ราคาส่งออกพริกไทยพุ่งสองหลัก

กรมนำเข้า-ส่งออก ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) อ้างอิงข้อมูลจากกรมศุลกากร ระบุว่า การส่งออกพริกไทยของเวียดนามในเดือนกุมภาพันธ์ 2567 อยู่ที่ 18,000 ตัน มูลค่า 73 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 3.1% ในปริมาณและ 5.2% ในมูลค่าเมื่อเทียบกับเดือนมกราคม 2567 แต่ลดลง 35.2% ในปริมาณและ 12.5% ในมูลค่าเมื่อเทียบกับเดือนกุมภาพันธ์ 2566

ในช่วงสองเดือนแรกของปี 2567 การส่งออกพริกไทยของเวียดนามอยู่ที่ประมาณ 35,000 ตัน มูลค่า 143 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลงร้อยละ 12.3 ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้นร้อยละ 12.9 ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566

ในเดือนกุมภาพันธ์ 2567 ราคาส่งออกพริกไทยเวียดนามโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 4,082 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้น 2.0% เมื่อเทียบกับเดือนมกราคม 2567 และเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว 35.9% เมื่อเทียบกับเดือนกุมภาพันธ์ 2566 ในสองเดือนแรกของปี 2567 ราคาส่งออกพริกไทยเวียดนามโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 4,041 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้น 28.7% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566

เดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567 ราคาพริกไทยดำในตลาดภายในประเทศผันผวนในแนวโน้มขาขึ้นและยังคงอยู่ในระดับสูง คาดว่าราคาจะมีแนวโน้มสูงขึ้นต่อไปในระยะสั้น เนื่องจากอุปทานมีจำกัด

หลังจากวันหยุดตรุษจีน ผลผลิตการเก็บเกี่ยวยังคงไม่มาก เนื่องจากเจ้าของสวนขาดคนงาน นอกจากนี้ ความต้องการพริกไทยจากจีนที่เพิ่มขึ้นยังส่งผลให้ราคาพริกไทยปรับสูงขึ้นด้วย

วันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2567 ราคาพริกไทยดำปรับขึ้นจาก 10,000 - 11,000 VND/kg เมื่อเทียบกับช่วงปลายเดือนมกราคม 2567 (ขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่สำรวจ) เป็น 91,000 - 94,000 VND/kg

ตลาดพริกไทยโลกคาดว่าจะคึกคัก เนื่องจากความแตกต่างตามฤดูกาล ราคาพริกไทยจึงยังคงสูงต่อไปอีกหลายเดือน

ในบรรดาประเทศที่มีการผลิตพริกไทยจำนวนมาก บราซิลได้ผ่านฤดูเก็บเกี่ยวไปแล้ว เวียดนามกำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว ในขณะที่พืชผลหลักของอินโดนีเซียและมาเลเซียคือในเดือนกรกฎาคมของทุกปี

คาดว่าผลผลิตพืชผลปี 2567 ของเวียดนามจะลดลงประมาณ 10.5% เมื่อเทียบกับพืชผลครั้งก่อน โดยเหลือ 170,000 ตัน ซึ่งถือเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา แม้ว่าอุปทานจากอินโดนีเซีย บราซิล มาเลเซีย และกัมพูชาจะไม่เพียงพอที่จะชดเชยการลดลงของการส่งออกของเวียดนาม แต่ราคาพริกไทยจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วตั้งแต่ต้นฤดูกาลทันที

เวียดนามยังคงเป็นผู้ส่งออกพริกไทยรายใหญ่ที่สุดในโลก เมื่อปีที่แล้ว ประเทศของเราส่งออกพริกไทยไปยังมากกว่า 100 ประเทศและดินแดน ตลาดส่งออกแบบดั้งเดิมของเวียดนามได้แก่ จีน สหรัฐอเมริกา อินเดีย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ฟิลิปปินส์... ดังนั้น การจัดหา "ทองคำดำ" ของประเทศของเราจึงส่งผลกระทบอย่างมากต่อตลาดโลก

ปัจจุบันผู้ประกอบการในประเทศหลายแห่งได้เพิ่มการจัดซื้อเพื่อให้การส่งออกก้าวหน้า ราคาพริกไทยเมื่อวันที่ 4 มีนาคมได้แตะระดับสูงสุดใหม่ที่ 96,000 ดอง/กก. ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าราคาพริกไทยภายในประเทศจะยังคงสูงและแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

นายฮวง เฟื้อก บิ่ญ รองประธานสมาคมพริกไทย Chu Se ( Gia Lai ) แสดงความเห็นว่าราคาพริกไทยจะยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และอาจกลับไปอยู่ที่ระดับมากกว่า 100,000 ดองต่อกิโลกรัมได้ในอนาคตอันใกล้นี้ คาดการณ์ว่าการผลิตพริกไทยทั่วโลกและของเวียดนามจะลดลง ประกอบกับเกษตรกรจำนวนมากไม่รีบเร่งขายพริกไทยสู่ตลาด ส่งผลให้เกิดการขาดแคลนและทำให้ราคาพริกไทยยังคงสูงอยู่

แหล่งที่มา