เมืองไฮฟองไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงเรื่องต้นไม้ที่สวยงามตระการตาเท่านั้น แต่ยังมีอาหารอร่อยมากมายรอให้คุณได้ลิ้มลองอีกด้วย

ในเดือนพฤษภาคม เมื่อท้องฟ้าสว่างไสวไปด้วยดอกไม้สีแดงสดใส ไฮฟองไม่เพียงแต่ดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยบรรยากาศอันยิ่งใหญ่ของการฉลองครบรอบ 70 ปีแห่งการปลดปล่อยและเทศกาลดอกไม้สีแดงประจำปี 2025 เท่านั้น แต่ยังดึงดูดนักชิมด้วยอาหารรสเลิศมากมายให้ "เติมพลัง" สำหรับช่วงเทศกาลอีกด้วย

ในยามเช้า เมืองท่าแห่งนี้มอบเสน่ห์ที่แตกต่างออกไป ด้วยก๋วยเตี๋ยวปูและก๋วยเตี๋ยวกุ้งรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นอายของทะเลอย่างแท้จริง

และถ้าคุณจะออกไปทานอาหารเย็นข้างนอก ปอเปี๊ยะปูทอดกรอบก็เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด

หากคุณกำลังมองหาของว่าง ตลาดแคทบีและตรอกซอกซอยเล็กๆ ของที่นี่เป็นสถานที่ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการค้นพบ อาหาร ริมทางที่ไม่เหมือนใคร เช่น ก้ามปูในซอสมะขาม หอยต่างๆ หอยแมลงภู่ และหอยทาก ปอเปี๊ยะหูหมู ข้าวห่อกุ้ง... และที่ขาดไม่ได้สำหรับทัวร์ชิมอาหารครั้งนี้คือ บั๋นหมี่รสจัดจ้านขนาดเล็กแต่ทรงพลัง พร้อมตับบดและซอสพริกสูตรเฉพาะ

ภาพ: อมาเคา

นิตยสารเฮอริเทจ