วันนี้กินอะไรดี? แม่บ้าน Gen Z โชว์ภาพอาหารครอบครัวสุด 'งดงาม' กว่า 23 เมนู ที่ทำให้สามีต้องรีบกลับบ้านหลังเลิกงาน

GĐXH - การหุงข้าวทุกวันไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับแม่บ้านยุคใหม่หลายล้านคน เพราะอร่อย รวดเร็ว และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง บทความนี้ขอแนะนำ 23 เมนูครอบครัวง่ายๆ แต่น่ารับประทาน ทำง่าย กินง่าย รับรองว่าทั้งครอบครัวอยาก "กลับบ้านมากิน" เสมอ

ทำไมเราถึงต้องแนะนำมื้ออาหารในแต่ละวัน?

ในวิถีชีวิตที่เร่งรีบในปัจจุบัน การคิดว่าจะทำอาหารอะไรในแต่ละมื้อจึงกลายเป็นเรื่องกดดันสำหรับหลายครอบครัว แผนการรับประทานอาหารที่แนะนำจะช่วยลดเวลาในการวางแผนเมนู รับประกันคุณค่าทางโภชนาการ และควบคุมงบประมาณได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขณะเดียวกัน การรับประทานอาหารร่วมกันในครอบครัวยังเป็นโอกาสในการเสริมสร้างความสัมพันธ์ระหว่างสมาชิกในครอบครัวอีกด้วย

เกณฑ์การเลือกเมนูอร่อยทุกวัน

มื้ออาหารที่ดีควรประกอบด้วยอาหารหลัก 4 หมู่ ได้แก่ แป้ง โปรตีน ผัก และซุป นอกจากนี้ ควรเลือกวัตถุดิบที่หาได้ง่าย เหมาะสมกับฤดูกาล และใช้เวลาเตรียมไม่นาน แต่ละจานควรมีรสชาติกลมกล่อม รับประทานง่ายทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพนักงานออฟฟิศ ควรเตรียมอาหารได้รวดเร็ว ไขมันต่ำ และเก็บรักษาง่าย

เคล็ดลับเมนูอร่อยประจำวัน ประหยัดสุดๆ ทำง่ายสุดๆ แถม "ติดใจ" สุดๆ

มื้ออร่อยที่ 1

- ซุปซี่โครงตุ๋นข้าวโพดและเห็ด

- ไก่ผัดตะไคร้พริกขมิ้น

- ปลาหมึกผัดสับปะรดพริกหยวก

- ขนมกีวีสีทอง

มื้ออาหารประจำวันอันน่ารับประทานกับไก่ผัดตะไคร้พริกขมิ้นรสชาติกลมกล่อม ซี่โครงหมูตุ๋นหวานน้อยกับซุปข้าวโพดกับเห็ด ปลาหมึกผัดสับปะรดเปรี้ยวเผ็ด และของหวานกีวีสีทองเย็นชื่นใจ - คำแนะนำสำหรับมื้ออาหารครอบครัวที่เรียบง่ายแต่มีคุณค่าทางโภชนาการ ช่วยให้คุณลดความกดดันจากการคิดเมนูอร่อยๆ ทุกวัน

มื้ออร่อยที่ 2

- ซุปกะหล่ำปลีและหัวหอม

หมูตุ๋น

- ผัดกุ้งหมู

- ของหวานสตรอว์เบอร์รี่

เมนูแนะนำสำหรับมื้อเย็นแสนง่ายแต่แสนอร่อย ได้แก่ ซุปกะหล่ำปลีชื่นใจ หมูตุ๋นเนื้อนุ่มมัน กุ้งทอดหอมๆ หมูกรอบ และของหวานด้วยสตรอว์เบอร์รี่สด เมนูประหยัดแต่ยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้ออาหารแสนอบอุ่นของครอบครัว

