นายเหงียน วัน ดึ๊ก (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2527) อาศัยอยู่ในเมืองเหงียน (กานล็อก - ห่าติ๋ญ ) เป็นเจ้าของฟาร์มชะมดเกือบ 700 ตัว สร้างรายได้หลายพันล้านดองต่อปี
ฟาร์มชะมด Duc Thang ของนาย Nguyen Van Duc มีพื้นที่ประมาณ 1 เฮกตาร์ ตั้งอยู่ในหมู่บ้าน Anh Hung (ตำบล Thuong Loc อำเภอ Can Loc จังหวัด Ha Tinh) มีกรง 2 กรง พื้นที่กว่า 500 ตร.ม. ปัจจุบันเขาเลี้ยงชะมดอยู่ประมาณ 700 ตัว โดยส่วนใหญ่เพื่อเพาะพันธุ์และขายลูกชะมดออกสู่ตลาด
ก่อนการเลี้ยงชะมด คุณดึ๊กมีเวลาเรียนรู้และสั่งสมประสบการณ์ที่ฟาร์มชะมดทางภาคใต้ ในปี พ.ศ. 2562 เขาได้รับใบอนุญาตจากทางการให้ซื้อชะมดมาเลี้ยง 50 ตัว ในตอนแรกเขาประสบปัญหามากมาย แต่ด้วยการประยุกต์ใช้เทคนิคที่ดี ฝูงชะมดจึงเติบโตขึ้นเรื่อยๆ คุณดึ๊กได้ลงทุนหลายพันล้านดองเพื่อสร้างระบบกรงปิดที่ทันสมัย
กรงเหล็กออกแบบให้มีความสูงประมาณ 70 ซม. กว้างประมาณ 1 ตารางเมตร ขึ้นอยู่กับจำนวนสัตว์ที่เลี้ยง กรงเหล็กวางบนชั้นวางสูงจากพื้น 0.3-0.5 เมตร เพื่อระบายอากาศ หลีกเลี่ยงความชื้น และทำความสะอาดได้ง่าย
มีการติดตั้งกล้องและเทอร์โมมิเตอร์ไว้ในกรง กรงแบ่งออกเป็นพื้นที่ต่างๆ ได้แก่ พื้นที่เพาะพันธุ์เดี่ยว พื้นที่เพาะพันธุ์สำหรับคู่มิงค์ที่แต่งงานแล้ว และพื้นที่เพาะพันธุ์สำหรับมิงค์แรกเกิด... มิงค์จะถูกเลี้ยงในกรงในอัตราส่วน 1-2 ตัวหรือมากกว่า ขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโต
“ สิ่งที่ยากที่สุดในการเลี้ยงชะมดคือ เมื่อชะมดป่วยก็ไม่มียารักษาเฉพาะ ดังนั้น สิ่งสำคัญที่สุดในการเลี้ยงชะมดคือระบบกรงต้องโปร่งสบาย เย็นสบายในฤดูร้อน อบอุ่นในฤดูหนาว และสะอาดอยู่เสมอ ผู้เลี้ยงชะมดต้องเข้าใจลักษณะเฉพาะของชะมดแต่ละสายพันธุ์ และรู้จักลักษณะนิสัยของชะมดแต่ละตัว จึงจะได้รับการดูแลที่เหมาะสม ” คุณดุ๊กกล่าว
อาหารหลักของชะมดคือกล้วยสุก ปลาแม่น้ำ กุ้ง และปูนา ชะมดจะให้อาหารวันละครั้งในช่วงบ่าย เนื่องจากชะมดเป็นสัตว์ที่อาศัยอยู่ตามธรรมชาติ ชะมดจึงมักจะนอนหลับในตอนกลางวัน และจะตื่นขึ้นเฉพาะตอนบ่ายและกลางคืนเพื่อหาอาหาร
จากการคำนวณพบว่าค่าอาหารสำหรับชะมดต่อวันอยู่ที่ประมาณ 2,000 - 3,000 ดองต่อชะมดเท่านั้น หลายครัวเรือนสามารถเลี้ยงชะมดแบบปิดเพื่อพึ่งพาตนเองได้ เพื่อลดต้นทุน
น้ำดื่มสำหรับสัตว์เฟอร์เร็ตจะต้องสะอาดและได้รับการบำบัดอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับลำไส้
โดยเฉลี่ยแล้ว แม่มิงค์สามารถออกลูกได้ 2-3 ครอกต่อปี โดยแต่ละครอกมีลูก 2-5 ตัว มิงค์ที่ผสมพันธุ์สามารถขายได้ในราคา 6-8 ล้านดองต่อคู่หลังจากอายุ 2 เดือน และ 8-10 ล้านดองต่อคู่หลังจากอายุ 3-4 เดือน และชะมดเชิงพาณิชย์มีราคาอยู่ระหว่าง 1.5-1.9 ล้านดองต่อกิโลกรัม ในปี พ.ศ. 2565 ฟาร์มของดึ๊กขายมิงค์ผสมพันธุ์ได้ 600 ตัว สร้างรายได้หลายพันล้านดอง
คุณดุ๊กเล่าว่า “ ชะมดถูกนำมาแปรรูปเป็นอาหารพิเศษแสนอร่อย เนื้อนุ่มหวาน จึงเป็นที่นิยมอย่างมากในร้านอาหารและโรงแรม ปัจจุบัน ความต้องการชะมดในตลาดมีสูงมาก พ่อค้าจากหลายพื้นที่ติดต่อมาสั่งซื้อชะมดเพื่อเพาะพันธุ์และแปรรูปเป็นเนื้อ แต่เรามีสินค้าไม่เพียงพอ ”
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คุณดึ๊กได้จัดหาเมล็ดพันธุ์และให้คำแนะนำทางเทคนิคอย่างกระตือรือร้นแก่เกษตรกรรายอื่นๆ เพื่อนำแบบจำลองนี้ไปใช้ หลายคนเดินทางมาที่ฟาร์มของเขาเพื่อเรียนรู้ประสบการณ์และเทคนิคการเพาะปลูกของเขา
ปีหน้าคุณดึ๊กวางแผนจะสร้างกรงเพิ่มและเลี้ยงชะมดเพิ่มอีกประมาณ 800 ตัวเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด
ปัจจุบันมีฟาร์มชะมดที่ได้รับอนุญาต 6 แห่งในอำเภอนี้ โดยฟาร์มชะมดดึ๊กทัง (Duận Thang Farm) ของนายเหงียน วัน ดึ๊ก เป็นฟาร์มที่ใหญ่ที่สุด ฟาร์มของนายดึ๊กได้ซื้อสัตว์เพาะพันธุ์จากฟาร์มเพาะพันธุ์ที่ถูกกฎหมายและมีแหล่งที่มาชัดเจนผ่านการตรวจสอบ ในระหว่างกระบวนการเพาะพันธุ์ ครอบครัวของเขาจะจดบันทึกการเพาะพันธุ์และรายงานอย่างครบถ้วนต่อเจ้าหน้าที่เป็นประจำ
Ngoc Thang - Dan Phuc
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)