ร่ำรวยจากการเลี้ยงหอยแอปเปิ้ลดำ

บทความและรูปภาพ: CHUNG CUONG

ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา Nguyen Tan Anh ในหมู่บ้าน Thoi Thanh B ตำบล Truong Xuan B อำเภอ Thoi Lai ได้ลงทุนเลี้ยงหอยโข่งดำ ในช่วงแรกโมเดลนี้ได้ก่อให้เกิดผลลัพธ์โดยช่วยให้ Tan Anh เพิ่มรายได้ให้กับครอบครัวของเขา

คุณตัน อันห์ เก็บหอยเชอรี่ดำ

ก่อนหน้านี้ ครอบครัวของ Tan Anh ทำฟาร์มและทำสวน และมักจับหอยแอปเปิ้ลดำตามธรรมชาติในสวนเพื่อขาย เมื่อกลางปี พ.ศ. 2564 ทัน อันห์ เห็นว่ามีหอยทากจำนวนมากในสวน เขาจึงลองเลี้ยงหอยทากในน้ำที่มีพื้นที่ 700 ตร.ม. ทานอันห์เดินทางไปจังหวัด เฮาซาง เพื่อซื้อเมล็ดหอยทาก 8 กิโลกรัมสำหรับทำการเพาะปลูก เขาเก็บหอยทากไว้ในพื้นที่บางแห่งเพื่อให้ง่ายต่อการจัดการและติดตาม เลี้ยงเฟิร์นน้ำให้มากขึ้นเพื่อเป็นอาหารให้หอยทาก ทาน อันห์ มักไปที่โซเชียลเน็ตเวิร์กเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงหอยทาก รวมถึงรูปแบบการเพาะเลี้ยงหอยทากแอปเปิลดำที่มีประสิทธิผล หลังจากผ่านไป 7 เดือน ทัน อันห์ สามารถขายหอยทากชุดแรกได้ในราคา 45,000 ดองต่อกิโลกรัม “ผมขายให้พ่อค้าคนกลางได้วันละประมาณสิบกิโลกรัม ตอนแรกผมคิดแค่จะเลี้ยงหอยทากเพื่อใช้ประโยชน์จากพื้นที่ผิวน้ำในสวนเพื่อเพิ่มรายได้ให้ครอบครัว แต่ผมไม่ได้คิดจะเริ่มต้นธุรกิจด้วยรูปแบบนี้ หลังจากนั้นไม่นาน ผมก็รู้ว่าราคาหอยทากค่อนข้างคงที่ จึงตัดสินใจทำธุรกิจใหญ่...” แทน อันห์ กล่าว

แทน อันห์ ใช้เวลาประมาณ 3 เดือนในการค้นคว้าเกี่ยวกับพฤติกรรมของหอยแอปเปิ้ลดำ รวมไปถึงวิธีการเลี้ยงหอยที่มีผลผลิตสูง หนึ่งปีหลังจากปล่อยหอยทากชุดแรก ทัน อันห์ ได้ลงทุนเกือบ 100 ล้านดองเพื่อเปลี่ยนนาข้าว 6 เฮกตาร์ให้เป็นสระหอยทาก บนผิวน้ำ ทันอันห์ปลูกเฟิร์นน้ำและดอกบัวเพื่อเป็นอาหารและร่มเงาให้หอยทาก ทุกวันเขาจะสูบน้ำเข้าและออกจากสระเพื่อให้หอยทากสามารถเจริญเติบโตได้อย่างดี ตามที่ Tan Anh กล่าวไว้ หากเปลี่ยนแหล่งน้ำเป็นประจำ หอยทากจะเติบโตเร็วขึ้น หอยทากที่เลี้ยงในสวนสามารถขายได้หลังจาก 7 เดือน แต่หอยทากที่เลี้ยงในบ่อที่ขุดจากทุ่งนาสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากประมาณ 5.5-6 เดือน ปัจจุบัน เทศบาลเมืองเทิงใช้เงินเพียง 1 ล้านดองต่อเดือนในการซื้อน้ำมันเพื่อสูบน้ำเข้าไปในบ่อน้ำ อาหารหอยทากก็ใช้ผักตบชวา ใบบัว...

ทุกวัน ชาวเมือง Tan Anh จะเก็บหอยทากได้ 15-20 กิโลกรัม และขายให้พ่อค้าในราคา 45,000 ดองต่อกิโลกรัม คุณ Tan Anh ระบุว่า เมื่อหอยมีขนาดใหญ่ถึง 35-40 ตัว/กก. ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ เพราะยิ่งหอยมีขนาดใหญ่ก็จะยิ่งสูญเสียมากขึ้น เนื่องจากเลี้ยงหอยทากบนพื้นที่กว้าง ทันอันห์จึงได้เรียนรู้เทคนิคการฟักไข่หอยทากเพื่อให้กำเนิดลูกหลาน นอกจากนี้ ทัน อันห์ ยังขายไข่หอยทากให้กับผู้เลี้ยงหอยทากดำในท้องถิ่นในราคา 600,000 ดองต่อกิโลกรัม ทัน อันห์ เล่าว่า “ผมคิดว่านี่เป็นรูปแบบ เศรษฐกิจ ที่เหมาะกับสมาชิกสหภาพแรงงานและคนหนุ่มสาวในพื้นที่ชนบท เนื่องจากการทำฟาร์มหอยทากมีค่าใช้จ่ายไม่มาก จึงสามารถเลี้ยงหอยทากได้ในพื้นที่เล็กๆ และมีผู้ซื้ออยู่เสมอ ดังนั้นจึงไม่ต้องกังวลเรื่อง “ผลผลิตดี ราคาถูก”

นาย Tran Minh Thiet เลขาธิการสหภาพเยาวชนประจำตำบล Truong Xuan B กล่าวว่า รูปแบบการเลี้ยงหอยโข่งดำของนาย Nguyen Tan Anh ถือเป็นรูปแบบเศรษฐกิจที่มีประสิทธิภาพสำหรับสหภาพเยาวชนของตำบล แบบจำลองนี้ช่วยสร้างงานให้กับสมาชิกสหภาพเยาวชน 5 คนของตำบลโดยการเก็บหอยทาก ขนผักตบชวา ปรับปรุงสระน้ำ ฯลฯ สหภาพเยาวชนตำบล Truong Xuan B สนับสนุนให้คุณ Tan Anh กู้เงิน 50 ล้านดองจากธนาคารนโยบายสังคมเพื่อจำลองแบบจำลองนี้ คุณเหงียน ตัน อันห์ มักเล่าประสบการณ์การเลี้ยงหอยโข่งดำให้เยาวชนทั้งภายในและภายนอกชุมชนฟัง นายทัน อันห์ ไม่เพียงแต่เก่งเรื่องเศรษฐศาสตร์เท่านั้น แต่ในช่วง 6 ปีที่ผ่านมา เขายังเป็นเลขาธิการสหภาพเยาวชนหมู่บ้านที่เป็นแบบอย่างที่ดี และมีความกระตือรือร้นในการทำงานของสหภาพเยาวชนและขบวนการเยาวชนในท้องถิ่นอีกด้วย

ลิงค์ที่มา