มื้ออร่อยที่ 3

- ซุปมันฝรั่งแครอทและต้นหอม

- สลัดหัวไชเท้าขาวหั่นบางตกแต่งด้วยดอกไม้

- ซี่โครงหมูตุ๋นพริกไทยและพริกหยวก

- ของหวานกีวีเขียว

- ซอสพริก

คำแนะนำสำหรับมื้ออาหารครอบครัวที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติดี และสวยงาม ช่วยให้คุณคลายภาระในการคิดว่า "วันนี้จะกินอะไรดี" ในทุกๆ บ่ายหลังเลิกงาน

มื้ออร่อยที่ 4

- ถาดเนื้อรวม : เนื้อวัว, เนื้อไก่, เนื้อหมูสามชั้น, ไส้, ไขกระดูก, กระเพาะ, กุ้งลายเสือ, ปลาหมึก, หัวใจหมู, ตับหมู

- ชามพุดดิ้งเลือดแช่แข็ง

- ข้าวโพด มะเขือเทศ ผัก เต้าหู้ เห็ดเข็มทอง

- หม้อไฟเปรี้ยวๆ พร้อมแล้ว

มื้ออาหารในแต่ละวันไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นความสุขเล็กๆ น้อยๆ ในครัวที่สร้างความรู้สึกสามัคคีและอบอุ่นให้กับทั้งครอบครัว

มื้ออร่อยที่ 5

- ผัดฟักทองกับต้นหอม

- ไก่ต้มใบมะกรูด

- ผัดกระเพาะหมูสับปะรดต้นหอม

- ของหวานกีวีเขียว

- ผักชีลาวกับเกลือ พริกไทย และมะนาว (เสิร์ฟพร้อมไก่)

มื้ออาหารแสนอร่อยสำหรับครอบครัวทุกวันด้วยไก่ต้มเนื้อนุ่มหอมใบมะกรูด แตงกวาผัดต้นหอม ไส้อ่อนผัดสับปะรด กรอบอร่อย และของหวานกีวีเย็นๆ เมนูง่ายๆ ประหยัด ที่ทั้งครอบครัวไม่ควรพลาด

มื้ออร่อยที่ 6

- ซุปแตงโมกับบร็อคโคลี่ แครอท และเห็ดเข็มทอง

- ไส้ย่างงาดำ

- หอยทากผัดตะไคร้พริก

- ของหวานสตรอว์เบอร์รี่

มื้ออาหารครอบครัวที่เรียบง่ายแต่มีเสน่ห์พร้อมเครื่องในย่าง ซุปผัก หอยทากผัดเผ็ด และสตรอว์เบอร์รีฉ่ำๆ - เมนูแนะนำประจำวันแสนอร่อยที่ไม่ควรพลาด

มื้ออร่อยที่ 7

- ซุปฟักทองกระดูกไก่

- ไข่ดาวไส้กรอกพริกแดง

- กึ๋นไก่ผัดหัวหอมและไข่

- ของหวานมะม่วงและส้ม

- ชามซีอิ๊วสำหรับทานคู่กับ

มื้ออาหารแสนอร่อยทุกวันกับซุปไก่และสควอชที่สดชื่น ไข่ดาวกับไส้กรอกที่น่ารับประทาน กึ๋นไก่ผัดไข่และผลไม้เย็นๆ รสชาติเข้มข้น เป็นมื้ออาหารสำหรับครอบครัวที่มีสีสันและมีคุณค่าทางโภชนาการ

มื้ออร่อยที่ 8

- ซุปแตงโมกุ้งแห้ง

- สตูว์เนื้อกับแครอท

- ผัดเนื้อสับกับหัวหอมและพริกหยวก

- ของหวานด้วยมังกรผลไม้ กีวีเขียว และกีวีสีทอง

เมนูแนะนำสำหรับครอบครัวที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ได้แก่ สตูว์เนื้อและแครอท เนื้อสับผัดกับผัก ซุปสควอชกับกุ้งแห้ง และของหวานผลไม้สดชื่น - เมนูทำง่าย มีคุณค่าทางโภชนาการ สำหรับวันยุ่งๆ

