โฮมสเตย์เปิดทางรวยในฮูเหลียน

สัมผัสจังหวะชีวิตหมู่บ้าน

เช้าตรู่ของฤดูหนาว แสงอาทิตย์สาดส่องลงมายังหุบเขาฮูเหลียน ที่โฮมสเตย์เยนหนี่ โจ๊กไก่ท้องถิ่นที่เพิ่งตักออกมาจากครัวเล็กๆ ยังคงส่งกลิ่นไออบอวล กลุ่มนักท่องเที่ยวที่กลับมาจากการปีนเขา นั่งอยู่บนระเบียงไม้ ถือถ้วยชาอุ่นๆ พ่นลมหายใจแผ่วเบาท่ามกลางความหนาวเย็นยามเช้า

เหงียน เตี๊ยน ดัต นักท่องเที่ยวจากไทเหงียน กล่าวขณะจิบชาว่า “ทุกอย่างที่นี่ยังคงความเป็นต้นฉบับ เราต้องการใช้ชีวิตตามวิถีชีวิตชาวบ้าน ไม่ใช่รูปแบบ การท่องเที่ยว แบบเดิมๆ”

แสงอาทิตย์สาดส่องลอดผ่านเสาบ้านยกพื้น ควันจากห้องครัวปลายลานบ้านยังคงลอยละลิ่วเข้ามาในอากาศยามเช้า เด็กๆ วิ่งเล่นกันอย่างสนุกสนานราวกับเป็นส่วนหนึ่งของทิวทัศน์ ฮูเหลียนยังคงรักษาความเรียบง่ายแบบชนบทที่หาได้ยากในเมือง และจากสิ่งเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ ชาวฮูเหลียนจึงค้นพบหนทางใหม่ในการร่ำรวย

Du khách thích thú khi trải nghiệm tại homestay Yến Nhi. Ảnh: Hoàng Chĩnh. — นักท่องเที่ยวเพลิดเพลินกับประสบการณ์ที่โฮมสเตย์เอียนหนี่ ภาพโดย: *ฮวง จิญ*

จากครัวเรือนเกษตรกรรมสู่เจ้าของโฮมสเตย์

คุณฮวง วัน จิญ เจ้าของโฮมสเตย์เยน นี กล่าวอย่างใจเย็นว่า ในอดีตครอบครัวของเขาอาศัยเพียงนาข้าวไม่กี่ไร่ รายได้จึงไม่มั่นคงนัก ในปี 2562 เมื่อเห็นลูกค้าหลั่งไหลเข้ามาเพื่อสัมผัสแก่นแท้ของธรรมชาติที่ฮูเลียน เขาจึงได้ลองใช้บริการโฮมสเตย์

เขาเริ่มต้นด้วยการปรับปรุงบ้านยกพื้น โดยยังคงโครงสร้างแบบดั้งเดิมไว้ แต่ลงทุนเพิ่มเติมในส่วนของหลังคา ห้องนอน ห้องน้ำ ห้องส้วม และปรับปรุงภูมิทัศน์รอบบ้าน... ปัจจุบัน โฮมสเตย์เยนนีมีห้องพัก 4 ห้อง (แต่ละห้องรองรับผู้เข้าพักได้ 4-6 คน) และห้องนั่งเล่นรวม 1 ห้อง รองรับผู้เข้าพักได้เกือบ 20 คน รายได้เฉลี่ยต่อเดือนอยู่ที่ประมาณ 60 ล้านดอง

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่การท่องเที่ยวชุมชนในฮูเลียนได้ถือกำเนิดขึ้น ในปี พ.ศ. 2563 ซึ่งเป็นปีเดียวกับที่หมู่บ้านท่องเที่ยวชุมชนได้รับการยอมรับ ฮูเลียนยังคงเป็นชุมชนเก่าแก่ แต่ปัจจุบัน หลังจากรวมกับเอียนถิญ ก่อตั้งเป็นชุมชนฮูเลียนแห่งใหม่ แพลตฟอร์มบริการโฮมสเตย์ยังคงรักษาประเพณีวัฒนธรรมดั้งเดิมเอาไว้ ซึ่งทำให้นักท่องเที่ยวจำนวนมากรู้สึกตื่นเต้น

“เราจ่ายเงินเพื่อพักที่นี่เพราะอยากเห็นหมู่บ้านที่แท้จริงของผู้คนที่นี่ ยิ่งจริง ยิ่งดั้งเดิม ยิ่งคุ้มค่า” คุณ Pham Phuong Thuy (ฮานอย) ผู้เพิ่งได้สัมผัสประสบการณ์ที่โฮมสเตย์ Yen Nhi สองคืนกล่าว

