูลค่า 413 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 54% ในปริมาณและ 70% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2565 ปัจจุบัน จีนเป็นตลาดการบริโภคข้าวที่ใหญ่เป็นอันดับสองของเวียดนาม คิดเป็น 15% ของปริมาณทั้งหมดและ 16% ของมูลค่าการส่งออกข้าวทั้งหมด

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าเมื่อข้าวเวียดนามมีโอกาสมากขึ้น ธุรกิจเวียดนามจำเป็นต้องตั้งสติ เพราะปัญหาใดๆ อาจเกิดขึ้นได้หากเราบริหารจัดการไม่ดีและมองเพียงด้านเดียวหรือเพียงแง่มุมเดียว

ในโครงสร้างอุตสาหกรรม ราคาจะถูกกำหนดโดยปัจจัยด้านอุปสงค์และอุปทาน เมื่ออุปสงค์เพิ่มขึ้นแต่อุปทานคงที่ ราคาก็จะสูงขึ้น ซึ่งเราไม่สามารถเข้าไปแทรกแซงได้ อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมข้าวยังคงได้รับผลกระทบจากปัจจัยภายนอก ดังนั้น เกษตรกรและภาคธุรกิจจึงต้องเคารพและแบ่งปันโอกาส เพื่อให้ฤดูกาลหน้าทุกคนสามารถร่วมมือกันได้ ภาคธุรกิจและผู้ค้าจำเป็นต้องตื่นตัวในการซื้อขายในปัจจุบัน การรักษาคำว่า "ความไว้วางใจ" ไว้ก็เป็นสิ่งสำคัญอันดับต้นๆ เช่นกัน

ลิงค์ที่มา