มื้ออร่อยที่ 9

- ผักต้มเขียว

- หมูสามชั้นตุ๋นไข่เป็ดและโป๊ยกั๊ก

- หูหมูหั่นชิ้น

- ขนมพลัมและพีช

- น้ำปลาพริกกระเทียมมะนาว เสิร์ฟพร้อม

มื้ออาหารแบบดั้งเดิมที่มีรสชาติกลมกล่อมประกอบด้วยหมูสามชั้นตุ๋นและไข่ ผักกาดเขียวต้ม ไส้กรอกหูหมูกรอบ พลัมและพีชสด เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อค่ำสุดอบอุ่นในวันหยุดสุดสัปดาห์

มื้ออร่อย 10

- กะหล่ำปลีผัดต้นหอมโรยพริกไทยดำ

- หมูสามชั้นตุ๋นงาคั่ว

- กุ้งหวานเค็มตุ๋นน้ำปลา

- องุ่นสีม่วงสำหรับของหวาน

- ไข่ลวก (เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเหลือง)

มื้อเย็นแสนอร่อยกับหมูสามชั้นตุ๋น มันฝรั่งผัดกับหัวหอม กุ้งหวานเค็ม และองุ่นม่วงเย็นๆ เป็นของหวาน มื้อง่ายๆ แต่เปี่ยมด้วยความรักสำหรับทุกคนในครอบครัว

มื้ออร่อยที่ 11

- ซุปใยบวบ

- มันฝรั่งทอดเนยน้ำผึ้งและพริกไทย

- ขาหมูต้มหั่นชิ้น

- ขนมลูกพลัมแดง

- จิ้มน้ำปลากับกระเทียมและขิง

มื้ออาหารครอบครัวที่เรียบง่ายแต่มีเสน่ห์ด้วยอาหารพื้นบ้าน เช่น ซุปสควอชกับไก่ มันฝรั่งทอดกรอบ เนื้อต้มหั่นบางเสิร์ฟพร้อมน้ำปลากระเทียมขิง และพลัมแดงเป็นของหวาน เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย

มื้ออร่อยที่ 12

- ซุปกะหล่ำปลี

- กุ้งนึ่งขิง

- หมูสามชั้นผัดพริกหยวก

- ของหวานกีวีและมะม่วง

เมนูแนะนำที่เรียบง่ายแต่มีระดับพร้อมกุ้งนึ่งหวาน ผักสด ผัดเนื้อรสชาติกลมกล่อม และผลไม้สด เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับครอบครัวทุกวัน

มื้ออร่อยที่ 13

- ซุปผักตุ๋นหวานอ่อนๆ (แครอท, ฟักทอง, ฟักทอง, เห็ดหอม)

- ไก่ต้มเกลือพริกไทย

- หมูสามชั้นผัดดอกกะหล่ำม่วง

- องุ่นหวาน

มื้ออาหารสำหรับครอบครัวที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมสีสันสดใสจากผักและไก่แบบดั้งเดิม เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้ออาหารเบาๆ ดีต่อการย่อย และช่วยเพิ่มภูมิต้านทานตามธรรมชาติ

มื้ออร่อยที่ 14

- เนื้อหน้าอกวัวหั่นบาง ๆ

- ปอเปี๊ยะเนื้อและเอ็นเนื้อ

- เนื้อหัวใจวัวสะอาด ตับวัว ไส้วัว

- เห็ดเข็มทอง ต้นหอมซอย หอมแดงซอย

- ผักได้แก่ แครอท หัวไชเท้า และมันฝรั่งหั่นเต๋า

- ลูกชิ้นเนื้อ ลูกชิ้นเนื้อสอดไส้ชีส

- ลิ่มเลือดถูกตัดเป็นชิ้นๆ

- ไวน์แดงและเหล้าข้าวเหนียวซาปาสำหรับโอกาสพิเศษ

คำแนะนำสำหรับถาดเนื้อหม้อไฟรวมสวยงามสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์: ครบเครื่องด้วยเนื้อหน้าอกวัว หัวใจและตับ ลูกชิ้นเนื้อ เห็ดเข็มทอง และผักหลากสีสัน - เพียงแค่เติมน้ำซุปหม้อไฟลงไป คุณก็จะได้มื้ออาหารที่อุ่นสบายและแสนอร่อย

