อาหารเช้าช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคเบาหวานได้ 59%

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ ผู้อ่านยังสามารถอ่านบทความอื่นๆ เพิ่มเติมได้ที่: การรับประทานอาหารรสเค็มอาจทำให้เกิดมะเร็งกระเพาะอาหาร วิธีใหม่ป้องกันภาวะหัวใจหยุดเต้นเฉียบพลันก่อนที่จะมีอาการ...

ค้นพบใหม่: เวลาอาหารเช้าที่ดีที่สุดเพื่อลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน

การวิจัยใหม่ระบุเวลาที่ดีที่สุดในการทานอาหารเช้าเพื่อหลีกเลี่ยงโรคเบาหวาน

อาการดังกล่าวมักเกิดจากปัจจัยต่างๆ เช่น น้ำหนักเกินหรือออกกำลังกายน้อย แม้ว่าอาจเป็นทางพันธุกรรมก็ได้

แต่ปัจจุบันการวิจัยได้แสดงให้เห็นว่าเวลารับประทานอาหารเช้าอาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อความเสี่ยงต่อการเกิดโรค ด้วย

Phát hiện mới: Giờ ăn sáng tốt nhất để giảm nguy cơ bệnh tiểu đường - Ảnh 1. — โรคเบาหวานมักเกิดจากปัจจัย เช่น น้ำหนักเกินหรือออกกำลังกายน้อย แม้ว่าอาจเป็นทางพันธุกรรมก็ได้

งานวิจัยใหม่เผยว่าการกินอาหารเช้าก่อน 8.00 น. ช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคเบาหวานได้มากถึง 59% เมื่อเทียบกับการกินอาหารเช้าหลัง 9.00 น.

การศึกษามากมายได้ยืนยันถึงความเชื่อมโยงระหว่างเวลาในแต่ละวันที่คุณกินอาหารกับสถานะของโรค

เราทราบอยู่แล้วว่าการกำหนดเวลาการรับประทานอาหารมีบทบาทสำคัญในการควบคุมจังหวะการทำงานของร่างกาย รวมถึงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและไขมันในเลือด แต่มีการศึกษาน้อยมากที่ตรวจสอบความเชื่อมโยงระหว่างการกำหนดเวลาการรับประทานอาหารกับโรคเบาหวาน แอนนา พาโลมาร์-โครส ผู้เขียนงานวิจัยซึ่งเป็นนักวิจัยหลังปริญญาเอกที่สถาบันบาร์เซโลนาเพื่อสุขภาพระดับโลก (ISGlobal สเปน) กล่าว

ในการศึกษานี้ นักวิทยาศาสตร์ จากฝรั่งเศสและสเปนได้วิเคราะห์ข้อมูลจากคนฝรั่งเศส 103,312 คน เพื่อจัดทำความเชื่อมโยงระหว่างความถี่และเวลาในการรับประทานอาหารกับอุบัติการณ์ของโรค เบาหวาน ประเภท 2 เนื้อหาถัดไปของบทความนี้จะเผยแพร่ใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 22 กรกฎาคม

หมอ : กินเค็มจัด เสี่ยงมะเร็งกระเพาะอาหาร

แม้ว่าเราจะรู้ว่าการกินอาหารรสเค็มไม่ดีต่อสุขภาพ แต่พฤติกรรมการกินของเราก็ทำให้หลายคนบริโภคเกลือและอาหารรสเค็มมากเกินไป ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าสิ่งนี้ไม่ดีต่อกระเพาะอาหารและอาจทำให้เกิดมะเร็งกระเพาะอาหารได้

องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำว่าผู้ใหญ่แต่ละคนไม่ควรรับประทานเกลือเกิน 5 กรัมต่อวัน ตามคำแนะนำของกรมเวชศาสตร์ป้องกัน ( กระทรวงสาธารณสุข ) ประมาณว่าเกลือ 5 กรัม เทียบเท่าเกลือ 1 ช้อนชาเต็ม, ผงปรุงรส 8 กรัม (เทียบเท่า 1.5 ช้อนชาเต็ม), ผงปรุงรส 11 กรัม (เทียบเท่า 2 ช้อนชาเต็ม), น้ำปลา 25 กรัม (เทียบเท่าข้าวสาร 2.5 ช้อน), ซีอิ๊วขาว 35 กรัม (เทียบเท่าข้าวสาร 3.5 ช้อน) ปริมาณเครื่องปรุงรสเค็มในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ซอง อย่างไรก็ตามในปัจจุบันหลายคนกินเกลือมากกว่าปริมาณที่แนะนำ

Bác sĩ cảnh báo thói quen ăn nhiều muối có thể gây ung thư dạ dày - Ảnh 1. — มื้ออาหารของครอบครัวชาวเวียดนามมักมีน้ำจิ้มและอาหารดองหลายประเภทเสิร์ฟมาด้วย

