ราคาหมูยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยแตะระดับ 58,000 ดองต่อกิโลกรัม โครงสร้างของอุตสาหกรรมปศุสัตว์จึงเปลี่ยนไป

วันนี้ 18 มกราคม ราคาสุกรมีชีวิตในภาคใต้ปรับตัวสูงขึ้นสูงสุด 3,000 ดง/กิโลกรัม โดยมีราคาผันผวนระหว่าง 50,000 ถึง 53,000 ดง/กิโลกรัม

ราคาเนื้อหมูวันนี้ 18 มกราคม: ราคาเนื้อหมูยังคงปรับตัวสูงขึ้น แตะระดับ 58,000 ดง/กิโลกรัม และโครงสร้างของอุตสาหกรรมปศุสัตว์กำลังเปลี่ยนแปลงไป (ภาพ: ด็อก ลัป)

ราคาเนื้อหมูวันนี้ 18 มกราคม

* ตลาดสุกรมีชีวิตทางภาคเหนือมีราคาเพิ่มขึ้น 1,000 - 2,000 ดง/กิโลกรัม

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สุกรมีชีวิตใน ฮานอย กำลังถูกซื้อขายในราคาสูงที่สุดในภูมิภาค คือ 58,000 ดง/กิโลกรัม หลังจากราคาเพิ่มขึ้น 1,000 ดง/กิโลกรัม

ในจังหวัด เยนบ๋าย , ลาวไก, ฮุงเยน, นามดิ่ญ, ไทยเหงียน, ฮานาม, นิงบิงห์ และตวนกวาง ราคาสุกรมีชีวิตอยู่ที่ประมาณ 56,000 - 57,000 ดง/กิโลกรัม โดยอาจเพิ่มขึ้น 1,000 - 2,000 ดง/กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับพื้นที่

ราคาสุกรในภาคเหนือวันนี้อยู่ที่ประมาณ 56,000 - 58,000 ดง/กิโลกรัม

* ราคาสุกรมีชีวิตในภาคกลางและภาคกลางตอนบนปรับตัวสูงขึ้น 1,000 ถึง 2,000 ดง/กิโลกรัม ในหลายพื้นที่

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หลังจากปรับขึ้นราคา 1,000 VND/กก. จังหวัดแทงฮวาได้ปรับราคาสุกรมีชีวิตขึ้นไปอยู่ที่ระดับสูงสุดในภูมิภาคที่ 56,000 VND/กก. เช่นเดียวกับ จังหวัดเหงะอาน

หมูมีชีวิตใน Quang Ngai, Binh Dinh, Khanh Hoa, Lam Dong, Dak Lak, Ninh Thuan และ Binh Thuan มีการซื้อในราคาตั้งแต่ 50,000 ถึง 52,000 VND/กก. เพิ่มขึ้น 1,000 ถึง 2,000 VND/กก.

ปัจจุบัน ราคาสุกรมีชีวิตในภาคกลางและภาคกลางตอนบนอยู่ที่ประมาณ 50,000 - 56,000 ดง/กิโลกรัม

* ในภาคใต้ ราคาสุกรมีชีวิตปรับตัวสูงขึ้นสูงสุด 3,000 ดง/กิโลกรัม

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จังหวัดเตย์นิงและหวุงเตา มีราคาเพิ่มขึ้น 2,000 VND/กก. และ 3,000 VND/กก. ตามลำดับ ทำให้ราคารวมอยู่ที่ 52,000 VND/กก. และ 53,000 VND/กก.

ผู้ค้าใน Binh Phuoc, Dong Nai, โฮจิมินห์ซิตี้, Binh Duong, Hau Giang, Tien Giang, Tra Vinh และ Ben Tre ซื้อขายสุกรมีชีวิตที่ 50,000 - 52,000 VND/กก. หลังจากเพิ่มขึ้น 1,000 VND/กก.

ปัจจุบัน ราคาสุกรมีชีวิตในภาคใต้มีราคาตั้งแต่ 50,000 ถึง 53,000 ดง/กิโลกรัม

* รายงานล่าสุดจาก VNDirect Research ระบุว่า ในปี 2023 ราคาสุกรมีชีวิตลดลง 5.2% เมื่อเทียบกับปี 2022 เหลือเฉลี่ย 53,700 ดง/กิโลกรัม ซึ่งราคานี้ต่ำกว่าต้นทุนการผลิตต่อกิโลกรัมของสุกรมีชีวิตสำหรับเกษตรกรรายย่อยถึง 10.5%

ในปี 2023 ราคาสุกรอยู่ในภาวะขาลงเป็นหลัก เนื่องจากสถานการณ์ที่ซับซ้อนของโรคอหิวาต์แอฟริกันในสุกร (ASF) ซึ่งทำให้เกษตรกรรายย่อยต้องขายสุกรของตนเพื่อหลีกเลี่ยงโรค ส่งผลให้ปริมาณสุกรในตลาดลดลง ในขณะที่ความต้องการยังคงอ่อนแอ

ในปี 2023 การผลิตเนื้อหมูยังคงอยู่ในระดับสูง อย่างไรก็ตาม โครงสร้างของอุตสาหกรรมปศุสัตว์มีการเปลี่ยนแปลง โดยจำนวนเกษตรกรรายย่อยลดลงอย่างมากถึง 50% จาก 4 ล้านรายในปี 2021 เหลือเพียง 2 ล้านรายในช่วงต้นปี 2023 ในขณะที่ธุรกิจ 3F (อาหารสัตว์ ฟาร์ม และอาหาร) ยังคงขยายขนาดฟาร์มอย่างต่อเนื่อง

สิ่งนี้จะช่วยสร้างเสถียรภาพให้กับอุปทานเนื้อหมูในอีกหลายปีข้างหน้า เนื่องจากฟาร์ม 3F ซึ่งปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยในโรงเรือน จะได้รับผลกระทบจากการระบาดของโรคน้อยกว่า จึงช่วยหลีกเลี่ยงสถานการณ์การขายทิ้งอย่างตื่นตระหนกเพื่อหลีกเลี่ยงการระบาดในตลาด

จากการคาดการณ์ตลาดสุกรมีชีวิตในปี 2024 บริษัทวิจัย VNDirect คาดว่าจะเพิ่มขึ้น 5% เมื่อเทียบกับฐานที่ต่ำในปี 2023 โดยจะแตะระดับเฉลี่ย 56,400 ดง/กิโลกรัม เนื่องจากความต้องการบริโภคเนื้อหมูเพิ่มขึ้น 5% ในขณะที่อุปทานภายในประเทศยังคงทรงตัว

สถานการณ์ทางเศรษฐกิจที่ค่อยๆ ดีขึ้นจะช่วยกระตุ้นการใช้จ่ายของผู้บริโภค นอกจากนี้ คาดว่าอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวจะต้อนรับนักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนมากสู่เวียดนาม ซึ่งจะช่วยส่งเสริมกิจกรรมด้านร้านอาหารและความบันเทิงในปี 2024

[โฆษณา_2]
แหล่งที่มา