มื้ออร่อยที่ 15

- ถั่วงอกผัดหัวหอมและกระเทียม

- ถั่วเขียวผัดไส้กรอกแดงเห็ดหอม

- ปอเปี๊ยะทอดกรอบ

- ลูกพลัมและองุ่นสำหรับของหวาน

- น้ำปลาหวานเปรี้ยวกระเทียมพริกเสิร์ฟพร้อม

มื้ออาหารสำหรับครอบครัวที่เรียบง่ายแต่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมด้วยปอเปี๊ยะทอดกรอบ ผัดผักหลากสีสัน และผลไม้สด ถือเป็นเมนูประจำวันที่สมบูรณ์แบบ

มื้ออร่อยที่ 16

- ซุปกล้วยและถั่วลิสง

- ปอเปี๊ยะผัก

- ไส้กรอกผัดขึ้นฉ่าย

- ของหวานกับองุ่นเขียว

- เชอร์รี่ดำหวานเย็น

ถาดพร้อมซุปกล้วยและถั่วลิสงสไตล์ชนบท ไส้กรอกจีนรสชาติกลมกล่อม ผสมผสานกับปอเปี๊ยะผักแสนอร่อย ของหวานที่ปรุงด้วยผลไม้สดนำเข้าช่วยปรับสมดุลโภชนาการและเพิ่มภูมิต้านทาน เหมาะสำหรับมื้อบ่ายวันหยุดสุดสัปดาห์หรืองานสังสรรค์ในครอบครัว

มื้ออร่อยที่ 17

- ซุปกะหล่ำปลีเขียวหวานเย็น

- ปลาหมึกผัดพริกหยวก 5 สี

- ปลานึ่งขิงใบตะไคร้หอม

- ขนมแอปเปิ้ลแดง แกะสลักดอกไม้ศิลปะ

มื้ออาหารที่สดชื่นกับปลานึ่งขิง ปลาหมึกผัดกรอบ และซุปกะหล่ำปลีเขียวอ่อน เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับวันฤดูร้อนที่อากาศร้อนอบอ้าว ช่วยคลายร้อนและเสริมโปรตีนธรรมชาติจากอาหารทะเล

มื้ออร่อย 18

- เป็ดต้มซีอิ๊ว

- ซุปหน่อไม้ใส่เลือดเป็ด

- ผักสดเสิร์ฟพร้อม

มื้ออาหารครอบครัวพร้อมเป็ดต้ม ซุปหน่อไม้ และผักสด เป็นตัวเลือกที่เรียบง่ายแต่เป็นแบบดั้งเดิม เหมาะมากสำหรับมื้อเย็นในวันหยุดสุดสัปดาห์

มื้ออร่อย 19

- เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้น

- กุ้งสดปอกเปลือก

- เนื้อม้วนไก่สับ

- ผักใบเขียว, ผักคะน้า, ผักชีลาว, ต้นหอม

- เต้าหู้ ลูกชิ้นปลา ไส้กรอกรูปต่างๆ

- น้ำจิ้มสะเต๊ะ น้ำจิ้มพริก เครื่องเทศ

ถาดหม้อไฟรวมมิตร เนื้อสัตว์ ปลา อาหารทะเล ผักใบเขียว และท็อปปิ้งสุดตระการตา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสังสรรค์ในวันหยุดสุดสัปดาห์หรือวันหยุด อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และเตรียมง่ายที่บ้าน