นางโว ทิ ฟอง (อายุ 32 ปี จากเมืองทู ดึ๊ก) กล่าวว่า ครอบครัวของเธอซึ่งมีสมาชิก 4 คน กินเกลือเฉลี่ย 1 แพ็คต่อเดือน ไม่รวมเครื่องปรุงรสเค็มอื่นๆ เช่น ผงปรุงรส น้ำปลา ซีอิ๊ว และอาหารเค็มอื่นๆ ที่ขายตามท้องตลาด ถ้านับแค่ปริมาณเกลือที่บริโภคเข้าไปแล้ว ครอบครัวของนางฟองแต่ละคนบริโภคเกลือไป 8.3 กรัม

“ถ้าเราใส่เครื่องเทศอื่นๆ และอาหารแปรรูปที่มีโซเดียมเข้าไป คาดว่าคนในครอบครัวของฉันแต่ละคนจะกินเกลือประมาณ 10-12 กรัม แม้ว่าเราจะรู้ว่าการกินเกลือมากเกินไปเป็นอันตราย แต่พฤติกรรมการทำอาหารของครอบครัวเราค่อนข้างรุนแรง ดังนั้นเมื่อเราปรุงอาหารรสจืด ก็จะกินได้ยาก” นางฟองเล่า ในทำนองเดียวกัน นางสาวเหงียน ทิ ฮอง (อายุ 55 ปี อาศัยอยู่ในเบียนฮวา จังหวัดด่งนาย ) กล่าวว่า มีคนในครอบครัวของเธอเป็นโรคความดันโลหิตสูง ดังนั้นแพทย์จึงแนะนำให้เธอทานอาหารอ่อนๆ ด้วย อย่างไรก็ตามหากปรุงรสเพียงเล็กน้อยก็จะรับประทานได้ยาก ผู้อ่านสามารถอ่านบทความนี้เพิ่มเติมได้ที่ หน้าสุขภาพ ในวันที่ 22 กรกฎาคม

วิธีใหม่ป้องกันภาวะหัวใจหยุดเต้นเฉียบพลันก่อนมีอาการ

ในการศึกษาวิจัยใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Circulation นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันและอังกฤษได้ค้นพบวิธีการใหม่ในการตรวจหาภาวะกล้ามเนื้อหัวใจหนาผิดปกติที่อาจถึงแก่ชีวิต (HCM) ก่อนที่อาการจะปรากฏ

งานวิจัยที่นำโดยมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ลอสแองเจลิส (UCL) ได้ผสมผสานเทคนิคการสแกนหัวใจ 2 ประเภทเข้าด้วยกัน ซึ่งสามารถช่วยให้แพทย์ตรวจพบโรคซึ่งเป็นสาเหตุหลักของภาวะหัวใจล้มเหลวและการเสียชีวิตเฉียบพลันจากภาวะหัวใจล้มเหลว และช่วยรักษาอาการในระยะเริ่มแรก ได้

กล้ามเนื้อหัวใจหนาขึ้นเป็นโรคทางพันธุกรรมที่ทำให้ผนังกล้ามเนื้อของหัวใจหนาขึ้นกว่าปกติ ส่งผลต่อความสามารถของหัวใจในการสูบฉีดเลือดไปทั่วร่างกาย เป็นสาเหตุหลักของภาวะหัวใจล้มเหลวและการเสียชีวิตแบบกะทันหันจากภาวะหัวใจล้มเหลว

Phương pháp mới ngăn chặn đột tử do tim trước khi các triệu chứng xuất hiện - Ảnh 1. — นักวิทยาศาสตร์ค้นพบวิธีใหม่ในการตรวจหาภาวะกล้ามเนื้อหัวใจหนาผิดปกติซึ่งอาจถึงแก่ชีวิตได้ก่อนที่จะมีอาการปรากฏ

นักวิจัยจาก UCL, Barts Heart Centre และ University of Leeds (UK) ศึกษาหัวใจของผู้เข้าร่วมสามกลุ่ม ได้แก่ คนที่มีสุขภาพแข็งแรง คนที่มีภาวะกล้ามเนื้อหัวใจหนาตัว และคนที่มียีนกลายพันธุ์ที่ทำให้เกิดโรคแต่ไม่มีสัญญาณที่ชัดเจนของโรค (หมายถึงกล้ามเนื้อหัวใจไม่หนาขึ้น)

เพื่อดำเนินการดังกล่าว นักวิจัยได้ใช้เทคนิคถ่ายภาพหัวใจที่ล้ำสมัย 2 เทคนิค ได้แก่ การถ่ายภาพเทนเซอร์การแพร่กระจายของหัวใจ (cDTI) และ CMR การไหลเวียนของเลือดในหัวใจ ซึ่งช่วยตรวจจับปัญหาของหลอดเลือดขนาดเล็กที่ส่งเลือดไปเลี้ยงกล้ามเนื้อหัวใจ (โรคหลอดเลือดเล็ก) เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ เพื่อดูเนื้อหาเพิ่มเติมของบทความนี้!

ลิงค์ที่มา