ฮานอยปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของปศุสัตว์และพันธุ์สัตว์น้ำ

หลังจากดำเนินการตามแผนปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพพันธุ์ปศุสัตว์ (วัวเนื้อ วัวนม) และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำใน ฮานอย เป็นเวลา 3 ปีเศษ ในช่วงปี 2564 - 2568 ภาคปศุสัตว์และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของฮานอยได้บรรลุผลลัพธ์ที่สำคัญหลายประการ

ในด้านการผสมพันธุ์โคเนื้อและโคนม สัดส่วนของโคลูกผสมที่มีขนาด ผลผลิต และคุณภาพที่ดีได้เพิ่มขึ้น ส่งผลให้มูลค่าการผลิตเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โคนมกระจุกตัวอยู่ในตำบลสำคัญๆ ในเขตบาวี กว๊อกโอย และเจียลัม... โดยมีปริมาณน้ำนมเฉลี่ย 5,000 กิโลกรัม/ตัว/รอบเดือน 305 วัน สำหรับโคแม่พันธุ์ อัตราการผสมเทียมของโคแม่พันธุ์ในปัจจุบันอยู่ที่ 80% สัดส่วนของโคเซบูในเมืองอยู่ที่มากกว่า 92% และมีโควากิว F1 เกิดขึ้นแล้วกว่า 10,000 ตัว

ในด้านอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ฮานอยมีพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ 24,700 เฮกตาร์ ได้พัฒนาพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบเข้มข้น โดยมุ่งใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและการทำฟาร์มแบบเข้มข้น เพื่อเพิ่มผลผลิต คุณภาพ สุขอนามัย และความปลอดภัยของอาหาร คาดว่าผลผลิตสัตว์น้ำทั้งหมดในปี 2567 จะอยู่ที่ 132,344 ตัน เพิ่มขึ้น 3.7% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566 และเพิ่มขึ้น 13.6% เมื่อเทียบกับปี 2563

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่สหกรณ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไฮเทคไดอัง อำเภอถั่นตรี

เมืองนี้ยังได้จัดตั้งพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำขนาดใหญ่ที่มีความเข้มข้น 141 แห่งในอำเภอ Ung Hoa, My Duc, Ba Vi, Phu Xuyen, Chuong My, Thuong Tin, Thanh Oai, Thanh Tri, Soc Son... พร้อมด้วยโรงงาน 20 แห่งสำหรับการผลิตพันธุ์สัตว์น้ำเทียม โดย มีผลผลิตปลา 1,460 ล้านตัวทุกประเภท โดยพื้นฐานแล้วตอบสนองความต้องการของเกษตรกรในเมืองและส่งออกไปยังจังหวัดใกล้เคียงบาง แห่ง

ที่น่าสังเกตคือ ในเมืองนี้ มีการสร้างเครือข่ายการเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ชัดเจน เช่น เครือข่ายนม IDP เครือข่ายนม Vinh Nga เครือข่ายเนื้อวัวของบริษัท Dong Thanh เครือข่ายเนื้อวัวของบริษัท Thang Loi Trade Development Limited และเครือข่ายอาหารทะเลเชิงพาณิชย์ของสหกรณ์ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำไฮเทค Dai Ang

นอกจากจะมุ่งเน้นการสนับสนุนการพัฒนาการผลิตแล้ว ศูนย์พัฒนา การเกษตร ฮานอยยังมุ่งเน้นการฝึกอบรมทางเทคนิคสำหรับผู้เลี้ยงปศุสัตว์และเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ ศูนย์จึงได้จัดหลักสูตรฝึกอบรม 15 หลักสูตร ให้แก่ครัวเรือนผู้เลี้ยงโคเนื้อและโคนมจำนวน 750 ครัวเรือน เกี่ยวกับการจัดการฝูงโค เทคนิคการดูแล โภชนาการ และการป้องกันโรคที่พบบ่อยในฝูงโคนมและโคนม ความรู้เกี่ยวกับการผสมข้ามพันธุ์ การคัดเลือกสายพันธุ์ และประเด็นที่เกี่ยวข้องกับการจัดการการผลิต การบริโภคผลผลิต และการบำบัดสภาพแวดล้อมในการเลี้ยงโคเนื้อและโคนม

นอกจากนี้ ศูนย์ฯ ได้จัดอบรมหลักสูตร 15 หลักสูตร ให้แก่ตัวแทนองค์กรและบุคคลในพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเข้มข้นจำนวน 750 คน จัดอบรมหลักสูตรขั้นสูงด้านสัตวแพทย์ปศุสัตว์ 2 หลักสูตร ให้แก่เจ้าหน้าที่เทคนิคสัตวแพทย์ประจำตำบลสำคัญที่เลี้ยงโคเนื้อและโคนม 60 คน จัดอบรมหลักสูตรขั้นสูงด้านการผสมเทียมโคเนื้อและโคนม 1 หลักสูตร ให้แก่เจ้าหน้าที่เทคนิคด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ 30 คน และจัดอบรมหลักสูตรเข้มข้น 2 หลักสูตร ให้แก่เจ้าหน้าที่เทคนิคในภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ 60 คน ณ ศูนย์ฯ นอกจากนี้ ศูนย์ฯ ยังได้จัดคณะผู้แทนเยี่ยมชม ศึกษา และแลกเปลี่ยนประสบการณ์ด้านการเลี้ยงปศุสัตว์และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในจังหวัด ฮว่าบิ่ญ และจังหวัดเซินลาอีกด้วย

การประกวดความรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงโคเนื้อและโคสวยงามแต่ละตัว ณ กรุงฮานอย ปี 2565 ภาพโดย: Anh Ngoc

ที่น่าสังเกตคือ ศูนย์ที่ปรึกษาของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทและเมืองฮานอยประสบความสำเร็จในการจัดการประกวดความรู้การเพาะพันธุ์โคเนื้อฮานอยและการประกวดโคเนื้อบุคคลสวยงาม การประกวดครั้งนี้ทำให้เกษตรกรทั่วประเทศได้รู้จักสายพันธุ์โคเนื้อคุณภาพสูง รวมถึงชุมชนผู้เพาะพันธุ์โคเนื้อที่สำคัญในเมือง ซึ่งถือเป็นการส่งเสริมการก่อตั้งเครือข่ายโคเนื้อ การพัฒนาแบรนด์ และการเพิ่มประสิทธิภาพการทำฟาร์มปศุสัตว์ในเมืองทางอ้อม

นายฮวง ถิ ฮวา ผู้อำนวยการศูนย์พัฒนาการเกษตรฮานอย ประเมินผลการดำเนินงานว่า การดำเนินการตามแผนดังกล่าวไม่เพียงแต่จะนำไปสู่ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยยกระดับทักษะทางเทคนิคของบุคลากรสัตวแพทย์ในศูนย์ฯ อีกด้วย ขณะเดียวกัน การจัดหาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์และสัตว์น้ำที่ปลอดภัยและได้รับการควบคุมดูแลให้แก่ผู้บริโภค ใช้ประโยชน์จากพื้นที่เกษตรกรรมที่ไม่มีประสิทธิภาพในการปลูกหญ้า และการนำผลพลอยได้จากการเกษตรมาใช้เพื่อลดมลภาวะทางสิ่งแวดล้อม พร้อมกันนี้ยังสร้างงานให้กับคนงานหลายพันคนในพื้นที่ชนบท และเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือนปศุสัตว์อีกด้วย

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-nang-cao-nang-suat-chat-luong-giong-vat-nuoi-thuy-san.html