มื้ออร่อย 20

- ซุปมะระยัดไส้เนื้อ

- หมูตุ๋นเห็ดหอม

- กุ้งผัดใบมะกรูด

- ขนมทับทิม

มื้ออาหารแบบชนบทพร้อมซุปมะระที่สดชื่น หมูตุ๋นและเห็ดที่เข้มข้น กุ้งทอดหอมกรุ่นกับใบมะกรูดและทับทิมหวาน เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับเมนูอาหารปรุงเองที่บ้านทุกวันซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทาน

มื้ออร่อย 21

- ซุปเปรี้ยวลูกชิ้นเห็ดสับปะรด

- ไส้อ่อนผัดผักรวม

- ปลาหมึกทอดมายองเนสและซอสมะเขือเทศ

- ของหวานเกรปฟรุต

เมนูอาหารครอบครัวครบครันพร้อมซุปเปรี้ยวชื่นใจ ผัดผักรวมมิตร ปลาหมึกทอดกรอบ และผลไม้สด แนะนำเป็นมื้ออาหารประจำวัน

มื้ออร่อย 22

- ไก่ต้มใบมะกรูดสับละเอียด

- ข้าวเหนียวโรยหน้าด้วยหอมเจียว

- สลัดขาไก่ไร้กระดูกรสเปรี้ยวเผ็ด

- ผัดวุ้นเส้นกับกึ๋นไก่และเห็ดหูหนู

- ผัดหน่อไม้ใส่หมู

- แตงกวาดองน้ำปลาพริก

- กะหล่ำปลีกิมจิเสิร์ฟพร้อม

- น้ำจิ้มพริกกระเทียมมะนาว รสเด็ด แซ่บถึงใจ

อาหารแบบดั้งเดิมที่เปี่ยมไปด้วยสีสัน กลิ่น และรสชาติอันหลากหลาย ตั้งแต่ข้าวเหนียวมูลไก่สีทองอร่าม ผัดวุ้นเส้นรสเข้มข้นพร้อมเครื่องในและกึ๋น ไปจนถึงสลัดขาไก่เกาหลีรสจัดจ้านเปรี้ยวอมหวาน มื้ออาหารนี้ทั้งสวยงามและช่วย “ชำระล้าง” ความเหนื่อยล้าหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวัน

มื้ออร่อย 23

- บันเดามัมเน็ม ท็อปปิ้งแบบเต็มๆ

- เต้าหู้ทอดกรอบ

- หมูสามชั้นต้มหั่นเป็นชิ้นบางๆ

- ไส้กรอกคอม

- ผักสด ผักกาดหอม พริกขี้หนู

- แตงกวาและถั่วงอกลวก

- น้ำปลาแท้คลุกเคล้ามะนาวพริก

อาหาร "ตรุษเต๊ต" ปรุงเองที่บ้านอย่างแท้จริง เสิร์ฟเส้นหมี่คุณภาพดี ผสมกะปิกุ้งหมัก รสชาติกลมกล่อม เค็ม เปรี้ยว เผ็ด หวาน ไม่ต้องออกไปทานข้างนอก ก็สามารถสัมผัสรสชาติอาหารเหนือแท้ๆ ได้ใจกลางเมือง

มื้ออร่อย 24

- อกไก่ต้มหั่นเป็นชิ้น

- สลัดไก่กับหัวหอมและผักชีเวียดนาม

- ผัดฟักทองกระเทียม

- ของหวานกีวีเขียว

- เกลือ พริกไทย มะนาว และพริกสำหรับรับประทานคู่กับ

มื้ออาหารครอบครัวพร้อมไก่ต้ม สลัดไก่ฉีก ผัดสควอชเขียวกับกระเทียม เกลือ พริกไทย และน้ำจิ้มมะนาว และของหวานกีวีสด เป็นทางเลือกเบาๆ สำหรับวันอากาศร้อน

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/hom-nay-an-gi-ba-noi-tro-gen-z-bay-23-mam-com-gia-dinh-dep-nhu-tranh-ve-khien-chong-cu-tan-lam-la-voi-ve-nha-172250616161618068.htm