ผลประโยชน์กระจายไปสู่ชุมชนโดยรวม

นายฮวง ถั่น เฮียว หัวหน้าฝ่ายวัฒนธรรมของชุมชนฮูเลียน กล่าวว่า ชุมชนฮูเลียนเดิมเคยมีโฮมสเตย์ 24 แห่ง หลังจากรวมเข้ากับเอียนถิญ ปัจจุบันชุมชนมีโฮมสเตย์ทั้งหมด 36 แห่ง ในจำนวนนี้มีโฮมสเตย์หลายแห่งที่มีรายได้ 50-60 ล้านดองต่อเดือน เช่น เจียเป่า เซินถวี รุงแซ็ง ม็อกบาน บิ่ญมิญ... รายได้จากโฮมสเตย์ในปี 2567 สูงถึง 15,000 ล้านดอง และในช่วง 9 เดือนแรกของปีนี้ มีรายได้มากกว่า 13,000 ล้านดอง โดยมีนักท่องเที่ยว 38,000 คนมาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์

Từ nhà sàn, ông Chĩnh đã đầu tư, nâng cấp thành homestay thu hút du khách đến trải nghiệm. Ảnh: Hoàng Chĩnh. — คุณจินห์ลงทุนปรับปรุงบ้านใต้ถุนให้เป็นโฮมสเตย์เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาสัมผัสประสบการณ์ ภาพโดย: *ฮวงจินห์*

จากครัวเรือนที่ทำเกษตรกรรมเพียงอย่างเดียว เยนนีได้กลายเป็นหนึ่งในแหล่งงานหลักของหมู่บ้าน ในช่วงฤดูท่องเที่ยว สถานที่แห่งนี้จะจ้างคนงานท้องถิ่น 5-6 คน เพื่อทำความสะอาดห้องพัก ทำอาหาร และพาแขกเที่ยวชมหมู่บ้าน ซึ่งเป็นการสร้างแหล่งรายได้ ช่วยให้ครัวเรือนที่ด้อยโอกาสจำนวนมากมีรายได้เพิ่มขึ้นและสร้างความมั่นคงในชีวิต

ในฮูเหลียน การลดความยากจนไม่ได้หมายถึง “การให้” แต่หมายถึง “การสร้างโอกาส” ผู้คนขายไก่พื้นเมือง ผักสด และน้ำผึ้ง คนหนุ่มสาวทำงานเป็นไกด์นำทางเดินป่า ผู้หญิงเย็บผ้ายกดอกและขายของที่ระลึก แม้แต่ครัวเรือนที่ไม่ได้เปิดโฮมสเตย์ก็ยังสามารถมีส่วนร่วมในห่วงโซ่คุณค่าร่วมกันได้

การลดความยากจนอย่างยั่งยืนจากทรัพยากรพื้นเมือง

คุณเฮี๊ยว กล่าวว่า ทางชุมชนมีแผนจะพัฒนาโฮมสเตย์ใหม่ปีละ 4-5 แห่ง โดยให้ความสำคัญกับครัวเรือนที่มีบ้านยกพื้นแบบดั้งเดิมอยู่แล้ว อย่างไรก็ตาม ชุมชนฮูเลียนจะไม่เน้นจำนวนครัวเรือน ชุมชนจะส่งเสริมให้ครัวเรือนไปที่เซินลา ลาวกาย เตวียนกวาง... เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับองค์กรบริการ วิธีการให้บริการ และการรักษาเอกลักษณ์ ในขณะที่ยังคงรักษาความสะอาดและอารยธรรม

“ไม่มีใครเกิดมาแล้วรู้วิธีการท่องเที่ยว แต่การจะทำเช่นนั้นได้ เราต้องรักษาจิตวิญญาณไว้ก่อน ที่นี่เรายังคงเก็บรักษาเตาไม้ ข้าวสารไผ่ เค้กข้าวเหนียวดำ ไก่พื้นเมือง เป็ดนึ่งใบมะกรูด และอาหารจานพิเศษไว้ แขกรับประทานอาหารบนถาด นั่งบนเสื่อ จิบชาบนม้านั่งไม้ นั่นคือทั้งคุณค่าและคุณค่า” คุณชินห์กล่าว

Xã Hữu Liên sẽ tiếp phát triển các homestay từ nhà sàn truyền thống sẵn có. Ảnh: Hoàng Nghĩa. — ชุมชนฮูเหลียนจะพัฒนาโฮมสเตย์จากบ้านไม้ยกพื้นแบบดั้งเดิมที่มีอยู่ต่อไป ภาพ: *ฮวง เหงีย*

เส้นทางสู่ความมั่งคั่งจากโฮมสเตย์ในฮูเหลียนนั้นมีอายุไม่ถึงทศวรรษ แต่ก้าวแรกๆ แสดงให้เห็นถึงทิศทางการลดความยากจนอย่างยั่งยืนจากทรัพยากรภายใน ไม่ใช่ทุกคนที่จะพักโฮมสเตย์ แต่การพักโฮมสเตย์ช่วยสร้างความต้องการบริการ สร้างงาน และยกระดับมาตรฐานการครองชีพของชุมชนจากภายใน

บางครั้งการลดความยากจนไม่จำเป็นต้องมีกลยุทธ์ที่ซับซ้อนมากนัก แต่เพียงแค่ต้องรู้จักรักษาและส่งเสริมมูลค่าที่แท้จริงของบ้านของคุณ และรู้จักต้อนรับ โลก ให้เห็นว่าคุณกำลังใช้ชีวิตอย่างไร

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/homestay-mo-huong-lam-giau-o-huu-lien-d783516.html